關於 海鮮跟魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 愛吃海鮮更要關心海洋，《永續海鮮選購手冊》教您聰明挑選水產

綠色和平在2021 年9 月推出《永續海鮮選購手冊─夏季版》，與您分享購買海鮮時可注意的細節，並了解餐桌上的魚從何而來，讓原本的「海鮮文化」進一步為 ...

#12. 臺灣海鮮選擇指南Seafood Guide Taiwan

買對魚，吃對魚、才能年年有魚-您也能為海洋保育盡一份力！ 因為過度捕撈、棲地破壞、環境汙染及外來種入侵，全球的海洋資源與海洋生物多樣性正在快速地衰退，如果我們 ...

#13. 海鮮惹爭議！寶寶何時可以吃魚蝦蟹貝類？營養師教你聰明配

對嬰幼兒來說，大約八個月開始便可以逐步攝取魚肉類，待年紀稍長再吃蝦蟹類與貝類，如此不僅可以幫助發育，同時提升孩子對食物的接受度，降低對海鮮的過敏 ...

#14. 在海洋資源滅絕之後，你敢吃「假魚」當晚餐嗎？ - 旭時報

與培植肉類相比，細胞培植海鮮擁有「溫度變化抵抗力」，更有利規模化生產。也就是說，魚細胞比牛肉、雞肉更適合細胞培植技術。 （圖說：Shiok Meat 生產的 ...

#15. 永續海鮮運動 - 財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會

但由於鯖魚需求增多，在中研院發布的海鮮指南由最早的建議食用於2015年調整為斟酌食用，卻也是積極推動台灣漁業資源管理的重要契機。近年推動鯖鰺漁業管理辦法後，在優質的 ...

#16. 2048年人類將再也享受不到海鮮！拯救海洋從選擇食用魚種開始

的確，海洋的魚類，理論上應該是最永續的資源了，因為只要有陽光，就有藻類與浮游生物，小蝦米吃這些肉眼難見的微小生物，小魚吃小蝦米，大魚吃小魚，不須 ...

#17. 台灣魚達人的海鮮第一堂課- TAAZE 讀冊生活

李嘉亮：玩魚成精的李嘉亮，曾任釣魚人雜誌總監，是台灣頂尖的釣魚高手，三十年來走遍各地，對台灣魚類生態及釣魚、吃魚的方法瞭若指掌，這是一本他以三十年來跟魚打交道的 ...

#18. 夏天必吃10種海鮮肥美鮮嫩不吃後悔夏天是海鮮上市的季節

所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。 海鮮水果同吃會腹痛。魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等 ...

#19. 永續海鮮這樣挑！9大心法教你吃對年菜- - 台灣地球日

不需要花大錢買名譽、當苦行僧，只要充實自身食魚教育與海洋知能，就能吃得永續又美味健康。不只是空喊口號，台灣永續鱻漁發展協會推出的產學合一版本的【永續海鮮9 ...

#20. 博客來-跟著節氣吃海鮮：從魚市場選購 清洗與保存各式魚類 ...

在《跟著節氣吃蔬果》不斷再版，廣獲各方好評之下，再企劃以「海鮮、魚類」為主題的食譜，分享更多料理秘訣，期望在縮短料理時間與加倍美味的雙重誘因下，鼓勵更多人親自下 ...

#21. 【夏普專屬】頂級烤海鮮箱｜ 菲力150g 1入+魚頭片 ... - 盛和風

品名：. 不老鮭無骨菲力 ; 規格：. 150g±5%／每塊 ; 產地：. 紐西蘭 ; 備註：. 本產品已去除大刺與中骨，但仍可能保留微小魚刺，請小心食用。 ; 保存方法：. 冷凍-18度C以下。

#22. 餐桌上的海鮮挑選原則 - 康軒學習雜誌

○買整條魚時，通常魚販會幫忙處理到去除內臟，所以買回來後，要記得確實去除腹腔內的血水與血塊，也要刮淨頭部及魚鰭附近的鱗片。 ○買回來的魚，如果是第二天以後才料理 ...

#23. 當季海鮮怎麼挑？教你找好季節挑對海鮮，食材新鮮才對味！

初夏根據氣候與洋流的變化，台灣夏季吹起西南季風，南海暖流為台灣帶來豐沛的印度洋魚種，市場上陸續出現各式各樣的夏季漁獲。 月份, 海鮮. 5月, 鰹魚、鱒魚、蛤蜊、鮪魚、 ...

#24. 記憶力比較好！50後吃魚有7大好處，怎麼挑與煮最加分？

海鮮 與牛肉，原來要用不同橄欖油！義大利國家商會品油師：橄欖油如何選？料理怎麼搭？ 健康 · 飲食.

#25. 想一次吃到日本全國各地的海鮮魚類？來這裡就對了！ | Japaholic

日本全國最大級的「全國魚市場＆魚河岸祭」. 於是在希望喚醒大家對海鮮類的喜愛，與希望將日本引以為傲的海鮮產品讓各國遊客品嚐的目的 ...

#26. 【書摘】午魚為何有個「午」？「飛烏」是會飛的烏魚？超有梗 ...

【書摘】午魚為何有個「午」？「飛烏」是會飛的烏魚？超有梗台灣海鮮身世大全 ... 鰹魚為什麼叫煙仔？鯖魚為什麼叫花飛？鎖管與鎖有什麼關係？九孔就是鮑魚 ...

#27. 這樣吃海鮮，美味、飽足、無負擔 - Cofit 營養師專欄

九道料理中有六道是海鮮為主：蝦子、花枝、生蠔與深海魚。沒錯！地中海飲食文化中，攝取了大量的魚貝類和海鮮，因為魚貝類和海鮮的蛋白質結構相對好消化 ...

#28. 【美食英文】海鮮英文大總匯！台灣常見魚類都在這 - Engoo

1. Tuna/Tuna fish 鮪魚 · 2. Salmon 鮭魚 · 3. Trout 鱒魚/鮭鱒魚 · 4. Cod/Cod fish 鱈魚 · 5. Marlin/Sailfish 旗魚 · 6. Flounder 比目魚/鰈 · 7. Swordfish ...

#29. 海洋文化與海鮮文化 - 農業知識入口網

老天給我們一流的魚類資源，所以臺灣漁港多、魚市多，海鮮餐廳可說是處處可見。國人每人每年平均漁撈量和食魚量，均名列全球前茅。海鮮的確是營養健康又美味的食物，嗜食 ...

#30. 三原則挑海鮮兼顧口腹又環保/《自然快易通》 - 聯合學苑

這些證據顯示如果我們再不做出改變，眼前令人稱羨的豐厚漁獲與收入不過是殺雞取卵罷了。 從近海的鯖魚捕撈到遠洋的黑鮪魚魚獲報告所呈現出的下降曲線， ...

#31. 魚產與健康| 魚產營養與保鮮|台中魚市場-販魚所

魚產與健康| 魚產營養與保鮮,台中最鮮海鮮電商，台中魚市場直營販魚所，各種新鮮國產魚，品質有保障，不定期推出各種優惠，官網滿3000免運，為您把關良好的品質.

#32. 營養滿分,台灣重要養殖魚種｜去刺虱目魚肚,虱目魚柳,虱目魚皮

虱目魚介紹｜營養滿分,台灣重要養殖魚種｜去刺虱目魚肚,虱目魚柳,虱目魚皮- 海鮮達人佐佐鮮. 虱目魚是臺灣主要養殖魚種之一，魚肉細緻鮮美，因營養成分與陸上牛奶有 ...

#33. 享吃海鮮12件組- 好生凍-魚多多商店行

喜歡吃魚跟蝦的朋友,來組虱目魚+白蝦優惠組合吧! 魚多多商店行是虱目魚專賣店,虱目魚是海水+益生菌養殖,無土味沒什麼腥味,肉質紮食好吃。 白蝦也很鮮甜美味, ...

#34. 台灣魚達人的海鮮第一堂課 - PChome 24h購物

首次於PCHome購買Kobo電子書的顧客。請於結帳後至顧客中心找到此筆訂單，並點選該筆商品資訊中的[內容]字樣。即可前往Kobo進行帳號綁定與登入.

#35. 普林含量食物選擇(每100 公克食物) - 花蓮慈濟醫院

4. 控制肉魚家禽海鮮類高蛋白質. 食物，攝取份量可與營養師討. 論，避免大魚大肉導致尿酸產. 生過多，不必刻意限制豆類製. 品。 5. 三少: ○1少吃高普林含量的食物.

#36. 冷凍＝不新鮮？現撈＝比較新鮮？三分鐘讓您破解這個迷思！

以目前的消費型態而言，我們購買魚、肉、海鮮回家後，無論是冷凍、冷藏或常溫，為了保持食物的鮮味，都會將其放入冷凍層，希望透過過冰箱內部的冰結晶生成，帶動結凍，希望 ...

#37. 魚眼清澈≠新鮮！海鮮專家簡單3步驟，教你挑出尚青的魚

白尚儒與《食力》分享簡單3步驟判斷魚類新鮮與否，讓大家下次去買魚時也能派上用場！ 1、魚眼清澈不一定最新鮮，「無凹陷」才能避免買到退冰魚. 許多判斷 ...

#38. 名廚小聚：理想的海鮮文化

「喜歡吃什麼魚」通常是林楷倫最先丟給對方的問題。 如果不知道叫什麼魚好，他​​建議主廚把料理概念與烹調方式告訴魚販，也可以形容自己想 ...

#39. 海鮮膽固醇排行榜出爐！蝦米、小魚乾膽固醇含量high翻天

許多醫學研究報告指出，高膽固醇血症會加速動脈硬化，並導致心血管疾病發生，同時與腦血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性疾病息息相關，因此控制膽固醇的攝取，成為預防心血管 ...

#40. 健康網》高膽固醇少吃蛋跟海鮮就好？ 營養師：適量攝取沒問題

膽固醇過高許多人都會刻意減少海鮮，以及只吃蛋白不吃蛋黃。對此，營養師表示，這樣的觀念可能都錯了，因為像海鮮類的小魚乾雖膽固醇含量高， ...

#41. 楊丞琳沒吃過的魚在屏東！東港特產「那個魚」是當地下酒菜 ...

而楊丞琳在台灣沒吃過的那條魚，掀起網友一陣「找魚潮」，發現她在中國 ... 根本常常出現在家中餐桌跟小吃攤好嗎～還是她的海鮮跟大家定義的不一樣？

#42. 美味黃金海鮮卷(5條/300g/盒)-1G3A【魚大俠】FF018_炸物/煎烤

因疫情影響，部分商品出貨將有不同包裝工廠貨品隨機出，. 無法特別指定廠牌，可以接受再請下單購買． 注意注意此款商品工廠在做有分A與B的兩款料號，.

#43. 來說炸海鮮的油 - 新合發鯖魚

來到現代，普通時候在家炸海鮮，猩弟整理了一下幾個要點，跟大家分享。 1:適合炸海鮮的用油，像是芝麻油、芥花籽油、玄米油，這類比較清爽的且耐高溫 ...

#44. 理想的海鮮文化：旬季海鮮與料理思維 - Accupass活動通

餐桌無疑是理解海鮮的平台，而食用海鮮的多樣性，也就映射海鮮文化的更多可能。另一個理解海鮮的入口，是魚販。他們了解魚蝦貝類的產地、捕撈方式、旬季、保存、新鮮 ...

#45. 一次搞懂！多種魚卵大解密 - 94海鮮

94海鮮販售的明太子醬，料理超方便，不用再多料理調味，500克超大包，想搭配白飯、義大利麵或入菜都超適合！ >> https://reurl.cc/3Y5qm0. ◎ 鱈魚卵. 跟明太子一樣都是「 ...

#46. 海鮮卡路里｜營養師拆解15款魚/貝殼/甲殼美食熱量

海鮮 卡路里低卻含有豐富蛋白質，可是跟雞胸肉一樣，同是減肥恩物！如果你是海鮮愛好者或是十分關注熱量攝取，想知道不同魚類如吞拿魚、鰻魚、三文魚；貝殼類如生蠔、 ...

#47. 【貓咪知識】貓咪可以吃海鮮嗎?獸醫師告訴你該注意哪些NG食物

在我們既定印象裡，總是會把貓咪跟魚聯想在一起，認為貓咪天生就愛吃魚，所以有很多貓爸媽會給貓咪吃過多的.

#48. 【愛上海鮮】南方澳健康無鹽鯖魚30片組(2片裝110 120g 片)

momo購物網提供美妝保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券…等數百萬件商品。快速到貨、超商取貨、3h超市服務讓您購物最便利。

#49. 吃魚還要靠進口？】19 世紀台灣人吃遍全球海產，一窺 ... - 報橘

清代中葉以後，臺灣人想吃海鮮竟然得仰賴大量進口！ 生產不足、人口暴增，晚清海產仰賴進口. 臺灣四面環海，漁產豐富，在荷蘭與清初時期魚翅 ...

#50. 海鮮採買有訣竅！魚蝦貝類這樣挑| 譚敦慈康健上菜 - YouTube

常吃 海鮮 的人有福了吃 海鮮 ，這次防毒教母譚敦慈不只教如何安心選購 海鮮 、辨識魚蝦貝類的新鮮度也很重要！（ #小知識一定要學起來）譚敦慈傳授魚蝦貝類 ...

#51. 海鮮及魚類含豐富蛋白質營養師推介10款高蛋白質低脂海產

除了蛋白質，上述海產營養價值也不少。其中，墨魚含豐富鈣質，有助維持骨骼及牙齒健康。蜆含豐富維他命B12 ，有助維持紅血球細胞正常運作。鯖魚、吞拿魚、 ...

#52. 品鮮漁舖: 海鮮水產生鮮超市

品鮮漁舖發跡於東門市場商城，在地經營逾百年。門市結合冷凍廠，提供更多的水產商品種類，滿足客戶一次購足的需求。以完善服務、優良品質與合理價格作為企業永續經營的 ...

#53. 魚皮有重金屬別吃？別把營養丟了，專家提醒把握這個大原則

有人說魚皮中含高普林，如果患有痛風跟糖尿病等應避免食用； ... 含高普林的食物有內臟、海鮮，但除非少數有遺傳基因的人需要迴避，例如普林代謝酵素 ...

#54. 魚與葡萄不可共食？！|健康 - KingNet國家網路醫藥

日常生活中，當有人飯後會輕微腹瀉肚子疼，這種現象不是食物不新鮮，就有可能是吃下的食物相剋。例如，海鮮中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣，如果 ...

#55. 懷孕到底能不能吃海鮮？ - 育兒文章 - 媽咪愛

而海鮮正是民眾口中的高過敏原食物，有些長輩會特別告誡孕媽咪，少吃魚蝦貝類，以免誘發過敏。事實上，過敏與否是由基因決定，如果準爸媽本身就有過敏體質 ...

#56. 澎湖海鮮之美 - 悠活農村

就算沒有跟漁業接觸，吃魚品魚的本領也像與生俱來般純熟，懂得如何享受海魚最鮮美的狀態。 澎湖. △在地居民的生活，與大海息息相關，圖為採集螺貝類的 ...

#57. 切片/魚排/魚片- 媽媽魚安心超市、現撈處理

媽媽魚安心超市、現撈處理、安心海魚、野生海魚、海鮮、安心熟食. ... 澳洲國寶魚，台灣優良養殖，定期送檢☆肉質細嫩是眾多高級餐廳指定用魚☆用於清蒸、醬燒、煮湯都 ...

#58. 【永續海鱻食堂】永續海鮮這樣挑！9大心法教你吃對年菜

吃對海鮮，才能讓海洋永續！不需要花大錢買名譽、當苦行僧，只要充實自身食魚教育與海洋知能，就能吃得永續又美味健康。不只是空喊口號，台灣永續鱻漁 ...

#59. 新鮮與過敏一線之隔 - 揪鱻

吃了會有拉肚子跟過敏的情形發生主要是因為魚、蝦、蟹、貝類等海鮮本身都存在許多胺類物質，當海鮮食材死亡後，若存放不當就會受到細菌污染而開始 ...

#60. 出港工作室｜澎湖海鮮宅配首選20位老船長團隊只提供最好品質

出港工作室｜最專業澎湖海鮮宅配品牌每一項海鮮都經過老船長嚴格把關鮮魚、海菜、小卷、軟絲，澎湖海鮮比親自跑漁港還新鮮，讓你收到食材只需要享受美味時光。

#61. 吃魚是否有益於健康- BBC News 中文

雖然汞也存在於其他食物中，如蔬菜，但一項研究發現，78%的研究參與者其攝入的汞來自魚類和海鮮。 因為魚類中的汞含量很高，美國食品和藥物管理 ...

#62. 吃多肥很快！專家曝「高脂肪魚類」名單...秋刀魚快超過豬五花

很多人以為，多吃魚、海鮮或雞肉，比吃豬、牛、羊健康，營養價值也較高，吃魚也比較不會胖。不過，食品技師張邦妮表示，兩者其實一樣營養， ...

#63. 別吃這12種海鮮！為何不要吃+ 吃什麼魚好

魚與餘諧音，所以自古以來，人們喜歡在年夜飯時吃條魚，討個「年年有餘」的喜氣；在平日裡，魚也是餐桌上的佳餚。然而，近年來因人類過度捕撈致使海洋 ...

#64. 首頁- 海鮮、水產宅配嚴選推薦｜鱻魚購

漁業署提供海鮮、水產嚴選線上宅配平台，新鮮漁產品通通來自台灣在地漁民與養殖青年之手。產地直送、層層把關的精選水產提供給愛吃海鮮的民眾，現在立即上網訂購一起 ...

#65. 奢侈的海鮮與奢侈的定義｜政治- 民眾網 - 民眾日報

台灣藝人楊丞琳近日在大陸綜藝節目上享用豆腐魚時，針對提問提到「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮，早年家裡的經濟壓力也挺大的，其實吃海鮮是奢侈的在 ...

#66. 【附件2】：海洋教育教案設計格式餐桌上的海鮮

本課程希望透過對於海鮮種類的認識，連結海鮮與海洋環境的關係，進而讓. 學生了解，我們所選擇的食物背後對自然的 ... 料，並可以試著跟魚販或銷售人員詢問相關問題。

#67. 搶救海洋生態的海鮮吃法 《海鮮的美味輓歌》 - 全國新書資訊網

人類大小魚貨通抓的濫捕方式，據信是. 造成全球海洋生態環境崩潰的禍首之一，而. 且近年來已經有大量的證據出現，證實海洋. 生態已經崩解，珊瑚礁的滅種，海水碳酸鹽. 與鈣 ...

#68. 貓咪能吃魚嗎?哪些要點要注意，讓獸醫師來告訴你怎麼吃海鮮!

在我們既定印象裡，總是會把貓咪跟魚聯想在一起，認為貓咪天生就愛吃魚，所以有很多貓爸媽會給貓咪吃過多的魚，甚至把魚當作是貓咪的主食，這樣有利於貓咪的健康嗎?

#69. 高檔「紅喉魚」怎麼吃？3個關鍵最好味 - 天下雜誌

（延伸閱讀：台灣四季海鮮指南：如何在對的時間，吃對的海鮮？） 當年的「跟對人」、「產地」和「產季」等關鍵言猶在耳，現在正值紅喉魚的繁殖期 ...

#70. 【飲食營養】貓咪能不能吃海鮮？ 貓奴必知的3大要點！

許多毛拔麻會餵貓咪吃海鮮、魚類為基底的貓罐頭、飼料及零食，而愛吃魚也是大多數人對貓咪的既定印象，但是不知何時開始，網路上流傳著「貓咪不能吃 ...

#71. 硬硬的才是重點？暢銷作家「魚販林楷倫」教你去魚市場挑海鮮 ...

魚販們不只熟悉海鮮的來源、特色，更會知道海鮮該怎麼料理最美味，因此直接與魚販溝通需求、尋求專業的協助，就能輕鬆買到合適的海鮮。

#72. 漁夫鮮撈

梓官區漁會直營的海鮮購買平台，提供現撈海魚、急凍海鮮宅配、野生烏魚子及各類海鮮零嘴，給您最安心的品質保證。

#73. 【美食書作家監製】2023最新十大冷凍海鮮推薦排行榜 - mybest

四面環海、海產資源豐富的台灣，不僅有適合作為日常主食的鯖魚、虱目魚、吳郭魚可以選購，鮮蝦、透抽、螃蟹等備受歡迎的海鮮食材也十分多樣；再加上運輸與冷凍技術的 ...

#74. 台中魚市場與李方艾美推「海鮮季」 - HiNet生活誌

[NOWnews今日新聞]台中魚市場與台中市李方艾美酒店合作，3月1日起以「尋鮮、旬鱻」為主題，推出「國產海鮮季」，匯集全台漁港海鮮直送；春季主打龍膽 ...

#75. 海鮮怎麼挑？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事

夏天高溫潮濕，海鮮食材容易腐敗變質，在挑選海鮮時該注意哪些重點呢？食品藥物管理署整理常見海鮮的挑選原則，跟大家一起認識海產挑選的小撇步。

#76. 「三選三減三不」，學會這九招讓你成為聰明海鮮買家

多數魚種成長到最大體長一半體型時便是具有繁殖能力的成魚，且選擇成魚食用也具有較高的取肉率與肉質風味。 一條魚之所以能順利生長為老成魚（大小超過性 ...

#77. 旗魚的營養價值@ 阿成海鮮舖(漁人島海物) - 隨意窩

新鮮的旗魚可以生吃，以免部分水浴性維生素流失。且旗魚的魚腹比鮪魚薄，但油脂豐富，切片抹上鹽巴乾煎也能兼具營養與美味。 營養素維生素B6、蛋白質、脂肪、菸鹼酸 ...

#78. 不只有人造肉，人造海鮮上菜！這些以假亂真的「假海鮮」怎麼 ...

而海鮮食物中最重要的「鮮味」，是人造海鮮產品額外需要下功夫的地方。通常人造海鮮製造商會用海藻做為提升「海」味的原料，因為它跟魚一樣富含碘、Omega- ...

#79. 【賀家嚴選】挪威薄鹽鯖魚片 慶開幕 滿1800免運 - 蝦皮購物

魚油的比例甚至達到20~25%，比起美國跟日本鯖魚的魚油比例，多了整整4~5倍， ... 選】挪威薄鹽鯖魚片 慶開幕 滿1800免運-魚片、燒烤、挪威鯖魚、冷凍魚、海鮮、冷凍食品.

#80. 張若彤》臺灣海鮮與外食文化| i-media 愛傳媒

「目前由生產地運往臺北市的漁貨大都為冰藏魚（海魚）或活魚（淡水魚），臺北市魚市場為維護魚貨品質與衛生，正致力改善冷藏庫設備，並籌設檢驗制度，對吃 ...

#81. 放開那條魚！史上最獵奇懺悔故事，「修女與魚」為何讓全球 ...

現在每次只要出現什麼跟海鮮有關的新聞，下面一定有人在貼這個，表情很微妙的修女。這張修女圖為什麼會那麼紅？今天，就讓我們一起來聊聊「修女與魚」 ...

#82. 143期-海鮮與牠們的產地-海上大迷宮與夾娃娃機 - 蘭陽博物館

但其實從漁業的角度來看，魚不一定要主動去「捕捉」，台灣還有一種非常有趣、「請君入甕」的漁法：定置漁網。 定製漁網是日治時期引入台灣花蓮廳（今花蓮縣）的一種被動式 ...

#83. 虾和鱼的营养价值哪一种更高？ - 知乎专栏

现在生活水平提高了，海鲜成为大家生活中不可或缺的食品，下面给大家分享一下虾和鱼的营养价值。 虾的营养价值： 1、虾中含有20%的蛋白质， ...

#84. 先別管楊丞琳了！海產不新鮮吃到恐中毒5張圖教你中秋聰明選

中秋節快到了，不少民眾會跟親朋好友烤肉度過佳節，而烤肉準備食材少不了肉品和海鮮，若吃到不新鮮的海產恐食物中毒，衛福部特別用5張圖教大家挑海產 ...

#85. 海鮮小偷！誰換了你碗中的魚 - 荒野保護協會

魴魚原指的是地中海沿岸40～200米水深大陸棚或海床的魚類，因為肉質類似鱈魚，魚肉大片不夾雜魚刺，經烹調後很容易與醬汁融為一體，在法式料理中，屬於 ...

#86. 鱈魚不是鱈魚？多利魚也不是多利魚？所以你到底吃了什麼魚？

身體呈銀白色的沙丁魚屬於體型小、數量豐富、成長速度快、生活史較短的中表層性洄游魚類，且撈捕方式未如底拖網造成海底生態較大干擾與破壞，因此臺灣海鮮 ...

#87. 各月齡階段寶寶可以吃什麼?不能吃什麼?(魚貝類篇) - 無毒農

鯛魚 吻仔魚 鮭魚 鮪魚 鯖魚 青魚 鮪魚罐頭 蛤蠣 魚板 蝦子 螃蟹. 以上各月齡的寶寶可否食用介紹為對海鮮沒有過敏的情況下為前提， 若是爸比媽咪們 ...

#88. 時光與鹽譜出海鮮協奏曲鹹膎與烏魚子的滋味 - 台灣光華雜誌

烏魚卵經過鹽和時間的催化，滿溢油脂的芬芳。 在沒有冰箱的時代，醃漬是食物保存的智慧，沿海地區的居民將新鮮海產以鹽巴醃存 ...

#89. 鱈魚、小魚乾...猜猜看熱量最低的是哪一種？ - 良醫健康網

瘦身時想控制熱量，不必對所有美食忌口，而是要「選對食材」。愛吃海鮮的團員們，快拿起筆記本，記下這些營養豐富價值的「優質海鮮」吧！

#90. 散壽司跟海鮮丼哪裡不一樣？連日本人都不知道的小知識

鮪魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵....滿滿的海鮮大方地擺在飯上，每一口都吃起來好讓人滿足的「散壽司」是日本人遇到喜事或女兒節時常會吃的節慶料理。

#91. 愛情的保鮮期：西班牙魚類海鮮與蔬菜罐頭產業 - BIOS monthly

歐洲國家開始製作罐頭來保存食物的風氣，可說是西班牙人帶起的。兩千年前，當西班牙人獲捕魚類時，便把魚去頭、去內臟再烤熟，放入橄欖油中醃漬 ...

#92. 海鮮水產品該檢驗什麼? 稽查與抽驗及外銷時所需具備的檢測項目

加上不實謠言頻傳，如：「8 大水產毒素驚人！蝦子、文蛤上榜」、「5 個恐怖原因為什麼你應該停止吃吳郭魚」、「頭足類重金屬汙染嚴重， ...

#93. 美食｜澳洲大堡礁海域新鮮野魚海鮮寶盒在家新鮮煮深海魚 ...

因為家人很喜歡吃魚🐟️ 因此常常到菜市場、大賣場採買許多魚種回家煮， 不過對於深海魚，我還真是不了解，也不常吃， 這次剛好有機會，與同事一起揪 ...

#94. 響應保育海洋重要性台灣海鮮選擇指南5.0發布 - 公視新聞網

臺灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍解釋，「我們還是考量他的漁法，捕獲到其他魚種的寶寶比例非常高，就是有這樣一個高風險。那另外就是說，他主要 ...

#95. GQ夏日特企：決戰坎仔頂魚市主廚海鮮料理東西軍 市場買魚篇

台灣這個四面環海的小島，面積雖不大，卻擁有讓人意想不到的豐富海鮮物產，連外國大廚都驚嘆，《GQ》這次請來台灣首屈一指的兩家頂級餐廳RAW與祥雲龍 ...

#96. 海洋裡的魚貝蝦蟹——7種對狗狗來說營養又健康的海鮮

但是，如果觀察到狗狗對這類平常少吃的食材有過敏反應，或是狗本身容易結石，採用這類礦物質豐富的海鮮類前，必須先與專業醫師討論。 #01 鮭魚. 肥美的 ...