湖東釡鍋便當澎湖水水在Facebook 的評價

Q: 湖東釡鍋便當澎湖水水 在Facebook 的評價

✨水水愛吃古早味-#湖東釡鍋便當✨ 這是在澎湖 #湖西鄉湖東村 吃到的特別好物 由湖東社區媽媽愛心做的古早味 一個大碗，主菜、配菜就全鋪放在米飯上 讓米飯吸附菜汁、肉汁 飄散出令人懷念用灶煮飯的香氣 食材皆全用自給自足方式來呈現 地瓜刨絲日曬變成蕃薯籤 潮間帶抓石鮔(粗皮章魚)曬成石鮔乾 自家菜宅種無毒時令蔬菜 澎湖海域補撈經海風日曬後的魚脯 每道料理都蘊藏著它的食材來源與常民故事 再包裹著利用澎湖銀合歡染的方巾 這樣的一碗飯，有著湖東社區待客熱忱 有著對土地與海洋的關心 更有著湖東社區的用心 #蕃薯籤飯 #石鮔乾燉五花肉 #清炒花椰菜乾 #蒜炒當令時蔬 #蔥爆小卷 #辣炒鰮仔魚脯 #滷鴳鶉蛋 想品嚐這樣的美味只好走親訪人情味濃厚的漁村 #澎湖縣湖西鄉湖東村，記得要預約喔！ https://m.facebook.com/HuXiXiangHuDongSheQu/?locale2=zh_TW

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湖東釡鍋便當在澎湖水水 Facebook 的最佳貼文

By 澎湖水水

2017-12-15 15:44:59 有 48 人按讚

✨水水愛吃古早味-#湖東釡鍋便當✨

這是在澎湖 #湖西鄉湖東村吃到的特別好物
由湖東社區媽媽愛心做的古早味
一個大碗，主菜、配菜就全鋪放在米飯上
讓米飯吸附菜汁、肉汁
飄散出令人懷念用灶煮飯的香氣

食材皆全用自給自足方式來呈現
地瓜刨絲日曬變成蕃薯籤
潮間帶抓石鮔(粗皮章魚)曬成石鮔乾
自家菜宅種無毒時令蔬菜
澎湖海域補撈經海風日曬後的魚脯

每道料理都蘊藏著它的食材來源與常民故事
再包裹著利用澎湖銀合歡染的方巾
這樣的一碗飯，有著湖東社區待客熱忱
有著對土地與海洋的關心
更有著湖東社區的用心

#蕃薯籤飯
#石鮔乾燉五花肉
#清炒花椰菜乾
#蒜炒當令時蔬
#蔥爆小卷
#辣炒鰮仔魚脯
#滷鴳鶉蛋

想品嚐這樣的美味只好走親訪人情味濃厚的漁村 #澎湖縣湖西鄉湖東村，記得要預約喔！

https://m.facebook.com/HuXiXiangHuDongSheQu/?locale2=zh_TW

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#2. 湖東村釜鍋便當有文化也有故事| 澎湖時報

最特別的是第一次品嚐當地民眾所製的「釜鍋便當」，山海食材都來自在地，看著說明卡片標示湖東食堂幸福山海味，述說著便當中每道菜的生命故事、食材豐收、 ...

#3. 從產地到餐桌湖東釜鍋便當教具訴說澎湖人的回憶

釜鍋便當」，以澎湖在地山海食材娓娓道出便當中每道菜的生命故事，料理的美味也蘊藏著常民喜悅與蒸煮文化，主食的蕃薯籤飯配上澎湖版酒家菜石鮔滷肉、社區 ...

#4. 湖東村手作體驗遊精緻便當兼環保再利用宣導青年創作體驗

本次活動吸引數十位青年前往參加，活動十分熱絡，其中中餐為湖東村村長精心準備的湖東特有斧鍋便當，內有石巨章魚滷爌肉、滷小卷、澎湖高麗菜，滿滿海味， ...

#5. 漁村獨創釜鍋便當濃濃古早味

為了發展社區特色，帶動觀光，澎湖湖西鄉的湖東村，重現早期漁村大鍋灶飯的古早味，用「釜鍋」來做成便當，裏頭盛滿番薯籤飯，和在地菜色，像是高麗菜 ...

#6. 從產地到餐桌湖東釜鍋便當教具訴說澎湖人的回憶

注入滿滿故事與文化元素的「湖東-幸福山海味˙釜鍋便當」，以澎湖在地山海食材娓娓道出便當中每道菜的生命故事，料理的美味也蘊藏著常民喜悅與蒸煮文化， ...

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古早味釡鍋飯中所有的食材皆選自在地，像主食是蕃薯籤飯、配上花菜干炒肉片、石鮔五花肉、臭肉魚乾，新鮮小管，滷鵪鶉蛋、無毒新鮮時蔬等等，以具有特色的 ...

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#9. 湖東釜鍋便當訴說澎湖人的回憶- 澎湖日報

湖東社區古早味釜鍋便當，布巾用銀合歡染色，一打開裡面包著釜鍋，是滿滿的豐富菜色、章魚腳、滷鵪鶉蛋、魚脯、青菜、三層肉、吃得到在地食材，滿滿一碗 ...

#10. 湖西】湖東地景回滬力！社區農事體驗。里山精神推廣活動

... ，來澎湖的湖東社區體驗新開發的計畫： ... 在享用釜鍋便當的同時，我們早上忙著處理的土窯雞和蔬菜盒也出爐囉！

#11. 一起跟著餐飲業者減塑，享受美食又能做環保。我在縣務會議 ...

... 用塑膠製品，一起來當「不塑之客」。 #我減塑我驕傲#環保愛地球#環保餐盒#小步廚房#悟饕澎湖馬公店#草根果子#味良し壽司#皮克廚房#湖東古早味釜鍋便當"

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時間. 活動內容. 09:00. 澎湖遊客中心集合轉搭中巴. 09:20-11:00. 傳統美食炸棗＆肪片龜DIY. 澎湖限定風茹茶細細品嚐. 11:00-12:00. 享用湖東古早味釡鍋便當.

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折價券· 快學會「便當美學」澎湖湖東社區古早味釜鍋便當布巾用銀合歡 ... 鍋便當澎湖#湖東風味餐澎湖美食澎湖風味餐澎湖社區湖西看商品內容>>. Super ...

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以重現早期漁村大鍋灶飯的古老料理為發想而研發的釜鍋便當，裡面有澎湖的花菜干、涼拌珠螺、石鮔干燉五花肉等古早味料理，滿滿的懷舊料理讓來到湖東的旅人吃到的是文化創意 ...

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11:00-12:00 ○享用湖東古早味釡鍋便當(於當地活動中心內部簡單幸福食、提供環保餐具). 每次吃到剛煮好的美味佳餚時，湖東社區媽媽都會娓娓道來每道菜的生命故事，入口 ...

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午餐交流時間/享用湖東社區釜鍋便當(農村古早味便當). 13：30-15：30. 《澎湖生活博物館》見學/見學主題：澎湖常民生活文化＆館舍經營. 15：30-17：30.

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