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👉:#港聚
💰:往左滑看菜單
👣:台南巿北區開元路126號
⏰:1730～0000（營業到）
2300 之後 （只能外帶）
📞:062084620
🌿:有素食的選擇
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✍️:很久沒吃港式料理
這家已經拜訪很多次
他們餐點完全不雷
cp值很高！
而且在台南已經有三個分店
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🔆#蟹味鮮燒賣
這個外型很吸睛
上面有一個很大的蟹肉棒
整體肉汁飽滿！
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🔆#荷葉糯木雞
一份裡面共有兩組
他的糯米非常軟爛
份量很多 而且還有淡淡的荷葉香
59元真的很佛
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🔆#酸菜蒸肥腸
肥腸搭配酸菜很下飯！
而且不會太油膩
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🔆#潛皇炆鳳爪
這個不會辣
所以像小編這樣不敢吃辣也很能接受
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🔆#水晶鮮蝦餃
這個搭配醬油吃更對味
蝦子被完完整整包覆在水晶餃的皮裡面
一份三個吃起來真的很滿足
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🔆#黑金流沙包
裡面的芝麻夾心真的是超級猖狂
一壓下去馬上爆漿
而且外表看起來很美很有質感
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🔆#海鮮灌湯包
這一碗真的是物超所值
滿滿的海鮮包在跟拳頭差不多大的湯包裡面
而且湯汁很鮮甜
一碗喝轄區暖暖的超讚！
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🔆#芋泥香酥鴨
這個是小編每次必點
他的芋泥超級綿密細緻
而且裡面除了蔥花做了提味
鹹度也剛剛好
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🔆#椒鹽烤乳鴿
這個是重口味的必吃
總共兩塊
搭配胡椒鹽一起吃真的有讚
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🔆#酥脆馬蹄條
這次最推的甜點！
外皮非常酥脆
而且厚薄剛剛好
甜度也非常剛好
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🔆#起司帶皮契薯
這個是馬鈴薯的薯條
沾上起司粉
整體不會太膩！
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🔆#脆皮炸豆腐
這個小編以為會很油
但是既然不會
而且豆腐很嫩很好吃
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🔆#絲襪奶茶
這個甜度比較高
小編比較喜歡！
奶味更重更順口
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🔆#鴛鴦奶茶
這個茶味比較重
不會太甜😃
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其他兩個分店
( 中西區 ) 金華路四段45號 TEL:06-2230613
( 南 區 )健康路二段42號 TEL:06-2211685
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海鮮灌湯包 在 [食記] 台北兄弟大飯店梅花廳港式粵菜飲茶- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱： 兄弟飯店
地址：台北市松山區南京東路三段255號
電話：02-2712-3456
營業時間：9:00 - 21:30 (點心供應至20:30)
價位範圍(每人)：400 - 500
可刷卡（可/不可）： 可
停車 ：附設停車場
有無包廂： 有
推薦菜色：烤乳豬、蜂巢荔芋角、海鮮灌湯包、雲腿魚翅餃、腐皮海鮮捲
官網： https://www.brotherhotel.com.tw/index04_03.htm
圖文網誌分享：https://wp.me/p1ItZc-38
一年多前曾在晚餐時段吃過兄弟飯店的飲茶，當時非常失望，烤乳豬皮不酥脆，蜜汁火腿
有點乾。
這次是因為朋友邀約才願意再訪，結果這次覺得整體表現得不錯。
因為沒有訂位，我們11:30就到了，很快的就被帶到三樓的座位。
那時三樓只有我們一桌，大約12點開始人就慢慢多起來了。
附帶一提，兄弟飯店二樓和三樓的結構是：右邊為梅花廳的港式飲茶，左邊的蘭花廳賣的
是台菜。
這邊最有名就是他的推車方式，跟香港是一樣的，很多人特別喜歡這一點。
不知為何服務人員都沒什麼笑容，不過服務態度也不會說不好就是了。
鹹、甜點 $80元
中點 $120
大點 $160
燉品&海鮮灌湯包 $180
燒臘 $250 烤乳豬$380
烤乳豬。
上次讓我失望的烤乳豬，這次表現得很好！！
外皮又香又脆，而且不油膩。
燒鴨。
朋友很喜歡，肉不會太乾太柴。
蜂巢荔芋角。
蠻特別的一道，我很喜歡！
外層炸得像蜂窩，原本怕會很乾，結果完全不會，可能是因為裡面有一層芋泥的緣故。
裡面有包肉，好像還有蝦吧？
海鮮灌湯包。
上菜時服務人員會問要不要加點醋調味。
裡面的料很豐富，有蝦、竹笙、魚翅、蟹肉、干貝等等。
雲腿魚翅餃。
料很紮實，皮QQ的。好吃，不過底部有點黏皮。
筍絲大腸。
腐皮海鮮捲。
好吃。
蝦仁腸粉。
這道沒什麼特別的，味道很淡，而且皮有點厚的感覺。
杏仁凍豆腐。
不推薦，沒有杏仁的香味。
這樣吃下來，扣掉折價卷$300，3人大約花了$1300。
整體來說都蠻好吃的，讓人驚豔的菜色好像沒有很多，大概是沒點對東西。
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