關於 活魚壽司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

土狗樂市🐶台北市中山區
#極上鮭魚爆卵套餐
#海陸輔導長 1599$
美味 ❤️❤️❤️❤️🖤🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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號稱「台北小築地」的土狗樂市裡面既是超市也是餐廳，複合式的空間讓客人可以自由選擇
有現流活魚、壽司、和各式新鮮蔬菜🥬甚至麵包、蛋糕、炸物全部應有盡有
可以單買現場烹煮，也可以買回家自己煮
這次吃的海鮮控必收藏！
鮭魚卵直接裝滿一整個啤酒杯
倒下來超療癒😝
鮭魚卵搭配一碗醋飯，旁邊有海苔、生菜、小黃瓜等等可以配著吃
每一口都是新鮮🐟🐟🐟
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菜單上面種類繁多，選了火鍋的
🔺海陸輔導長
就是海鮮愛好者會愛的菜色！
有干貝/牛奶貝/透抽/草蝦/文蛤/藍鑽蝦/龍蝦/白蝦
另外搭配兩種肉盤👉🏻自然雪花牛/黑毛培根豬
為了海鮮所以鍋的湯底選昆布
另一個選壽喜燒來涮肉
壽喜燒上桌時先用🧈牛油跟奶油加熱，後面再加入蔥和洋蔥做拌炒
鍋底超級香！肉涮下去也十分鮮美
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昆布那一鍋煮完蔬菜後再一起把海鮮通通加進去
貼心的是有附薑絲
所以整鍋下來不會很腥～
帶點薑味的海鮮湯底整個越喝越香甜🦞
10隻以上的蝦子也讓我們吃的很過癮😍
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💡會讓人產生選擇障礙的土狗樂市適合很多人一起來吃，也是個聚餐好選擇唷😊
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📍台北市中山區建國北路二段3巷17號
🚗捷運松江南京站6號出口
🕚11:00-22:00
☎️(02)2517-5212
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🍟#meiko吃火鍋
🐷#meikodrink #meiko愛吃鬼
@ 土狗樂市 togo market

< 來一場瘋顛的放題 >

此食評專俾🍖🍗🍖: #放題控

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今次黎食放題！種類都幾多，有刺身，壽司，火炙壽司，空運活魚壽司，創作壽司，手卷，前菜小食，燒物，串燒，天婦羅，炸物，火鍋，和風料理，一品料理等

門口位置有甜品櫃，飲品櫃😎飲品有紙包，罐裝，樽裝🙊最正係有有氣利賓納👍🏻甜品就好一般😂個朱古力mousse甜左d🤔好似好少放題個甜品會好正haha😭傷心mode

依到正在有得任食海膽手卷同壽司😍都幾鮮甜，但就無得淨海膽😈想食就要連飯啦 🙈另外仲有黑松露牡丹蝦壽司都吾錯🍤炸物必食榴蓮炸彈，又脆口又香🐑芝士焗蠔隻蠔夠肥美😍可惜d就饅魚無哂🐟另外仲有movenpick！但就限每人一杯

想食既留意返下面，有好多優惠喔

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1️⃣優惠1

上OPENRICE有coupon！6人同行一人免費，適用於任何晚上時段，但只適用於星期一至四，有效日期至2017-02-02🤗但同下面優惠不能同時共用

2️⃣優惠2

1週年慶祝！成人每位減-$20喔

3️⃣優惠3

1週年慶祝！1930前離座/2100後入座有額外85折

一一一一一一價錢一一一一一一

一☀️午市放題一

星期一至日 1200-1500：$198

一☁️晚市放題一

時段1730-2030

星期一至三 $228
星期四 $238
星期五六日及假期 $248

時段2030-2330

星期一至三 $228
星期四 $238
星期五六及假期前夕 $248
星期日及公眾假期 $228

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服務: 4/5
環境: 4/5
菜式: #foodprint日式
地區: #foodprint旺角 #foodprint綠色綫
消費: #foodprint高消費

餐廳: 至尊滿屋日本料理
地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心7樓全層
交通: 🚊港鐵旺角站 E2出口

至尊滿屋日本料理@旺角‧壽司款式多刺身有水準
- 壽司款式比其他放題多，當中更有空運活魚壽司

地址：旺角彌敦道628號瓊華中心7樓全層
電話：3622 2688

詳情請瀏覽U Blog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband/…

至尊滿屋日本料理
#窩夫與蝦子餅 #wifeandhusband #旺角 #mongkok #放題 #日本菜 #food #foodie #foodblog #blog #blogger #hkblogger #bloggerhk

最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎，經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力？餐廳供應日本料理，中央的位置模擬漁船設計，周邊有魚池。另有廂座及散枱，廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm，客人可於不同的魚池釣魚，每逢有魚上釣，就傳來砰砰砰的鼓聲，氣氛熱烈，小朋友最為興高采烈。

可能希望愈大，失望愈大。網上發現不少投訴，歸納所得，共六宗罪：
1.十人甚或十五人只有一條魚竿，工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼，連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有，像玩具般兒嬉，難釣。
3.魚餌$20份，只有五六隻蝦毛，有的甚至發霉，難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費，每尾約$500起跳，可做刺身。若要做熟食，另收加工費，收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差，壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴，質素與價錢不成正比。


為求公正，記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下：

首先，一行五人只得一條魚竿。侍應解釋，十人以上才有兩條魚竿，廿人有三條，如此類推。魚竿數目少，本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說，塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷，像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎，「平日綁不會露出整條魚絲，有時魚群看見這樣就不吃餌。」

此外，魚餌二十元一小碟，只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉，但可以做得更好，「這個沒有醃味，平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。

當晚我們在兩個魚池來來回回，共四個點嘗試釣魚，但大半小時都沒有魚上釣（限時兩個半小時）。「魚池水流急速，魚竿又沒有鉛墜，魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過，卻完全沒有意欲去聞一聞，碰一碰。「有時水溫或環境不合適，或魚群剛運來魚池，未適應新環境，就不肯開口吃東西。」Peter解釋。


釣魚食白果，雖然有些掃興，但又暗自慶幸。皆因釣到的話，要釣者自付，當中的鱲魚、間八約$500起跳，龍蝦更要$1,600左右（有7-8折）。可做刺身或熟食，熟食更要另收加工費，汁煮、炸及涮涮鍋加$80；做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說，「釣活魚的價錢偏貴，所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等，定價大約是成本價的2-3倍。」

砰、砰、砰，當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲，有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600)，真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚，就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片，價錢跟坊間日本料理差不多，不算貴。

菜式陸續上桌，全部有供應。看來網民說，叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢？手卷紫菜頗硬，當中的海膽明礬味很重，並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家，赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司，更連壽司飯也燒焦了。

至於有網民懷疑壽司飯加入醬油，其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚，通常用白醋；拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋，但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋，不太合適。

刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透，「不是最新鮮、鮮紅的感覺，可能放了一兩天，但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋，一咬就吃到筋。

另外，有食客曾投訴天婦羅腍巴巴，我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的，已切好的現成貨，零鮮味。冷烏冬溫度恰當，仍保持煙韌，只是醬汁略鹹。

總括來說，記者點了11款菜式，埋單約$1,800，價錢不算超貴，不過五人其實吃不飽。若要吃飽，每位估計至少$500，這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。

六宗罪中，除了叫甚麼無甚麼這一項，其他都成立，餐廳有必要檢討一下。

釣魚船屋
電話：6383 3304 (日) ，9769 8986(夜)，9740 3123(夜)
地址：觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情： http://bit.ly/2UaSbrU

採訪：編輯部
攝影：攝影部

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日本旅行嘅第4日去咗係新宿最近有Winnie The Pooh 主題嘅Story Story 行下, 食完lunch之後我哋出發到遠少少嘅橫濱 Yokohama, 由於揸車都揸咗成4粒鐘，我哋去咗Landmark 69/F 嘅Sky Garden 參觀咗一陣之後就去咗一條宵夜街，野毛町，揀咗一間叫鷹一嘅活魚店食晚飯，終於搵到間地道餐廳，我哋今次真係完全唔睇價錢，見乜食乜，仲有我最鍾意嘅伊勢海老，到最後變咗餐大嘢 lol.

Story Story 文具 雜貨:
http://www.yurindo.co.jp/storystory/
小熊維尼嘅主題已經於2018年9月30日完結，唔好意思喇!

洋食レストラン 新宿キッチン012:
http://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/restaurant/kitchen012/index.html
地址 小田急新宿店本館12階
営業時間 午前11時 ～ 午後10時
（ラストオーダー午後9時15分）
TEL 03-5321-6030 （直通）

Yokohama Landmark Sky Garden:
https://www.yokohama-landmark.jp/skygarden/

天然活魚料理 鷹一
http://www.taka1.jp/
佢哋有做Omakase 不過要提早預約

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日 · 悅極尚日式放題
尖沙咀麼地道67號半島中心二樓