📍高雄-前金區
「Cris Steakhouse 格禮氏牛排(高雄)」
✔️美國頂級老饕牛排 7oz (套餐) $1280👍推
前菜擇一、湯品擇一、配菜和飲料無限享用。
從前餐、主餐到配菜、飲料都可以自己選擇,疫情期間的沾醬是點餐方式進行的。
這次前菜選擇煎日本生蠔佐塔塔醬,半生熟的生蠔很香,搭配店家特製的醬料很厲害❤️!
主餐的老饕牛排建議5分熟,如果覺得還是太生可以在上桌時將肉翻面,因為盤子很燙可以再稍微調整肉的熟度,加海膽是300元,我覺得很划算因為份量給的很多🤤,老饕的品質不錯,喜歡吃到周圍帶有些外層焦香的地方,整體肉質軟嫩喲!
配菜推薦奶油玉米、馬鈴薯泥、奶油菠菜泥,而且都可以無限續很大方!
✔提拉米蘇 $200
提拉米蘇很特別,是使用消化餅乾做成粉碎狀,馬斯卡彭起司給得很足夠,帶有比較濃郁的酒香,很喜歡耶~💕。
📷 @yc__0414 .
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🗺 801高雄市前金區五福三路57號8樓
🚇 大立百貨內
⏰週一至週日:11:30-15:00 17:00-22:00
☎️ 07 251 5800
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🔍#CMT吃高雄
🔍#CMT吃前金
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同時也有112部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 「底部」 消化餅乾 60g 融化的奶油 20ml 「乳酪糊」 奶油乳酪 100g 砂糖 80g 吉利丁片 10g 咖啡粉 8g 動物性鮮奶油 170ml 熱牛奶 130ml 「咖啡凍」 吉利丁片 3g 水 300ml 砂糖 30g 咖啡粉 2g 《咖啡乳酪蛋糕》 香濃的咖啡醇香...
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消化餅乾 在 做夥來呷菜 Facebook 的精選貼文
【提拉米蘇─綿密柔滑的杏仁奶口感】
恩恩很喜歡吃甜點,尤其夏天最愛吃冰涼濃密口感的點心,一想到就就充滿幸福💕為了健康,最近開始自己做,少糖又可以很多變,也把自己愛喝的咖啡包加入,更是充滿樂趣!
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 嫩豆腐270g、杏仁奶200g、消化餅乾80g
❮醬汁❯ 咖啡、檸檬汁2大匙、糖4大匙、可可粉
**嫩豆腐為瀝乾秤重
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 泡一杯咖啡
❮2❯ 將瀝乾的嫩豆腐270g、杏仁奶200g、檸檬汁2大匙、糖4大匙一同放入攪拌機混合
❮3❯ 容器依序放入搗碎的消化餅乾80g、淋上適量咖啡、倒入❮2❯
❮4❯ 放入冰箱冷卻凝固
❮5❯ 享用前撒上可可粉
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消化餅乾 在 愛吃鬼髒髒 台中 台南美食 Facebook 的最佳解答
「台中北區-榮華街咖啡」
▪️ 香草奶油千層 $120
▫️ 塩味生乳酪 $100
▪️ 美人湯 $110
▫️ 奶奶的肉桂牛奶 $90
-
今天分享一間文青咖啡廳給大家🍰
榮華街咖啡位在巷弄的轉角處
店內座位數不多風格溫馨舒適
-
#香草奶油千層
鮮奶油口感滑順而不膩口~
層數蠻多的散發出淡淡香草味🌿
#塩味生乳酪
乳酪味濃郁甜中帶有些許鹹味🧀️
搭配底部的消化餅乾吃起來口感蠻不錯的
#美人湯
有點忘記裡面加了什麼🤣
但喝起來酸酸甜甜的夏天喝很適合!
-
這次吃到心心念念的榮華街咖啡
甜點跟飲料表現都不錯環境也很喜歡❤️
非常適合跟朋友來場悠閒的下午茶喔~
-
🏠:台中市北區榮華街咖啡91號
📞:0963087155
⏰:11:00~20:00
🚫:週二、週三公休
💰:低消一杯飲品
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消化餅乾 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文
《所需材料》
「底部」
消化餅乾 60g
融化的奶油 20ml
「乳酪糊」
奶油乳酪 100g
砂糖 80g
吉利丁片 10g
咖啡粉 8g
動物性鮮奶油 170ml
熱牛奶 130ml
「咖啡凍」
吉利丁片 3g
水 300ml
砂糖 30g
咖啡粉 2g
《咖啡乳酪蛋糕》
香濃的咖啡醇香,
滑順綿密的口感,
香酥奶香的餅乾,
冰涼Q彈的咖啡凍。
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消化餅乾 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
《所需材料》
「底部」
消化餅乾 60g
融化的奶油 20g
「乳酪層」
奶油乳酪 100g
砂糖 60g
牛奶 130ml
吉利丁片 10g
動物性鮮奶油 170ml
百香果汁 30ml
「果凍層」
百香果汁 40ml
水 60ml
砂糖 20g
吉利丁片 3g
百香果籽
《百香果乳酪蛋糕》
滑順的蛋糕口感,
酸甜的百香果香氣,
奶香酥脆的餅乾底,
增加口感層次的百香果籽。
😌😌
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消化餅乾 在 日常私角落 Youtube 的最讚貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
-
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
-
《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
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消化餅乾 在 英國消化餅乾-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的推薦與評價
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消化餅乾 在 [問題] 救命!哪裡買的到消化餅乾? - 看板baking 的推薦與評價
已經好幾天都買不到了
一般超市、全聯都缺貨
有人有在哪看到嗎?
麥維他消化餅
原味或粗麥(HobNobs)的都可以
我人在台北市
線上訂購的也可以
謝謝先
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