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Q: 流心朱古力月餅Foodieyanyannn 在Facebook 的評價

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流心朱古力月餅在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文

By Foodieyanyannn

2021-09-20 22:56:13 有 7 人按讚

🇫🇷 法國風情! 超濃郁的朱古力月餅!
🇭🇰 品牌: #LesLunesàDeux
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:❝ 雙月酥皮流心朱古力月餅禮盒 $298(特價) $348(原價)❞
▫▫▫▫ ▫
📍地址: #銅鑼灣渣甸街66號百味市集
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🔻菜式分類: #foodieyanyanmooncake
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🔴Yanyan食評:

#2021foodieyanyanMooncake

雙月 Les Lunes à Deux🔸，是香港首間法式酥皮月餅品牌😍，把中式月餅融合法國酥皮造餅技術，創造出獨一無二的中法月餅😗。餅藝師曾在半島和四季等五星級酒店西餅部仼職過👨🏻‍🍳，造餅技術高超，想今個中秋轉轉新意思? 不如一齊試一試。

酥皮流心朱古力月餅禮盒🎁，共有6個月餅。月餅用法國牛油和歐亞頂級食材製成，當中包括世界知名品牌Valrhona單品朱古力🍫，用料上乘! 朱古力味濃香豐富，加上有腰果碎粒和新鮮橙皮，口感豐富唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanLesLunesàDeux
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流心朱古力月餅在 Ka媽•aiden豬 Facebook 的最讚貼文

By Ka媽•aiden豬

2021-09-13 11:01:26 有 56 人按讚

Les Lunes à Deux 雙月為香港首間法式酥皮月餅品牌，全港首創，雙月將法式酥皮融合月餅烘焙餅藝，同時嚴選上乘食材，100%香港製造👍🏻

用氣炸鍋/微波爐/焗爐/電飯煲將月餅加熱就食得，餅皮酥脆香濃，一切開便見幼滑濃郁的流心朱古力內餡，係朱古力控人士🍫必食之選😆😋😋

🥮雙月酥皮流心朱古力月餅禮盒（6件獨立包裝），想選購可以到門市購買啊😉

🛒門市地址：銅鑼灣渣甸街66號百味市集

雙月 Les Lunes à Deux

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流心朱古力月餅在進口批發水果(((蘋果，葡萄，奇異果，葡萄柚，櫻桃，石榴，榴櫣，火龍果....來自世界各國進口水果)))~~35年老店團購最佳選擇!!!!! Facebook 的最佳解答

By 進口批發水果(((蘋果，葡萄，奇異果，葡萄柚，櫻桃，石榴，榴櫣，火龍果....來自世界各國進口水果)))~~35年老店團購最佳選擇!!!!!

2021-09-07 09:16:39 有 0 人按讚

老闆來個大特價：不要說小編我沒有跟大家說哦
【香港美心】流心四式月餅
官網原價$2291
給16萬臉書粉絲超殺價$1550 （運費1-2盒$100，3盒免運費）
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香港美心】拔絲蓮蓉月餅
官網原價$2236
給16萬臉書粉絲超便宜價$1500 （運費1-2盒$100，3盒免運費）
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【香港美心】盛意奶黃月餅
官網原價$1882
給16萬臉書粉絲大特價$1250（運費1-2盒$100，3盒免運費）
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3種口味綜合組-各一盒
盛意奶黃+拔斯蓮蓉+流心四式
官網原價$6409
我
給16萬臉書粉絲組合價$4200（免運費）
有效日期效期都到2021/09/26
數量不多要提前預訂
——-
流心四式
一次品嚐四款不同的流心滋味，美心獨家月餅流心技術，
呈現不同程度的流心口感，帶您體驗味覺和視覺雙重享受！

全新設計的高貴清雅禮盒，流心滋味充滿著禮盒，給親朋好友雅緻的中秋祝福。

流心奶黃月餅︰
獨有的雙重烘焗，濃滑的奶黃夾入甘沙鹹蛋黃，無需加熱，自然緩緩流出。
-
流心朱古力月餅︰
與法國Cacao Barry合作，採用100%純可可粉，
醇香綿密的朱古力月餅皮與流心朱古力內餡，將味道昇華至極致。
-
流心焦糖咖啡月餅︰
外層醇香咖啡，內裹流心焦糖，焦香醇香上夾著一點甜，口感層次別有一番風味。
-
流心芝士月餅︰
採用北歐高打芝士，口感醇厚微鹹，味道濃郁帶果仁及果香味，
香氣獨特，口感層次豐富，每一口都叫人回味。
流心建議︰常溫下移除包裝後，以微波爐(1000W)加熱5-10秒後盡快享用。
規格：1盒8個，每款2個，每個約45克
禮盒大小：33x17x6cm
———
拔絲蓮蓉月餅，一掰開，蛋黃香氣散發出來～
將拔絲融入月餅，味道層次豐富，濃濃蛋黃配合清香白蓮蓉，
絲絲蛋黃抽心拉出，拉出玩味，絲絲驚喜。禮盒上有著細緻的金色絲線，呈現出蓮花圖案，精緻的包裝設計，滿滿的高級感，送禮一點都不失手！
將鹹蛋黃、幼滑白蓮蓉及焦香花生碎交織而成的月餅，每一口都是驚喜～
含有花生碎的餅皮，烘焗後或會呈現香烤小點，美味可口！
建議食法︰
不需刀切，一掰、一拉，拉出絲絲相連的軟心，滑糯口感，鹹香滋味。
規格：1盒8個，每個約45克
———
盛意奶黃月餅
椰香與蛋香融合的奶黃月餅加上流心奶黃獨具的金黃色澤，
切開時濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃，搭上酥香鬆化的餅皮，
採用雙重烘焙技術讓您的味蕾加倍震撼，齒頰留香。
獨特的美味讓您在重要的日子獻給最重要的人！

內容物：1盒6個, 每個約45克（流心奶黃月餅3個香滑奶黃月餅3個）
本產品常溫保存下可直接食用
更流心建議食用方式：
流心月餅：常溫下以微波爐(1000W)加熱約3-5秒後享用;若從雪櫃取出，
可置於常溫下約10分鐘，或取出後即以微波 (1000W) 加熱約12-15秒，內餡自然從心流出。

香滑奶黃月餅：常溫下移除包裝後，以微波爐(1000W)加熱約5- 8秒享用，
享受別具層次。加熱時間可因應微波爐火力及個人口感喜好而調整。

保存方法：請置於陰涼乾燥處
*此產品含有蛋類、含有質的類、奶類、大豆及其製品。
*生產此產品的廠房處理甲殼類動物、魚類、花生、木本堅果及其製品，對此過敏者請勿食用。
*圖片僅供參考，以實物為準。

Tags: 流心朱古力月餅

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流心朱古力月餅在 Smart Travel Youtube 的精選貼文

By Smart Travel

2020-09-20 00:45:11 有 48,416 人看過有 1,043 人喜歡

#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好，我叫阿Tsar,

事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作，

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港，

不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

我會放在留言至頂，方便大家

相信戰況持續，大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷，照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了，

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買，如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦，這裏勝在款式多

像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食，

除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

當然不好啦，越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

為何深宵總是餓呢？

第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然，實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買，多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買，時令水果，多款禮盒

中秋節好快到，如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇，

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

越來越流行，像這個素肉醬意粉、未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏，素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問，

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味，合曬你們要求啦

第九必買，除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果，紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

但就不建議晚上食啦，因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

又大個又多水又多汁，還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜，有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

介紹幾隻韓國傳統酒給大家，錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準，

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人，就會對什麼對號入座，

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

雖然我已經準備了，但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

幫我用whatsapp同facebook分享出去,

我們下集再傾過不同的話題啦,88

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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請用片右下角調4K睇片。

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!

流心朱古力月餅在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2020-09-16 10:15:11 有 40,585 人看過有 799 人喜歡

唔使排隊搶！教你自製朱古力流心冰皮月餅
https://bit.ly/3bWSeBy

00:00 朱古力流水冰皮月餅
材料：
流心 — @5克, 約16粒
(A)材料重量(g)
1 煉奶 (鷹嘜) 40
2 唂咕粉(Valrhona) 14
3 淡忌廉 30
4 鮮奶 5~10

【作法】
1) 煉奶+唂咕粉+ 1/2份忌廉攪勻後，再加餘下忌廉混合成順滑朱古力糊，像牙膏的軟度。
※材料要雪過，混合完即時便知道流動效果※
2) 鮮奶小量加入，調稀朱古力糊，像剛溶的軟雪糕就可以，不用全部加入。
3) 裝入唧袋，在牛油紙上唧出約1毫硬幣的豆粒(5克)，每張紙唧4粒，方便小量使用避免融化。
4) 《流心》豆放冰箱雪硬便可使用。

朱古力豆蓉餡—：@20克, 約16粒
(B) 材料重量(g)
1 無糖白豆蓉 220
2 淡忌廉 50
3 原蔗糖raw sugar 50
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 70%黑朱古力片(Valrhona) 36

冰皮部分— @25克, 約16粒
冰皮材料重量(g)
1 糯米粉 35
2 粘米粉 35
3 低筋粉 15
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 砂糖 25
6 粟米油 (米糠或黃豆油…)35
7 煉奶 (鷹嘜) 70
8 鮮奶* 180
手粉：
糕粉/熟糯米粉 40
___
05:40 流黃奶黃月餅
【甜品食譜】唔使排隊炒自製流心奶黃月餅
https://bit.ly/2E2ie22

材料：
流心醬及奶黃餡使用　

鹹蛋黃（15克/粒）3粒
玫瑰露酒適量
做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待奶黃餡使用。

【所需工具】
食物切碎機（food processor），50克月餅模，保鮮袋，大小烤盤各一（重疊烘焙），矽膠墊，冰墊，磅，油掃

流心醬　6克/粒，約重75克
A)鹹牛油15克
B)吉士粉（獅嘜）7克
木薯粉7克
砂糖25克
水10克
C)熟鹹蛋黃碎15克
___
15:40 抹茶麻糬月餅
【甜品月餅食譜】抹茶麻糬月餅
https://bit.ly/2FioZgT

材料：（8個，50克）

I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克

b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克

c )麥芽水飴10克

註：這部份材料量比較少，建議最少煮2倍，可減低損耗和操作的麻煩

麻糬做法：

1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋，稍微加熱融化後，便可倒入步驟1的混合物，邊煮邊攪拌，煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克，然後放入冷凍室冰硬待用。

註：麻糬非常黏手，製作時宜戴上手套

II) 抺茶豆蓉餡 22g/個

a)白豆沙150克

b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克

c)鹹牛油25克

d)日本抹茶(青嵐) 2.5克

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流心朱古力月餅在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2020-09-14 19:15:11 有 30,502 人看過有 728 人喜歡

近年很流行的麻糬，把它搭配抺茶餡料，除可平衡抺茶的苦澀味，同時亦豐富了麻糬單調的口感，兩者融合出更馥郁的感覺。再把細滑的白豆沙做成餡料的基礎，由於白豆沙色澤潔白、味道單純，更能突顯抺茶原色與香氣，組成一個層次豐富的抹茶麻糬月餅，吃起來外酥脆內軟糯Q彈，誰會不愛？

材料：（8個，50克）

I) 麻糬餡心 6-7g/個

a)糯米粉12.5克

粟粉2.5克

木薯粉2.5克

白砂糖4克

b)冷壓椰子油 2.5克

清水30克

c )麥芽水飴10克

註：這部份材料量比較少，建議最少煮2倍，可減低損耗和操作的麻煩

麻糬做法：

1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。

2) 材料c倒入單柄鍋，稍微加熱融化後，便可倒入步驟1的混合物，邊煮邊攪拌，煮至糰狀後倒出。

3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克，然後放入冷凍室冰硬待用。

註：麻糬非常黏手，製作時宜戴上手套

II) 抺茶豆蓉餡 22g/個

a)白豆沙150克

b)白砂糖26克

淡忌廉22克

麥芽水飴30克

c)鹹牛油25克

d)日本抹茶(青嵐) 2.5克

足本食譜： https://bit.ly/2FCnx8U

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甜品食譜｜朱古力流心冰皮月餅
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#61. 美心月餅流心月餅 - Apartmaji Kokalj

美心流心奶黃＋流心朱古力. 美心的流心月餅於上年推出時已掀起炒風，大受歡迎。而今年整個流心月餅系列換上了全新包裝，以「心團聚人」為主題設計中少不了中秋之情懷。

#62. 美心流心奶皇月餅

鴻星迷你金莎奶黃月餅: 364千卡: 6: 美心流心奶黃月餅: 約382.2千卡: 2: 奇華Bad Badtz-Maru迷你朱古力奶皇月: 約440千卡: 1: 半島酒店迷你奶黃月餅: 440千卡【中秋】 ...

#63. 美心月餅流心月餅 - Ochill.ru

#64. 野餐食物｜4款簡易自製小食食譜＋4種現成食物購買推介

喜愛的裝飾（朱古力/糖霜） ... 根據自己的喜好以用朱古力及糖霜作裝飾。 ... 月餅推薦2022｜60+中秋節月餅優惠：望月/嘉麟樓/皇玥流心奶黃等特色口味 ...

#65. SNACK TALK零食物语香浓高钙牛奶片20g - 亚米

日本MEIJI明治朱古力橡皮糖草莓味81g ... 【全美最低价】陶陶居靓在心里流心奶黄月饼礼盒8枚入400g. 64. 周销量1000+. $39.99. $49.99 20折.

#66. 品味品牌: 2014年802號 - 第 31 頁 - Google 圖書結果

小記是嗜甜之人,但食得多怕肥又晤健康,幸好發現朗廷酒店推出曬低糖月餅! ... 流心奶黃令人食落無成個實心唯漏,外皮如果煽一煽先應該會更好味!奶黃月餅喙講,性價比至高!

#67. 美心流心巧克力月餅的價格推薦 - BigGo

美心流心巧克力月餅價格推薦共1筆商品。包含1筆拍賣.「美心流心巧克力月餅」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#68. 港「流心月餅」11顆近6千巧克力松露月餅嘗鮮 - Tvbs新聞

中秋節即將到來，當然少不了月餅禮盒，不只台灣傳統月餅，就連國外業者也來搶這塊商機，像是比利時跟義大利巧克力品牌，都不約而同推出巧克力月餅， ...

#69. 望月｜流心月餅系列

望月人氣主打之作，流心奶黃月餅將望月自家研製的流心蛋黃，融入經典奶黃月餅，香濃流心瞬間遍及味蕾；流心抹茶月餅採用日本宇治丸久小山園抺茶製作，茶香細膩豐厚， ...

#70. 半生浮世繪 - Google 圖書結果

2018 年 9 月 20 日:【中秋】自製巨大流心奶皇月餅! ( ft . ... 2017 年 4 月 15 日:【飲食】史上最強薄荷朱古力! 2017 年 4 月 8 日:【飲食】用食玩粘土整自己 ...

#71. 皇玥、望月等10 款超人氣流心奶黃月餅禮盒 - 上報Up Media

來自香港的美心可說是「流心月餅」始祖，今年特別精選四款熱賣的『流心奶皇月餅』、『流心巧克力月餅』、『流心焦糖咖啡月餅』及『流心起司味月餅』，推出 ...

#72. （江獻珠人氣系列）珠璣小館：家饌3 - 第 79 頁 - Google 圖書結果

香港有許多人重視飲食健康,平日看見肥一點的肉便心驚膽跳,但飽含脂肪的西餅和朱古力,卻甘之如飴。既甜又油的各式蛋黃月餅,則倒屣歡迎;這種心態我是不懂的。

#73. 花玥流心手工月餅雜錦禮盒裝- 8粒(焦糖咖啡﹑經典奶黃

「明月映照花盛開」八件傳統需要用心傳承才能生生不息，《花玥》用心製作牡丹花餅面的流心月餅往年中秋佳節，花玥雜錦禮盒裝熱銷一空。今年更帶著三款新口味強勢回歸， ...

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