是日早餐~ ⭐️湯種軟包⭐️~烤脆後即變奶油豬 Yummy 😋
細囡Ruby話早餐想食麵包,寵女的我立即開工搓包,初時諗住整頂角吐司,後尾見食得多頂角怕佢悶,所以將磚頭變做軟包,同一個食譜不同的演譯,只要佢哋鍾意,點整我都冇問題,佢快樂=我快樂🥰🥰
個包焗脆做奶油豬,配杯阿華田very good😍 (哈哈哈~我個胃好弱雞,咖啡同奶茶只能飲少量,所以飲埋曬D細路嘢😂)
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅It’s Sabrina,也在其Youtube影片中提到,久違的weekly vlog!! 其實我也不太清楚到底是幾天份的影片所以就先姑且叫他weekly vlog了🤣 先跟大家說這次的影片雖然沒有字幕,但我實在太滿意裡面的音樂了~~而且滿滿的食物製作跟介紹很療癒✨大家一定要記得開聲音看👼🏻 我吐司參考的食譜是 https://youtu.be/tc3...
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湯種 吐司 食譜 在 Facebook 的最讚貼文
💖烹飪短片《吃得健康系列》#自家製無添加食譜 #頂角吐司造型😍
⭐️️不用手搓,不用廚師機,改用經濟版的秘密武器搓揉⭐️️
🍞🍞簡易版~只須一次發酵【湯種頂角吐司】🍞🍞
早前分享過在麵包店購買四片吐司要HK$21-,想吃得經濟及健康,唯有自家製,現分享我最常用的頂角吐司食譜,一般製作吐司須要兩次發酵,等候發酵時間稍長及工序較多,現轉用一次發酵方法,變得簡易多了~ 大家可以試試喔,歡迎試做後,將成品上傳到這裡的留言欄,好待大家也可看到你的美味成品,若於製作上遇到任何問題,歡迎提問,一有空檔,我會盡我所知回覆的喔😘😘
😊歡迎訂閱何師奶YouTube Channel : https://www.youtube.com/CherryLung
湯種 吐司 食譜 在 Facebook 的最讚貼文
好多人私訊問我這些麵包怎麼做的?
可否參考食譜?
我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡,以下提供這幾個月以來,做得比較理想的麵包食譜,其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法,一開始學麵包,不要那麼複雜的想自已搞什麼,跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦!
#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真
🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395
🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包(肉鬆+蔥花+菠蘿)
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375
🥯【#都算是歐包?】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257
🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240
湯種 吐司 食譜 在 It’s Sabrina Youtube 的最佳解答
久違的weekly vlog!!
其實我也不太清楚到底是幾天份的影片所以就先姑且叫他weekly vlog了🤣
先跟大家說這次的影片雖然沒有字幕,但我實在太滿意裡面的音樂了~~而且滿滿的食物製作跟介紹很療癒✨大家一定要記得開聲音看👼🏻
我吐司參考的食譜是
https://youtu.be/tc3coiL36Cg 一半的份量~
淘寶的購物店家因為我不是用我手機訂的所以可能找不太到網址,如果大家有興趣的話可以截圖然後用圖搜尋應該就可以找到了~~
(水壺的話我在之後的愛用品分享會再跟大家分享 所以先保密🧞)
最後!影片裡面沒露臉的時間大步份都是素顏時間:/,希望大家別介意♡
最後就是如果有韓檢高手都~歡~迎~來給我意見嗚嗚🥺
以上!我們下支影片見:)
0:00 DAY1 開箱淘寶618的日子
05:32 DAY2 spirited餅乾、Costco買了什麼!
11:26 DAY3 山形蜂蜜湯種吐司🍞
20:30 DAY4 全聯大採購&吃beard papa聯名、帶米卡打針
27:37 DAY5 costco韓式糖餅、做重大決定的日子
36:58 DAY6 做美式軟餅乾大成功🍪
‣ iPad 殼
折扣碼:JTLXSabrina
‣犀牛盾手機殼 https://url.rhinoshield.tw/ytsabrina
折扣碼:ytsabrina2012
(我不會有返利請大家放心使用)
▹ Music Credit:
Music by Suriel Hess - Don't Wanna Know - https://thmatc.co/?l=9320B38D
Music by Jaylon Ashaun - Insanity - https://thmatc.co/?l=EC288C3C
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=F3AEA02D
Music by andreas owens - bad4you - https://thmatc.co/?l=73E46154
Music by Mr. Thibs - Come From - https://thmatc.co/?l=727682E5
Music by Tarn PK - Daylight - https://thmatc.co/?l=FC150A93
▹ FAQ
Camera:Canon m50
Editing software:final cut pro X
FTC:This video is not sponsored.
MAIL/合作邀約:[email protected]
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湯種 吐司 食譜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“!
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐,買到幾乎成為去Costco的反射動作了,甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多,哈哈,有人跟我一樣嗎?
搬來加拿大之後,好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲!我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」,不僅要複製這個味道,我想把它做的更誘人~
詳細食譜:https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】(可做四條)
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 (選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
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湯種 吐司 食譜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來!
披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。
原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃,不需退冰,直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘,烤至起士融化上桌~很省事吧?而且好好吃!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩,每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉
披薩配料
1 罐 披薩醬(不會全部用完)
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配
明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁
【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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