忙了一個下午,終於裝瓶裝罐了😂😂😂
動態消息答案揭曉
「私房洛神花鹵🥰🥰🥰」
材料:洛神花、山楂、陳皮、烏梅、甘草片、桂花、荷葉、黃耆、冰糖、鹽
作法:材料(除冰糖和鹽)放到大鍋大火煮開,(甘草片、荷葉和黃耆可用棉布袋裝,這樣煮好後剩餘的材料可以直接裝瓶變蜜餞),煮開後轉小火繼續煮1個小時,關火前加入適量的冰糖和鹽(加鹽不但可以提味,在炎炎夏日更可以補充鈉離子),等冷卻之後,裝瓶裝罐就可以了😗😗😗
既然叫「洛神花鹵」,表示材料跟水的比例多出很多,是煮成濃縮的,所以只要煮一次裝成一大罐,就可以想喝的時候裝杯稀釋放冰塊,洛神花茶就隨時可以喝囉☺️☺️☺️,還附送高纖的好吃蜜餞🤣🤣🤣
功效:降三高、清血脂、幫助消化、消脂瘦身、抗氧化、健脾開胃
沒人教我的秘方,對飲食方面有一種自己的敏感度和創造力,大家自己試試看吧......
至於各種材料的份量🤔🤔🤔,別問我,因為我料理東西,始終是憑感覺,很隨性.........,要說到底好不好喝,你妳們問李又汝 Yogurt和王瞳就知道了😄😄😄
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 消油解膩、開胃健脾,酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。 不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作,在家就能輕鬆做酸梅湯,健康好喝的飲品在家自己做最安心,自己...
洛神花山楂陳皮烏梅比例 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
消油解膩、開胃健脾,酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。
不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作,在家就能輕鬆做酸梅湯,健康好喝的飲品在家自己做最安心,自己做就不用擔心外面的酸梅湯有太多的化學添加劑了!
夏季必備飲品,經典酸梅湯,冰爽解渴超好喝,絕不輸市售的風味!還能運用做好的酸梅湯做「酸梅氣泡水」、「酸梅粉條」、「酸梅蒟蒻果凍」,真的是一舉多得啊!
週末快來試試好喝又簡單的飲品甜點吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/YOadWx
📌影片小撇步
1.煮過一回的剩餘材料可以再重複燉煮一次,水份量減半,口味可能會稍微清淡些,但只要加入少許冰糖味道一樣酸甜可口。可依個人口味微調增減糖份或水份。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《酸梅湯》
烏梅6顆
山楂乾40克
陳皮4克
甘草3片
桑椹乾10克
洛神花10克
冰糖200克
清水2000克
《蒟蒻果凍》
蒟蒻果凍粉40克
液體550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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