‼️海膽控的尖叫聲‼️
台南首創 #海膽8吃 日本直送新鮮海膽 搭配 生食級鮭魚、日本大干貝、大草蝦、黑鮪魚等各種頂級海味 ! 🈵海膽全餐期間限定，想吃動作要快！
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海膽搭配 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記，也在其Youtube影片中提到，開丼所推出的「黃金海膽爆豚丼」，將經典的爆肉山丼與海膽結合，並添加山葵泥中和滋味，每份售價490元。「黃金海膽牛舌丼」則是將牛舌烤至焦香後，再添加海膽搭配，每份490元。另外使用牛肋與海膽入菜的「黃金海膽牛肋丼」，同樣也是每份490元。3款新品皆可選擇海膽加倍（150元）或添加鱒鮭魚卵（100元）。...
海膽搭配 在 Facebook 的最讚貼文
和名店吃名店，看著主廚互相分享食材的挑選和處理要訣到烹調手法的運用時，從眼中散發的光芒和熱情，抱持著如此職人精神去激發食材更上一層的美味和變化，衷心感恩自己能吃到這些精彩美餚。
每次都滿足到不行的匠樂，鴻師這回又端出數道新菜色如烤干貝搭配赤海膽及以佐賀海苔熬製的醬，滿滿的鮮甜海味。
仙鳳趾牡蠣蒸蛋除蒸蛋內裡的滿滿牡蠣搭配鋪上以牡蠣邊製成的漿，呈現的優雅風味讓人回味不已。
湯葉搭配小鮪魚的清爽滋味相當適合夏天，招牌菜色如鮑魚素麵、鮪魚赤身卷和佐賀牛竹筍松葉蟹高湯等就不用說了，每次嚐到都是滿滿幸福。
除酒肴和熟食外，壽司部分也同樣都是高水準演出，當令的大間中腹、濃郁風味的縞蝦、口感脆爽的石垣貝到海膽，搭配鴻師酸度明亮的舍利，讓整頓料理有了美好收尾。 啊，還沒提到這天的鰤魚釜飯呀！油脂飽滿的香氣讓在場的來賓們都管不著什麼澱粉攝取全部清光光，相當精彩的一餐，感謝每次的照顧。
對了，聽說十月要開放訂位明年位置了，有機會請務必試試匠樂的美好呀! (鬧鐘設好)
海膽搭配 在 Facebook 的最佳解答
中秋節快樂！
今天應景吃烤肉，只是搶不到便宜大碗的，就奢侈一點，品嚐專人服務的和牛燒肉。
套餐包括了 #厚切牛舌，火侯控制得恰到好處，吃起來多汁而彈牙。
#海膽和牛塔塔鐵火卷，用日本北海道非常鮮甜的海膽，搭配和牛肉，再裹一片紫蘇葉和海苔，香氣逼人。
主角是5公分日本熊本A5和牛，光用看的，就令我口水直流，一嚐更是滿意。
其實和牛套餐吃到最後，經常會因為油脂太豐富而膩口，但是這個套餐，用了很多解膩的搭配，包括剝皮辣椒丶紫蘇丶蘿蔔(泥)丶芥末等，因此儘管紥實的吞下不少和牛肉，但並不覺得負擔沈重。
菜單在最後，參考一下囉。
海膽搭配 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最佳解答
開丼所推出的「黃金海膽爆豚丼」，將經典的爆肉山丼與海膽結合，並添加山葵泥中和滋味，每份售價490元。「黃金海膽牛舌丼」則是將牛舌烤至焦香後，再添加海膽搭配，每份490元。另外使用牛肋與海膽入菜的「黃金海膽牛肋丼」，同樣也是每份490元。3款新品皆可選擇海膽加倍（150元）或添加鱒鮭魚卵（100元）。
另外開丼推出每日限量20份、挑戰膽固醇的「地表最強爆膽王丼」，使用了200公克的海膽以及滿滿的鱒鮭魚卵，每份售價1,190元。挑戰完食者，還可獲得「大膽王認證卡」，憑卡可無限次數免費兌換燒肉片系列的肉量加倍服務，並且還可憑卡補助膽固醇健康檢查。
新品上市期間，開丼推出「金好膽雙人套餐」，內含黃金海膽爆豚丼、鹽蔥燒肉丼等料理，原價890元，特價699元，首3日點套餐再加碼送《掃毒二》電影兌換券2張。
海膽搭配 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最佳解答
內含6.9%真的海膽 搭配奶油湯底 日清真的創意無極限😳
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海底撈私心推薦必點單品＆不好說的特別待遇..😳
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