皮脆多汁正宗港式烤乳豬！飄香30年無敵燒臘手！
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港式烤乳豬 在 東森新聞 Facebook 的精選貼文
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🐷(獨)(烤肉趣)(一隻免運費)港式烤乳豬(5-6斤)
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中秋節一起來烤乳豬豬豬豬豬吧‼ 💪
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烤乳豬，選用的豬隻
是從出生後開始算約90天以內尚未斷奶的乳豬仔 所以叫烤乳豬。
是不會有腥味的
烤乳豬的烤醬主要原料
紅腐乳25克和豆瓣醬50克調和蒜茸、蔥薑、五香粉、味精、米酒、鹽、白糖調成
利用豆瓣醬及紅腐乳的黏性，塗抹在豬腹壁肉上
再燒烤至生香入味
❤烤乳豬❤貼心小提醒❤
📌將8斤木炭生火到大火
📌乳豬肉面朝下，皮面朝上(才不會燒焦)
📌烤約40-50分充分加熱後，將乳豬皮面朝下
📌帶上棉手套，自行調整各個皮面，將皮面烤脆(類似橘子皮狀)
📌即可上桌，切塊分食。搭配乳豬沾醬，風味絕佳
📌烤乳豬時，嚴重禁止刷塗乳豬沾醬，避免燒焦
📌如果當日沒吃完
🧷需要再次加熱，僅需烤50分鐘-60分鐘即可享用烤乳豬，非常方便喔👍
✅葷素食資訊：葷
✅食用方式：加熱即食
✅溫層：冷凍
✅保存方式：-18度
✅保存期限：冷凍一年
✅交貨方式：付款後3-5個工作天
港式烤乳豬 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
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完整版看這裡 ►►https://youtu.be/PfU3BpHAYiA
主題：型男來到再生工廠做沙發，歐弟不工作竟讓師傅幫他按摩？！
主持群：李李仁、肯納、歐漢聲
李李仁、肯納與歐漢聲來到台中大坑製作港式烤乳豬。李李仁與歐弟手忙腳亂料理烤乳豬，打工王肯納處理燒鵝信手拈來！？滿桌港式美味令三型男垂涎三尺。台中好環保，三型男加工回收沙發手忙腳亂，製作家具不容易歐弟竟然受不了跑去找師傅抓龍！？台中鸚鵡好享受，三型男打工換宿竟換到鸚鵡住的旅館？精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家？》
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