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［論冰箱冷凍庫的重要性］
去年還沒搬家的時候，租屋處是小冰箱，買東西常常很礙手礙腳，一不小心就塞爆⋯
發誓買了新家後，不管家再怎麼小，都一定要塞雙門大冰箱！經過了一年多的封城日子，更覺得大冰箱真的超重要～
現在，再怎麼買都很有餘裕～
隨時隨地都可以來辦一桌好料～
《冰箱》
1. 優酪乳（0糖0脂肪）
2. 減糖養樂多
3. 可樂（滷肉用）、啤酒
4. 鮮奶、無糖豆漿
5. 各式思鄉台灣醬料
6. 中藥材⋯
7. 新鮮蔬果
《冷凍庫》
1. 冰棒冰淇淋
2. 冷凍熟食
3. 各式火鍋料、肉片
4. 真空冷凍肉品
5. 各種海鮮
6. 台灣直送乾貨
以上族繁不及備載😂
～大家一起來分享一下，疫情下的冰箱冷凍庫～
～留言處有開箱影片～
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我的推車掛袋已經好舊好髒了，而且一直被爸爸嫌棄，我不得不換新的，買了一個好看又實用兼具防水保冰功能的推車掛袋，真的覺得好用才推薦喔！
每天Bo下課時我都會打一杯飲料給她，草莓牛奶、南瓜米漿、蘋果減糖養樂多，自己打新鮮又好喝，但是就是需要保冰，這時候保冰袋就很重要了，我的推車掛袋就直接可以保冰喔！
習慣開箱會拍下來，如果好用我就會分享給好朋友們！這個真的好用，外出掛嬰兒推車上或是背著就變媽咪包，它的容量很大，去露營、野餐都方便～或是附近買幾樣菜，買飲料還可以保冰～愛喝珍奶的我真的覺得好棒喔！哈哈哈～～
我選擇的是比較低調的黑色經典款，還有好多顏色可以選，可以選一個跟推車搭配一下哦！是不是超棒！👍🏻對了～除了經典黑、恐龍派對及太空探險之外，其他的款式皆為限量款！
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您好！我是羅好吃也是Bo媽！
一個女兒的媽咪～女兒叫BoBo 所以變成Bo媽，有了Bo姊與BI弟之後變二寶媽囉！最喜歡推薦好物，吃喝玩樂樣樣推～
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《痞客邦》羅好吃愛推薦
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前天1打2帶他們去新竹市立動物園，園遊結束後終於踏進#森林食堂，點了雞蛋糕跟草莓氣泡飲。
外出時，因為有運動量在，
所以偶爾我也會給#在家喝不到的飲料當獎勵，畢竟孩子跟大人一樣，有時也會很想來一杯不一樣的😜
除了水之外，我會給學齡前孩子喝的就是自己現榨的果汁（但會控制ml）、無糖優酪乳、無糖豆漿、米漿+鮮奶、養生茶、薑茶、果醋、氣泡水（極偶爾）、減糖養樂多（通常我會先喝一半）...
絕對堅持的就是#避免咖啡因，並且#控制糖份攝取，因為攝取過多的糖份，情緒易躁動，而且注意力不集中，也會擔心人工色素與防腐劑引起的過動症。
對了，有看到恩寶的表情嗎？
他一直#不忍心吃小松鼠形狀的雞蛋糕，眉頭深鎖，
甚至把它拿來跟我互動玩耍，
勸說一陣子後才決定吃掉他。
#好善良好有愛心💗
喔對了，
#草莓氣泡飲還不錯喝（裡面真的有果肉、不是果醬、季節限定，不會很甜）
倒是很多人必拍的雞蛋糕，
真的很不推，除了造型可愛，吃起來真的沒有什麼特別的（不會再買第二次😅）
#新竹親子景點#森林食堂 #雞蛋糕#氣泡水#氣泡飲#手足#兄弟#學齡前#恩寶成長紀錄📝#我是騰騰
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#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
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#一周9集內容全新
其實媽媽爸爸自己也挑食🙈🙈
但就是希望寶寶不要挑食嘛！
...賀拉哇哉，愛撥Brownie來分享大絕招了！
☞寶寶不挑食3+1招招超實用懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/7482
☞其他愛撥營養小知識：
香腸＋養樂多其實滿搭的你知道嗎XD
https://youtu.be/kY9EamTUF0M
隔夜菜一樣營養不致癌招數！
https://youtu.be/rnsLqa6Ui8U
✍參考文獻：
[1] 餵母奶期間也有嘗試多樣化好的食物的媽媽，寶寶真的比較不挑食哦！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422022/
[2] 兒童對於糖的攝入不僅會對體重產生影響，還會影響認知健康(i.e.變笨)，免疫力、慢性疾病也會有影響，所有這些對於生長發育以及長期健康都至關重要。2016年美國發現健康體重範圍內的許多兒童仍攝入過多的糖！
https://www.openaccessgovernment.org/sugar-intake-in-children-more-than-just-a-weight-issue/48472/
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #挑食
300億個菌減糖養樂多， 又優惠惹! 買二條（20瓶）， 即送一條好用奇蹟布。 訂貨請私訊。 謝謝! Mobile uploads · Mar 28, 2021 · Facebook for Android ·. ... <看更多>
認識養樂多養樂多是一個品牌名字，但也同時幾乎是同類乳酸飲料代名詞，因為添加了乳酸菌有些人在飯後來上一瓶，可是有發現1件事 含糖量有點 ... ... <看更多>
減糖養樂多 在 Re: [寶寶] 關於養樂多- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
即使是減糖版的養樂多，每100毫升也有7.6克的糖，喝下一瓶等於吃了1.7顆方糖。
此外，另一款小朋友愛喝的發酵乳飲品──「活益比菲多」每100毫升添加糖12克，喝下
一整瓶471毫升，如同吃下12.6顆方糖。
倘若以每日需攝取2000大卡熱量為例，糖攝取不應超過25克，只要喝兩瓶養樂多或是一瓶
活益比菲多，含糖量就超標。
-------------------大家健康雜誌
如果是我想補充益生菌，我會直接讓他吃益生菌，不會考慮用喝多多的方式，因為糖有可
能造成孩子過動，有可能弊大於利。
推薦你看Jamie's sugar rush這部短片，裡面有提到一些糖的影響，看了之後很顛覆我原
本的想法，以前覺得飲料一點點糖沒什麼，但從那以後，我就沒有主動給孩子喝飲料了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.176.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1556817443.A.BA4.html
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