#游日本料理 #無菜單料理
今天要介紹的是精明商圈旁,
巷子內的無菜單料理游日本料理 ,
午間套餐680、1100,
晚餐1100、1800套餐以外,
也可依客人預算規劃,
另外提供每天限量10份的鰻魚飯。
詳細介紹:https://supr.link/NLDNa
套餐含前菜、小菜、生魚片、
主菜、湯品、甜點總共是十五道,
(每次會因食材有所不同)
價位的差別在使用的食材,
目前由老闆夫婦經營,
及一位廚房熟食師傅,
人力上有點不足,
所以出餐速度有點慢,
內部裝潢風格明亮,
走全白現代禪風非常優雅,
吧台是整塊花蓮壽山石製作,
像一幅水墨畫非常有質感。
接著介紹餐點:
大理石盤放上三種開胃菜,
分別是海帶、嫩薑、醃製的佛手瓜,
其中最特別的是少見的佛手瓜,
口感很爽脆,
吃起來有淡淡的果香,
酸甜度很剛好,
很像是情人果(芒果青)戀愛的滋味。
接下來就是生魚片跟握壽司,
它的醋飯比例很好吃起來粒粒分明,
不是偏軟而是帶Q度的米非常好吃,
上每一道菜師傅都會很詳細的介紹,
食材的出處、搭配的沾醬或佐料,
以及正確的吃法,
這樣的價位搭配的食材跟作法,
個人是覺得蠻超值,
上菜的期間還會招待,
例如烤甜蝦的蝦頭或是下酒菜,
老闆也很幽默的跟客人聊天喝酒,
氣氛非常融洽,
來一次就會想再來第二次的店,
生食:
1. 軟絲佐甜蝦2.紅魽 3.. 北海道櫻鱒
4.富山灣螢烏賊 5.九州縞鰺
熟食:
1.美乃滋焗烤明蝦綠竹筍
2.海苔鮭魚卵丼飯
3. 美國prime無骨牛小排
小菜:
1.🦑軟絲刷蛋黃
透抽一層一層的刷上蛋液去烤,
外層吃起來有蛋香,
裡面透抽很脆咬起來逼逼啵啵的。
2.🦐烤甜蝦頭
湯品:湯葉味增
加了奶油的味增很滑順豆香很濃,
滑嫩的腐皮像豆腐一樣順口。
甜點:
🍮自製的焦糖布丁
上面一層厚厚的焦糖,
布丁的部分也很厚實,
是屬於比較香甜的甜點。
其實吃到這裡已經差不多飽了,
看到包廂的套餐有誘人的海膽,
我忍不住加點了,香甜的不像話的
🍙海膽手卷$300,
才拍拍肚子買單離開。
這樣的套餐1100加服務費10%,
覺得蠻推薦的,
可以列入母親節聚餐名單。
.............................
🍣游.日本料理
🏡台中市精誠路50巷12號
☎️04-23291858
🈺️11:30~14:30;18:00~21:00
(星期一公休)
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#台北餐廳
#游壽司
延續昨天想家的情感.....
🇯🇵日本料理也是回台灣必吃料理之一
游壽司🍣 這次回去吃了兩次,一次在中山店,另一次則是在麗水店
午間套餐CP值很高,尤其中山店還專門為上班族設計一系列的丼飯套餐,選擇和其他兩家分店專吃散壽司、握壽司相比,更多元一點。
差點因爲要陪家人再吃一次晚餐而改機票,就知道這裡有多讓人念念不忘了.....幫推一個👍🏻
不管是午餐或晚餐都一定要提早定位~現場候位是不太有機會的!
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【新文章】食記:http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/428181626
今天來介紹我的愛店,游壽司二店,上次吃是兩年前的事情了,晚餐一個人至少要$1500才走得出來,一直很想吃他們家的午間套餐,回來上班後終於有機會去吃,4貫握壽司+散壽司的綜合定食套餐,500元就可以走出來了,超級划算,每種壽司都是師傅精心調味過的,吃過之後,嘴巴會被養刁啊!
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游壽司 金華店, Taipei, Taiwan. 2104 likes · 6 talking about this · 6443 were here. 午餐定食1.綜合定食$480 2.握壽司定食$450 3.散壽司定食$480 晚餐配菜(Omakase) ... ... <看更多>