【三杯菇菇雞】
今天卯足全力做了四菜一湯,每炒一道菜,女兒們就輪流尖叫:媽媽,我聞道香味了!媽媽我肚子已經超級餓了~~
四菜一湯菜譜先給大家參考一下:甜豆炒鮮蝦,照燒茄子,三杯菇菇雞,茶香溏心蛋,肉丸子蘿蔔味噌湯。是不是挺豐盛的!
三杯雞+蘑菇或杏鮑菇一起燒,實在是很讚的組合!既下飯又適合帶便當,今天特別選帶骨雞腿,燒了特別香!
三杯菇菇雞食譜請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/162683588
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,湯水食譜 | 粟米鬚 Chinese Soup Recipe 平時大家食粟米嘅時侯,都會好少理會條粟米鬚,以為無用,但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢?佢嘅功用包括利水消腫,清熱祛濕等等,如果加埋節瓜,仲可以有清熱利尿,生津解渴嘅功效添!就等我哋今日教大家點樣煲粟米鬚節瓜湯啦! 我哋睇...
湯菜譜 在 MEeeep More Youtube 的最佳解答
湯水食譜 | 粟米鬚 Chinese Soup Recipe
平時大家食粟米嘅時侯,都會好少理會條粟米鬚,以為無用,但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢?佢嘅功用包括利水消腫,清熱祛濕等等,如果加埋節瓜,仲可以有清熱利尿,生津解渴嘅功效添!就等我哋今日教大家點樣煲粟米鬚節瓜湯啦!
我哋睇下粟米鬚節瓜湯需要嘅材料先:
粟米 1 條
粟米鬚 適量
節瓜 2 條
薏米 適量
眉豆 適量
蜜棗 3 - 4 粒
水 3 公升
首先,我哋煲湯之前記得將有助健脾益氣嘅眉豆用水浸 20 至 30 分鐘,再洗埋啲蜜棗。粟米鬚方面,首先要將佢揚開,過水,再洗乾淨。然後我哋可以將啲粟米切件,一條粟米大約切成 5 - 6 件左右。節瓜去頭去尾同埋去皮,之後切件待用。
完成晒之後,我哋就可以將啲材料凍水落鍋,以大火滾起之後,轉中細火煲大約一個半鐘左右,再根據自己口味加鹽調味,呢個湯就大功告成啦。計返時間,全程大約兩個鐘內,加上事前唔使有太多嘅準備功夫,呢個湯可以話係方便又有益。
#粟米鬚湯 #湯水食譜 #meeeep
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大家好!今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法,這麼做又簡單又超級好喝!
Chicken Hot and Sour Soup English Recipe: https://cicili.tv/chicken-hot-and-sour-soup/
酸辣湯的做法:
服務:6人
休息時間:2小時
準備時間:15分鐘
烹飪時間:15分鐘
對於蘑菇:
6個幹香菇
1湯匙乾木耳
水,用於浸泡
對於雞肉:
3盎司雞胸肉,切絲
少許鹽
少許白胡椒
1茶匙醬油
1茶匙玉米澱粉漿(1茶匙玉米澱粉和2茶匙水)
調味一:
1 1/2湯匙醬油
1/4茶匙鹽
少許糖
調味二:
5湯匙鎮江香醋
2茶匙白胡椒
1湯匙老抽
1茶匙芝麻油
對於湯:
6杯雞湯
1/4胡蘿蔔,切絲
1/3杯筍絲
3薑,切絲
1/3塊老豆腐,切成1/4英寸條
3湯匙玉米澱粉漿料(3湯匙玉米澱粉和6湯匙水)
3個雞蛋
1/2茶匙米醋
3根蔥,切花
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番茄蛋花湯的做法~簡單美味讚不絕口!這樣做蛋花湯,真的太好喝了!
服務:6人
準備時間:5分鐘
烹飪時間:30分鐘
雞湯:
12杯水,分開
8盎司雞骨頭
6片姜
配料:
5個番茄,切成1英寸塊
4根蔥切碎,將白色和綠色分開
6個雞蛋,將蛋清和蛋黃放入不同的碗中
1茶匙米醋,分開
2湯匙清淡橄欖油
½茶匙海鹽
½茶匙糖
½茶匙白胡椒
3湯匙玉米粉漿(3湯匙玉米粉和3湯匙水)
少許芝麻油
Click here for English recipes: http://cicili.tv/tomato-egg-drop-soup-recipe/
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