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二樓老屋的秘密日本味，那是美滿小料理
https://banbi.tw/mimuanryori/
滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯，如海鮮大國北海道的札幌居酒屋，招牌料理爆滿出來的鮭魚卵蓋飯「つっこ飯」。
望向白色老屋的一樓，有個櫥櫃裡放滿了一顆顆的日式糰子，是新開的良心製菓，原來是相關的姊妹店。誤打誤撞的我們，正巧一次到訪台中兩間最新和話題性高的新店面。
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沈穩木頭色澤、亮起的黃色燈光與廚房裡緩緩升起的鍋中白煙，老屋子的迷人來自歲月淬煉成的風華。
穿過布幔，和名字一樣，仿若食堂或居酒屋的小小日料店，歡迎來到二樓的秘密日本味。
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素雅的溫暖日本料理店，如居酒屋和食堂之間，賣著一道道小缽料理、關東煮、炸物、生魚片和生魚片蓋飯、烤物。
滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯，是當天最滿意的一道，鮮甜好吃。
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#台中美食 #美滿小料理 #良心製菓
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我們今天帶大家來體驗全台灣最棒的日式莊園拉
三月來這邊試駕Odyssey
就決定一定要在帶孩子們來一趟
現在夏天小黑蚊超多
出門一定要帶防蚊液
小朋友被蚊子有都會一直抓
每次都超怕他們抓破感染
預防甚於治療今天我們也有帶叮寧的防蚊液
就不用擔心拉
叮寧和義大利驅蚊品牌Zanzarella聯名推出的派卡瑞丁防蚊液
產品成分含派卡瑞丁（Picaridin）
派卡瑞丁是世界衛生組織與美國環保局認可有效的防蚊成分
叮寧派卡瑞丁8H長效防蚊液
經行政院環保署核可，實證8小時有效預防小黑蚊及蚊蟲叮咬
很棒的是它還通過敏感測試，塗抹在皮膚上清爽不黏膩
而且幼童及孕婦皆適用
幾乎沒味道帶有一點點淡淡的香氣
這次帶的另一罐是叮寧寶貝有機精油小黑蚊防蚊液是小朋友的最愛
因為他是限量的巧虎聯名款
這款也是叮寧有機精油防蚊系列
嚴選英國認證有機檸檬草精油，結合尤加利精油萃取配方
經台灣國立大學實驗證實有效預防小黑蚊及一般家蚊
不含敵避、人工色素、人工香精、樟腦、薄荷，溫和不刺激、大人幼兒皆適用
這次來綠舞真的玩的好充實
這次還有一些課程、三溫暖跟日式別墅沒體驗到
下次一定還要再來
#叮寧 #防蚊液 #派卡瑞丁 #小黑蚊 #宜蘭 #旅遊 #景點 #飯店 #莊園 #日式莊園 #長效防蚊液 #課程 #體驗 #泳池 #別墅 #日本料理 #美食 #餐點 #忍者訓練
新萬仁製藥、環藥販賣字第19-091號、環署衛輸字第0855號
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麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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剪輯工具⬇︎
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
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【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 ＃海鮮鹹粥】
從我所做的料理裏就可以發現
我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」
這幾年是因為爸媽年紀大了
還是自己年紀大了
我也不清楚
但是就是很喜歡回台南
有目的的找尋或是沒目的的走走
行程中好像不由自主都會有台南
其實我和老劉都很宅
會想去台南 應該就只是像是回家一樣
鹹粥一直都是台南人飲食文化中
很普通的小吃
所以在台南也很普遍就可以吃到
但是回到台北山上的家就不容易了
除了自己做 好像也沒想要特別找
就這樣
我經常在家做 簡單的
但是要有好口味的鹹粥
總覺得在台北實在不容易吃到
所以就乾脆自己做 省心
今天的這碗 ＃海鮮鹹粥 就是我自己喜歡吃
又覺得好吃的口味
去除掉麻煩的熬高湯
簡單地利用罐頭昆布高湯
其實家中有更好的日本昆布可以做成高湯
但是我想說以前的影片已經有分享過了
這次就用最最簡單的罐頭昆布高湯
想起臺南人還會用虱目魚熬高湯
那才是道地的好呀
除此之外這碗海鮮鹹粥
還剩下就是放進粥裡頭的料了
那就維持一貫的輕鬆態度
冰箱裡有什麼就用什麼食材
如果多放點海鮮
整碗海鮮鹹粥的鮮度和甜度就會更加提升了
沒什麼特別的技巧
但是在連日下雨的晚上
來碗放著 溫溫又不太燙口的海鮮鹹粥
真的好讓人感到「是這樣的被溫暖的照顧著」
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【海鮮鹹粥所需的食材】
白米1杯
香菜適量
芹菜適量
蔥白15克
紅蔥頭20克
透抽1隻
虱目魚皮5片
蝦仁10隻
鮮蚵100克
橄欖油適量
昆布高湯1罐
熱開水1000cc
糖適量
鹽適量
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