關於 溫德德式餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

溫德 德式烘焙餐館🍻台北市士林區

連假的開始大家有沒有去哪裡玩呢？
今天meiko又要來介紹異國美食啦🎊
說到德國🇩🇪大家不外乎腦子浮現的都是
豬腳拉～香腸拉～還有！！啤酒🍻！！
溫德餐廳每年在這個時間都會盛大舉辦啤酒節
氣氛真的很棒～～超適合週末晚上跟朋友一起來～酗酒（？）🤣🤣🤣
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這次吃的套餐中包含👇🏻👇🏻
🍖手工特製麵包
🍖德式冷肉乳酪盤
👉🏻單吃不會膩、也不會死鹹

🍖巴伐利亞盛宴拼盤
👉🏻這拼盤裡有豬腳、香腸、烤雞、豬肉、酸菜、洋芋泥。我喜歡豬腳、香腸、烤雞！醬料超順口～一定要沾著吃！！
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🍖柏林圍牆（雙色巧克力慕斯）
🍖8杯0.5L啤酒🍻
👉🏻推薦 愛丁格小麥白啤酒
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🐷來這邊主要感受啤酒節的氣氛～
現場還有單點菜色（往後面滑看照片😛）
由於座位均在室外，稍微熱了點～別穿太多會大爆汗哈哈😄
————［啤酒節資訊］————
🔺這次啤酒節活動從9/21～10/7
有興趣的朋友都可以來一同享受這氣氛！
每天都提供精彩的樂團表演～
一起來唱歌🎤喝啤酒🍺
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#夢幻紐倫堡 （8人份套餐）10800$
美味❤️❤️❤️❤️🖤🖤
CP值❤️❤️❤️🖤🖤🖤
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📍台北市士林區德行西路5號
🚗捷運芝山站2號出口 步行5分鐘
🕓08：00-22：00
☎️02-2831-4415
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#溫德 #溫德烘培 #溫德德式餐廳 #豬腳 #香腸 #啤酒節 #溫德啤酒節 #啤酒 #相機食先 #foodie #popyummy #yahoo小當家
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更多標籤🏷️ 看看meiko吃了什麼
📍#meiko在台北 #meiko在芝山
🍟 #meiko吃正餐
🐷 #foodmeiko #愛吃鬼 #meiko愛吃鬼

有問了麥克，杏仁膏除了去一般烘焙材料店買，可以自己做嗎？

麥可說：of course!

杏仁膏材料：
杏仁粉/或是杏仁絞碎 114克
中筋麵粉 30克
鹽巴 少許
無鹽奶油 57克
蛋兩顆
步驟：
將杏仁粉、奶油、糖攪拌約兩分鐘，再依序加入蛋與中筋麵粉直到成形備用。

有空一起動手做做看，和睡美人喝個午茶吧！

#料理SoEasy

Special thanks to 溫德德式餐廳
http://www.wendels-bakery.com/

#料理SoEasy

蘋果睡美人 食譜、食材在這唷~~

Special thanks to 溫德德式餐廳
http://www.wendels-bakery.com/en

青蘋果睡美人。
酸酸甜甜，有小朋友喜歡的巧克力醬，還有濃郁杏仁香，是適合夏日午後的幸福滋味。
健康滿點的一道甜點，試試看吧！

Special thanks to 溫德德式餐廳
http://www.wendels-bakery.com/

#料理SoEasy

夏天到了，大家喜歡水果入菜，吃清爽一點，今天料理so easy要教大家，用青蘋果做甜點，而且名字非常可愛，叫做蘋果睡美人，到底蘋果怎麼睡完會有多香甜，來看料理so easy。

Special thanks to 溫德德式餐廳
http://www.wendels-bakery.com/

| 國泰空姐帶你快閃比利時布魯塞爾 敎你青口正宗食法
猜歇後語：藍精靈、朱古力和窩夫。沒錯，謎底顯然是比利時！國泰三月底開始直航首都布魯塞爾，甜美空姐Queenie率先帶路快閃一個周末，試飲馳名海外的修道院啤酒，吃傳說中的比利時窩夫，臨走前去埋世遺小鎮布魯日。原來，薯條也是源自比利時，地標尿尿小童可以射啤酒，本土漫畫《丁丁歷險記》銷量達二億本。比利時文化之淵博，儼如無底深潭，越挖越精采。

在布魯塞爾有一間餐廳名叫「Leon」，午晚市同樣旺場。這間比利時餐廳最馳名是青口，整鍋上桌，汁底可選忌廉或白酒，想試真原味的不妨清煮。青口隻隻開口，肉身爽嫩，比利時人更乘機傳授正宗食法，徒手取一隻空的青口殼，夾出另一隻青口肉，下次再吃記得不要用刀叉了！伴隨青口的，必定有新鮮熱炸的薯條。一問之下，才得知薯條的出處不是美國或法國（French Fries），而是我們置身的比利時。薯味突出不特止，入口外脆內軟糯。這裏的煮法講究，先用165度的油溫炸出軟心，第二次就用高溫翻炸，做出脆身的外皮。


翌日我們乘一個多小時火車，去布魯日小鎮一日遊。城牆內的一草一物，全屬於聯合國世界文化遺產的保育範圍，歷史悠久。Queenie見到馬車便雀躍起來，只要付50歐元，便可以四個人坐上去遊覽35分鐘，欣賞兩旁的運河及古建築。玩完正好開餐，導遊介紹了一款比利時的特色沙律——番茄釀冠甜蝦，迷你的冠甜蝦（Grey shrimp）來自北海，鮮味滿溢，爽口好吃，絕對值得一試。飯後逛逛教堂、石橋和小店，圓滿的用盡一日時間。
回到布魯塞爾市內，滿街都是朱古力店。嫌齋吃沒有氣氛，不如約埋朋友報班動手整！朱古力名店「Neuhaus」附設工房教授簡單的朱古力技巧，看似簡單的動作，一做卻是雞手鴨腳。掌握力度擠出朱古力漿，輕拍桌面趕走空氣，撫平朱古力表面，再加花瓣、乾果等裝飾，每一步都很考朱古力師的經驗和功力。上課後可帶走完成品，份外滿足。在同一條拱廊購物街Galeries Royales Saint-Hubert，除了手信名店林立，橫巷更有一間毫不起眼但有內涵的「Tropismes Libraries」書店。它前身是舞蹈學校，之後轉手做過Jazz Club，現在主售文學和藝術書籍。遊客去到未必會托書回家，但亦可以選購《丁丁歷險記》的明信片。室內裝潢仍保留歌德式設計，天花的雕花精細，鏡牆營造無限伸延的視覺，美觀典雅。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #比利時 #尿尿小童 #丁丁#朱古力 #空姐 #國泰 #布魯日 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

#BOSCH #環遊世界異國料理秀 #蒸烤爐

德國豬腳是我一直很有興趣，卻總是不太敢嘗試的一道料理。主因是有點麻煩；部位本身不好找，料理起來更是費時。

但這次很開心能夠有機會與 @BoschHome 合作讓我把「365天在家環遊世界吃好料」的美夢實現😊

使用BOSCH 8系列 嵌入式蒸烤爐給我的感覺是「極好上手而且方便」。所有功能彈指就揮灑自如，而且控溫極為穩定，不會有像是傳統烤箱溫度上不去，或者忽高忽低的問題。同時具備蒸煮、蒸烤功能也讓我們能夠在家就享受餐廳等級的烹調設備(甚至是更超過了)

使用BOSCH蒸烤爐我認為超級棒的功能就是「三點食物探針」，以往使用烤箱非常吃烹調經驗，因為難以控制肉在烤箱當中的熟度，一不小心就會煮過頭變老變硬。有了溫度探針就可以直接把全雞、肋排等大塊肉類煮到完美溫度，然後自動停止烹調，非常厲害!

最後但絕對最特別的就是「4D熱風功能」，能夠非常均勻的讓食材360度均勻上色，一般烤箱的食物可能還需要翻面，但若是使用BOCSH就更簡單容易拉～如此好用的商品只好推坑下一位挑戰者 @彼得爸與蘇珊媽 入坑示範囉～～


【參考更多產品資訊】
8系列嵌入式​蒸烤爐:：https://reurl.cc/0oaA8l
超高速全營養調理機:：https://reurl.cc/7XbGQd
精湛萬用廚師機： https://reurl.cc/4RbKeK

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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

#奧地利 #捷克 #德國 #歐洲旅遊

第二次踏上歐洲國家領土：奧地利+捷克的十天旅行，
去了奧地利最美景點哈爾施塔特、捷克布拉格、庫倫洛夫、卡羅維瓦利、德國國王湖、維也納國家圖書館...

奧地利捷克系列文章：https://imccp.com/category/foreign/europe/austria-cesko/

【行程表分享】

Day1：台北-維也納
□ 搭中華航空23:45航班，飛行13小時
□ 在飛機上過夜，抵達維也納時間為早上06:05

Day2：維也納-哈修塔特湖區-薩爾茲堡 Salzburg
□ 早上車程3.5小時前往哈斯達特小鎮(湖區)
□ 中午在湖區吃鱒魚餐
□ 傍晚車程1小時前往薩爾茲堡
□ 吃：午餐/湖區香煎鱒魚餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：TREND EUROPA(4★)

Day3：薩爾茲堡Salzburg-國王湖-克魯洛夫(世界文化遺產)
□ 早上在薩爾茲堡逛完莫札特故居、米拉貝爾花園
□ 車程40分鐘前往國王湖
□ 下午車程3小時前往克魯洛夫
□ 吃：午餐/舊城風味餐炸豬排、晚餐/地窖餐廳烤鴨腿
□ 住：DVORAK CESKY KRUMLOV(4★)

Day4：克魯洛夫-卡羅維瓦里-布拉格
□ 早上逛克魯洛夫的歌德式邊界城堡、巴洛克式城塔、市政廳、市政廣場
□ 車程3小時前往卡羅維瓦里：用喝的溫泉
□ 車程1.5小時前往布拉格
□ 吃：午餐/香烤豬腳風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：INTERNATIONAL(4★)

Day5：布拉格【伏爾他瓦河遊船+船上午宴+OUTLET】
□ 早上去看火藥塔、天文鐘
□ 中午伏爾他瓦河遊船+船上午宴
□ 下午逛菠丹妮Botanicus+Outlet購物(Fashion Arena)
□ 吃：午餐/船上Buffet、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
□ 住：INTERNATIONAL(4★)

Day6：布拉格深度巡禮 Prague 古堡皇宮區
□ 早上逛高堡、布拉格古堡皇宮區、黃金小徑、查理士大橋老城廣場
□ 下午在布拉格老城逛街購物（自由時間）
□ 吃：午餐/捷克牛肉料理、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：INTERNATIONAL(4★)

Day7：布拉格-庫特納霍拉-特爾趣 TELC-維也納
□ 早上車程約1小時到聖芭芭拉教堂拍照
□ 下午車程約1個半小時到三面湖泊環繞的特爾趣
□ 傍晚車程約2.5小時回到維也納
□ 吃：午餐/小鎮烤雞風味餐、晚餐/中華料理七菜一湯
□ 住：MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)

Day8：維也納深度巡禮【熊布朗宮、奧地利國家圖書館、自由活動】
□ 早上逛熊布朗宮、貝爾維第宮、奧地利國家圖書館、百水公寓、霍夫堡
□ 下午在市區逛街購物自由活動
□ 吃：午餐/奧式豬肋排、晚餐/發放 10 歐元餐費自理
□ 住：MERCURE WIEN WESTBAHNHOF(4★)

Day9：維也納-台北
□ 早上吃完飯店早餐後就出發去機場了
□ 在飛機上吃了午餐晚餐和早餐，中間還一直發小點心，忙著吃的一趟飛行

Day10：台北
□ 搭中華航空早上11:00航班，飛行時間11小時
□ 早上05:45抵達台灣

─ -關於我─ -

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