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【譚新強專訪】3/3

數據年代顛覆傳統經濟學，年輕人或更重虛擬身份

　　《經濟通通訊社記者俞瑾２６日報道》２０２０年，世界經歷自二戰後前所未見的動盪混亂，未來的挑戰將如何？中環資產投資行政總裁譚新強就此對《經濟通通訊社》表示，人類已從「石油時代」快速轉至「數據年代」，傳統經濟學的方法以零甚至負利率來刺激通脹，可能令社會矛盾愈來愈嚴重；虛擬數據佔全球ＧＤＰ的比例將愈來愈高，對年輕人來講，未來虛擬世界的身份可能比實體世界更重要。

＊再生能源興起，打開能源瓶頸＊

　　他指，過去１００年可以說是一個石油時代，石油作為經典的大宗商品，供應非常有限，並因而導致７０年代兩次嚴重的通脹。而現時再生能源興起，包括太陽、光伏、風能、電動車等，能源的瓶頸開始打開，無論是製造多少部手機，還是生產多少條牛仔褲，都幾乎沒有限制。　　再者，全球正面臨人口老齡化的問題，「如果全球央行、政府沒辦法想通這一點，還是維持傳統的經濟學方法或框架，永遠都只是用零利率、負利率、ＱＥ的方法，希望刺激出大量需求來平衡價格，資產價格泡沫將愈來愈明顯，這也是令社會矛盾愈來愈嚴重的一個背後原因。」

＊疫情致極貧極富生活模式趨近＊

　　譚新強認為，虛擬數據將來佔全球ＧＤＰ的比例會愈來愈高，對年輕人來講，虛擬世界的身份可能比實體世界更重要。「現在小孩的頭腦都是非常碎片化，集中能力很低，所以在街頭上面繞幾個小時他會很憤怒，但是回到家上網就沒事了；因為他在實體真實世界可能是一個人生的失敗者，但在網上可能是打《王者榮耀》非常牛逼（犀利）的一個人。」　　他續稱，對馬雲而言，幾千億的財富無非也是藏在阿里雲的雲端記憶體裏，而一個小孩打《王者榮耀》打了幾億分，可能也是藏在雲端記憶體裏，「其實分別愈來愈少，尤其是在疫情的情況下，極貧跟極富的人的生活模式，其實相對來講是比較接近的，有錢人也不見得現在每天都能開ｐａｒｔｙ、去旅行」。總而言之，世界愈來愈虛擬化，所以虛擬化的股票就特別好炒，例如Ｚｏｏｍ、Ａｍａｚｏｎ大受歡迎。　　不過他特別指，中國較華府厲害的地方，在於其意識到Ｂｉｇ　Ｔｅｃｈ贏者通吃，對小企業很不公平，比如餐廳的錢讓美團賺，可能令政府有一些新思維去管制並提出反平台壟斷。這就如同２００８年時，中國已經發現西方的金融系統有根本性問題，心態上比西方進步，儘管煞停螞蟻ＩＰＯ可能有些極端，但背後反映中國比較大膽地去找自己的出路。

http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/news/categorized_news_detail.php?category=latest&newsid=ETN301126863

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📍食在中秋節 - 藍帶工藝 x 頂級食材 = 蛋卷樂園
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前排見到tvb《香港原味道》介紹蛋糕樂園既時候，已經心郁郁想買番盒食。適逢中秋，佢地出左 [The Roll 金月·和風 ] 中秋特定蛋捲，一盒可以試到三隻口味，仲有我最愛既抺茶同限定既柚子抺茶，值得我一購😋😋。
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📌【金月•和風】禮盒套裝 💰168 (👅:8.5/10)
黃金蛋卷: 保留傳統既蛋香和牛油香氣，口感酥脆，係家人大愛。
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小山園抹茶: 呢個係女版主既最愛。抺茶香味比我想像中甘濃，老闆話除左用小山園抺茶，仲加左白朱古力，用料十足，口感豐富😍😍
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九州柚子: 男版主既最愛，九州柚子香味清新，上面仲有閃粉和星星圖案，睇得有食得🥳。
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✨三款蛋卷都鬆脆美味，面頭佈滿「蜂巢洞」，口感豐富而不膩。最值得讚賞既係佢地100%手工製造，零反式脂肪，無添加防腐劑同起酥油，絕對係一家大細分享蛋捲快樂又冇負擔
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The Roll 蛋卷樂園 @theroll_hk
📍銷售點:
- 網上超市「士多」、TVB Big Big Shop
- 好佳坊: 九龍城侯王道91號地下
- 農城食品: 九龍城衙前圍道110號地下E-F舖
- House Selection: 跑馬地奕蔭街27號地鋪
- 源興水果専賣店: 九龍城衙前圍道110號地下A及B鋪
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溫馨提示：銷售點的價格有所不同，請客人在購買前查詢，以免產生不必要的爭議。多謝
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[美食攻略]

港大朋友知😍我喜歡香港舊式美食☕🥘, 特別是麫食🍜~ 告知我這店的食物會合我心意對於我, 😅雖然有點遠, 但都心思思想去食呢~

食店的decoration 🖼️有點懷舊 ~ ☎️📋電話及告示牌都好有 feel 呢~喜歡從前香港的我, 當然要📸影下相啦!!

好多食店的醬料都會用雜牌, 👀👀但我發現這店的醬料自助corner, 🤩多是李錦記及淘大, 質素保證呢! 👍讚!

🌡️🌞大熱天時, 我又不想飲汽水, 見有原個椰青🥥, 開心到飛起! 椰青好清甜, 👍好適合悶熱天氣飲用!! 😝很有趣, 一路飲, 我竟然發覺有🍠芋頭香呢~~特別的品種呀!!

👭跟朋友要了幾款食物, 每款都可以試一點~~
我大愛的🦑墨魚頭十分新鮮, 很爽又脆, 😋咬口感不錯! 喜歡~~

大大隻, 充滿新鮮美味材料的🥟雲吞相當值得食!! 內裡的🐷🦐豬肉及鮮蝦都很香甜, 皮又夠薄, 😋好吃!! 配上由店家改良過的湯底, ✨湯底利用上羅漢果、陳皮、大地魚及蝦子等材料✨, 再以自行調教的比例, 😋yummy 又清甜的湯底就成事了~~ 好吃呢!! 📝必食呀!!

給我們😍眼前一亮的貢丸, 真的值得一食! 👏很香, 沒有街市買到的那種怪怪味道, 又沒有太多粉的感覺, 😋口感佳!!

🍝炸醬麫亦是出色之作~👍麫質軟硬剛好, 又爽又彈牙! 豬肉絲份量亦不少, 酸酸甜甜, 味道剛好, 🤩很開胃又醒神再配上菜, 又可以均衡飲食啦~哈哈😜!

炆得很軟熟的🐮牛根牛腩及香菇亦是水準之作~~

這店的食物及湯底, 屬少鹽, 淡味一點的, 💪是健康之選!!

🔊🔊提一提, 這店提供的🥦菜竟然有5款之多!! 喜歡食菜及注意健康的朋友, 應會喜歡~~

我會形容這裡是西環飯堂, 價格不高, 👍質素高, 食物飲品種類多🚇又近MTR, 大家對於舊時香港美食有興趣的話, 💃🕺支持一下吧! 希望得以保存!

題外話, 我們等食物時,👁️ 四圍望👁️ ~ 見到牆上貼了店家向老人院🧓👴提供的麫食 coupons ~ 💖很有愛心呢!! 回家後, 我上 internet 找找這食店的資料, 👏原來他們對社區服務都幾落力的!! 不時會為幼稚園舉行study tour👨‍🏫👩‍🏫~ 向小孩介紹及講解一間食店的運作及給他們🥟機會弄雲吞, 小孩可以親身感受做工是如何的呢~~現時香港不是太多人願意對社區作出太多的貢獻, ☺️很欣賞呢!!

源興隆麵家
地址: 西環皇后大道西453號地下
電話號碼: 28198269
是次人均消費約 HKD120

Hi我是春春
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱+按小鈴鐺
我們下支影片再見!
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 ▏https://www.instagram.com/spriing____/
合作邀約 ▏springoh158@gmail.com

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為了給大家更好的觀影體驗
新上傳影片第一天都不會有廣告插入
:)

▸我隨意講講話
我打算做一個連續企劃《孕期的穿搭vlog特輯》
之後每個月都會有一集～～今天是第一集
到卸貨之前應該可以有4-5集⎝༼ ◕Д ◕ ༽⎠
希望大家也會喜歡這樣的內容喔！
#ootdvlo #孕期穿搭
#SAIME東京企劃 #SAIME #東京企劃
#SAIMEOOTD #小方包

▸商品資訊
這次是我第一次跟S’AIME東京企劃合作
一直都聽說S’AIME包包質感很好，這次拿到&見到包包本人
真的是完全讚嘆～根本就是小資價格擁有高級質感（不誇張）

如果你有興趣的話，廠商提供折扣碼，幾乎是買一個包就折～
折扣碼：SPRING150 (使用時間:即日起~9/5，滿$1500折150)
https://pse.is/3lgvj7

來聊聊我挑的包款
▪S’AIME頭層牛皮腋下肩背2用繆思小方包
這個包我覺得很厲害，既貼心又實用，看起來小但是非常的中用！說它貼心是因為，它還附贈了多功能卡片夾（還能放鈔票的喔！），就不用煩惱要換哪一個小零錢包了，無痛背廢物包出門，輕輕鬆鬆！採用頭層牛皮，摸起來是柔軟但不會扁塌，帶有一定的挺感，還有著皮革自然紋理，真的超美！因為想說沒有這種特殊柔和紫色的包包才挑這個色，大家可以自由看平常穿搭喜好挑選喔～另外還有附金色鏈條，可以變很晚宴的腋下包，時髦感大加分✨

▪S’AIME恐龍BOBO波士頓包
品牌的經典波士頓包強力回歸，形狀真的超可愛，像極了白色吐司鬆鬆軟軟，我覺得摸起來的皮質感受更加柔軟，但包型還是很漂亮，非常有精神！原本以為小小的不太能裝，但其實超好放，我放iPhone 11 pro手機、行動電源、air pods、超大串鑰匙、悠遊卡、2-3支口紅都可以，實用度上很滿意～附贈的恐龍吊飾也是可愛度100，配上去整個更有造型。

▪S’AIME真皮雙釦式拉鍊中夾
之前我爸送我的皮夾用了5-6年了，正好想說該換一個皮夾了！我自己挑選皮夾的重點是一定要很多個收納夾層，這個有13格卡片隔層，還有2個零錢袋，而且皮革材質超好，連羽哥幫我拿錢包去付外送，回頭還跟我說這皮夾哪個牌子質感也太好(･ิω･ิ)


🏷️ LOOK1
白襯衫/meier.q 幾年前的款
T恤/nike
格子裙/imspriing
這個月底的自訂款，還請有興趣的寶寶多多發摟IG
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鞋子/imspriing
之前的連線款，剩下零碼了:(
https://www.imspriing.com/products/smas1🇰🇷-繞踝交叉個性綁帶涼鞋
耳環/imspriing連線款

🏷️ LOOK2
西裝外套/imspriing
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洋裝/廠商給的，但我覺得質料容易皺，所以不打算進～
項鍊/imspriing
http://www.imspriing.com
手鍊/lionmango

🏷️ LOOK3
上衣/imspriing 這個月底連線款
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豹紋洋裝/imspriing 這個月底連線款
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褲子/淘寶 我穿L
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鞋子/淘寶 不太好穿 不推哈哈
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🏷️ LOOK4
牛仔襯衫/imspriing 有現貨，人人誇讚的好版型
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褲子/淘寶 穿L
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靴子/imspriing去年連線款
髮箍/淘寶
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🏷️ LOOK5
外套、白T、涼鞋/imspriing連線款 😂
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帽子/KANGOL
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💇🏻‍♀️美髮師Ula
https://instagram.com/ula_home

▸關於我
（孕期23w🤰）
身高160cm/ 肩寬34cm /肚圍89cm/ 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm

▸這支影片使用設備
OSMO POCKET

FTC: Sponsored by S’AIME東京企劃

本集廣告與「臺中市政府」合作播出

臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃‍♀️🏃
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！

▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止
▌防疫第一！採網路線上報名方便又安全！
▌看更多招募資訊：https://contest.bhuntr.com/tw/3hc1ujwdnzuwy2ctfp/home/

#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會

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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈　餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw

【 延伸閱讀 】

→Podcasts 美食關鍵詞：https://apple.co/3w12Pnr



＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／

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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓

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🟡如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc

去101高級超市 Jasons Market 買菜！因為房子買在信義區，附近都是百貨公司走路就可以到，可是我又對包包時裝鞋子之類的名牌比較沒興趣，因此我想到一個體驗信義區貴婦樸實無華的生活方式，就是來信義區超市買菜！！
平常我們都是去全聯買，101地下超市我們之前就來過一次，但是真的是貴婦價格，我們只買了一個買一送一的牛排就走，這次我決定閉著眼睛不看價格，想吃什麼就買！來看看信義區貴婦超市有什麼好東西吧

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0:00 精彩預告
1:19 蔬菜區
2:53 乳製品區
3:08 食品雜貨區
4:46 肉品區
6:43 冷凍食品區
7:43 燕窩區
8:36 果汁飲料區
9:23 食器區
10:24 開始結帳了...

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