關於 泰臣坐監 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0814新加坡聯合早報

*【英防長：阿富汗恐陷內戰 卡伊達或東山再起】
阿富汗安全形勢迅速惡化，英國防長華萊士表示，阿富汗恐將陷入內戰，他擔心阿富汗局勢失控給了卡伊達機會，讓這國際恐怖組織東山再起。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210814-1181834

*【塔利班一天攻佔三城 距阿富汗首都僅50公里】
在阿富汗攻城掠地的塔利班組織連陷三城，取得一周多來的最重大勝利。塔利班武裝隊員攻佔了第二大城市南部的坎大哈（Kandahar）後，在市中心舉旗揚威。塔利班同日攻下第三大城市西部的赫拉特（Herat），跟著攻破首都喀布爾附近的普勒阿拉姆市（Pul-e-Alam）。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210814-1181832

*【塔利班奪兩要塞阿富汗政府岌岌可危 美國英國加拿大派兵緊急撤僑】
塔利班自8月6日起在阿富汗各地發動閃電攻勢，昨日再攻佔該國第二大城市坎大哈和第三大城市赫拉特，至少已控制了該國34個省會中的14個。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210814-1181833

*【挪威將關閉駐喀布爾大使館並撤離人員】
挪威外交部長瑟雷德說，挪威將關閉其駐喀布爾大使館、疏散其外交官以及當地雇員及其家屬。由於擔心塔利班的進攻可能導致美國支持的政府垮臺，西方大使館和援助機構已開始從阿富汗撤離文職人員。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181831

*【德國將喀布爾大使館人員削減至“最低限度” 】
德國外交部長馬斯說，德國將把駐阿富汗喀布爾大使館的工作人員減至最低限度，並加強大使館的安全措施。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181828

*【丹麥關閉駐阿富汗大使館和撤離工作人員】
丹麥外交部長科弗德說，由於阿富汗安全局勢惡化，丹麥暫時關閉其駐喀布爾大使館，並撤離大使館人員。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181824

*【塔利班勢如破竹 政府軍無力招架】
阿富汗局勢瀕臨懸崖邊緣，在塔利班強勢反撲之下，政府軍節節敗退，幾乎潰不成軍，雪上加霜的是正在結束近20年駐軍的美國已宣佈將緊急撤僑，首都喀布爾岌岌可危。塔利班憑藉閃電攻勢，現已控制阿富汗大部分城鄉地區。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210814-1181835

*【北約國家代表將就阿富汗問題進行討論】
有消息人士稱，北約國家代表將就阿富汗局勢舉行會晤。法新社引述消息人士稱，會議將在美國宣佈從阿富汗撤離美國公民之後舉行。此外沒有透露其它具體消息。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181817

*【美批准向免疫功能低下者 施打輝瑞與莫德納追加劑】
美國FDA監管機構批准向免疫功能低下者施打輝瑞與莫德納的冠病疫苗追加劑的緊急使用授權。FDA代理局長伍德科克在一份聲明中說，美國已經進入了冠病大流行的又一個浪潮。她說：“FDA特別意識到，免疫力較弱的人特別容易患嚴重疾病。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210814-1181837

*【日本單日冠病確診病例首超兩萬起】
據共同社報導，日本新增2萬365起病例和25起死亡病例。在新增病例中，首都圈東京為5773人、神奈川2281人、埼玉1696人，均為單日新高。進入8月以來，東京的病例數躍升至5000人上下，之後以首都圈為首，各地病例增長趨勢蔓延。病床使用率持續上升，無法住院的人驟增，目前東京有兩萬多人在家療養。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181821

*【馬國12歲至17歲青少年 下月中起接種冠病疫苗】
馬來西亞衛生部同意，從9月15日起為12歲至17歲的青少年接種冠病疫苗，以便有更多人獲得疫苗保護，進而控制疫情。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210814-1181868

*【目前無人掌握多數支持 慕尤丁：若辭職陷無政府狀態不利抗疫】
馬國首相慕尤丁表示，目前沒有任何一名國會議員掌握多數支持，因此他拒絕辭職以免國家陷入無政府狀態。他承諾還政於民，來屆大選最遲會在明年7月舉行。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210814-1181865

*【印尼過去一個月冠病死例全球最多 新增病例排第三高】
印尼過去一個月的新增冠病確診病例數為全球第三高，新增死亡病例更是全球最多，這主要是因為Delta變種病毒傳播加速。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210814-1181869

*【泰國下月初日增冠病確診病例或達4萬5000起】
泰國冠病應對小組說，即便在目前實施的封鎖措施下，到了下個月初，該國日增冠病確診病例可能會翻一番，達到4萬5000起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181807

*【中國駐英使館批英媒疫情報導蓄意詆毀中國】
針對英國《每日電訊報》發表的一篇題為《為什麼中國用盡監控國家所有能量卻不能控制Delta變異病毒？》的文章，中國駐英國大使館今天發公開信回應指出，報導蓄意詆毀中國，其所作所為踩踏了良知的底線，是對14多億中國人民的公然侮辱。中國不能坐視作者Sophia Yan之流繼續散佈虛假資訊，其言行阻礙英國民眾和國際社會瞭解一個真實的中國。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210814-1181956

*【揚州常務副市長等四名官員防疫不力被處分】
據江蘇省紀委監委消息，經中共江蘇省委批准，江蘇省紀委監委對揚州市疫情防控不力問題進行調查，對有關黨員、幹部失職失責問題進行處理。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210814-1181943

*【中國國防部對日防衛大臣參拜靖國神社強烈不滿】
日本防衛大臣岸信夫於13日下午參拜了靖國神社，中國國防部對此表示強烈不滿和堅決反對。國防部新聞發言人吳謙說，不能正視歷史，就不會擁有未來。中方要求日方認真反省侵略歷史，時刻牢記歷史教訓，採取措施糾正錯誤，以實際行動取信于亞洲鄰國和國際社會。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210814-1181942

*【美國道瓊和標普500指數再創收盤新高】
紐約股市三大股指星期五（8月13日）上漲，道瓊工業指數和標普500指數再創收盤新高。截至當天收盤，道瓊指數上漲15.53點，收於35515.38點，漲幅為0.04%；標普500指數上漲7.17點，收於4468.00點，漲幅為0.16%；納斯達克綜合指數上漲6.64點，收於14822.90點，漲幅為0.04%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210814-1181944

*【美專家預測美國將和俄羅斯或中國在月球開戰】
美國《防務一號》（Defense one）日前發表文章，有專家稱，中國、美國和俄羅斯之間沒有就禁止在月球開展軍事行動的條約達成補充協定。文章作者認為，月球適合建設軍事基地的地點可能非常少。專家對此表示，中國或俄羅斯通過把基地建設在有利位置，能夠在基地周圍組織一個安全區，限制美國進入。文章警告稱，這種情況可能會在月球引發軍事行動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181815

*【日媒：殘奧會將大部分以空場舉行】
《讀賣新聞》援引奧運會消息人士報導稱，殘奧會主辦方同意限制將於本月24日舉行的殘奧會觀眾人數，這與8月8日結束的奧運會類似，其大部分時間都沒有觀眾。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181811

*【朝鮮外長譴責美國幕後指使古巴反政府活動】
朝鮮外交部長李善權在外交部官網發表談話稱，古巴爆發的反政府抗議活動是在美國的教唆和指使下，反動分子為了扼殺菲德爾•卡斯楚的偉業而實施的顛覆社會主義古巴的反革命行為，朝鮮對此予以嚴厲譴責。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181789

*【爭取民眾支持徵收碳稅 英北部11歲環保少年徒步340公里到倫敦】
11歲的沃克於7月25日在母親陪同下踏上征途，他每天步行16公里，預計8月14日走到終點倫敦聖詹姆斯公園。旅途中得翻越小山、冒雨前行、甚至面對質疑，但都沒動搖沃克抗擊氣候變化的使命感。沃克堅信徵收碳稅是抑制全球變暖的關鍵。他走到倫敦以北30公里一個小鎮時受訪說：“我們現在更加瞭解氣候變化，我認為徵收碳稅絕對是最管用的解決辦法之一。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210814-1181836

*【讓李在鎔假釋 青瓦台盼人民理解】
韓國青瓦台希望人民能夠理解政府給予三星集團掌門人李在鎔假釋的決定。韓聯社報導，牽涉韓國前總統朴槿惠“閨蜜干政“案而入獄的李在鎔在週五（13日）早上離開首爾拘留所。青瓦台與民溝通首席秘書朴洙賢當天在記者會上就李在鎔獲假釋出獄一事發表立場說，這是為了國家利益而做出的決定，希望國民能夠理解。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181599

*【巴西最高法院對總統涉嫌洩露警方秘密檔案啟動調查】
巴西聯邦最高法院大法官德莫賴斯決定，就總統波索納洛涉嫌洩露聯邦員警秘密檔一事啟動調查。德莫賴斯這一決定是對8月9日巴西高等選舉法院全體法官簽署的一份檔做出的回應。這份檔指波索納洛4日在社群網路透露了聯邦員警正在對高等選舉法院內部系統遭到攻擊一事進行秘密調查。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210813-1181784

0720「國產高端 圖利版EUA早產疫苗 誰敢打？」記者會 國民黨團新聞稿

高端疫苗一如食藥署6月16日內部會議「提早核准EUA關鍵期程即可施打數量(50L預充填單劑量)」期程表，完全按照劇本通過EUA審查。令外界可議的是，EUA審查會議全程未錄影，且未公開相關資料，疫情中心指揮官陳時中甚至以「公開也不能保證沒有背後交易」為說詞，全力且大膽護航。此外，交通部在7月18日突然發布太魯閣號事故「行政責任調查報告」，原本堅持要等到運輸安全委員會，做出太魯閣號事故最終調查報告出爐再一併公布，突然無預警選在7月18日周日，偷偷在網上公布「行政責任調查報告」，但報告內容荒腔走板、包商扛責、官員卸責，同時強迫被害家屬進行和解。最後，國人引頸期盼東京奧運國手出征，卻爆出選手坐「經濟艙」，官員坐「商務艙」離譜事件，不僅如此，抵達東京後，又爆出選手擠睡3星旅館，官員爽住5星飯店，消息傳出舉國譁然，憤怒爆表。

國民黨團今(20)上午召開記者會，痛批蔡英文總統，為了維護高端股東利益，不顧國人健康，衛福部長陳時中、食藥署長吳秀梅依照蔡英文總統寫好的劇本，讓高端通過EUA，不守程序正義，完全不符合正常藥品審查過程、違反世界標準，在未做三期試驗，甚至二期試驗都還未解盲，就要給高端EUA，踐踏科學。國民黨主席江啟臣偕同黨團總召費鴻泰、書記長鄭麗文、首席副書記長陳玉珍，上午11點前往台北地檢署按鈴告發衛福部長陳時中、食藥署署長吳秀梅涉嫌《貪汙治罪條例》中的《圖利罪》。

此外，國民黨團對於交通部18日提出的太魯閣號事故行政責任調查報告內容完全不能接受，要求交通部必須重寫，否則將在下會期杯葛交通部所有預算。對於東奧國手受到降級乘坐經濟艙、住3星旅館事件，國民黨團要求教育部長潘文忠下台負責！

總召費鴻泰表示，民進黨執政之下，台灣每天幾乎都發生天怒人怨的事情，讓人民欲哭無淚。其中，高端疫苗的EUA在食藥署量身訂做下通過，如此創造出台灣特有的審查制度，悖離國際標準發給高端EUA，過程完全不公開、突襲式的黑箱作業，讓20-40歲國人當白老鼠的做法，國民黨團絕對無法容忍。費鴻泰質疑，食藥署到底在維護誰的利益？高端股東？為了高端出賣台灣人的權益？放眼世界各國審查疫苗的過程，全程公開直播、錄音錄影，甚至還開放提問，反觀台灣不但黑箱作業，還理直氣壯、振振有詞，完全以民主之名，行獨裁之實，因此，國民黨團在黨主席江主席的帶領下，前往台北地檢署告發衛福部長陳時中、食藥署署長吳秀梅涉嫌《貪汙治罪條例》中的《圖利罪》。

針對交通部提出的太魯閣號事故「行政責任調查報告」，費鴻泰表示，根本就是把最早的初步報告「重抄一遍」，包商變成裁判，國民黨團要求退回重寫，倘若蘇貞昌、交通部長王國材置之不理，下個會期將杯葛交通部所有預算，蘇貞昌的施政報告。費鴻泰針對東奧選手擠坐經濟艙，而官員卻爽坐商務艙一事表示，5年前蔡英文總統就曾宣示，國手出國比賽一律安排商務艙禮遇，教育部長潘文忠也允諾一定做到，結果教育部官員根本就是把蔡英文總統的話當放屁。沒想到再發生射箭、羽球和高爾夫球選手擠睡3星旅館，官員爽住5星飯店情事，其他國家為了確保選手健康、安全、避免染疫，甚至包下整間飯店，國民黨團具體要求教育部長潘文忠對國人、選手道歉，並下台負責。

書記長鄭麗文表示，高端疫苗完全按照蔡英文的劇本，順利拿到EUA緊急授權，其審查過程黑箱、蠻幹，說明了民進黨政府比共產國家還共產，比極權國家還極權，應證了陳時中部長口中的「居心叵測」。鄭麗文指出，放眼世界各國無論是德國BNT、美國莫德納、嬌生疫苗的EUA審查會，都是網路直播，所有參與專家表達意見，沒有人會躲躲藏藏不敢見光，光明正大告訴全世界他的專業意見，只有台灣黑箱，而政府黑箱決議就是在逃避責任。

鄭麗文直指這次高端通過EUA除了黑箱外，沒有程序正義，完全不符合正常藥品審查過程，也違反世界標準，在未做三期試驗，甚至二期試驗都還未解盲、做完，就硬要給高端EUA，根本就是踐踏科學，專家會議沒有預告開會時間，開完會直接說結論；沒有錄音、錄影與會議紀錄，也看不到審查委員名單，究竟會中哪些人提供哪些意見？做了哪些審查？為什麼怕人知道？鄭麗文懷疑蔡政府如此高調護航高端，迴避所有正常科學程序，直接簽40億元採購合約，中間沒有鬼才怪。

國民黨團主張：一、要求蔡政府官員、護航立委、政治人物，請將手臂留給高端。二、立刻公告EUA審查委員名單。三、立刻公告EUA審查會議過程、記錄，贊成與反對理由。四、公告高端原始股東名單，五、公告高端1年內交易紀錄。六、公告高端股市交易相關調查記錄。國民黨團一定會把高端EUA審查過程的真相，調查個水落石出為止，請陳時中不要以為躲在蔡英文指示下，民進黨立委的護航下，迴避在野黨的監督。

針對交通部在18日公布的太魯閣號事故「行政責任調查報告」，根本就是拖延報告公告時程，調查報告內容避重就輕，草率公告迴避監督，在事故責任未釐清前，急逼罹難者家屬和解避責，甚至將涉案對象列為共同調查者，國民黨團無法接受交通部做出一份球員兼裁判的調查報告，強烈要求交通部退回重寫。

首席副書記長陳玉珍表示，高端疫苗19日通過EUA緊急授權，本來應該是值得驕傲的事，如此光榮的「國苗國造」，更應該讓國人知道是哪些專家學者做出的審查結果，如此傑出的表現，怎麼能不讓他們接受國人的喝采呢？食藥署更應該公布所有審查過程和數據讓國人安心、放心地施打國產疫苗才對，實在不懂如此值得驕傲的事情，衛福部、食藥署卻選擇黑箱作業？連審查委員名單都不敢公布，難道有鬼？難道要掩蓋什麼？難道國民黨團之前根據食藥署所做出的檢測報告，質疑高端疫苗在製程2L和50L的過程中，各項數據表現的結果卻不一致，顯現製程並不穩定為真？陳玉珍強調，國民黨團支持國產疫苗研發，甚至達到國際認證，唯有公開審查過程，以科學證據讓國人對國產疫苗充滿信心。

此外，中華民國參加東京奧運為國爭光，住好、吃好才會有好表現、好成績，這是國家最基本應該給予的待遇，蔡英文總統5年前允諾未來國手出國參加國際性比賽，一律搭乘商務艙，結果卻發生選手坐經濟艙，官員卻爽坐商務艙，可見蔡政府打從心裡就沒有把選手當一回事。更離譜的是，我國選手住宿品質不如中國大陸，甚至更不如非洲烏干達國家隊，蘇貞昌口中用盡心力照顧國手，結果居然是這樣的等級？蔡政府果然只會嘴巴治國！

0618新加坡聯合早報

*【全球累計冠病死亡人數破400萬】
雖然美國和英國等國家的新確診病例和死亡病例有所減少，但Delta變種冠病病毒（即最早在印度發現的B16172變種冠病病毒）現已成為肆虐全球的主要變種毒株，而不少國家仍然面對冠病疫苗短缺的問題。路透社分析指出，全球累計冠病死亡病例破200萬起歷時一年時間，從200萬起上升至400萬起卻只用了166天。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157662

*【美斥資加速開發口服藥 對抗冠病與未來病毒】
美國衛生與公共服務部宣佈，這項“大流行病抗病毒藥物計畫”將由美國衛生機構牽頭，為發現、開發和生產針對冠病和未來病毒威脅的抗病毒藥物專案提供支援，新計畫的資金將來自美國國會3月份通過的1.9兆美元一攬子救援配套。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157646

*【德國6月25日允許完成疫苗接種非歐盟公民入境】
德國內政部宣佈，從6月25日起，已接種冠病疫苗的非歐盟公民將可到德國旅遊、求學或進行其他活動。目前，德國只允許具有特殊理由的非歐盟公民入境。不過，計畫前往德國的外國旅客必須在抵境的至少14天前完成冠病疫苗接種，所接種的冠病疫苗必須是獲歐洲藥品管理局批准的疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157657

*【莫斯科疫情嚴峻 強制200萬服務業人員接種疫苗】
俄羅斯首都莫斯科冠病疫情嚴峻，莫斯科市長索比亞寧下令強制從事服務業的市民接種冠病疫苗，涉及人數超過200萬人。這讓莫斯科成為全球少數強制民眾接種疫苗的城市之一。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210618-1157551

*【東京奧運開幕前一個月 日本解除東京等九地區緊急狀態】
雖然東京的確診資料本周放緩，當局不排除在7月23日開幕的奧運會期間按疫情再度收緊措施。日本首相菅義偉召開疫情檢討委員會後宣佈，東京等九個城市將如期在6月20日解除緊急事態宣言，距離東京奧運會開幕大約一個月。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210618-1157549

*【菅義偉呼籲公眾在電視上觀看東奧防止疫情傳播】
日本首相菅義偉呼籲公眾在電視上觀看即將舉行的東京奧運會，以防止冠病傳播。菅義偉在新聞發佈會上宣佈解除東京和其他一些地區的緊急事態；他說，最重要的是防止新病例反彈，以及醫療體系的崩潰。東奧主辦方仍在討論是否允許國內觀眾進入奧運場館。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210617-1157499

*【法國疫情緩解 戶外不再強制戴口罩】
法國總理卡斯泰宣佈，鑒於冠病疫情防控好於預期，政府將加快解封，戶外一般情況下不再強制戴口罩，提前10天解除宵禁措施。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210618-1157550

*【越南新增515起冠病病例 破單日紀錄】
越南衛生部17日通報新增515起冠病病例，這打破了該國自去年1月首次發現冠病病例以來的單日紀錄。越南累計病例1萬2014起，累計死亡病例61起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210617-1157508

*【確診病例下降 印度泰姬陵重開】
印度衛生部發佈資料，新增確診病例約6.2萬起，死亡病例2542起。其中，首都新德里單日新增病例已降至228起，死亡病例12起，創兩個多月以來新低。隨著疫情緊張局勢趨緩，各地方政府開始逐步解封，餐廳有限度恢復營業。印度疾控專家警告稱，在疫情尚未得到完全控制的情況下貿然解封，引發的大規模人員聚集等可能導致新一輪疫情再度暴發。此外，印度疫苗接種率低，目前在約9.5億成年人中，僅約5%的人接種疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210618-1157552

*【韓國下半年將為18至59歲民眾接種冠病疫苗】
韓國政府下半年將為18至59歲的普通民眾接種冠病疫苗。其中，高考生和幼稚園、托兒所、小初高30歲以上教師及50至59歲人群將于7月先行接種，18至49歲人群從8月起可不分年齡按預約順序接種疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210617-1157497

* 伊朗週五（18日）舉行總統大選。
法新社預測立場強硬的伊朗極端保守派司法總監易卜拉欣·萊西（Ebrahim Raisi），被視為接替溫和派現任總統魯哈尼的熱門人選。

伊朗總統選舉 極端保守派候選人可望勝出 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210618-1157686?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

*美國放寬了向伊朗、委內瑞拉和敘利亞等國家運送口罩、呼吸機和冠病疫苗等的限制措施，以協助這些受到嚴厲制裁的國家對抗冠病大流行。

美放寬制裁限制 給予伊朗等國更多抗疫支援 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210618-1157681?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

*【馬國元首諭令盡速恢復國會 慕尤丁：政府依法辦理】
馬來西亞國家元首諭令政府盡速恢復國會之後，首相慕尤丁表明，政府已經知道元首的看法並正依法辦理。慕尤丁週二承諾9月或10月召開國會，反對黨現在要他遵從諭令而立即召開國會。元首阿都拉週三召開馬來統治者特別會議後，各州統治者透過掌璽大臣發佈聲明說，目前的緊急狀態令在8月1日期滿後沒必要繼續延長。統治者們也支持元首的立場，認為政府應該儘快召開國會及州議會。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210618-1157566

*【避免開齋節後疫情爆發歷史重演 印尼政府將調整公假與節慶假期】
印尼的冠病疫情原本出現放緩趨勢，但5月中旬開齋節後，新增病例暴增，疫情反彈。當局加緊尋求對策，以防止類似開齋節後疫情暴發的情況再發生。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210618-1157561

*【避免醫療系統因冠病負荷過重 金邊讓輕症與無症狀者居家治療】
柬埔寨進入6月以來，每日新增冠病病例居高不下，為避免對醫療資源造成過大負荷，柬埔寨當局推出“居家治療”方案，讓無症狀和輕症患者在家接受治療。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210618-1157562

*【凱利：馬國正與新加坡商討合作研發呼吸檢測器】
馬來西亞全國冠病免疫計畫協調部長凱利說，為了讓民眾更容易獲得冠病檢測試劑盒，馬國正與新加坡商討合作開發呼吸檢測器或任何比聚合酶鏈反應（PCR）檢測更快捷的冠病病毒檢測方式。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210618-1157563

*【韓美日對朝代表下周在韓舉行雙邊和三邊會談】
韓國外交部17日表示，韓國、美國和日本將借美國對朝特別代表星·金下周訪韓之機舉行雙邊和三邊會談，討論朝核問題。韓國外交部表示，外交部韓半島和平交涉本部長魯圭悳將於21日上午與星·金舉行對朝首席代表會談，就推動韓半島完全無核化和永久和平取得實質性進展的合作方案進行討論。同一天，魯圭悳還將與日本外務省亞洲大洋洲局局長船越健裕舉行韓日對朝首席代表會談。韓美日對朝代表三邊會談也將當天舉行。星·金將於本月19日至23日訪韓，這將是他上月正式就任美國對朝特別代表一職後首次訪韓。船越健裕也將在同期訪韓。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210617-1157495

*【金正恩強調穩控半島局勢 做好對話對決準備】
朝中社的報導說，金正恩週四在勞動黨第八屆中央委員會第三次會議上強調，為維護國家尊嚴和自主發展利益，保障和平環境和國家安全，對話和對決兩方面都要做好準備，尤其在對決方面要做好萬無一失的準備。金正恩就重要國際及地區問題提出對外政策立場和原則，並表示需要敏捷應對瞬息萬變的情況，致力於穩控半島局勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157658

*【韓國前國務總理丁世均宣佈參選總統】
韓國前國務總理丁世均17日在首爾發表競選宣言，正式宣佈將參加下屆總統競選。他表示，要成為“強大韓國的經濟總統”。當日，在位於首爾麻浦區上岩洞的一個廣場上，丁世均舉行了總統競選宣言儀式。他指出，不平等的原因，開始和結束都是經濟。在“強大大韓民國，經濟總統”這一競選口號下，丁世均提出了革新經濟、人均收入4萬美元（約5萬3000新元）、照料型社會等具體構想。他強調，將撫慰國民痛苦疲憊的心靈治癒傷痛，與所有不平等現象作鬥爭，為消除不公平和不平等帶來的差距奉獻畢生精力。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210617-1157492

*【白宮正在考慮安排拜登與習近平會談】
美國國家安全顧問沙利文表示，兩國領導人是時候“厘清雙方現階段的關係。”沙利文在電話會議上對記者說：“我們很快就會坐下來制定中美領導人進行接觸的正確方式。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157649

*【拜普峰會後發表聯合聲明 美俄將就軍控開展對話但分歧仍在】
美國總統拜登與俄羅斯總統普丁在日內瓦舉行峰會後發表聯合聲明，宣佈兩國將就軍控和降低衝突風險等開展雙邊戰略穩定對話。不過，此次峰會暴露美俄在相關問題以及人權與烏克蘭等問題上的嚴重分歧。峰會結束後普丁先開記者會，表示首度與拜登的面對面會談沒有敵意，具有建設性。拜登隨後召開記者會說，美俄領導人有責任處理好兩個大國之間的關係，美國無意針對俄國。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210618-1157553

*【拜登向CNN記者道歉】
萬眾矚目的“普拜會”結束後，美國有線電視新聞網（CNN）又使用熟悉的“套路”向美國總統發問。不出意外地是，這次拜登也怒斥了CNN記者。但與前任特朗普不同，數小時後拜登又公開向這名記者道歉，解釋說自己的回答“太自作聰明了”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210617-1157513

*【美國聯邦傳播委員會提議禁售中國監控攝像頭等產品】
美國監管機構加大向據稱存在安全風險的科技供應商施壓，提議禁售華為技術有限公司及其他四家中國電子企業的產品，其中包括學校普遍使用但在新疆用於鎮壓的監控攝像頭。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210618-1157648

*【美最高法院再次維持平價醫保法案合法性】
美國聯邦最高法院第三次維持了《評價醫保法案》的合法性，該法律是美國目前的首要醫保法，為數百萬美國人提供醫保，幫助他們支付醫療費用。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157647

*【杜特蒂明確暗示 明年可能競選副總統】
菲律賓總統杜特蒂表示，他明年總統任期結束後轉而競選副總統是個“好主意”。這是杜特蒂迄今對於他是否會爭取當副總統所做出的最直白回應。杜特蒂16日在一次演講中說：“很多人推舉我競選副總統，我認為這是一個好主意，特別是如果我們還要解決毒品問題。”不過他說，副總統其實只是“一朵等著另一朵枯萎的花”，還表示“希望在一個艱苦的任期後能夠好好地休息”。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210618-1157565

*【美眾院通過議案限制總統對外使用武力】
美國眾議院通過一項議案，旨在廢除2002年生效的授權對伊拉克使用武力決議案，以限制總統對外使用武力。美國眾議院以268票贊成、161票反對的表決結果通過這項議案，贊成票中有49票來自共和黨眾議員。議案起草者、民主黨眾議員芭芭拉·李說：“經過近20年的爭取，我們終於離結束無盡戰爭又近了一步。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157673

*【聯合國大會擬表決譴責緬甸軍政府決議】
聯合國大會將在18日就一項譴責緬甸軍政府並呼籲成員國停止向緬甸軍方輸送武器的決議案進行表決。這項提案並無法律約束力。聯合國安全理事會將在同一天就緬甸局勢舉行非正式會談。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210618-1157666

*【美國籲香港執法單位立即釋放蘋果報社五高管】
美國強烈譴責針對五名《蘋果日報》報社高管的逮捕行動，並暗示對香港獨立媒體的鎮壓行動是出於政治動機，呼籲香港執法單位立即釋放這五人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210618-1157661

今年最值得看的10部電影有哪些? 一定有很多人回答《黑寡婦》、《神力女超人1984》、《永恆族》、《玩命關頭9》之類的，但是你知道還有超級多其他電影值得看嗎? 快來看看有哪些吧!

加入會員:https://www.youtube.com/channel/UC0Q-fBheHysYWz9ObSEzMdA/join
=====================================



啊，一二月又這樣過去了，你知道一二月過了之後對於電影界代表什麼嗎？
代表爛片的季節過去了（雖然以現在的好萊塢來說一年四季都有大爛片就是了。
讓我來告訴你今年最值得期待的電影有哪些，其中有好幾部你甚至可能還沒有聽過，
話不多說，讓我們開始吧！
首先是四月上映的福斯探照燈-抱歉-米老鼠探照燈-
探照燈影業出品的恐怖片《Antlers》，雖然說宣傳中沒有確認是根據什麼故事改編，
但看來似乎是衍生自加拿大原住民的恐怖生物溫迪哥食人魔。
由傳奇導演吉勒摩豆豆龍監製，《黑勢力》的導演史考特庫柏執導，
你知道《黑勢力》之中強尼戴普的扮相其實是他跟安柏赫德生活多年後的實際樣貌嗎？

我就說四個字：
《新變種人》
懼怕它，逃離他，命運終將降臨。
你還記得兩年多前第一次看到這部電影的預告嗎？
在那之後被延期了幾次？三次？四次？
（help me recollect)
這部命運多舛的電影在迪士尼收購福斯之後更是近乎胎死腹中，
一會傳聞要變成直接在Disney+上推出，一會又說要直接取消。
現在，終於確定會在四月上映導演當初拍攝的版本，
由《生命中的美好缺憾》導演喬許布恩執導，這部電影也許會是第一部真正的超級英雄恐怖片，
其實新變種人在漫畫中本來就有一段叫Demon Bear的故事線是這種風格，
雖然很多人都看衰這部電影，希望他拍爛，或者覺得拖了這麼久爛不爛都沒差了。
但是我個人還是對於這部電影怎麼將漫畫拍成恐怖片非常感興趣。
況且它還有我的女神安雅泰勒喬伊。
不過，最近幾個預告還是讓我有點擔心這部片在後半段會變成老梗的超級英雄電影。

下一部電影是Swallow，我不確定台灣會不會上映，八成是不會，
有少數人可能知道我前幾年第二名的電影是法國的《肉獄》，越讓我不舒服的電影我愈欣賞，
而這部電影看來似乎正是如此，講述一名家庭主婦有著異食僻，開始把愈來愈奇怪的物品吞下肚。
在美國已經看過的媒體將之稱為融合了大衛柯能堡的身體恐怖以及大衛芬奇的張力。
其中似乎也是在探討這些家庭主婦對於自我身份的迷失以及茫然。
運氣好的話，金馬奇幻影展可能會上映。
金馬影展聽到了嗎？我現在在對著你眨眼，你看不到，但是我真的很用力在對著你眨眼

我知道，我知道，連續講的三部都是恐怖片，不認識我的人大概會覺得我是個只看恐怖片的變態，
所以下一部是個歡樂的動畫片狗狗史酷比！
並不是
下一部電影是一部...
驚悚片。
我從好幾年前李奧納多得獎時就說另外一個萬年摃龜苦主也早該得了，也就是艾美雅當斯。
有可能讓她有機會的電影，也就是《窗裡的女人》
導演是《贖罪》《最黑暗的時刻》的喬萊特，
講述一名社交恐懼足不出戶的女人在窗裡目睹了一樁慘案，但是卻沒有任何人相信他。
卡司還包含蓋瑞歐德曼、茱莉安摩爾、安東尼麥基、布萊恩泰瑞亨利、以及珍妮佛傑森李
只希望它能夠比另一部某樣東西裡面的女人看到某個事件好看了。
你以為這部電影卡司已經夠強了嗎？別擔心，等等會有強到讓你高潮的

你知道A24出品的電影不一定好看，但是在大部分時候都耐人玩味，
下一部電影《綠騎士》就是如此，改編自亞瑟王傳說，
講述一個神秘的綠衣騎士挑戰圓桌武士來砍他一劍，條件就是要讓他砍回去。
而高文騎士-這部電影的主角-接受挑戰把綠騎士的頭砍下來之後，
他竟然就這樣自己裝了回去。
這部電影就是在講述高文遵守約定去尋找綠騎士的故事。
或者也有可能不是，我其實對於這部電影了解不多。
但是你知道的，A24電影總是令人膽寒徹骨、改變類型、翻轉老梗、沒有突發驚嚇、倒吃甘蔗、震懾人心、以角色為主軸、氣氛詭譎、改變人生
所以一定很好看
我猜完全沒有人看得懂我剛剛在衝沙小

下一部是Mank，大衛芬奇在拍影集拍了好幾年之後終於願意回歸本業拍電影，
如果你不知道大衛芬奇，容我介紹一下-社群網戰、火線追緝令、控制、美國版龍紋身的女孩、以及紙牌屋的導演，
聽到這裡你大概可以猜得到他的專長是心理變態以及反社會人士
（對，馬克祖克柏，我是在說你）
但是這部電影似乎跟上述的題材較為不同：
講述編劇赫曼Ｊ曼克維茲與傳奇導演奧森威爾斯爭奪《大國民》的編劇功勞的故事，
這聽起來可能頗無趣，但是對於電影愛好者來說這可是非常引人入勝，
因為《大國民》就是公認史上影響最深遠的電影，
而奧森威爾斯也是一個充滿不少爭議的人物，
而大衛芬奇在《社群網戰》之後如何運用它最擅長的張力營造在傳記片上更是令人好奇。


保羅布里格斯可說是一手將迪士尼動畫帶回黃金年代的最大功臣，
這位《大英雄天團》、《動物方程式》、《冰雪奇緣》的導演再次回歸，
今年的電影叫做Raya and the last dragon，
設定在一個神祕的王國，一個名為Raya的戰士嘗試尋找世界上的最後一隻龍。
也是一樣對於這部電影不知道太多，除了Akwafina是主角的配音以外。
而這也會是這清單裡唯一部動畫片，因為老實說，兩部皮克斯的動畫都不是讓我感到特別興奮。
而《蜘蛛人:新宇宙》團隊的新動畫起初看來雖然有趣，但是機器人一出來就...

雷利史考特已經好幾年沒有拍出真正令人驚豔的作品了(除非你問的是誰不重要)
今年再度回歸中古世紀設定，
更找來了自從《心靈捕手》之後就沒有再合作寫劇本的麥特戴蒙以及班艾佛列克擔綱編劇以及主演。
故事講述兩名原本是好麻吉的騎士，但是其中一人指控另一個人在他出外爭戰期間強暴他妻子，
於是國王命令兩人決鬥致死。
最近可說是燙手山芋的亞當崔佛也有參與演出，
只希望雷利史考特可以回到當年的實力了。

在這些年來，「溫子仁監製」已經自動成為爛片的代名詞了，
但是這回溫子仁終於要回歸本行自己來拍恐怖片。
Malignant這部電影號稱會是一部「老派的恐怖片」，
有趣的是溫子仁在2011年也編過一本漫畫叫做Malignant Man，
但是他一再澄清這部電影跟那本漫畫無關。
究竟溫子仁到底能不能再創《厲陰宅》的高峰呢?我們只能等著看了。

下一部則是魏斯安德森的新電影《法蘭西快報》，
我個人並不是他上一部電影《犬之島》的粉絲，但是我仍然非常好奇他每一部電影究竟會怎麼拍，
當然，這次又帶回了他招牌的置中構圖以及鮮豔的色彩，有趣的是從預告也可以看出有些部分是黑白的。
啟發自他從小對於紐約客雜誌的熱愛，這部電影被稱為是「獻給新聞媒體的情書」，
其中分為三段故事，分別聚焦於試圖在法國建立報社的記者、
以及另外兩段以魏斯安德森讀到的新聞啟發的故事:一名藝術品商人以及學生示威的故事。
聚集的卡司也是如同他前幾部電影一樣強大，在此就不贅述，
同時還有文藝片王子提摩西夏拉梅。
就讓我們期待「魏置中」這次的表現如何了。

自從《逃出絕命鎮》之後，似乎很難有人能達到那部政治恐怖片的高峰，
但是這部Antebellum好像有那麼一點機會，由賈奈‧蒙內主演，
故事講述一名女作家被困在一個如噩夢般的情境之中。
而既然antebellum是「內戰前」的意思，很有可能就是講述他被困在黑人仍被奴役的時期，
看來真的很有可能是另一部藉由恐怖片來探討種族問題的電影。

艾德格懷特可說是我最愛的導演之一，這次他要挑戰的是心理恐怖片:
這是這個清單裡的第幾部恐怖片了?第七部?
Last Night in Soho這部電影講述主角經過某種時空旅行來到他想像中的60年代倫敦，
卻有一些「意想不到」的發現。
艾德格懷特大多數的電影都有喜劇成分，而這次的恐怖片無疑是一個非常不同的挑戰。
不過因為他本來就是個視覺系的導演，喜歡用畫面說故事，以及他電影中無法忽略的節奏感。
而恐怖片最重要的就是用畫面來營造恐懼，就看他這次怎麼發揮了。
(而且這部又有我的女神安雅)

每個人心目中最愛的007可能都不一樣，但是對我來說，答案就是丹尼爾克雷格。
《生死交戰》將會是他的最後一部007電影，
在拍完上一部之後他說過「我寧願尿出玻璃碎屑也不願拍下一部007」，
這部讓他回歸顯然是有非常好的原因，對我來說這個原因就是導演凱瑞福永。
作為影集《無間警探》以及《狂想》的主創，他無疑是007史上最有風格的導演。
加上電影中出現的女性00號幹員，這部電影無疑會非常突出
但是從預告中也能看出某些成分也回歸了老派007電影較為...奇特的設定。
究竟我們會怎麼跟這一代詹姆士龐德說再見呢?
答案即將在四月...
因為［redacted ］，在11月揭曉。

終於進入了前三名，第三名的電影是《紐約高地》
沒有錯，我超愛音樂劇，更是超級沉迷林‧曼努爾‧米蘭達的《漢密爾頓》，
兩年前去紐約的時候還有看現場演出。
這部電影是根據他的另一部同名音樂劇改編，講述一個以拉丁裔為主的社區的故事。
說真的，裡面的音樂真的很好聽，你去看一下預告就會知道我在說什麼了。
而且在《貓》之後，我需要有電影療癒我對音樂劇的陰影。

來到第二名，到現在一定很多人在想怎麼沒有「那部」電影?
沒有錯，今年第二值得期待的電影就是克里斯多福諾蘭的《天能》，
這次他又來玩弄時間了，正著玩，倒著玩，坐著玩，還是八仙好玩。
似乎是講述一個能夠操控時間的組織?沒有人知道，諾蘭的電影總是這麼神秘。
之前我在看《猛禽小隊》的試片的時候有看到這部電影的五分鐘完整片段，
是特種部隊到一個音樂會裡拯救人質...大概吧
在看了五分鐘之後，我還是不知道這部電影在幹嘛，只知道我高潮了好幾次。
不過這次的配樂不是漢斯季默就是了，他跑去幫007配樂了，
換來的是《曼達洛人》和《黑豹》的配樂家路德維克約蘭松，
(對我來說勝過漢斯季默)

最後，來到了第一名，
我最期待的電影，當然就是花木蘭。


真正的第一名史上卡司最強的電影，集合了漫威、DC、星際大戰、不可能的任務系列的眾多演員，
加上近年來最強的科幻電影導演，改編公認史上最難改編成電影的小說之一。
這部電影是...
另一部影片的話題了，因為那部電影實在有太多可以講了。
想要知道到底是哪一部電影並且看到更多影片的話請別忘了訂閱並且按下小鈴鐺，
我是超粒方，我們下部影片見!

Antlers
New Mutants
No Time to Die
Swallow
Antebellum
The Woman in the Window
The Green Knight
In the Heights
Tenet
The French Dispatch
Malignant
Last Night in Soho
Mank
Raya and the Last Dragon
The Last Duel


 還可以在哪裡找到我:
FB: https://www.facebook.com/tessereq
twitter: https://twitter.com/TessereQ
twitch實況台:http://www.twitch.tv/chantienchiu

=====================================



超粒方 超立方

日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。

最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現在往往$100以下已有交易。精選以下5間新店，不是日本過江龍，就是由日本人經營或由日本廚師主理。要吃高質拉麵，一樣可以經濟。

立体派
電話：2399 0811
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
營業時間：星期日至四11am-11pm，星期五六11am-12mn
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UBSz2V

立体派這店名，很難想像是一間拉麵店。不過這間今年初開業，可坐廿多人的拉麵店近來非常人氣，午間晚市都要排隊，平均要等十多分鐘至半小時，為了節省時間，往往在店前排隊時，店員已請顧客先點菜。


人氣強，全因價錢便宜，$88起有交易。拉麵足料又美味，共五款湯底。基本湯底是以日本米鴨、丹波雞、北海道昆布等食材，或細火滾煮3小時而成鮮甜濃湯，或大火煲6小時而成味道濃香的白湯，兩款湯底再加咖喱、辣粉、洋葱等炒製的醬料，就是咖喱香味豐富的辣味湯底。最後一款，相信也是最受歡迎的醬油湯底，就是在濃湯加入醬油，湯麵上再放一塊慢煮入味，比手掌更厚的荷蘭豬腩肉叉燒。整體而言，湯底味道清香滑溜，入口甘甜而不過鹹，拉麵爽滑，叉燒滑溜有肉香，美中不足是湯底溫度只是微熱，入口不太過癮。

大廚兼創辦人來頭甚猛，林隆臣和拍檔松村貴大都是拉麵名人，在當地開設的多間拉麵店如「創作らーめんStyle林」、「人類拉麵」、「世界最忙拉麵店」、「敗壞大叔的最後一擊」，都是飲食界焦點，充滿話題性。這次來港開業，就設計了新品牌「立体派」。拉麵、調味料等通通都從日本直送，師傅每月亦會來港一次。


緣屋
電話：2559 1166
地址：上環干諾道中168-200號信德中心2樓228-230號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2UcVXRt

緣屋在香港人圈子中，也許名氣不及同樣來自北海道的一幻、札幌元祖等，剛在上環開業的分店，可能因位置問題，食客並不多，但其實緣屋頗有來頭。

1998年於北海道札幌開業，老闆用兒時媽媽以甜蝦頭來煮味噌湯的手法為靈感，首創蝦湯拉麵，99年參加拉麵比賽時，以蝦湯拉都獲得亞軍，從此成名，亦開創了日本拉麵中的蝦湯拉麵流派。

緣屋的蝦湯拉麵跟另一名店一幻不同，湯底味較淡，反而味噌香氣佔了上風，追求的是平衡度而非濃重蝦味，也許會有些人覺得跟尋常味噌拉麵相差不遠。粗身拉麵爽滑偏硬，湯底入口頗重油分。除了大熱的蝦味噌湯底，另有醬油、鹽味、辣味噌等不同湯底。

另有多款香港限定小食如櫻花蝦炸雞、炸鹿兒島赤蝦等。價錢抵，最便宜只是$75，最貴也不過$98，以近年拉麵店的價位而言，這店算是反通脹了。

誠拉麵
電話：從缺
地址：紅磡黃埔新天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UA9v9Y

誠拉麵
電話：從缺
地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地鋪營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd

誠拉麵
電話：從缺
地址：荃灣大河道88號灣景廣場購物中心AEON超級巿場地下G16號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd

誠拉麵是一間寄居在AEON超市內的拉麵店，別以為FOOTCOURT快餐店風格，就一定中伏，這店的出品相當出色，賣博多豬骨湯拉麵，湯底鮮濃，叉燒爽滑，拉麵爽滑，以每碗最便宜$72，加餃子飲品的套餐才賣$98，實在是抵﹗不過坦白說，餃子水準頗差，明明是煎卻猶如白烚，叉燒亦偏硬，但湯底實在出色，壓倒其他缺陷。

味道好，全因出品由東京拉麵店博多拉麵一心堂當監製，一心堂要求誠拉麵老闆購入價值20萬的高壓鍋來煮湯底，以豬頭骨、筒骨、雞殼等熬成的湯底，鮮香滑溜，絕對出色。

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：葵芳興芳路188號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UymgBL

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：荃灣昌泰街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UvaaJF

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：牛頭角宜安街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UDKmLF

麵屋丸京專攻住宅區，多間分店都位於荃灣、九龍灣等區域，老闆是日本人，湯底是京都風格，濃厚肥香，醬油湯底鹹鮮可口，叉燒以慢煮手法處理，腍滑有肉香，不是常聽外國有人慢煮豬肉，結果食物中毒嗎﹖麵屋丸京的老闆同樣有此擔心，所以餐枱上有通告寫明慢煮手法符合食環署條例﹗非常一本正經。

環境雜亂如港式茶餐廳，侍應服務亦散漫，點菜時及催單時都木無表情，不過價錢抵，每碗從$73至$103不等，讓客人能夠接受其他缺陷。

Nojo Ramen Tavern
電話：2415 1333
地址：中環砵甸乍街45號地下5號
營業時間：星期一至五12nn-3:30pm，6pm-3am，星期六12nn-4:30pm，6pm-3am，星期日12nn-4:30pm，6pm-10pm
推介指數﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2Uq0WON

Nojo Ramen Tavern於2016年在美國三藩市開業，賣美國風格的日本拉麵，最近剛在中環開香港區分店，就位於石板街旁。這拉麵店是以骨膠原雞湯成名的塚田農場經營的副線，湯底是地道的雞湯拉麵風椒，以雞骨、骨膠原等熬8小時而成，濃郁鮮甜，食客可選配擔擔麵、柚子、番茄、蝦味噌、香辣雞肉等不同湯底口味，在雞湯中透出或香辣或鮮酸的味道，更有變化。客人亦可以加錢添配料，都是溏心蛋、雞肉丸、慢燉雞髀等，總之就和雞有關。配料充滿歐美風格，蒜蓉多士、慢燉雞髀等，乍聽是有點奇怪，但入口卻相當美味。

除了拉麵，香港分店還新增關東煮，亦同樣是創作風格。別店關東煮湯底以木魚湯來煮，Nojo Ramen Tavern就以飛魚來煮，入口味道更清爽；別店配料都是蘿蔔、魚餅之類，這店除了這些常見菜式，還有釀入雞肉丸的原個洋葱、蒸卡門貝爾芝士、藍芝士薯仔等，創作度爆燈。拉麵價錢從$88-$118不等，不是最便宜也不離譜。加上裝修型格，和其他拉麵店比較，坐得更舒服。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

居庸關在距北京市區50餘公里外的昌平境內。相傳秦始皇修築長城時，將囚犯、士卒和強征來的民夫徙居於此，後取「徙居庸徒」之意，故名居庸關。
1 券城與南北關: 南關甕城呈馬蹄形，南關主城門南北走，向上有重簷歇山城樓一座，自地面計算高31.8米，甕城西側有甕城城門通往關城向南的大道，在弧形甕城城臺上設有炮臺，陳列著明代古燈，外牆有垛口，內側牆低矮無垛口。作戰時可將敵人誘入甕城，主城關閉阻其入城，再放甕城閘門，敵人就被困在甕城裡，只能束手就擒，有“甕中捉鼈”之意，因此得名甕城，在甕城之中建有一座福佑關城的關王廟。北關與南關作用相同，呈長方形的甕城上設有炮臺，甕城城門朝向北側，北甕城中建有北方鎮守大神真武廟，廟內供有十二生肖神，水火。
2 古炮:在居庸關南券城和北券城城牆之上，分別陳列5門古炮。南券城陳列“大將軍鐵炮”2門，長1.7米，炮口口徑8釐米。“竹節鐵炮”3門，長1.7米，炮口口徑15釐米;北券城陳列“大將軍鐵炮”2門，長1.77米和1.79米，炮口口徑7釐米。“竹節鐵炮”3門;長為1.08米、1.5米、1.7米，炮口口徑為14釐米和8釐米。明代是我國古代大炮製鑄和使用最興盛時期。元朝末年，朱元璋起義，和州人焦立向他呈獻十支新式武器“火銃”。用火藥發射鐵彈丸，當時稱為“火龍槍”。明朝建立以後，專門設有兵仗軍器局，研製鑄造大炮。大炮被稱為“神威大將軍”。在軍隊中，設有使用大炮的軍機營。京城衛戎，長城關口要衝，配備神機營。明成祖時，下令在長城沿線安置大炮。還“佛郎機”“神槍”“鐵銃”等。《明史.兵志》記載，到了明代中葉，大炮的鑄造工業逐于精良，製造出的“紅夷大炮”長可二丈有餘，重三千斤。發之洞裂石城，聲震數十裡。這種炮，有照門和準星用於瞄準，射程可達500多米。在修復居庸關北關城時，發掘出土石炮彈23枚，最大直徑為15釐米，鐵炮彈6枚，最大直徑5 釐米。
3 雲台石刻:堪稱一絕，券門內兩側右壁及頂部遍刻佛像，佛像造型生動，雕刻技藝高超，六種文字的石刻經文、咒語為歷史研究提供了難能可貴的資料。據專家考證，石刻造像具有典型的藏傳佛教薩迦教派的特徵。進入券門兩壁刻四大天王像。天王身軀高大，怒目圓睜，並有厲鬼在其左右，是護持佛法，鎮守國家四方的尊神。據說明朝正德年間，武宗皇帝朱厚燳微服出遊，夜間騎馬偷偷混出居庸關時，他的坐騎見到四大天王像，嚇得不敢前行。無奈之下武宗下令用煙火把像熏黑了，才得以出關。券門兩壁四天王的空間處，有用梵、藏、八思巴、畏兀兒、西夏、漢等六種文字鐫刻的《如來心經》經文、咒語、造塔功德記等，西夏文是紀錄我國古代黨項族語言的文字，創制於西元1036—1038年間，當時約有六千多字流行。八思巴文是元世祖忽然必烈命其帝師八思巴創立的蒙古新字。它脫胎於藏文，採用拼音的方式書寫，並於西元1269年頒詔推行。以上兩種文字流傳時間很短便廢棄不用，而保存下來的石刻文字對破譯古代文字，以及研究西夏、蒙古歷史都提供了非常珍貴的實物資料。券門頂部刻有五個曼荼羅，即五組圓形圖案式佛像，佛界稱其為壇場。壇場的設立有保護眾佛修煉鐵，防止魔眾侵犯的意思。五曼荼羅的主尊佛像，由北往南依次為： 釋迦牟尼佛(如來佛)、阿彌陀佛(菩薩形)、阿佛(菩薩形)、金剛手菩薩、普明菩薩。其中除釋迦牟尼為佛祖之外，其他四菩薩在此顯現，則有四方教主的意思。五曼荼羅連同其他佛像，共197尊。券頂兩側的斜面上，刻有十方佛，在每方佛的周圍還分別刻有小佛102座，共計小佛1020座，取共千佛之意。這些小佛，是明朝正統年間，修建泰安寺(1443—1449年)時，由鎮守永寧(今延慶縣境)的太監谷春主持補刻的。連同十方佛下的菩薩、比丘，券項兩側部共有刻像1060尊。券門的南北券面上，雕刻著造型獨特、別具一格的一組造像，其中有大鵬、鯨魚、龍子、童男、獸王、象王等等，佛界稱其為“六拿具”。大鵬寓意慈悲鯨魚為保護之相，龍子表示救護之意，童男騎在獸王上自然是寓意福資在天，而象王則有溫馴善師的含意，券面最下端的石刻紋飾為交杵,又稱羯魔杵、金剛杵。原本為古印度的一種兵器，在此為斷煩惱、伏惡魔，護持佛法的法器。鑒於雲台刻石造像的歷史與文物價值，1961年，經國務院批准，雲台刻石造像被列為第一批全國重點保護文物。
4 真武廟(1996年修復):明洪熙元年(1425年)建。真武廟所祀主神為真武大帝。真武即玄武，是中國古代神話中的北方之神，道教所奉的神。相傳古淨樂國王的太子，生而神猛，越東海來遊，遇天神授寶劍，入湖北武當山修煉，經42年而功成，白日飛升，威鎮北方，號玄武君，宋代皇帝因避其祖趙玄朗名諱，改玄武為“真武”。宋真宗時尊為“鎮天真武靈應聖帝君”，簡稱“真武帝君”。元朝時加封真武為“元聖仁威玄天上帝”，成為北方最高神。明代對真武信仰達到鼎盛。朱棣稱帝后，特加封真武為“北極鎮天真武玄天上帝”，並將其所謂修煉之地──武當山賜名“大嶽太和山”。相傳，洪武初大將軍徐達北征“屢有真武靈助之”，因而在關內修建此廟。修復的廟內有道教真武神八大元帥、六丁六甲神將、水火二將和青龍、白虎等神像。
5 城隍廟:這組廟宇規模較大。城隍是道教所傳守護城池的神。中國古代稱有水的城塹為“池”，無水的城塹為“隍”。據說三千多年前的周代，除夕要祭祀八種神，其中就有城神、隍神。以後兩神合二為一，就成為城池之神了。道教認為城隍是剪惡除凶、護城安民之神，能應人之求，旱時降雨，澇時轉晴，以保五穀豐登，百姓安泰。最早是三國東吳時，在安徽蕪湖建城隍神廟，以供拜祭。到了唐代，祭祀城隍逐漸普遍，人們把一些在地方有功的開明人士死後奉為城隍神，希望他能繼續福佑鄉土，保護百姓。宋代祭祀城隍更是遍行各鄉。到了明朝，明太祖元璋即位不久，就下令在都城南京修建規模宏大的城隍廟，並頒佈城隍神的封號爵級，敕封京城城隍為帝，開封臨濠等地的城隍為王;府級城隍為威靈公，官居二品，州級城隍為顯佑伯，官居四品，並按照級別，配製服飾。另外，城隍還管領亡魂。朱元璋還為城隍組織了一套機構，設有判官和衙役，道教乘機聲稱“城隍老爺”有權拘捕活人到陰間，死人的陰魂也都首先到城隍廟去接受審問。新官上任必須齋戒沐浴去祭祀城隍廟後，方得進衙理事，每月初一、十五還得前往祭拜。
朱元璋如此重視城隍神是有他的目的的。朱元璋曾對大學士宋濂透露過心裡話：“朕立城隍神，使人知畏，人有所畏，則不敢妄為”。說穿了，大肆鼓吹神鬼的威力，不過是震懾臣民，目的是鞏固封建統治。居庸關的城隍廟建於明洪武年間(1368-1397年)。清代乾隆三十年(1765年)重修。在這裡建置城隍廟除為了護佑關城外，還有約束軍民的用意。這次修復是1996年，廟內塑有城隍、閻王、山神、地神等神像。
6 水門:居庸關地形險要兩側高山，中間一水，水道，南北方向貫穿關城。長城與河道交叉之處，建有雙孔圓拱水門，水門上有閘樓，內設水閘，借此控制門內外水量。洪水季節打開閘口，瀉洪，枯水季節，儲備河水供關城使用。水門橋墩為南北尖狀，以利於減少洪水對水門的作用力，起到了防止毀壞，延長使用時間的作用。