經營網站、拍照、修圖、拍攝影片、剪輯全都是自學。這些年使用單眼相機才去上課,學習基礎拍照技巧。雖然也沒學到老師的精隨,但是也懂得一點攝影小技巧。
因此與營養師、醫師合作的慢性病飲食照片都是我拍攝,再交由出版社美編微調。
最近都在整理網站文章、圖片,2012以前拍的料理照片質感都不太好,當時不太會使用相機,更不懂得修圖,主要是亮度以及色彩微調。
一部分真的拍得太糟,還有忘記儲存原始檔案,得找時間重新料理再拍過。
如果在網站看到多年前的食譜文章,照片還能看,那都是這些年我陸續重新拍過。
繼續努力讓照片、影片質感更好,也努力產出食譜文章編輯更多懶人包
(一)
➤三杯料理 https://reurl.cc/vng5x1
➤麵食料理 https://reurl.cc/gMLvN
➤炒飯料理 https://reurl.cc/vDqdXk
➤粥品料理 https://reurl.cc/MvA0Dp
➤一鍋煮懶人包 https://reurl.cc/rlgeAO
➤料理影音懶人包 https://reurl.cc/OXp4rX
➤洋蔥料理 https://reurl.cc/nV5ng2
➤肉燥、肉醬料理 https://reurl.cc/L170oa
➤小黃瓜料理 https://reurl.cc/qD1m2R
➤高麗菜料理 https://reurl.cc/KkAbEM
➤台灣小吃 https://reurl.cc/VErYbR
➤十分鐘上菜 https://reurl.cc/NaZXgx
➤豬肉料理 https://reurl.cc/v5ek4k
➤常備菜 https://reurl.cc/VErYVR
(二)
➤絞肉料理 https://reurl.cc/mdvq2V
➤燒滷料理 https://reurl.cc/ObkXWR
➤煎餅懶人包 https://reurl.cc/24qx39
➤燴飯懶人包 https://goo.gl/11Jo58
➤白蘿蔔料理 https://reurl.cc/kdZ1kL
➤海鮮料理 https://reurl.cc/8l2yVd
➤自製丸子懶人包 https://goo.gl/CXwrak
➤醃漬、菜乾懶人包 https://goo.gl/dO2nL9
➤魚乾料理 https://goo.gl/ldV3F7
➤水餃懶人包 https://goo.gl/Fbzrmx
➤湯鍋、藥膳 https://reurl.cc/drxVo2
➤雞肉、鴨肉 https://reurl.cc/D3p4e
(三)
➤鮮魚料理 https://reurl.cc/nV5nM8
➤泡菜、酸辣 https://goo.gl/PwxD2e
➤番茄料理 https://reurl.cc/Qp67go
➤蛋料理 https://reurl.cc/j781ap
➤素食料理 https://reurl.cc/Gkm1Ox
➤豆腐料理 https://reurl.cc/EKZ2va
➤低醣、瘦身料理 https://reurl.cc/GkbdvA
➤咖哩料理 https://reurl.cc/ar9n7Z
➤竹筍、芋頭料理 https://goo.gl/dvswZd
➤涼飲、冰品懶人包 https://goo.gl/ozXMtE
(四)
➤氣炸鍋、烤箱 https://reurl.cc/QpQzO5
➤鑄鐵鍋、陶鍋 https://goo.gl/WA5mjC
➤胭脂米料理 https://reurl.cc/R40OGg
➤沙拉、涼菜懶人包 https://goo.gl/W5RAiG
➤早餐、早午餐懶人包 https://bit.ly/2OcMxae
➤甜點、三明治懶人包 https://bit.ly/2lOaC6p
➤防颱料理懶人包 https://reurl.cc/eOj8x
➤電鍋、電子鍋料理 https://reurl.cc/oQOLq
➤年菜、節日料理 https://reurl.cc/2m546
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅龔柯允Karen Kong,也在其Youtube影片中提到,拾平| SHOPING: https://www.shoping.com.hk/product/喇沙即煮醬料-兩盒裝/ 峇峇娘惹門市: https://www.simplicityholding.com/our-brand 本影片100%廣告,多謝支持 ? 開始訂閱我的頻道➔ Patreon:...
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【蒲燒鰻輕鬆吃 餐桌上有潛力】
鰻魚親子丼先熬製湯底,加入菜和魚板煮到軟爛,準備好的菜底猶如台式的滷白菜,湯汁可以滲入白飯鹹甜好吃,煮大份放在冰箱備用,加入鰻魚、豬肉或牛肉丼飯都適合。
御飯糰可選用市售的海苔外包裝,配合御飯糰盒具輕鬆壓製出三角飯糰的形狀,在飯糰中的內容物可任意改變,做出比超商豐富的飯糰,讓孩子吃每一個飯糰時都有不同的驚喜。
這兩道料理可利用市售蒲燒鰻變成輕鬆家常菜,也都有研發成即食產品的潛力,但即食產品的研發可不簡單喔!其中鋩角(mê-kak)點閱文章告訴你!
https://www.agriharvest.tw/archives/63921
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【燴飯要好吃,比例很重要!!四種人氣海鮮燴飯,讓你從此燴飯大成功~吃膩炒飯,來份鮮美多汁的燴飯吧!!】
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海鮮燴飯食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
◆食譜↓
這次我要做的料理也是很下飯
而且會用到鮭魚
可以享受豐富海鮮香味的燴飯
做法很簡單~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
奶油鮭魚和風燴飯/サーモンの和風クリームライス
[1人份]
鮭魚 Salmon—1/2片
白酒 White wine—1大匙
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
奶油 Butter—1大匙
牛奶 Milk—200cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
高筋麵粉 Bread flour—10g
清酒 Sake—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—適量
花椰菜 Broccoli—3~4粒
白飯 Steamed rice—150g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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海鮮燴飯食譜 在 K.A.T. Youtube 的精選貼文
這是我在編輯剪片的時候肚子響得最大聲的一次
好餓啊??
一開始還以為龍蝦很難拆開,但網上學一學原來容易到炸?
那天拆到變拆龍蝦高手了~整塊肉拆出來真的超有成功感!
菜名
?早餐:美國龍蝦公仔麵
?午餐:美國龍蝦墨西哥捲
?晚餐:芝士焗美國龍蝦+清蒸美國龍蝦+ 美國龍蝦蕃茄燴飯+美國帶子炒西蘭花
**網站裡只提供冰鮮龍蝦,但跟我吃的是同一出產地和供應商的龍蝦啊?
Annie Food ➡️ http://www.anniefood.com/tc/prd_detail.php?pid=155&prd_id=313
Food Export USA Northeast ➡️
https://www.foodexport.org/who-we-are/food-export-northeast
**這支影片由Annie Food贊助哦**
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