【台北 • 印渡風情】🍛
✔️香料魚 Fish Masala 320元
✔️乳酸芒果汁 100元
✔️雙人超值套餐1299元(原價2000元)
👇🏻👇🏻以下套餐內容
📌芒果酸子酥球 Pani Puri
📌小黃瓜洋蔥沙拉 Cucumber Salad
📌串燒羊肉 Lamb Tikka
📌雞肉咖哩 Chicken Curry
📌烤餅*2、印度香料飯
📌印度香料奶茶*2
📌印度甜點*2
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👉🏻喜歡吃印度料理的捧友們必收這家啊‼️這次是到慶城店用餐,環境明亮舒服又很🈶️印度氣氛,還有傳統服飾和吉祥痣bindii(紅色額頭貼)可以體驗🤣。芒果酸子酥球一顆顆高爾夫球大小,吃法是倒入白色、綠色和橘色淋醬,分別是酸奶、芒果🥭和羅望子醬,入口外酥醬汁層層堆疊好呷耶👍🏻!串燒羊肉🐐上面的醬料是香菜醬🌱,羊肉經過醃料醃製和烘烤過後🔥香氣逼人肉質鮮嫩入味🥰!搭配上熱呼呼的烤餅🌮超棒啊~
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👉🏻洋蔥烤餅🧅上面🈵️滿滿的洋蔥香氣十足沾著雞肉咖哩超讚啊🤤,另一份奶油烤餅刷上奶油帶點嚼勁的口感也很不錯!香料魚🐟濃郁醬汁魚肉質細緻,在這裡還能品嚐到印度道地甜點呦🇮🇳!熱印度香料奶茶🐄附上肉桂棒🉑️以作為攪拌棒,入口溫順好喝,喜歡酸甜清爽的捧友可以試試乳酸芒果汁🍹!印度老闆Andy傳承了家族超過百年的香料秘方👨🏻🍳,每一道都令人吮指回味👏🏻,快來品嚐道地的印度料理啦‼️
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#susu吃台北
#susu吃異國料理
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🍛慶城店
⏰:11:30-14:30,17:30-22:30
📞:02-25475885
📮:台北市松山區慶城街16巷6號
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🍛師大店
⏰:11:30-14:30,17:30-22:30
📞:02-23633054
📮:台北市大安區浦城街13巷26號
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#印渡風情 #印度料理 #咖哩 #南京復興 #台北 #台北美食 #taipeifood #用嘴巴環遊世界#popyummy
@ 印渡風情 out of india - 慶城店
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 2份...
洋蔥烤餅 在 小辣椒 ღ Crystal Facebook 的精選貼文
印度料理初體驗,來到了位於師大商圈的 #印渡風情餐廳 而且我的第一次就獻給了《小辣椒家族成員的你們》今天小聚餐,很開心你們來了,也希望你們都有吃飽🥳🥳🥳
話說.....第一次要嘗試印度料理,是既期待又害怕,我們點了兩份雙人套餐,整個桌上擺的滿滿的,突然間~~~不知道該從何下手(嚴重的選擇障礙🤣🤣🤣
聽說,印度料理最好吃的是羊肉,而這裡的羊肉真不是蓋的,軟嫩順口,味道濃郁,令我忍不住一口接一口,差點忘記不是只有我在走吃啦😅😅😅
烤餅一共有四種口味,分別是:洋蔥烤餅、花椰菜烤餅、印度甩餅、起司烤餅。都很好吃😋,但是如果硬要說一個的話.......我想我最愛❤️的是:花椰菜烤餅,因為咬下去,除了花椰菜🥦還加了香菜,兩種味道搭在一起不衝突,反而更有層次。👍👍👍
除了價格平價便宜,食材也都不馬虎,還非常豐盛,難怪客人一直源源不絕,還好我有訂位,偶然望向廚房的窗口,發現裡面廚師都是印度人的樣子,能夠吃到如此到地地料理,真的需要真功夫的。🥰🥰🥰
#印度料理 #印度風情 #印度甩餅 #大安區 #師大商圈 #道地美食 #美食推薦 #老饕最愛
店家資料 🏠 🏠
印渡風情
師大店
02-2363-3054
台北市大安區浦城街13巷26號
捷運台電大樓 3號出口 步行6分鐘
慶城店
02-2547-5885
台北市松山區慶城街16巷6號
捷運南京復興站 7號出口 步行2分
營業時間
11:30-14:30(最後點餐14:00)
17:30-22:30(最後點餐22:00)
洋蔥烤餅 在 賴胖的吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳貼文
🔖愛台灣而誕生的印度料理,你絕對要來吃看看
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道地印度人在台灣的愛情故事,因為喜歡台灣也想念著家鄉味,而跟老闆娘開了印渡餐廳(師大店),現在慶城店也隆重開幕了!!
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對於印度料理,我的印象就是特有天然香料入菜,讓食物風味更有層次,而且在印度也非常多人吃Vegan
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菠菜乾酪(素菜),不膩口的乾酪,搭配香料飯、烤餅都非常對味
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芒果酸子酥球 $200
在印度!是無人不知無人不曉的街頭小吃!
優格醬(白色)、羅望子醬(橘色)、芒果醬(綠色)三種平均加進炸球中,
一口吃下,酸甜的很有層次,這個我很愛
香料雞 $320,喜歡濃郁咖哩的這個不能錯過!使用印度香料熬煮的咖喱層次非常豐富而且濃郁,搭配醃製過的無骨雞腿肉,嫩口入味,咖喱拿來拌飯或是沾烤餅吃都超讚
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串燒羊肉 $450,這款推薦給怕羊騷味的朋友,經印度香料醬料理過,肉質軟嫩入味外,完全沒有羊騷味,還附上香菜薄荷優格醬,其實單吃就很夠味,再點綴些優格醬讓層次更豐富
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烤餅、甩餅絕對是不能錯過的一道!
洋蔥烤餅Q軟有嚼勁!沾些咖喱或者菠菜乾酪超級搭!
乳酸芒果汁 $100,這杯很推薦,濃稠優格跟芒果的搭配,酸甜很好喝
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. ——————資訊——————
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.🔖:印渡風情慶城店
.📍:台北市松山區慶城街16巷6號、捷運南京復興站 7號出口 步行2分
. 🔖:印渡風情師大店
. 📍:台北市大安區浦城街13巷26號、捷運台電大樓站 3號出口 步行6分鐘
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洋蔥烤餅 在 有口福 Youtube 的精選貼文
卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司
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份量: 2份
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 35 分鐘
總時間: 55 分鐘
冷卻時間: 30 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
麵團部分:
265 g 麵粉
1 顆 蛋 室溫
100 g 優格 室溫
1 小搓 鹽
100 g 液態奶油
絞肉部分:
300 g 絞肉
1 小顆 洋蔥 切丁
1/2 茶匙 紅椒粉
鹽 & 黑胡椒粉
其它:
200 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
1 顆 蛋
3 顆 蛋 烤盤上端使用
鑄鐵鍋 直徑約 20 cm
作法:
1. 將奶油、優格、蛋、麵粉和鹽混合攪拌,直到變成光滑的麵團。然後把麵團放在陰涼的地方30分鐘。
2. 將麵團擀成圓形。然後將磨碎的莫扎瑞拉起司和蛋一起攪拌,並將其放在麵團的中間。
3. 平底鍋放少許油,將絞肉炒熟 ,然後加入洋蔥和香料。接著將絞肉舖在莫扎瑞拉起司和蛋的混合物上。
4. 將麵團的邊緣往中間折疊,然後將麵團的中間扭起來。在麵團上稍微壓一下,這樣它將不會膨脹。
5. 現在烤餅翻過來,放在倒有熱油的鑄鐵鍋裡。把烤餅的頂部切成星形。
6. 將切好的三角形麵團向外捲起。
7. 在形成的空洞裡打三顆蛋。雞蛋的數量可因鍋子的大小調整。
8. 將卡查普里放進180°C 烤箱烘烤30 分鐘至呈現金黃色。
小提醒:在烘烤前在麵團上塗上蛋液,在烘烤後將會有一層光澤。
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洋蔥烤餅 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米
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份量:6人份
全部所需時間:120分鐘
烘焙時間:30分鐘
難易度:中等
所需材料:
印度烤餅部份:
240 ml 溫水
7 g 乾酵母
1 湯匙糖
600 g 麵粉
120 g 優格
2 湯匙油
1 茶匙鹽
雞肉餡部份:
50 g 生薑,去皮切末
2 瓣大蒜,切末
1 茶匙薑黃
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
1 湯匙豆蔻粉
1 茶匙肉桂粉
500 g 雞胸肉
200 g 原味優格
25 g 奶油
1 顆洋蔥,切末
300 g 番茄泥
此外:
300 g 印度香米
1 整顆八角
融化的奶油
香菜
黑芝麻和白芝麻
作法:
1. 首先來做雞肉餡。將薑末、蒜末、薑黃、孜然粉、辣椒粉、荳蔻粉和肉桂粉放入研缽中研磨。將雞胸肉切成小方塊,並與麿好的調味料和優格混合均勻。然後放入冰箱中冷藏60分鐘。
2. 再來準備印度烤餅。首先將乾酵母、水和糖攪拌均勻後,讓它靜置10分鐘。然後先用麵團攪拌機將麵粉、優格、油和鹽與酵母水混合揉成麵麵團。再用手揉捏約10分鐘,讓麵團變光滑。然後將其放入預先抺好油的碗中,讓麵團發酵45分鐘。
3. 準備一個大鍋或平底鍋,放入奶油讓其融化。再放入洋蔥爆香,之後放入雞肉及醃醬加熱一下。然後倒入番茄泥,在不斷攪拌下用小火煮30分鐘。可用水和玉米澱粉混合後,加到雞肉中煮沸,會讓雞肉更濃稠。
4. 將印度香米煮熟。
小秘訣:煮飯時加整顆八角,會讓白飯中散發出八角的香氣。
5. 將麵團切成3等份,並將每份麵團桿成約50 x 10 cm的長條形,然後在一條餅皮上面鋪上白飯。
6. 將雞肉鋪在另外兩條餅皮上,然後小心地將餅皮捲起來。
7. 將三條捲起來的餅皮,像綁辮子一樣綁起來。
8. 放入200 °C的烤箱中烘烤30分鐘。烤好後在上面刷上融化的奶油,再撒上香菜和芝麻就可以享用了。
你喜歡印度料理嗎?在影片中,還有更多美味的印度料理食譜,作法說明如下:
印度烤餅雞肉咖哩飯:https://youtu.be/zsBEvH-dD1g
印度烤雞炸麵包:https://youtu.be/_1ya_AFyP8I
印度異國情調小吃:饃饃:https://youtu.be/HY9d9sBkOH8
素花椰菜和腰果馬薩拉:https://youtu.be/L-tS-WJi_O8
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洋蔥烤餅 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
🛥夢幻地中海料理餐廳 #文末抽獎 🗺
𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
抽摩洛哥羊肉胡姆斯*3名
♡ 火烤章魚腳 $450
♡ 香料厚切牛舌 $370
♡ 酒香雞肝慕斯 $245
♡ 摩洛哥羊肉胡姆斯 $325
♡ 火烤章魚白花椰義大利麵 $515
♡ 巧克力慕斯三重奏 $175
在東門經過絕美的𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
就預訂好之後要和姊妹來約會
沒想到幸運之神迅速降臨
搶先到開放庭園式的敦南店
綠景與大面窗內趁晚風徐徐
共襄盛舉𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的13周年
歷經了一夜地中海舌尖旅行
味覺與視覺雙饗得回味無窮
堅果、豆類、麵包、新鮮食材與香料
精緻多層次的風味又吃的到自然新鮮
異國與在地融合的地中海風情如夏潮
溫暖、熱情、擁抱全天不缺席的笑靨
▫️𝚃𝙰𝙿𝙰𝚂
都有搭配2片酥脆的烤麵包
單吃、沾醬、佐麵包3吃享受
|火烤章魚腳|
低溫熟成章魚在地瓜泥上舒展
搭配優格及獨特的哈里薩醬汁
溫柔香甜的微辣勾勒出章魚腳
厚實綿密微帶彈性的鮮美滋味
|香料厚切牛舌|
入口即化的厚切牛舌軟嫩
高壓燉煮後就如一塊海綿
當躺上檸檬、香菜、洋蔥
及薑黃醬汁輕輕一沾一點
就吸附滿滿醬汁等待噴發
安九私心大愛的一道極品
|酒香雞肝慕斯|
綿密的雞肝慕斯圍繞一圈
焦糖洋蔥泥再環繞莓果醬
撒上酥脆烤杏仁片佐香料
鹹、甜、綿、脆多種口感
非常有創意的異國風料理
▫️𝙷𝚄𝙼𝙼𝚄𝚂
附贈烤餅形包餡軟麵包
|摩洛哥羊肉胡姆斯|
這是安九第一次吃鷹嘴豆泥
沒想到驚為天人完全上癮了
用來包裹鮮美的羊肉末香氣
天然的豆香植物香綿綿密密
真的推薦一定要點胡姆斯!!!
這次文末抽的也是這道料理
準備好來嘗鮮了嗎?
▫️𝙿𝙰𝚂𝚃𝙰
可自選醬汁與麵體
|火烤章魚白花椰義大利麵|
安九這次吃的是筆管麵
伏特加奶油番茄紅醬汁
在義大利意麵中的章魚
採用大火快炒焦香更甜
也是一口一口會上癮的
建議兩人可點一項主餐
搭配一至兩道前菜剛好
▫️𝚂𝚆𝙴𝙴𝚃𝚂
|巧克力慕斯三重奏|
完美的Ending香濃滑順
如絲綢般的巧克力舞曲
70%黑巧加上白芝麻巧
綴上馬茲卡朋起司灑上
薄片末以及開心果碎片
為美食饗宴帶來了餘韻
🎁獎品:摩洛哥羊肉胡姆斯(兌換券)$325 3名
其中兩名會獲得兩張兌換券當驚喜包 ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
-————抽獎三步驟👇🏻————
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️3.TAG「兩位朋友」➕留言「陪我一起吃𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的_____(上述菜色擇一)」
💡可重複留言但要tag不同的朋友喔!
🐈得獎名單將於3/31公布於安九的限時動態
截止日期為3/30 24:00,祝大家中獎🎉
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🔎更多異國料理食記 請點 #安九吃異國
𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎 @toasteriacafe
【敦南店】
🚇捷運忠孝敦化站8號口步行2分鐘
🏠台北市大安區敦化南路一段169巷3號
📞(02) 2752-0033
🕦週一-週五 11:00am - 01:00am (Last order 12am)
週末 09:00am - 01:00 am (Last order 12am)
💸需加收10%服務費
【永康店】
🚇捷運東門站5號口步行1分鐘
🏠台北市大安區信義路二段200號
📞(02) 2321-0073
🕦週一-週日 09:00am -12:00am (Last order 11pm)
💸需加收10%服務費
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