日式無菜單料理🍣🍣
無菜單💰時價
說到日式大家心目中的夢幻料理是什麼呢,我有好多好想去的日式料理店,不過身為小資女孩,是不能如此隨意揮霍,這次到游壽司用餐也算一個意外的圓夢,因為原本要吃的日式料理已經訂不到ㄌ,結果我隨意說了:那我們來吃游壽司吧!沒想到同事很寵的我的都答應ㄌ🥺
游壽司的點餐方式很特別,雖然是無菜單,但沒有固定的價位,入座後吧台師傅會詢問有什麼不吃的食材後,開始製作料理,等到吃飽後再跟師傅講一聲,錢就算到那~就是所謂的吃多少算多少,去之前我還跟同事說,會ㄅ會吃到破產,所以訂位時還特別詢問了一下店員平均價how 馬取,店員表示一般人大概都吃2000-2500,除非你4大胃王!
#無菜單料理 🌕🌕🌕🌕🌗
因為每天都是用當地新鮮的料材,所就這次不依依介紹品項跟評分ㄌ,就寫一些我印象深刻的餐點ㄅ!
(畢竟每個人吃的可能不一樣)
當天總共吃了12道料理,有前菜、生魚片、握壽司、烤物、炸物、湯品及甜點。
#無花果醋章魚
我很喜歡這段前菜,章魚腳處理的非常嫩,配上酸甜的醋味,吃起來非常刷嘴,上面還有一片無花果,可以直接生吃!
#炸牛蒡海苔捲
從來都沒吃過著樣的料理(因為大概看到也不會特別想點),果不其然味道跟口感,在我的想像範圍內的奇特,炸牛蒡脆脆D很香,單吃就是點心麵的口感,海苔也脆脆的,沒有因為放太久而軟掉,整體而言雖然not my type,但是是討喜的口感,而且這料理要吃相要是極度優雅的人才能勝任,不然嘴巴會漏風,牛蒡邊吃邊掉ಠ_ಠ
#炙燒比目魚握壽司
在師傅開做前,我有特別跟師傅說我不要飯,給我生魚片就好,不過師傅說這道一定要有飯才好吃,所以我也就勉為其難的晚上破解吃澱粉(開玩笑),沒想到不吃則已一吃一鳴驚人,夭壽好吃,果然人類食物中,澱粉還是最好吃的東西~威~重點是炙燒比目魚啦,入口即化的口感和微超過的油脂味,散在嘴裡的感覺,實在是有種活著真的太好了的感覺(平常上班跟殭屍一樣厭世),同事們也對比目魚讚不絕口
,這道是我當天的第二名*^O^*
#海膽牡丹蝦
身為海膽控的我,只要有海膽,一口都不會放過!當天用的是日本海膽,師傅拿出一盒海膽撲在牡丹蝦時,當時真的想過當強盜的把整盒搶來吃(開玩笑),當天的海膽師傅給的很多,吃的時候就是非常爽非常大氣,味道方面無庸置疑的濃海鮮甜,而底層的牡丹蝦吃起來屬於清爽甜,我也很喜歡,整體來說,兩種食材味道搭起來如魚得水~
#海苔炙燒干貝
比起烤干貝曾經的我更prefer生干貝的生甜味,畢竟每家店烤的手法都不一樣,有些會讓干貝變很乾,有些卻不會~不過果然是游壽司,這裡的師傅真的很厲害,炙燒的手法很厲害,表層炙燒的干貝吃起來會有一絲絲的口感,而未完全熟的炙燒干貝,內裏保留著生干貝該有的水分及甜度,因為太享受這塊干貝,所以我把海苔抽走ㄌ(・ω・)ノ
#烤魚
這條烤魚我忘了問師傅是什麼魚,但真的是讓我驚艷到ㄌ,怎麼會有這麼好吃的烤魚啦,外層的魚皮我不太敢吃,裡面的魚肉,細緻到我不敢相信我在吃魚,口感跟棉花糖一樣,一吃即化,但嘴巴還會有烤魚的香氣,這道是我當天的第一名!幸好我同事不太吃,所以我一個人吃了兩份,太滿足惹ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#黑鮪魚中腹
平常吃生魚片都吃鮭魚,所以對黑鮪魚不怎麼了解,這次吃完餐後,回家查了黑鮪魚的知識,黑鮪魚有分養殖跟鮮採的,而品質是以色澤與油度來區分,價格方面越油的越貴!游壽司的黑鮪魚中腹的表面色澤及油花都很美,由於師傅是以厚切方式做為生魚片,所以吃起來的口感很飽滿,油度方面也不會過於油膩(比目魚比較油),我個人蠻喜歡的!
#總評 🌕🌕🌕🌕🌗
當天用餐的食材除了上面寫到的還有白甘、青甘、軟絲、鮭魚卵、海鱺魚都很好吃,不過對於日式料理我還太嫩,除了能分辨新不新鮮和符不符合我的胃口外,對於好吃的日料感覺沒辦法再有更多的形容詞或感受,讓文字變得更生動,但我還是想分享給大家,因為這家日本料理除了價錢不這麼親民外,食物真的都很好,環境方面裝潢風格是日式莊重的成熟風格,而用餐區全部都是吧台高腳椅的座位,雖然不是太方便聊天,但更能用心品嚐美食,而且服務生真的超積極,不管是補水還是收盤子XD 總而言之喜歡吃日料的朋友可以來訪,喜歡我的文章就趕快按讚收藏加分享吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
另外游壽司中午有商業午餐,有散壽司、丼飯之類的,價格大約3-500吧,跟晚餐相比cp蠻高的,大家可以去游壽司的粉專看看,省很大!
再另外還是想感謝同事當天為了慶祝我生日,還買了我隨口說的生日氣球,真的是謝謝你們的疼愛🥺(雖然他扁掉了)
———————————————
📍游壽司
🏠台北市大安區金華街201號
🚉紅線橘線 東門站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北 #日式料理 #游壽司 #老店 #海鮮 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #taipei #shushi #delicous #instafood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #alli吃日式 @ 游壽司 金華店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,#台灣FUNUP90秒:想便宜吃高級日料,那絕對不能錯過游壽司,除了晚上人均兩三千的Omakase,中午還有CP值爆表的定食,真的不用五百啊~~~ 游壽司總共有三家分店,但是座位都不多,建議一定要先訂位喔! #這麼便宜還不快Tag朋友~ 游壽司 金華店 地址:台北市金華街201號 電話:02 23...
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YouTube 16:9畫面 https://youtu.be/4Fiatok7Zlo
游壽司 金華店
地址:#台北 市金華街201號
電話:02 2322 5531
時間:12:00~14:00 / 17:30~21:30 / 週一公休
節目重溫:
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
必比登推薦 0觀光南機場夜市:https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃:https://youtu.be/t211w8lU0MM
草莓控必吃!微風南山三大日本甜點:https://youtu.be/KnLI_tkjynE
米其林必比登 阿城鵝肉:https://youtu.be/FHj3KeXiUMs
西門特蒐 三家人氣早午餐:https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
西門超巨生魚片 CP值爆表:https://youtu.be/-frr-mBrDkM
先爆炒的石頭火鍋 你吃過嗎:https://youtu.be/mGpo62qx1go
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香香的美食推薦 日本料理 「游壽司」
CP值高 商業午餐 $500元有找!
讓你享有千元的好品質
香香最愛綜合定食$460:前菜沙拉+4個握壽司🍣+1碗散壽司+味噌湯
商業午餐的選擇有:
1.生魚片蓋飯$430元
2.握壽司定食$460元
3.綜合定食$460元
店家有另收10%服務費
位於淡水線捷運東門站5號出口
地址:台北市大安區金華街201號
電話:02-23225531
#記得提前訂位
#午餐分2個時段12點及13點
#推薦比目魚鰭邊肉握壽司
#超大蛤蠣湯
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游壽司 金華店
地址:台北市金華街201號
電話:02 2322 5531
時間:12:00~14:00 / 17:30~21:30 / 週一公休
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台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
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京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
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台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
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超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
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IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J:https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
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