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#台南直送 #宅配天然手洗愛玉
➜ https://bit.ly/2T2BMdW （留言各一）
時節正式進入夏至，天氣又濕又熱最適合來點消暑的天然愛玉，但市面上充斥著不少人工愛玉，自己手洗最安全。但做菜已經夠厭世了，還要動手洗愛玉子應該會白眼翻到天邊去吧 🤣🤣🤣
📣 曾獲得 #全國愛玉大賽台灣第一名 的 #佛都愛玉 推出宅配愛玉囉！而且還搭配自己熬煮的果醬呦，口味有玉井芒果青、埔里百香果、桂花鳳梨、莓果、下營桑葚、黑糖冬瓜等六種，可以綜合也可以單一口味，暑假在即、孩子在家的時間變多了，零食點心勢必要多準備點，消暑的天然愛玉趕快準備起來 🥰
Ⓕ 佛都愛玉
Ⓣ 客服專線 06-723-4569
🥢補給到貨🥢
自從我加入臉書邪惡的合購社團之後就常常手滑亂買🤣
不得不說，以海外的家鄉味來說，🇬🇧倫敦真的是比上不足、比下有餘了。雖然不像美西大城，根本可以完全生活在台式食物當中。但和歐洲相比，倫敦真的算選擇多樣的了，買得到珍奶、車輪餅，也有鼎泰豐。
麻辣鴨血我至今找不到餐廳有賣，豬血倒有。幸好有真空包可買，買來在家吃也爽。今天晚餐炒了竹筍，好久沒吃到筍子啦！這筍子夠軟嫩，好吃！鹹酥雞零食就是鹹酥雞味，缺點是我愛的雞皮份量太少，地瓜薯條占多數。下次看看能不能直接買炸雞皮的零食來吃。
過兩天還可以來洗愛玉子，天氣熱吃正好。
#我沒有廚藝但是會合購🤣
洛神花37.5g、山楂57g、甘草19g、甜陳皮57g、烏梅57g、桂花3g、水6000CC
記住買的時候要當季的愛玉，外表呈現金黃色澤，這樣洗愛玉時才會有膠質，如果呈現乾乾黑黑的這樣就洗不出來喔。
取適量的愛玉子，將礦泉水倒入調理盆中，或用自來水煮過放涼來洗，不可用逆滲透水或純淨水，調理盆中也不要有油。
準備絲襪把愛玉子裝入，手要洗乾淨也不要有指甲油和戒指喔，開始搓洗愛玉子，洗到愛玉子沒有膠質黏性就可以了。
搓洗的動作也不要太大，這樣會破壞愛玉凝結，搓洗完後靜置約30分鐘就會完成凝固。
先把洛神花、山楂、甘草、甜陳皮、烏梅、桂花洗好再放入鍋中浸泡30分鐘，這樣讓食材吸水就會完全展開，再開火煮滾，煮滾後過篩再加入冰糖，攪拌一下讓冰糖溶解，這就完成酸梅湯。
等酸梅湯冷卻或冰涼後再淋入愛玉上，這樣就完成好吃退暑的酸梅愛玉。
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