每逢新年前,深水埗呢間餅家老字號一定大排長龍,人人都想買佢哋嘅角仔,但其實佢仲有另一款著名傳統餅食,就係金黃色嘅雞蛋餅!
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深水埗老字號餅店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
客人黃先生是小店粉絲,喜歡雞蛋餅不會太膩:「雞蛋餅很脆口,不會太甜,有蛋香、牛油香,一般吃到的雞蛋餅都是硬的。尤其有些小檔口,多是工場來貨的,跟這裏不同。」均香餅家二代傳人吳先生,解釋配方由父親師傅所傳授:「雞蛋餅是我父親的師傅所教的,已經很多年了。約在81年教的,我還沒出生。」
均香餅家
地址:深水埗北河街205號地下
電話:2777 0719
營業時間:6am-10pm
詳情︰https://bit.ly/3kWsB7J
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深水埗老字號餅店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
56歲第二代 堅持用優質湖北雙蓮手做月餅:錢賺得唔多 賺到感情
深水埗這一區,雖說是較為老舊的一域,如今依然人煙沸騰,但昔日的小販檔、大牌檔已經不復在,取而代之的是一家又一家新餐館。 如果要數老店,這區算多,其中一家歷史悠久的,就是位於南昌街的「八仙餅家」。 餅店事頭「榮哥」面對種種變遷,只有一個態度,就是以不變應萬變,他喜歡守舊。那麼,善變是永恆不變嗎?答案又蒙上了迷霧。
足本訪問: https://bit.ly/32cXNsr
八仙餅家
地址:深水埗南昌街197號地下
電話:2729 9440
營業時間:7:30am-7:45pm
詳情: http://bit.ly/2MJaPYc
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深水埗有很多傳統小店,如果想找港式懷舊食品,來這裏一定可以找得到。楓樹街球場對面,有一間開業短短4年的雜貨店,卻名為懷舊餅乾專門店,外貌平平,路過的話都未必會留意,不過有心人來到就能找到不少心頭好......
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