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還有村長嚴選的必買美食
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以及超強的5大美味:
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真材實料口感美妙的 #猴頭菇米糕 (猴頭菇超好吃 米糕有麻油香氣吃了一口接一口)
主婦救星 一家子就靠這鍋進補的 #藥膳當歸湯 (超濃郁紅棗跟枸杞的香甜鮮味 是小朋友也會愛上的溫和藥膳)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,美國食品藥品管理局(FDA)曾指出,成人一天攝取超過25克的大豆蛋白,就可以大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。而在日本與台灣都是被當作零食食用的毛豆,就是日常生活中補充植物性蛋白質的好選擇。 毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂,能夠預防脂肪肝,避免脂質的氧化,減輕肝臟...
「涼拌毛豆仁」的推薦目錄:
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涼拌毛豆仁 在 麵麵的l.o.v.e.生活 Facebook 的最讚貼文
糕食寤全品項1/26(二)下午一點準時開團
先看文章 http://mmslovelife.com/turnip-cake/
這次有新品 麻油猴頭菇湯、手工紅豆年糕、涼拌花生、涼拌毛豆仁
糕食寤家的美味一次帶回家!
注意!!!
本團還有麵村民獨享兩大優惠好康
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凡滿$2000之訂單皆整筆直接再打9折!超誇張夭壽的折扣!只有在麵村長的團購才有
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再加上這團的免運門檻下修至$1480更容易達標
請務必把握~~下次開團我預計要到端午前後吧!
本團最後出貨日會是2/8
力求讓你們在春節前收到
跟家人一起享受最暖心精緻的手工美味
明天下午一點準時開團
請調好鬧鐘
需要開團通知下面可+1
涼拌毛豆仁 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
美國食品藥品管理局(FDA)曾指出,成人一天攝取超過25克的大豆蛋白,就可以大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。而在日本與台灣都是被當作零食食用的毛豆,就是日常生活中補充植物性蛋白質的好選擇。
毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂,能夠預防脂肪肝,避免脂質的氧化,減輕肝臟的負擔。高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔,一旦肝臟有負擔,代謝機能就會變差,形成容易堆積脂肪的體質,而優良的蛋白質有益於抬高代謝。
毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C,能夠預防脂質氧化,避免動脈硬化、高血壓以及老化。此外,毛豆當中還有許多的維生素B群,可以促進糖質的代謝,攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時,多餘的糖分就會轉換成脂肪,而維生素B群能促進糖份代謝,抑制脂肪的生成,能避免內臟脂肪的增加,以及脂肪肝的產生。
【涼拌毛豆仁】(三人份)
準備材料: 毛豆仁200g、豆干、紅蘿蔔、香油、鹽、糖
做法:
1. 毛豆仁去皮,豆干、胡蘿蔔切丁。
2. 將"1"材料入水汆燙,燙熟後撈起備用。
3. 香油約30cc,加入1小匙鹽、1小匙糖後攪拌均勻。
4 將"2"、"3"混合拌勻將完成。
相關文章:
抗癌的東方明星!毛豆這樣吃,防脂肪肝助代謝糖分
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12388
毛豆降膽固醇、防心血管疾病!這樣吃讓你健康瘦
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10555
譚敦慈家餐桌必備,抗癌明星"毛豆"
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/85
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早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
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早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
#毛豆 #涼拌 #脂肪肝
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涼拌毛豆仁 在 涼拌毛豆仁- Explore 的推薦與評價
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涼拌毛豆仁 在 [食譜] 酒香涼拌毛豆- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
來分享一下我最近常做的涼拌毛豆~~
嘖嘖...
想減肥的時候就會不斷的想到食譜們...
《酒香涼拌毛豆》
份量:隨喜
材料:
去殼毛豆仁 適量
米酒 適量
黑胡椒 適量(我都是用現磨的,比較香~)
鹽 少許
香油 少許
(真是不精確的材料們XD)
做法:
1.燒一鍋熱水,加一點米酒,把毛豆丟進去燙熟。
這步驟的關鍵是,要把毛豆煮到去除豆腥味,軟脆適中。
↑很抽象的形容,時間的掌握大概是三分之二的毛豆浮出水面時左右。
2.時間一到就要關火立刻把毛豆撈出來,才不會被餘熱煮到發軟。
撈出來後立刻將毛豆倒入裝有冰水的鍋中,記得多加冰塊下去降溫。
本步驟的用途是讓毛豆降溫&維持翠綠。
3.最困難的來了!!輕搓泡在冰水中的毛豆,像洗米一樣輕搓,
讓毛豆仁外層那層薄膜脫落,沒搓掉的要一顆一顆弄,小心別把毛豆都弄成兩半。
此步驟可省略,但沒有膜的毛豆吃起來更脆、更爽口啊!!!
4.去膜後的毛豆撈出瀝乾,加入適量米酒、黑胡椒、鹽、香油拌勻,就完成了~
THE END
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◆ From: 210.192.194.67
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