「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
清真認證 月餅 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
✴️購買金桶奶油不可不知的八大問題✴️
金桶奶油這幾年在台灣的烘焙圈開始廣為流傳
但是幾乎沒有人對於金桶奶油的常見問題做整理
身為由烘焙老師把關的團隊👩🏻🍳👨🏻🍳
當然有義務整理給大家🥰
以下八點由我們團隊的烘焙老師依照自己經驗與參考金桶經銷商資料做出八點整理:
1.金桶奶油跟乳瑪琳一樣嗎?
當然不一樣!金桶奶油為非基因改造食品,也是天然的動物奶油而非人造的植物奶油。乳瑪琳則是高風險的油脂品,吃的過量容易阻塞血管,吃起來會膩口黏舌頭!天然奶油的金桶吃起來滑順清爽,香氣自然,不會化學化學的。天然的金桶奶油加熱後會油水分離,但使用上不受影響,香氣依舊。人造奶油融化後還是會變回原來的樣子,這跟氫化的現象是有關係的,所以你可以想像人造奶油就是打不死的蟑螂,而金桶奶油的油水分離現象其實與人工奶油比較起來是安全的!
2.金桶奶油是素的嗎?
蛋奶素者可以食用(而且還有清真認證),金桶奶油並非使用牛肉製作,而是百分百的紐西蘭草飼的牛奶製作而成。
3.金桶奶油的保存方式為何?
在未開封前可以保存一年半左右的時間(以罐底的製造日期為主)但必須保存在陰涼之處,不被日光照射。開封後若沒有快速使用完畢,建議你不要放在原包裝中,因為馬口鐵的開口久了就容易生鏽,而是要移在乾淨且密閉容器中。開封後建議兩週內使用完畢。
4.金桶奶油有加鹽嗎?
金桶奶油為天然不含化工的成分,但為什麼能保存到一年半的時間,你是不是在呼攏我阿!!謎底揭曉,因為是用加些許的鹽來當作保存金桶奶油風味的天然防腐劑阿!所以金桶奶油是有鹽的,含量大約為2%。
5.除了做餅乾,金桶奶油可以直接塗抹嗎?
金桶奶油最知名的就是做曲奇餅乾,但如果你試試看拿他做麵包,或是用來塗抹麵包(當有鹽奶油使用)、爆米花、千層酥皮、鳳梨酥(直接取代無水奶油)、蛋黃酥、奶黃月餅(直接加牛奶就取代鮮奶油)、煎牛排,他的香味與濃郁口感,會幫食物加分很多,若你試試看,你一定會感謝烘小編的!
6.金桶奶油跟紙包冷凍奶油的差別?
由於罐裝是完全密封的,所以香氣與風味可以完整保留。不僅如此,罐裝的金桶奶油在酥化程度上也是優於紙包奶油的。就含水量來說,罐裝金桶奶油只有約15%的含水量,接近無水奶油,但金桶奶油又保有濕潤的口感。就連知名的鳳梨酥餅店都是用罐裝的金桶奶油。
7.金桶奶油有反式脂肪嗎?
有!但是反式脂肪有兩種,一種是天然存在的,一種是加工產生的。這邊來說給你了解:而天然存在的當然比較好,天然存在的反式脂肪:牛、羊等反芻動物因為特殊的消化道細菌作用,會將牧草所發酵合成部分的反式脂肪酸。金桶奶油由紐西蘭草原飼養出的健康牛隻提煉而成,其反式脂肪對健康不會造成負面效應。
8.金桶奶油是取自哪裡的牧場?
金桶純牛油超過70年歷史,採用紐西蘭的天然牧場的新鮮草飼牛奶,以傳統製法製成,味道香濃,近年來受烘焙愛好者大量使用。且受到食品國際最高等級FSSC22000安全認證。而烘焙找材料為台灣金桶奶油認證的廠商,所以和我們購買金桶奶油可以放心喔!
🔥金桶奶油現正團購中🔥
全台最低價,一罐只要315
https://bit.ly/2SCqqNf
清真認證 月餅 在 辣媽Shania Facebook 的最讚貼文
「金桶奶油、中秋烤肉組」開團囉
#奶油下單抽好禮
中秋節,一定要有:月餅跟烤肉。
而月餅一定要有奶油!那就奶油跟烤肉一起買吧! (但表單要分開填 XDD)
金桶奶油/藍三角奶油做出來的月餅香氣十足、酥鬆好吃,試過一次就知道真的不一樣,不做月餅的時候,拿來做簡單的餅乾或是蛋糕,都很好吃喔!
金桶奶油只要放在陰涼處,常溫保存,都可以放很久,建議大家趁優惠,一次帶多些回家喔。
👉金桶奶油7-11取貨: https://reurl.cc/Z7bgLl
👉金桶奶油全家取貨: https://reurl.cc/j5G2oL
👉中秋烤肉組合下單 : https://gbf.tw/vo7rl
👉金桶奶油+藍三角奶油下單抽好禮:
(1) 金桶奶油1入+藍三角奶油1入,共3名
(2) 金桶奶油圍裙1入,共 3名
👉中秋烤肉組團購優惠: 2.8KG肉品,原價1899,團購價1599。(未拆封狀況下,保存期限:2021年1月)
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『金桶奶油』(保存期限2021/12/18)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(贈4個透明蓋),團購價1260(免運),一罐只要315元。
👉金桶奶油組合2: 454克X23罐,再多送1罐(贈24個透明蓋),團購價7245元(免運),一罐只要302元
👉金桶奶油組合3: 金桶奶油組X4+藍三角奶油X1(藍三角只要100元)=1360免運費
👉金桶奶油單罐: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價349
『藍三角奶油』 (保存期限2021/01/07)
👉藍三角奶油組合1: 340克X1入,團購價150元
👉藍三角奶油組合2: 340克X24入,團購價3450元(免運)
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金桶奶油是烘焙界有名的奶油,用它來做餅乾/磅蛋糕/中式糕點,#酥脆的口感一定令你驚艷!藍三角奶油,也可以叫做「平價金桶奶油」,做出來的糕點,香氣與口感,相距不遠喔。
「金桶奶油」,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
「藍三角奶油」,做出來的餅乾效果,也很酥鬆,但奶油香氣比較沒有像金桶奶油那麼明顯,我覺得也值得試試看,畢竟像是做巧克力或抹茶口味的,純粹奶香味就不需要被凸顯。
📌辣媽的金桶與藍三角奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的。草飼奶油特色是富含omega 3、 β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
「藍三角奶油」特點如下
一樣來自紐西蘭,價格親民。跟金桶奶油一樣,都含鹽,有淡淡的鹹味。
100%天然,不含人工色素和香精。
「金桶奶油」與「藍三角奶油」保存注意事項:
📌開封前,建議可放冷藏約20分鐘,之後再開罐,奶油比較不會跑出來。
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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「中秋烤肉組」
這個中秋烤肉組,每樣肉品,都是台灣樹森開發股份有限公司,精心挑選的。樹森是一家台灣老牌的肉品進出口商,主要進口或銷售美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、台灣及中南美洲等地區之冷凍、冷藏肉品。
這次的烤肉組合,包含牛肉(美國、澳洲、日本)、豬肉(台灣本地)、雞肉,一共有7項肉品,總重量達2.8KG,約6~8人份,中秋三代團圓烤肉,分量很夠。且烤肉團購價1599元,很超值。 詳細品項與重量如下:
✅ 美國修清腹肉燒烤片~250公克/盒*2盒 (真空包裝+標籤)
✅ 台灣梅花豬燒烤片~250公克/盒*2盒 (真空包裝+標籤)
✅ 台灣豬五花(培根)燒烤片~250公克/盒*2盒 (真空包裝+標籤)
✅ 正日本A5和牛肉片~100公克/盒*2盒 (真空包裝+標籤)
✅ 美國板腱牛排~100公克/兩片*1包 (真空包裝+標籤)
✅ 澳洲修清菲力丁~200公克/包*2包 (真空包裝+標籤)
✅ 蒜香雞腿排~約300公克/支*2支 (塑膠袋包裝+標籤)
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👉金桶奶油7-11取貨: https://reurl.cc/Z7bgLl
👉金桶奶油全家取貨: https://reurl.cc/j5G2oL
👉中秋烤肉組合下單 : https://gbf.tw/vo7rl
👉奶油運費: 滿1000元,免運費。若未滿1000元,運費選項請看賣場說明。
👉烤肉組運費: 未滿2000元運費230元, 滿2000免運,外島不寄送。
(奶油與烤肉組無法併單,運費各自計算)
👉付款方式: 轉帳/信用卡/超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
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