#一年一次 #馬祖新鮮空運淡菜
因為太好吃了才分享的。文末有訂購資訊。
去年跟 馬祖無人不曉的 #林義和工坊 訂的新鮮馬祖淡菜驚為天人後，今年一直注意什麼時候開賣。
上星期五發現可以訂了，馬上買了2台斤，淡菜是下單後的星期一從馬祖空運到台灣，星期二收到的時候還是活的，晚上馬上用清酒煮來吃！
鮮美得不得了！跟buffet吃到的完全是兩回事！
台灣一般吃到的淡菜是國外煮熟後的冷凍品，跟新鮮台灣的淡菜當然沒得比了！
我在和平島也買過號稱馬祖的淡菜.........教訓.......還是跟當地人直接買才可靠！
第二天我又用來煮南瓜海鮮粥，金黃豪華滿滿海鮮味的粥，yummy yummy。
今年的淡菜比去年的更大耶，最簡單用清蒸就可以吃了，烤當然鮮味會更濃縮！
我剛又看到林義和工坊開放下星期的訂單，喜歡海鮮的朋友不要錯過當季的鮮味。
~轉載自林義和工坊的Line~
馬祖新鮮直送台灣🇹🇼
🦪🦪🦪馬祖活體新鮮淡菜🦪🦪🦪
⚠️一台斤170元⚠️(600公克)
產季很肥很大顆
一台斤約7-10顆左右
⚠️海產類水分多運送過程中會流失缺少斤兩⚠️
是新鮮活體的喔👍數量有限‼️猶豫就沒有了‼️
✅清蒸✅炒✅涼拌✅焗烤
因為是活體淡菜冷藏可存放3-4天
⚠️可台北門市自取
⚠️可低溫宅配到家
只接受預訂，收單就不接受加訂了
✅收單截止日:9月12日
✅出貨日期:9月13日
冷藏運費180元(通常隔日到貨)
台北地址:台北市大安區和平東路三段308巷15弄41號
訂購方式可直接私訊 林義和工坊的line
訂購資訊在這邊
Line@：@0836-23093
https://lin.ee/upaO71M
☎️電話：02-2735-3253
❗️有任何問題歡迎Line、FB連絡小編❗️
清酒台北買 在 Re: [問題] 請問台北哪裡可買到平價的純米清酒? - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《FF14 (太十四)》之銘言：
: 最近想做的好幾道日式料理都需要用到清酒
: 想說乾脆買瓶純米的清酒(沒加釀造酒精)
: 這樣一來也可以用作料理用米酒
: 但今天去某酒藏逛了一下
: 大多是比較高價且大瓶的吟釀
: 不知台北哪邊有賣比較平價的純米酒清酒呢?
: 希望是500ml及$400以下, 離大安區越近越好
: 還請各位版友推薦 <(_ _)>
現在頂好超市大洋盛300ml的清酒(每瓶$310)超特價買一送一中 !
等於600ml只要$310喔～
300ml對於純粹做菜用、或是一個人喝來說真的是很適當的份量。
頂好總共進了三種大洋盛300ml的清酒，分別是 :
1 特別純米(綠色瓶裝): 這款就是符合你要的沒額外加釀造酒精的酒。
2 特別本釀造(白色瓶裝):
特別本釀造指的是: 精米程度(精米步合)在50%～60%之間、
而且原料除了米以及米麴外還用了日本酒所規定用量
以內的釀造用酒精。
3 越乃松露 辛口特別本釀造(綠色瓶裝): 口感較酸、較刺激。
以上三種任選兩瓶只要$310、等於每瓶只要$155，
這是個人所見過從日本原裝進口(玻璃瓶裝)，
最便宜的清酒了 !
而且大洋盛也是日本歷史悠久的老店與知名酒造之一，
雖然以上三種是他們產品中的低價酒，
但品質還是不錯的。
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