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|宅配美食|
🌭愛酷客
疫情待在家裡,有時候懶得自己煮也不敢外出,這時候愛酷客的美食們就是大家最棒的好夥伴!
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《鹹水雞》
🍖就愛吃肉盒
🍖脆梅南瓜盒
🍖吮指雞翅盒
鹹水雞共有三種品項,熊熊最愛泰式酸辣的脆梅南瓜盒口味!只要退冰完全就可以開動!鮮嫩的雞肉配上酸辣開胃的醬汁,裡頭的配料還有玉米筍、南瓜片、花椰菜🥦和脆梅,清爽酸辣的口味令人停不下來,自己吃完ㄧ盒都沒問題!
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《低脂雞肉香腸》
這一款共有六種口味,
原味/蒜味/麻辣/高粱/飛魚卵/芥末櫻花蝦
每個口味都分成小包裝,非常方便烹煮!我最愛的口味是蒜味和飛魚卵!蒜味香腸的蒜香味在嘴裡瀰漫,帶點雞肉香腸本身的甜味,再自己配上蒜頭,每一口都超級帶勁!黃金啵啵飛魚卵超特別!!裡面有滿滿的魚卵,吃起來啵啵啵啵,口感層次更深一級!!而且他們家的香腸吃起來都非常的Q彈鮮甜!大人小朋友聚會時也很適合一起吃!
😻疫情在家也能夠享受美食,真的超級方便!
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】,也在其Youtube影片中提到,小星星老師又來囉!!! 這次要教大家來到泰國一定要需要用到的30道泰式料理泰文怎麼說唷! 1.泰式酸辣蝦湯/冬蔭貢 ต้มยำกุ้ง 泰文發音:Tom Yum Kung 2.咖哩炒螃蟹ปูผัดผงกระหรี่ 泰文發音:Pu Pad Phong Ka-Li 3.嘎拋豬肉กระเพรา...
涼拌泰式酸辣蝦 在 Facebook 的最佳貼文
颱風天可以待在家是最幸福的事!不用上班的朋友來做菜吧~~
#泰式酸辣蝦湯 #瑪莎曼雞肉咖喱 #泰式酸辣涼拌菇菇
涼拌泰式酸辣蝦 在 Roseの美食日記 Facebook 的精選貼文
熊貓foodpanda跟Uber eats才能吃到的神秘涼麵🥰🥰🥰
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#拾麵涼麵專賣店 為虛擬廚房營運模式,只有在外送平台上才能購買的到‼️嚴選十幾種材料用心熬煮而成的獨家醬料「四川麻辣醬」與「泰式酸辣醬」,配上經典日式蕎麥麵與Q彈手打麵條,以低價就能享用到高CP質的餐點!
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🔺主餐、醬料、麵食都能依個人喜歡選擇
✔️主食:綜合海鮮/鹹酥雞/嫩煎雞腿排/酥炸排骨/香蒜牛排
✔️麵食:日式蕎麥麵/手打麵條
✔️醬料:四川麻辣醬/泰式酸辣醬
✔️湯品:每日例湯不定期更換
✔️小菜:椒麻土豆絲(小辣)
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▫️四川麻辣醬(中辣)
嚴選十幾種天然香料熬煮而成;香麻香辣,口齒留香的滋味好過癮💕愛吃辣的川迷可以選擇它😍
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▫️泰式酸辣醬(小辣)
涼拌不可少的經典泰式酸辣醬;酸與辣的完美平衡,帶出清爽的口感卻不油膩!
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▪️ 嫩煎雞腿排涼麵
經去骨處理,方便入口;肉質鮮嫩多汁,搭配著酥脆外皮令人欲罷不能!
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▪️ 綜合海鮮涼麵
搭配蝦子、淡菜、魷魚圈等豐富海鮮!採用簡單的料理方式保留了鮮味!多了鮮香滋味更是迷人!
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▪️鹹酥雞涼麵
台式鹹酥雞搭配涼麵相當合拍呢!多汁軟嫩的口感,鹹中帶甜不會油膩!一口麵一口肉很滿足呢!
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▪️ 香蒜牛排涼麵(附蒜片)
牛排肉質飽滿多汁,有著淡淡肉香與鮮甜滋味,搭上酥脆的蒜片更是提升了整體層次與香氣!
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▪️ 酥炸排骨涼麵
嚴選台灣豬肉下去製作;酥酥脆脆又香嫩,保有肉汁不柴口!喔
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▎綜合海鮮涼麵 $198
▎鹹酥雞涼麵 $128
▎嫩煎雞腿排涼麵 $138
▎酥炸排骨涼麵 $138
▎香蒜牛排涼麵 $168
------------店家資訊------------📌
▎店名:拾麵·涼麵專賣店
▎時間:11:00-21:00
▎訂餐管道:foodpanda、Uber eats
🔺台南市依外送平台服務區域
🔺其他縣市規劃中
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涼拌泰式酸辣蝦 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
小星星老師又來囉!!!
這次要教大家來到泰國一定要需要用到的30道泰式料理泰文怎麼說唷!
1.泰式酸辣蝦湯/冬蔭貢 ต้มยำกุ้ง
泰文發音:Tom Yum Kung
2.咖哩炒螃蟹ปูผัดผงกระหรี่
泰文發音:Pu Pad Phong Ka-Li
3.嘎拋豬肉กระเพราหมูสับ
泰文發音:Kra Prao Moo Sup
4.荷包蛋ไข่ดาว
泰文發音:Khai Dao
5.蝦醬拌飯ข้าวคลุกกะปิ
泰文發音:Khao Khluk Ka Pi
6.乾炒豬肉河粉เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วหมู
泰文發音:Sen Yai Pad See Ew Moo
7.乾炒豬肉米粉เส้นหมี่ผัดซีอิ๋วหมู
泰文發音:Sen Mi Pad See Ew Moo
8.椰奶雞湯ต้มข่าไก่
泰文發音:Tom Ka Kai
9.綠咖哩雞肉湯แกงเขียวหวานไก่
泰文發音:Kaeng Kiew Wan Kai
10.泰式鮮蝦炒麵ผัดไทกุ้งสด
泰文發音:Pad Thai Kung Sod
11.豬腳飯ข้าวขาหมู
泰文發音:Khao Kha Moo
12.烤雞ไก่ย่าง
泰文發音:Kai Yang
13.涼拌青木瓜沙拉ส้มตำไทย
泰文發音:Som Tam Thai
14.涼拌玉米鹹蛋沙拉ตำข้าวโพดไข่เค็ม
泰文發音:Tum Khao Phot Khai Khem
15.涼拌碳烤豬頸肉น้ำตกคอหมูย่าง
泰文發音:Nam Tok Kor Moo Yang
16.辣拌豬肉雜碎ลาบหมู / ลาบอีสาน
泰文發音:Lab Moo / Lab I-San
17.酸辣排骨湯 ต้มแซ่บกระดูกหมู
泰文發音:Tom Saep Kraduk Moo
18.蝦仁炒飯ข้าวผัดกุ้ง
泰文發音:Khao Pad Khung
19.糯米飯ข้าวเหนียว
泰文發音:Kao Nio
20.豬肉豆腐清湯แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
泰文發音:Kaeng Jeut Taohu Moo Sup
21.泰式大滷麵 / 泰式燴粿條 ราดหน้า
泰文發音:Rat Na
22.泰式炸魚餅ทอดมันปลา
泰文發音:Tod Man Pla
23.炒蔬菜ผัดผัก
泰文發音:Pad Pak
24.叉燒脆豬肉蓋飯ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
泰文發音:Kao Moo Dang Moo Krob
25.叉燒肉蓋飯ข้าวหมูแดง
泰文發音:Kao Moo Dang
26.海南雞飯ข้าวมันไก่
泰文發音:Kao Mun Kai
27.海南炸雞飯ข้าวมันไก่ทอด
泰文發音:Kao Mun Kai Tod
28.豬肉末煎蛋ไข่เจียวหมูสับ
泰文發音:Khai Jiao Moo Sup
29.泰式奶茶ชาเย็น / ชายไทย
泰文發音:Cha yen / Cha thai
30.椰子汁น้ำมะพร้าว
泰文發音:Nam Ma Phrao
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涼拌泰式酸辣蝦 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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麻醬涼麵
標:代替傳統麵條 減少澱粉攝取
標:雪麵熱量低 不怕再加醬汁
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
芝麻醬 50公克 sesame paste 50g
醬油 15公克 soy sauce 15g
白醋 20公克 rice vinegar 20g
糖 10公克 sugar 10g
水 1大匙 water 1tbsp.
小黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
紅蘿蔔絲 適量 carrot q.s.
作法
1. 芝麻醬加入醬油、白醋、糖混合均勻。
2. 再加入水調勻成醬汁。
3. 將雪麵盛盤後,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲。
4. 再淋上作法2的醬汁即可。
麻辣涼麵
標:又麻又辣冰冰吃 雙重感受真過癮
標:Q彈麵加醬汁不會發脹失去口感
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
辣油渣 1大匙 chili oil 1tbsp.
醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp.
白醋 1.5大匙 rice vinegar 1.5tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
蒜末 1大匙 garlic 1tbsp.
熟雞肉絲 適量 chicken breast q.s.
熟豆芽菜 適量 bean sprout q.s.
作法
1. 辣油渣、醬油、糖、白醋與蒜末混合均勻成醬汁。
2. 雪麵盛盤後,加入熟雞肉絲、熟豆芽菜。
3. 淋上作法1的醬汁即可。
泰式酸辣拌麵
標:酸辣夠味 天熱這樣吃最開胃
標:當涼麵也能當涼拌菜
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
魚露 1.5大匙 fish sauce 1.5tbsp.
冷開水 2大匙 water 2tbsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
檸檬汁 1.5大匙 lemon juice 1.5tbsp.
辣椒末 10公克 chili 10g
蒜末 15公克 garlic 15g
香菜 5公克 coriander 5g
蝦仁 適量 shrimps q.s.
小番茄 適量 tomato q.s.
美生菜 適量 lettuce q.s.
作法
1. 魚露、糖、檸檬汁、水、辣椒末、蒜末與香菜拌勻成醬汁。
2. 雪麵盛盤後,放上蝦仁、小番茄與美生菜。
3. 再淋上作法1的醬汁拌勻即可。
和風冷沾麵
標:搭配清爽醬汁更對味
標:夏天這樣料理這樣吃 一點都不熱
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
柴魚高湯 2大匙 dashi stock 2tbsp.
和風醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
海苔絲 適量 nori q.s.
溏心蛋 適量 egg q.s.
山葵醬 適量 wasabi q.s.
作法
1. 柴魚高湯加入和風醬油、味醂與熟白芝麻拌勻成醬汁。
2. 雪麵盛盤後,放上溏心蛋、海苔絲與山葵醬。
3. 再沾作法1的醬汁食用即可。
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涼拌泰式酸辣蝦 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
很有味道的泰式酸辣涼拌冬粉
哈哈哈~今天的開場和END又是我們兩人的小碎念,以前總是會把這些部分剪掉,但是現在我很想真實的保留許多互動的部分,說實話也希望讓大家看到除了做菜之外的對話。(因為有時候我覺得老劉真的很好笑,獨樂樂不如眾樂樂的心態吧!)
我常覺得做菜如果只是做菜,沒有對象、沒有故事、沒有滋味,那我可能會像嬌媽一樣,做了大半輩子之後甩鍋不想做了。
其實每一次和老劉一起拍攝來做菜吧的影片,我都很開心快樂,因為總算有我們兩人獨自相處沒有人干擾的時間,多少在我心裡頭是放鬆又甜甜的,大概我內心裡真的把這些時間當成我們談戀愛的時間吧!
所以5年前我就把這個系列叫做「因為愛情而存在的料理」,期待我們能繼續有愛的做下去。
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超級有滋味的 #泰式酸辣涼拌冬粉,讓我在拍攝攪拌的時候就已經邊吞口水了,我只能說這樣的菜,實在很刺激食慾,但缺點就是哩哩扣扣要備料的食材比較多,需要多花點時間,不過我是覺得自己做吃起來比較自在沒有懷疑,因為這樣的料理我只要是在外面吃,我都覺得容易吃到砧板的味道,或是感覺菜洗不乾淨,是真的內心小劇場很多,哈哈~
不過像這樣的菜也很隨興,材料都可以加加減減,就連佐料的泰式酸辣醬也是,都可以自由心證沒有一定的規則,只有自己的喜好。
我自己很喜歡柑橘醬油醋的味道,那是某年有一次去京都時買回來試試看的,沒想到用來製作酸辣醬汁是那麼的對味,當然如果你不要加,那也可以只用魚露、蒜頭、辣椒、檸檬、醋再加上鹽巴也都可以。
反正做菜就跟做人一樣,每個人都有自己的靈魂和個性,慢慢摸索後就會找到自己的樣子了。
不管我們為了什麼而做菜,總是讓自己有個動機出發吧!就算是為了自己都很好,總之我們一起做菜、一起生活、一起感受生命。
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【泰式酸辣涼拌冬粉 所需食材】
冬粉1朵
洋蔥½顆
紅蘿蔔40公克
芹菜適量
小蕃茄5顆
香菜適量
蒜頭16公克
檸檬½顆
紅辣椒1條
梅花豬肉片70公克
蝦仁100公克
溫水適量
****************
泰式酸辣醬汁
檸檬汁½顆
生桔醋調味露2大匙
魚露2大匙
糖2小匙
冷開水2大匙
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#泰式酸辣涼拌冬粉
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧!
#來阿嬌生活廚房的IG追蹤吧:
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
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