Search
先生疫情期間瘦了兩三公斤（他說因為每天吃太太的菜太健康所以瘦了下來🥺）這陣子開始出門吃飯應酬沒幾天就胖回來了😜
老爺特別指示今天中午要回家吃健康餐，我準備了一盤生菜沙拉，烤了羊排蔬菜，簡簡單單先生吃的很開心。
我還特別問他，這比你在辦公室吃的健康餐盒好吃嗎？先生狗腿的說，好吃多了（算你識相🥰）
兩個人的午餐，也蠻溫馨的。
因為疫情原因開始下廚的人真的很多，連我向來不擅下廚的老媽，這次回娘家還做了滷牛肉、燉白菜這種菜色讓我嚇了一跳！老媽都快七十了，還會上網看影片學做饅頭，真是不可思議（自小讓我們吃便當長大的媽媽😛）
我覺得只要吃飯的人不挑剔，廚房有洗碗機，做菜其實是蠻開心的事，就算是剛開始覺得不擅下廚的人，只要從剛開始做起，一定也會發現簡單做菜的幸福❤️
#簡單做菜
看文之前先說，這一團頂級松露團數量很有限！
非常非常難得少見，有著滿滿松露顆粒的松露油，香味濃厚誘人，還有松露蛋黃醬更是絕對美味，喜歡松露的人千萬要快下單，甚至是囤貨都狠可以！
【 #宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
🌟分享文：https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
🌟訂購單：https://www.liqform.com/v/r7vpca4g
松露
法國人稱『廚房的鑽石』，
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’！是全世界最大的黑松露單一供應商
這次要開團的就是這瓶：
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》，都很有差別的好喔！！
ㄧ打開松露香就飄出了
松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
💕💕💕
Truffle & Wine松露品質極佳，真材實料。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn，米其林二星主廚
Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人
＃松露橄欖油
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
打開後 更是光聞香味就餓了！
是很誘人濃厚的松露香
這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶！
相信我，吃過之後就會深深迷上
很少見很特別的滿滿松露油，這次開團下次不一定會再有，建議預算許可一定要囤貨
因為。。。。會用很兇
＃松露蜂蜜(Truffle Honey)
松露跟蜂蜜，沒想到會是這麼的絕配！
這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮！！
我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
淋在冰淇淋上(配上微微烤過的榛果)
烤箱烤的南瓜、紅蘿蔔、蔬菜
塗抹在羊排、火腿上
搭配起司拼盤(尤其是帕瑪森起司、blue cheese)
各種烤過的食材，如烤土司
＃松露蛋黃醬
“松露蛋黃醬”給我最直覺的感受就是：邪惡的奢華美味！
邪惡，因為它非常適合搭配各式炸物，炸雞、薯條、炸花枝圈，甚至牛排、漢堡。蛋黃醬內可以看見片片黑松露片，黑白相間，奢華程度不在話下。美味，濃郁獨特的松露味，配上溫潤可口的蛋黃醬，美味＋美味＝加倍的美味
松露與蛋黃醬，奢華邪惡的享受
＃松露蘑菇醬
松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬
有些調味品ㄧ看到，就是會毫不猶豫，立刻買回家開始品嚐，松露蘑菇就是...除了孩子喜歡, 簡單的說...應該就是能輕易變主廚的好廚藝上菜
＃松露日式沾醬
清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露，中西合併之下，保留了日式沾醬原本的美味，更多了松露迷人特殊的香氣，這真的是家庭主婦必備的秘密武器！
中式料理，舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代，用來沾食更是一絕，蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用，當然用量要省一點啦，像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦！呵～相信我，妳一定會愛上這罐！
＃松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界，可以在炒菜任何料理時，直接取代一般鹽巴
爆米花、洋芋片、薯條、炒蛋、蛋捲Omelette
灑在各種煮過、烤過的蔬菜上、義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥
＃松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕
不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界
＃松露芥末醬(Truffle Mustard)
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
蘿蔔糕/燒賣絕配!尤其將松露蜂蜜和松露芥末,1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁
👉🏻更多松露料理分享文：https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
< ＃整粒翡麥(Freekeh) 獨特Ｑ彈的幸福口感 >
翡麥新產品，跟之前不一樣，新產品是整顆粒的翡麥，吃起來口感令人驚艷，很有嚼勁更Q更有麥味，我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶！但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感，二種都很好吃都一樣營養！
WHOLEGRAIN FREEKEH整粒翡麥
👉🏻翡麥分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68926295
極健康又美味的翡麥，相同的養分與美味，增添了咀嚼的樂趣
和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品，差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打，所以”口感"是唯一的差別
我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥，還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃，越嚼越香，而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥，真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感，營養價值一模一樣,差別在口感而已~
＃翡麥(Freekeh) ～獨特Ｑ彈的幸福口感
★訂購單：https://www.liqform.com/v/r7vpca4g
★團購時間：9/16 (四) PM 23:59 截止
★現貨商品：訂單完成付款後一～三個工作天內出貨完畢！
還有超好用的KODU肉類/海鮮料理香料/茶品，也一起放進訂購單中囉
#幕後便當 是 #吃光食堂 的新品牌，
位置在、忠明南路靠近向上南路口
外觀是木造的戲院售票亭
不得不說老闆真的很有創意
以前我們就很喜歡吃光食堂
防疫期間不能現場用餐真的很可惜
聽到開了間便當專賣店
而且都是他們家的招牌菜一定要來嚐鮮。
便當光看外型就很吸晴
有二個厚紙作的掀蓋便當
一個裝主菜、一個裝飯跟配菜
配菜搭配的相當用心
有高麗菜、小芥菜、花椰菜、蕃茄、
秋葵、滷蛋、肉燥、洋葱跟炸丸子等
還可以選白飯穀飯相當用心
可以先使用Line線上點餐，
在指定時間抵達取餐。
經典黃悶雞 $160(小辣）
黃燜雞裡面有雞肉、青椒、
香菇和各種香料
雞肉燉得很軟嫩，
湯汁也非常下飯，
配菜的肉燥跟嵐肉燥一樣鹹香，
還可以選擇辣度。
番茄牛腩煲 $200
牛腩多又大塊燉得軟嫩入味，
把紅蘿蔔跟番茄的酸甜，
都融入湯汁裡
也是一道下飯的便當。
外婆羊肉煲 $260
帶點辣度的羊肉煲不騷
不過有淡淡的羊肉味
羊排燉得很軟很好吃
連薑葱一起入口香氣十足很好吃。
這間便當可以說是下飯又無雷
會讓人想吃了又想再吃
除了便當還有魯味、飯料販售
菜單上還有粉蒸肉、酸菜魚、水煮牛想吃
找時間再來報到。
台中市西區忠明南路327號
11:00–14:00；16:30–19:30 (週二公休)
04-23010228
line平台訂餐自取:
https://reurl.cc/Ak4EeK
#台灣 #台中 #台中西區 #忠明南路 #便當 #台灣美食 #台灣料理 #台中美食 #台中西區美食 #西區 #防疫便當 #防疫美食 #防疫餐盒 #外送 #外送美食 #外帶美食 #外帶 #台中午餐 #台中晚餐 #台中美食推薦 #台中好吃 #台中餐廳 #台中小吃 #台中必吃 #台中市 #食在好初eatsallthetime
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
本集完整版內容👉https://youtu.be/CqDSomSPYCo
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328775
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328779
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一晚間9點
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
#台灣美食 #Dsaki
↓喜歡的話記得按訂閱喔↓
https://www.youtube.com/channel/UCeUj...
◆Facebook◆
https://www.facebook.com/Dsaki.Japan/...
★Mr.D★【IG】
@dsaki_mr.d
https://www.instagram.com/dsaki_mr.d/?h...
★Saki★【IG】
@takanori_osaki
https://www.instagram.com/takanori_os...
＜＜我的其他的影片＞＞
『日本人實測！台灣人真的很親切嗎!?』
https://www.youtube.com/watch?v=j1zN2...
『【實測】日本人真的很冷漠嗎？』
https://youtu.be/rI99TRrLQGk
『想得到台灣人的認可...日本人該怎麼做！？』
https://youtu.be/Dl6xsFfDysw
◆Twitter
【D咲】
https://twitter.com/openworld_dsaki?l...
【Mr.D】
https://twitter.com/xxMr_Dxx?lang=ja
【Saki】
https://twitter.com/osaki_taka?lang=ja
我們在日本活躍的偶像的Saki和日本活躍的經營者的Mr . D結成的組合!!
我們投稿的視頻是
日本文化 / 日本的偶像文化 / 日本和台灣的區別 / 驗證視頻
然後我們喜歡台灣♡
謝謝★
各位股民們，這些美食潛力股如不趁現在趕緊進場，你的肚皮如何，脹！脹！脹！這次Dr. 郭與趨勢專家修哥來到宜蘭，就是要告訴大家，跟著到甫維修☰進場準沒錯！宜蘭美食們，股民來啦！播出日期：2013/04/15
店家資訊：http://bit.ly/2CjnGuM
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
滷羊排 在 培子羊肉爐- 本店招牌菜"滷羊排" 將於9月22日隆重推出!! 的推薦與評價
本店招牌菜"滷羊排" 將於9月22日隆重推出!! ... <看更多>