[傳統好味道~好耐未食過好好味嘅Beef Noodle嘞~]
呢間好受本地人歡迎嘅老字號街坊麵店,有超過30年歷史,對佢嘅印象唔止係個Beef Noodle好好食,仲有係未行到門口已經聞到好大朕混合咗肉味嘅滷水香氣,勁到好似點咗滷水味香薰咁,唔餓都俾佢搞到好肚餓XD~
🍜菜式選擇:
睇店面嗰鍋巨型燉牛肉就知,招牌一定係牛肉麵,可以按個人口味選擇內臟、牛丸、同淨牛肉~同行朋友唔食牛?No problem,店子亦有豬肉供應,同樣有唔同配料可以揀~另外同好多牛肉麵店一樣,唔食麵都可以選配白飯~
👩🏻🍳食物質素:
因為我本身好鍾意食牛雜,揀咗個乜都有嘅雜錦牛肉麵,有齊鮮牛肉、燉牛肉、牛丸、牛腸、牛膀、牛柏葉等等,配料好豐富,我最鍾意係牛膀同牛腸,前者粉糯,後者甘香,每樣配料都炆到入晒味~如果唔食內臟可以好似大廢咁揀淨牛肉,啲牛肉炆咗超過六個鐘,超腍超柔軟,啖啖肉好滿足~至於個滷水湯底都好唔錯,帶甘甜嘅味道,好幽香,食完亦唔會好口渴~
Btw, 聽講佢個燉豬肉麵同冬陰功豬肉湯麵都好食,不過喺清邁好食嘅牛肉麵難求,所以我哋去親都係食同一味,你哋試咗好食就留言話我知啦~
🏡用餐環境:
好本土嘅街坊麵檔,食客以當地人居多,無冷氣,店後方嘅用餐區三面通風,乾淨企理;店員有善,簡單英文可溝通到,餐牌亦有圖有英文,order菜式無難度~位置方面喺市中心以北、前往湄林區嘅路上,由古城出發大約20分鐘車程,我哋去惠登套湖嗰日就係喺呢度食咗早餐先出發~
💰平均消費:
價格實惠,粉麵最低消費35THB/HK$9 ,因為牛肉不嬲比較貴,正常size要50THB/HK$13,不過配料分量足,價格都好合理嘅~
最後都係嗰句,雖然大家呢刻可能用唔着,不過bookmark定先,話唔埋好快就可以去到呢~
==========
📌【清邁活動+行程推介】
https://chiangmaijourney.com/page-products/
👨👩👧👦【清邁親子玩樂景點】https://www.facebook.com/1670726726478331/posts/2181160405434958/
🏨【2020版清邁酒店推介】
https://chiangmaijourney.com/chiang-mai-hotels/
==========
📍ร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด่น Rodden Noodle Shop
地址:178 No.3 Don Kaeo, Mae Rim District, Chiang Mai
營業時間:8am-3:30pm
地圖:https://goo.gl/maps/rfruMCFbMrnqm6JC8
==========
▼Follow us▼
IG: instagram.com/chiangmaijourney/
FB: fb.com/chiangmaijourney
#清邁 #清邁包車 #清邁美食 #清邁攻略 #清邁旅遊 #清邁自由行 #廢氏清邁私生活 #清邁司機 #清邁租車 #清邁自駕 #chiangmaijourney #chiangmai #CMJ453
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,車仔麵一向受香港人歡迎,太子華記潮州滷水車仔麵開業八年,一向只做外賣生意,但因滷水陳香,甚受街坊歡迎,客人太多,最近搬到舊舖對面的舖位,亦增置堂食。 足本訪問: https://bit.ly/3q6Irz9 =================================== ? 8...
滷水湯底 在 Vegan Expression Facebook 的最讚貼文
台中 │ 文青素食(滷味)車仔麵
「車仔麵」對我來說是有著很深的兒時回憶,平價好味,中學時期為了省錢,午餐常常吃,而且滷水湯底,特別入味!
通常「車仔麵」店感覺都是髒髒的,很快吃一吃就閃人或直接外賣走人,真沒想到現在台灣的素食「車仔麵」店都做得這麼講究又文青,很難不常常光顧呢~
而且很有特色,要自己先拿籃子「買菜」,菜都很新鮮,有在逛市場的feel (我特喜歡這個過程),再把選好的菜、麵和配料拿到櫃台結帳,然後會有專人幫你煮喔!
配料選擇很多,一不小心就會拿超多,你看我這碗這麼多料就知道了,我吃的很享受耶!台北和台東都有不同品牌在經營類似的「車仔麵」,我這次拜訪的是在台中喔~
Taichung │ Veggie Cart Noodles
"Cart Noodles" has a deep childhood memories for me. It is cheap and tasty. In my high school, in order to save money, I always having cart noodles for my lunch, I really like their marinated soup base, very rich!
Usually, the "Cart Noodles" shop feels dirty. I will just finish it quickly and leave or sometimes simply order a take away. I really didn't expect that the vegetarian "Cart Noodles" shop in Taiwan is doing so clean and stylish now. You will always want to spend more time there~
You have to take the basket to "buy veggie" first. The vegetables are very fresh, you will have a feeling like shopping in a market (I like this ordering process), and then take the selected vegetables, noodles and ingredients to the counter for checkout, then there will be someone to help you cook!
There are a lot of ingredients to choose from. If you are not careful, your bowl will be super big (you can see mine). But I am enjoying it! Both Taipei and Taitung have different brands operating similar "Cart Noodles". I am visiting the one in Taichung this time.
VegesM 饗蔬職人
🌱🥛│💰💰│😋😋😋😋
📍 臺中市美村路1段83巷10號
No. 10, Ln. 83, First. 1, Meicun Rd., South Dist., Taichung City, Taiwan
⏳ 11:30 - 21:00
#台中素食 #車仔麵 #素食滷味
滷水湯底 在 Bobo Food Diary Facebook 的最佳貼文
香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong全新泰式餐廳🇹🇭「Ginger Grill 爐炭燒」以泰式地道菜式、明火炭燒及多款「薑」味之料理,令人一試難忘💁🏻♀️ 爐炭燒有多款以明火炭燒爐烤製成,其中 #美國有骨肉眼扒 $1088 肉質鮮嫩,經過炭火燒烤油香四溢鎖住肉汁,滋味無比。 -
「泰式燒葵花雞」🐔$458 利用香料醃製並風乾一天,烤焗至皮脆肉嫩,上菜燃點雞身內的香茅枝、斑蘭葉及青胡椒,美味佳餚。
傳統冬蔭功🌶 $78 以豬骨熬製而成,加入南薑、辣椒、香茅等香料,酸辣味十足並帶來刺激口感
泰式船麵🍜 $128 每日限量150碗內有豬腩肉、肉丸等材料並配合滷水湯底,重點還有脆卜卜的豬皮,非常惹味又豐富。
甜品有蜜糖薑汁燉蛋🍯 $68 以黃薑及蜜糖看似普通但內有乾坤😍混合薑粒甜辣帶有口感👍🏻 現在只要晚上6時30分後可以免費入場,到「Ginger Grill 爐炭燒」享用晚餐,只要全單消費滿$500 或以上即可免費泊車4小時。完全生日歡聚好地方🎂又多一個新選擇🙆🏻♀️😉
-
海洋公園 Ocean Park
爐炭燒 (黃竹坑)
黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
滷水湯底 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
車仔麵一向受香港人歡迎,太子華記潮州滷水車仔麵開業八年,一向只做外賣生意,但因滷水陳香,甚受街坊歡迎,客人太多,最近搬到舊舖對面的舖位,亦增置堂食。
足本訪問: https://bit.ly/3q6Irz9
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
太子25年百利火鍋店老闆做到患淋巴癌: 成功只有一個字 忍!年少棄音樂搞飲食 石斑鍋鮮打蝦丸響名堂 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Vj3urf09NJg)
太子執着小炒王日做15小時 堅持只用新鮮食材 半年無出糧:希望在明天 名店出身大廚 手工拔絲咕嚕肉+拆肉瀨尿蝦 老婆做埋買手(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/6igjQ2wOtxs)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#太子美食 #車仔麵 #華記潮州滷水車仔麵 #滷水湯底
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/z6NoViHJhrE/hqdefault.jpg)
滷水湯底 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【飲食籽:心水食桌】
泰國菜不一定是呼朋喚友,叫滿一桌冬蔭功、海南雞飯或炸蝦餅。一碗滿滿河岸特色的泰式船麵,或許是一個寧靜午後給自己的小犒賞。不知從何時開始,參觀水上街市,已成為到泰國旅遊的必到景點。在河上泛舟,看着對面船家販賣各款精品小吃,甚具情趣。「好玩是好玩,以前卻是髒得很!像是五、六十年代的香港街市。」Charlie笑着笑着,把遊客對泰國水上街市的幻想戳破。眼前的他操着流利廣東話,從泰國移居香港良久,早已視此彈丸之地為第二個家。「吃船麵要趁熱,待河粉脹了就不是那回事了。」Charlie焦急的催促着,生怕他的祖傳滷水船麵走了樣。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5GWRrvM5YzE/hqdefault.jpg)
滷水湯底 在 潮州鹵漢大飯店Chiu Fury 的推薦與評價
這次受邀去位於旺角嘅潮州鹵漢大飯店Chiu Fury ,去試它們特色的滷水湯底火鍋。碰巧之前因拍網上節目嘅緣故已經試過一次滷水湯底火鍋,真是一試難忘! ... <看更多>