🍑胖咪食遊記-「低低弄」健康低卡台式便當
怕外食吃得太油膩想控制飲食,偶爾會想來點健康餐平衡一下,這次胖咪發現一間台式口味的健康餐,打破我們對於一般臺菜的「重鹹、多油」的印象,也與一些水煮健康餐來的有味道,吃起來不會感到空虛🤣
🌟低脂瓜子蒸肉:
口感扎扎實實的蒸肉,用瘦豬絞肉製成,比例上只用少量的肥肉就能帶出香氣,比一般外面重鹹的瓜子肉更清淡不膩口。
🌟招牌三杯嫩雞胸:
喜歡三杯的九層塔香氣🤤很意外雞胸肉還能用三杯的方式烹煮,軟嫩的雞胸加上醬油與九層塔的調味,確實是三杯的味道但完全不油膩呀~(要摒棄什麼水煮雞胸肉了
🌟古早味紅燒滷牛腱:
喜愛吃牛肉的看過來~使用相較低脂的牛腱肉部位,牛肉非常軟嫩也非常入味,吃得出店家很用心的烹調!
🌟酒香嫩雞胸:
我大推❤️❤️❤️第一次吃到用紹興酒調味烹煮的雞胸肉,雞胸肉特別多汁柔嫩,酒香氣整個滲進紫米飯裡讓我一直扒飯,想要大人的口味可以來試試🤣(再次屏棄水煮雞胸肉
🌟五香滷雞腿:
是不是有看到雞胸肉就想逃的人?沒關係這裡還有滷汁入味的軟嫩棒棒腿選擇,調味適中也不會過鹹☺️
🌟配菜方面:紫米飯、蒜炒高麗菜、花椰菜、溏心蛋、滷豆腐、紫心地瓜
🌟飲料:蜜香紅烏龍/四季春清茶 兩種選擇
總體來說一個便當可以吃的很飽足,紫米飯份量很夠,蛋白質也有達到三份左右,配菜調味鹹淡適中(不是那種會讓人崩潰的水煮!還有富含花青素的紫心地瓜也很吸引我❤️
店家也很貼心的在菜單上表示熱量、碳水、蛋白質以及脂肪含量,每份便當大概400-500多大卡左右。主食有多樣口味變化,想控制飲食的外食族可以來嚐鮮唷!
📌營業資訊:
低低弄 台式低卡便當
週一至週五11:00-19:30
台北市松山區延吉街9-4號
有Foodpanda合作外送🐼
#增肌減脂 #減脂餐 #健康餐 #健康飲食 #低卡便當 #飲食控制 #健身 #雞胸肉 #健康營養 #外食選擇 #健身女孩 #運動女孩 #營養餐 #低卡 #fitness #fitnessgirl #workout
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾! 「油溫要怎麼測最輕鬆?」 「簡單美味醬汁怎麼調?」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後, 會有種蛋白質分解的獨特臭味喔! - (今日份量:1人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉臭豆腐 8塊 👉醬...
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#台中中華路夜市吃臭豆腐 😚
#最近台中有什麼好吃的 ❓❓❓
因為今天晚上吃了淡水難吃的臭豆腐和麵線(博愛街香媽媽臭豆腐),我整個就不爽了😡 於是想到之前在台中的時候,意外跑去的中華路夜市,吃到好吃的 #潭子臭豆腐,那時是更之前在 #高雄江豪記臭豆腐 滑鐵盧,看到就覺得必須雪恥!結果真的好吃~香酥脆又入味,裡面塞的不是蒜泥是蒜末,所以吃起來不會苦苦的~麵線糊不會偏甜、也不會太有麵條感,裡面的肉羹也很肉(不是一堆加工魚漿),吃一吃覺得要是有滷大腸在裡面就更完美了~
然後途中老妹又被米糕吸引,因為之前去台南想吃好吃的米糕結果人家公休,這間我好像沒有拍到店名,但應該很好認,米糕粒粒分明有點年又不會太黏,淋上東泉辣椒醬跟脆脆的小黃瓜一起入口真的好幸福,四神湯就普通了一點,是沒有加藥酒的那種。
💡我要去台中快閃~小夥伴們有沒有什麼私房推薦呢?(西區附近最好)
#吃到難吃的真的是浪費熱量
#早知道吃博愛60小籠包
#或是淡水新開的酸辣粉
#質人星球在台中
#scentofsense
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這是我此生吃過看過!
史上成分內容物最純粹優秀的拌醬和拌麵!
我從來沒有開團賣過拌醬,因為大部分的拌醬一定都會有不少我們看不懂的添加物
但這個煩惱,在醬子沒有!
它沒有過多的調味添加,還真正有料!
#倒數不到四小時了
#有看到請馬上下單,吃貨不能錯過‼️
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#懶人救星 #零廚藝也能煮出下飯菜
#省去更多調味步驟 #親子共食沒問題
#每日限量手工炒煮出來
#拒絕人工化學調味料 #吃過回不去
有料的乾拌麵必買‼️每個口味都很好吃👍🏻
拌醬極推薦黑金肉燥、吻仔魚XO醬必買‼️
一瓶絕對太少!三瓶也不會太多
上一次有買的都好評不斷
「太好吃了啦!」「這拌麵真的很Q彈」
「醬子料很實在耶!」「入菜也超讚啦」
「吃了才發現買太少了」「什麼時候會再開團」
🔥感謝上一團大家熱烈的支持
這次我們有 #獨家滿額贈
滿1200就免運費
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#醬子乾拌麵 三種口味
(黃金小魚原味/辣味、黑金肉燥、川辣牛油)
吻仔小魚和肉燥的料都給的非常有誠意!
敢吃點辣的很推薦辣味黃金小魚,非常香👍🏻
吃過就知道有料的乾拌麵真的超過癮!
喜歡麻辣口感的試試川辣牛油,不過嗆但是很香麻又辣,很對味的辣麵
(川辣牛油沒有牛肉,想配肉可以自己配拌醬喔!)
麵條更是無防腐劑、非油炸製成
手工日曬!成份只有小麥粉、食鹽、水
親子共食也絕對沒問題👍🏻
拌醬也是三種口味
#黑金肉燥醬
他就是肉燥,成份就像平常我們在家自己滷肉那樣,完全沒有化學調味劑!
而且都是瘦肉喔,不用擔心太肥太油膩
除了直接配飯,還有非常多料理方式喔
配雞蛋豆腐、炒四季豆、擔仔麵、燙青菜等等都級超適合,掃盤的那種美味👍🏻
#黃金吻仔魚XO醬(原味/辣味)
本來很害怕吃起來會不會有腥味,結果意外他超鮮的!每一口都吃得到吻仔小魚👍🏻搭配有料的香菇非常刷嘴
而且熱量和鈉含量都非常的低!
一樣都可以入料理喔!可以用來炒飯、炒高麗菜、配水餃、做小魚玉子燒,免調味就超好吃 ,喜歡吃辣的選辣味會更多一層香氣
#剁椒牛肉醬
喜歡吃牛又愛吃辣的絕對不許錯過它、入口後勁又香又麻,不單單只是辣這麼簡單而已!是多層次的味蕾
入菜很適合做麻婆豆腐、牛肉麵喔!
如果你還沒試過這麼單純的拌醬/拌麵
推薦你一起來加入醬子的坑👍🏻
只到今晚23:59收單,下次開團尚未安排喔!
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國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾!
「油溫要怎麼測最輕鬆?」
「簡單美味醬汁怎麼調?」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後,
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐,炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後,將臭豆腐下去搶酥
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#臭豆腐
#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
#簡單哥
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麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃!晶瑩透亮好入味!
「怎麼滷才能滷的透亮與入味?」
「豬皮這樣做,Q彈好可口!」
滿滿膠質送給大家,
加點麻辣入口更爽快!
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📌採買小提醒:可以跟攤販說要買“去油”的豬皮
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩豬皮怎麼挑❓選擇豬皮時挑選表面沒有任何斑痕,皮下脂肪為白色,並沒有腥臭異味就可以囉~
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬皮 225克
👉花椒 10克
👉滷包 1包
👉薑碎 25克
👉蔥花 30克
👉辣椒 30克
👉辣豆瓣 50克
👉醬油 1大匙
👉冰糖 30克
👉乾辣椒 15克
👉滷包袋 1個
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉板豆腐 200克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先將豬皮川燙後用水稍微清洗過
②將花椒稍微炒過後放入滷包袋裡面
③熱鍋下油放入蔥、薑、辣椒炒香後下冰糖炒溶
④下辣豆瓣炒過加入醬油、豬皮炒勻下乾辣椒
⑤加水、配料板豆腐、滷包煮20分關火燜20分
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#配飯
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滷豆腐熱量 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店!青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力!
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【商品名稱/價格】:了凡綜合滷味 / 59元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:145大卡
【評分】:80分
【心得】:
今天在小七看到三款滷味
其中有一款是跟了凡合作
而且都是我喜歡的滷味菜
就買來吃吃看
一盒59元
裡面有4個油豆腐、6個米血跟4個蘿蔔
油豆腐蠻夠味的
裡面有吸飽滷汁,但又不會噴出來
蘿蔔的也不錯
雖然合起來才一塊圓的吧
但是有軟,沒有籤,也吃得到一點甜
米血是比較軟爛的
有點像是小時候吃的關東煮裡的米血
我個人也喜歡
整體來說
雖然有點貴,但蠻好吃的
另外稍微有點鹹,冷掉鹹味更明顯
但如果有配飯,應該會蠻剛好的
會想試試看其他兩款~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.77.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1686578637.A.F59.html
※ 編輯: misky1990 (114.34.77.92 臺灣), 06/12/2023 22:04:14
不知道口感是不是一樣的
※ 編輯: misky1990 (223.137.200.246 臺灣), 06/13/2023 08:21:19
※ 編輯: misky1990 (223.137.200.246 臺灣), 06/14/2023 08:38:06
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