漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
內容簡介:
認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理!
為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
面對新經濟環境的到來,
零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
才能彈性應變,進而持續獲利!
許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
※連鎖品牌經營力:
【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河
作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
●國立台北大學企業管理學系 碩士
●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/
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蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔湯總是讓人垂涎,「蚵仔」在台灣發展出了重要的飲食文化,但其實大部分的人對於背後蚵農的工作、蚵仔的生長條件等都一無所知。
這篇來自【上下游新聞網】的文章〈【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵?蚵仔泡水賣 Ok 嗎?牡蠣為何要哭哭?來看蚵仔的十個為什麼!〉帶我們看到台灣牡蠣養殖與銷售背後的真實現狀,也帶我們在享受台灣蚵仔美食文化時進一步更加關心自己的飲食健康與環境永續。
————————————
Q1:蚵、蠔、牡蠣是同一種生物嗎?台灣有蚵仔,為何還要進口生蠔?
水產試驗所海水繁養殖研究中心台西分所助理研究員黃閔裕開宗明義表示,蚵、蠔都是牡蠣,指的是牡蠣科牡蠣屬的軟體動物。蚵是台灣人的說法,廣東人稱牠為蠔,牠的兩片殼形狀不同,上殼隆起,下殼扁平,可附著在石頭等物體上。牡蠣殼微張時,靠著纖毛運動將海水引入殼內、濾食微小生物維生。
我們在飯店喜宴或 Buffet 上常見的生蠔也是牡蠣,但跟台灣養殖的牡蠣品種不同、養殖方法也不同。「顧名思義,生蠔就是慣常直接生食的。」黃閔裕指出,台灣牡蠣受限於颱風以及市場接受度之故,不到一年就會採收,體積比生蠔小很多,而且我們習慣熟食,生蠔是晚近才由國外引進的吃法,進口國包括日本、美國、法國等。
Q10:什麼?蚵仔煎不是台灣專屬小吃?
蚵仔煎曾榮獲台灣十大小吃排行榜的榜首,不過它的源生地不是台灣,而是中國閩南潮汕地區,而且許多地方的蚵仔煎作法都與台灣有所出入,各地的蚵仔與粉漿比例不同,直可說是「一種蚵仔,各自表述」。
泰式蚵仔煎會先微炸過再煎,所以口感略帶酥脆,常常以鐵板盛盤上桌;馬來西亞蚵仔煎是個「辣妹」,不只把辣椒炒進蚵仔裡,上桌時還附上辣椒醬,讓食客隨性調味;新加坡的「煎蠔」不會把蚵仔放在粉漿中,也不會把醬汁淋在煎餅上,是一種「蛋加粉漿、拌炒蚵仔、醬汁另外裝碟」的料理;越南蚵仔煎則是將加了薑黃的粉漿煎熟,再夾著蚵仔、豆芽、瘦肉等餡料理,然後像 Taco 一樣對折食用。
(以上引用網頁原文)
引用網址:https://www.newsmarket.com.tw/blog/159001/
泰碩新聞 在 愛德恩_小朋友也能學好投資 Facebook 的最讚貼文
來 早安 9/27 愛德恩盤前素懶
[[[[[所有多單股票都是你有賺爽賣就賣 或跌破五日線/十日線賣]]]]]
一. 今日大盤可能方向
美國漲跌互見 ADR(含盤後): TSM -0.5% / UMC +1.3% / ASE +0.2% / AUO +2.6%
日本 +0.1% 韓國+0.2%
今天盤前看大陸限電受害/受惠 海運 小塑化 另外還看動能爆量股
操作就是依照自己的劇本執行而已 我每天都沒在擔心
二. 持有或觀察中股票 法人籌碼追蹤 非買賣建議 有空看看就好
商品 代碼 投信買賣 外資買賣
亞聚 1308 5647 642
台揚 2314 0 4486
一詮 2486 0 2238
漢磊 3707 72 -4811
新唐 4919 572 707
信音 6126 0 51
三. 新聞大方向 讓你找動能 有動再說 沒動就不上
(-)面板業供過於求 警鐘大響
(+)高階iPhone 13賣翻 鴻海吃補
(-)面板偏光片、驅動IC廠…有壓
(-)大陸限電!台光電昆山廠傳停產 業界估調他廠支援
(+)矽晶圓三雄 Q4營運更旺
(-)大立光目標價 砍近1字頭
(-)陸嚴打加密幣 板卡族群獲利有壓
(+)華邦電跨足軟體事業
(+)日月光今年營收將攀峰
(+)台達電缺料 牽動Q4營運
(+)聯電、世界 外資按讚
(+)車用CIS封裝夯 同欣電看旺
(-)陸能耗雙控|電子供應鏈 危機處理大考驗
(+)聯合再生訂單滿到明年Q1
盤點上市櫃PCB相關廠有在江蘇設廠者,包華通、敬鵬(2355)、燿華(2367)、金像電、台光電(2383)、欣興(3037)、健鼎、景碩(3189)、臻鼎-KY(4958)、瀚宇博、聯茂(6213)、定穎、台郡、台燿(6274)、南電(8046)、台虹(8039)、亞電(4939)、志超(8213)、群翊(6664)。
四. 事件
(+)券商調高巨大 正心目標價
(-) 券商調低豐泰目標價
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泰碩新聞 在 Re: [新聞] 泰碩中控散熱模組吞中國電動車龍頭廠大- 看板Stock 的推薦與評價
: 原文標題:泰碩中控散熱模組吞中國電動車龍頭廠大單 急擴產線因應
: (請勿刪減原文標題)
: 原文連結:https://news.cnyes.com/news/id/4773870?exp=a
: (請善用縮網址工具)
: 發布時間:2021/11/21 14:34
: (請以原文網頁/報紙之發布時間為準)
: 原文內容:
: 散熱廠泰碩 (3338-TW) 車用布局報截,打入中國電動車龍頭大廠供應鏈,拿下過半以上
: 多數中控平台散熱模組大單,泰碩也因應訂單暴增,本月急增產線、總產能倍增,出貨迎
: 來爆發性成長。
: 泰碩該客戶主要推動新能源汽車,在全球銷量一度超越特斯拉 (TSLA-US),該車廠也獲股
: 神青睞入股,今年前 10 月新能源汽車銷量高達 41.9 萬輛,年增 212%,全年將超越
: 70 萬輛目標。
: 泰碩直言,今年車用客戶拉貨力道較去年強勁,近幾個月下單量更是大幅成長,產能已供
: 不應求,本月更急擴產線,總產能增加倍數,明年更不排除再擴大。
: 心得/評論: ※必需填寫滿20字
: ++本人目前無任何3338持股++
: 取得電動車供應鏈的確是一個做夢題材啦
: 不過別人的夢都是跟著特斯拉在做
: 你泰碩取得的是中系電動車供應鏈
: 然後大客戶名稱還愛亮不亮的
: 感覺就輸人一截(?
看內容就知道是那家啦
台灣對中國電動車市場真的很不熟
這一看就是比亞迪
比亞迪今年的確銷量大爆發
靠DM-i混動技術
大量搶奪油車的市場
比亞迪現在正在加速進入其他國家
搶食豐田、本田跟現代的市場
明年銷量破百萬不成問題
不過比亞迪賣車不太賺錢
毛利率很低
靠著超高CP值搶下油車市場
比亞迪上半年半年報
營收908.9億
營業毛利116億
毛利率12.8%
比亞迪造車毛利頗低
能給泰碩帶來多少利潤
可能需要考量
營收增加
利潤減少也是有可能會發生
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.162.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1637505724.A.F9C.html
主要是比亞迪電子因為缺晶片
今年業績很差
而比亞迪電子占比亞迪集團營收很大
所以看比亞迪整體財報的毛利會顯得很差
加上比亞迪有幾間新廠還在建設
明年才能貢獻產能
另外還有舊款油車要清倉
折價很大
這些都拉低比亞迪今年的毛利率
其實比亞迪最近的中端品牌已經發力
比亞迪漢隨著DM-i爆發,銷售量一直往上爬
不過比亞迪舊有的4S體系問題是幾家傳統車企中問題最多
比亞迪車主最不滿意4S不專業且服務很差
比亞迪Q3的報告正文還沒出來
目前的快報只有淨利
不過你說的對
所以我用半年報的內容代替
※ 編輯: asdf95 (61.223.105.102 臺灣), 11/22/2021 10:13:40
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