#夏至 #24節氣養生
天氣真的很熱
來點涼茶解暑
想知道我的涼茶配方嗎請+1🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
食物可以多吃👉🏻 白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、櫛瓜、白蘿蔔等
記得進出冷氣房都要把汗擦乾
如果有頭暈吃不下當心是中暑
可以拿刮痧板稍微刮一下肩頸
常有氣喘過敏性鼻炎的朋友
還是要注意不要喝冰的
冬病夏治
用吹風機吹肚臍跟後腰
祝福大家都健康唷💪🏻💪🏻💪🏻
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,葵涌廣場,一個充滿惹味小食的地方,經過每條小巷,都會聞到油膩的煎炸味,但今次說到的這條巷,記者就隱約嗅到另一種混和了藥材,又帶點茶底的香氣,就發現了這間花果涼茶店。「我想為這個世界做點好事,如果我可以創造這個潮流,整個世界也會健康點。」老闆Mac說。他說的潮流,就是健康。這裏是Mac花近四年心血,一...
涼茶配方 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最佳解答
#夏至 #24節氣養生
天氣真的很熱
來點涼茶解暑
想知道我的涼茶配方嗎請+1🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
食物可以多吃👉🏻 白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、櫛瓜、白蘿蔔等
記得進出冷氣房都要把汗擦乾
如果有頭暈吃不下當心是中暑
可以拿刮痧板稍微刮一下肩頸
常有氣喘過敏性鼻炎的朋友
還是要注意不要喝冰的
冬病夏治
用吹風機吹肚臍跟後腰
祝福大家都健康唷💪🏻💪🏻💪🏻
涼茶配方 在 陸浩明 6號 Facebook 的最讚貼文
《食好D 食平D 2》第12集食譜
【越南魚露煎豬扒】
👅材料:
美國穀飼有骨豬扒 3塊
魚露 10湯匙
白醋 1湯匙
青檸 2-3個
砂糖 3湯匙
胡椒粉 少許
黃薑粉 少許
蒜茸 2茶匙
指天椒(切圈) 1隻
👅做法:
1️⃣青檸磨皮、榨汁,備用
2️⃣豬扒用刀尖剌孔,拍鬆備用
3️⃣大碗內倒入青檸皮及汁、魚露、糖、醋、胡椒粉拌勻,分成兩份,一份留用一份醃肉
4️⃣將少許蒜茸及黃薑粉加入3️⃣內拌勻,加入豬扒充分拌勻,醃30分鐘左右
5️⃣取另一份3️⃣,加入蒜茸及指天椒拌勻成汁,備用
6️⃣燒熱油鑊,放入豬扒煎至微焦熟透,切件
7️⃣食時伴以生菜及紫洋蔥絲,蘸上5️⃣
【竹蔗茅根煲海底椰無花果】
食好D 食平D 2 第十二集食譜
最近天氣反覆,時冷時熱,所以肥媽及6號-陸浩明,這次教用竹蔗、茅根、海底椰、蜜棗,同無花果,煲竹蔗茅根煲海底椰無花果水。竹蔗茅根糖水是經典的涼茶配方,有清熱下火、生津止渴的功效。而肥媽再加入有止咳潤肺功效的海底椰,有補益脾胃,潤肺除痰,滋陰養血,養心安神,緩和藥性等功效的蜜棗,以及具有抗發炎、消水腫促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效無花果! 有助解決乾燥引起的喉痛不適! 想跟肥媽學這道四季皆宜,潤肺止咳,清甜好味的竹蔗茅根煲海底椰無花果食譜?
👅材料:
竹蔗 5-6枝(約長15厘米)
茅根 20克
海底椰 10克
無花果 5粒
蜜棗 3粒
👅做法:
1️⃣竹蔗洗淨、留皮,一開四後輕拍扁
2️⃣茅根切一開二
3️⃣水煮沸,加入所有材料煲1.5小時
【鹹蛋蒸節瓜】
鹹蛋蒸節瓜(櫛瓜)。節瓜(櫛瓜)性平,味甘,有生津止渴、解暑濕的功效,對於暑熱煩渴有緩解的作用,因此節瓜(櫛瓜)適宜在夏秋季節食用。和冬瓜相比,節瓜性平,更加溫和,有健脾益胃的功效,適宜脾胃虛弱者食用。而現代人普遍攝取不足的鈣,能強化骨頭和牙齒,容易骨質疏鬆的女性,可多吃櫛瓜補充鈣質。另外肥媽用上鹹蛋去蒸節瓜(櫛瓜), 鹹蛋的鹹香,不用加鹽已經十分美味!
👅材料:
鹹蛋 2隻
節瓜 2條
上湯 適量
👅做法:
1️⃣節瓜去皮、切段,排放蒸碟上
2️⃣鹹蛋白留用,取黃掰細後均勻放節瓜上
3️⃣注入上湯,蒸12-15分鐘
4️⃣取出3️⃣ ,將湯汁倒入鍋內,加入鹹蛋白煮開,以適量生粉芡拌勻,淋上節瓜下,即成
【椒絲腐乳炒西洋菜】
食好D 食平D 2 第十二集食譜
這次教大家煮椒絲腐乳炒西洋菜,簡單易煮,惹味可口, 配飯一流! 西洋菜也被稱作豆瓣菜,其因為口感脆嫩,營養豐富,適合製作各種菜餚,而且很有食用價值,其中西洋菜含有特別豐富的維生素K,對於骨骼保健也特別有益。西洋菜尤其適合女士,因為西洋菜可以預防月經不調,如果女性在月經前食用西洋菜可以起到預防痛經的作用,對於月經量少也是有好處的。另外,西洋菜含有較多的營養,具有利尿通便,有助於便秘的人通便潤腸,所以,西洋菜是一種利尿通便的營養菜。想跟肥媽學這道營養豐富的椒絲腐乳炒西洋菜的食譜? 記得要準時收看肥媽的食好D食平D! 大家一齊食好D食平D啦!
👅材料:
西洋菜(幼嫰) 500克
辣腐乳 3磚
指天椒(切絲) 1隻
蒜粒 6瓣
👅做法:
1️⃣腐乳加入適量糖及紹興酒拌勻
2️⃣燒熱油鑊 ,加入蒜粒爆香
3️⃣加入西洋菜、1️⃣快炒
4️⃣加入椒絲炒勻,上碟即成
涼茶配方 在 果籽 Youtube 的精選貼文
葵涌廣場,一個充滿惹味小食的地方,經過每條小巷,都會聞到油膩的煎炸味,但今次說到的這條巷,記者就隱約嗅到另一種混和了藥材,又帶點茶底的香氣,就發現了這間花果涼茶店。「我想為這個世界做點好事,如果我可以創造這個潮流,整個世界也會健康點。」老闆Mac說。他說的潮流,就是健康。這裏是Mac花近四年心血,一手創立的花果涼茶店。三年前, Mac和做藥材生意的朋友,發現很多香港人不知道的涼茶配方,他想改變「味精飲品」這個潮流。當時的他從事文職,和廚房扯不上任何關係,於是他不知動了那條神經,突然轉行去粥檔做廚房,一做便足三年,只為了學懂如何煲茶。晚上回家繼續埋手廚房,調校他構思的配方,每日只用四小時睡覺,其餘二十小時都在廚房。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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