假如你有個麻甩女朋友吃貨🙋🏻咁你一定好幸福🤗
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情人節啲西餐加價又出鬼咁多乜乜情人節set都係想賺你多啲銀包嘅血汗錢💸有個吃貨女朋友呢就唔介意中西泰日韓式😎有好西食就得🙌🏻仲有呢到環境好舒服好正
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呢間火鍋正野泥😍仲有沙巴龍躉仔🐟管家話如果大龍躉仲正😆個手切肥牛雪花紋好靚🐮厚切牛味豐厚🙈係牛魔王嘅珍品😋仲有牛白肉好爽脆👍🏼仲有清湯牛腩湯底真心正😍個牛腩好食嘅😗
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比起用千幾蚊去西餐廳食普通西餐,泥呢到好過啦😏
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江南庭敍
地址:九龍灣啟祥道17號高銀金融國際中心1樓
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,八寶清湯腩 地址:天后電氣道124號榮華大廈地鋪 電話:28898366 本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受! 最新價格及訂位詳情,請自行向餐廳查詢。 ============================== Follow Me: Facebook...
清湯牛腩湯底 在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答
八寶清湯腩
地址:天后電氣道124號榮華大廈地鋪
電話:28898366
本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受!
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清湯牛腩湯底 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介,今年有7間新上榜,其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后,雖然同一條街有其他名店對手,但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底,今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚、為多間麵店做顧問的吳永皓先到八寶清湯腩試食,然後再到大埔做清湯腩做到聞名但未被推介的群記,看看有米芝蓮推介下,會不會特別好味?
未開始前,吳師傅先說清湯腩的標準。「肉質軟硬程度要好,汁的調較很重要,有時標明用新鮮腩,但做出來卻比雪藏腩差,最主要是汁做得不好。我試食會由平價位置試起,這才見到真功夫。」吳師傅說。我們來到八寶清湯腩,柯打了爽腩麵和最普通的牛腩河,吳師傅先試生麵,並說,「我先試這個旁枝,如果連麵都好,即任何細節都認真;但我敢說我試過的所有牛腩粉麵店,沒有一間的麵是好的。」試食完麵條,他說:「這應該是我試這麼多間店之中,麵做得最好一個。麵彈性很夠,但不是我心目中的,我都做了很多年雲吞麵,這種麵做外賣是很好的。」他再試普通腩,認為肉質硬度是很好的。「我本人不喜歡牛腩切太大件,因為就算更軟腍都好,牛腩都是多纖維的肉,越大件黐牙機會越大。」而他略嫌湯底味道太甜,可能羅漢果較多,稍嫌湯底調味太重。「如果將甜味略為降低會較好,飲肉湯不是喝糖水,始終鹹味偏重會較好,但這個湯不會喝完有口渴感覺。」他最後試爽腩,認為筋位做得很好,有咬口,不會做到很軟感覺。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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清湯牛腩湯底 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|2021港澳米芝蓮|天后清湯腩首上榜 下午兩點即沽清 獨家藥膳湯底 老闆:多謝業主
2021年港澳米芝蓮新鮮出爐,今年必比登美食推介有七間餐廳上榜,其中就包括天后的八寶清湯腩,老闆林伙德表示十分驚喜,「完全沒想到,有很多客人支持我!」
八寶清湯腩
地址:天后電氣道124號榮華大廈地舖
電話:2889 8366
營業時間:星期一至二10am-11pm;星期四至日10am-11pm;星期三休息
採訪、攝影:《飲食男女》
足本訪問: https://bit.ly/3oWFq3Z
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天后意大利菜|$198金箔意大利飯搶眼 自製寬條麵地道 幽靜西餐廳適合談心(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/1SjkK34TahE)
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清湯牛腩湯底 在 【麻煩哥】 蘿蔔清湯腩(自製 牛骨湯底) | 不加冰糖,2️⃣個 ... 的推薦與評價
所以今次我想分享一個,類似潮式清湯腩嘅做法,喺炆牛腩嘅同時,將個湯底分開煮,咁做完之後,淆出來嘅湯,可以淋上牛腩度之餘,仲可以飲埋㖭。想知點做? ... <看更多>
清湯牛腩湯底 在 【家常便飯】在家燜清湯腩河香爽不輸麵店... - 樂在「明」廚 的推薦與評價
清湯腩 雖名為清湯,卻是先有湯底,多以牛骨、牛腩加上各種香料烹成,再加進牛腩長時間慢火久燉,讓牛味浸進湯裏,腩身燜至夠軟稔,便香滑入味。無論是哪種燜法,牛腩最 ... ... <看更多>