一年多前,法國貝貝還在信義誠品設櫃時,有一天我帶著龍龍經過二樓的超市,前面擺了一個花車攤位,傳來香的不得了的滷肉飯香,我們被香味吸引,老闆熱情邀請我們試吃。
真的非常好吃,但是不便宜,一包要將近200元,於是我客套的說「我再考慮一下」~正準備拉著龍龍離開,沒想到這小子不肯走,堅持還要再吃,老闆也很熱情的又乘了更多給他,他也毫不客氣的大口吃光。媽媽臉皮薄,只好給他買下去,然後一年多來,我們家從來沒有缺過,必需不停的補貨千萬不能讓家裡缺,因為這是龍龍和龍爸三不五時會點名要吃的好味道。
今年暑假尾聲,因為家裡經常有小孩來玩,忙的時候沒辦法天天煮餐餐煮,又得換著花樣弄出孩子們喜歡的東西,於是豚骨拉麵、義大利肉醬麵、壽司、滷肉飯輪番上陣。
開學後,龍龍有一天放學非常開心的跟我說,有同學在學校當著大家面說龍龍家有世界上最好吃的滷肉飯,他覺得很有面子超開心,一回家就去廚房櫃子拿出我的 「黑金滷」即食包說要帶去送給同學。
這是我們從第一次吃到就從此再也不能沒有的即食包,我們家一箱都被龍龍拿去做公關送光了,我自己也要訂了,那就不如爭取開團優惠分享給大家吧!
#幸福傳遞黑金滷(豬肉、不辣)
以傳統釀造醬油、油蔥酥、冰糖、香菇、蒜酥滷製台灣五花豬肉,鹹甜剛好、肥瘦剛好,吃過沒有人不愛的口感,是大人小孩都喜歡的口味,配上白飯就成了超好吃的滷肉飯。
豬肉原料來自於天然飼育、音樂伴隨生長的快樂豬,肉質更加鮮美。全球同步的食品常溫保存生產技術,絕不含防腐劑,是保存方便的安心料理包。
#幸福傳遞白金滷(雞肉、小辣)
以醬油、湯、香菇、朝天椒、紅蔥酥、蒜酥滷製雞腿肉而成,香辣可口,肉鮮嫩不柴,無味精無防腐劑,是非常下飯的好味道。不論拌麵、配飯、夾饅頭、配米粉都好吃。
⭐新品 #麻油猴頭菇醬拌麵 (奶蛋素可食)
一盒裡有四份,內含日曬手作乾麵條和醬包。龍龍非常喜歡麻油的味道,熱的麵拌上醬料實在香的不得了,小孩胃口不好或晚上嘴饞想吃泡麵,用這替代實在完美。
開學以後我的生活比從前更加忙碌,因此真的很需要這種健康、好吃、方便,能安心吃的即食包,隨時只要煮個白飯或麵,配一點青菜,就是美味豐盛的一餐,重點是,大家都愛吃!
#黑白金滷美食團
📍團購期間:9/19星期日結團
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團購價非常優惠,快訂一些囤起來吧。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,一道美味的滷豬肉,絕對是家家戶戶的必備食譜!今天肥大叔除了教你滷,更使用道一樣特別的食材「豆仔乾」將豇豆以鹽水煮熟後曬乾,酸香開胃的豆仔乾絕對讓美味更上一層樓,你絕對要試試! 影片授權:肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/nSbqnQksaKA) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬...
滷豬肉 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最佳貼文
#暑假小編趴趴走
#今天吃甚麼 517
【沒得挑食吧】
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#吃貨台大美食分區_蘭嶼
地圖連結:https://goo.gl/maps/X7PmR4Q72kgWGYw2A
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【沒得挑食吧】位在蘭嶼北邊的朗島部落,在平緩的邊坡上,這棟清水模設計的建築格外引人注目。店內走的是簡約文清風,雖然店面不大、餐點品項不多,但店家運用當地食材打造出具蘭嶼特色的料理,海鮮套餐則會因老闆前一天出海捕的魚類而有變化,可以感受到他們的用心!各位朋朋走過路過不要錯過阿~
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🥗前菜
主餐皆會附一份小菜,兩種小菜分別是醃製的雨來菇及章魚佐洋蔥,雨來菇是蘭嶼特產,又名情人的眼淚💧是雨季過後會生長的野生藻類,口感Q彈滑順,嚼起來像是偏軟的木耳。章魚佐洋蔥則有酸甜爽口的滋味,章魚🐙非常新鮮,是老闆前一天親自下海捕的。
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🍖手工飛魚辣醬雙魂飯 260元
飛魚辣醬貼心的附在一旁,可以依自己的辣度承受力斟酌份量,將辣醬、周圍食材、飯拌勻後再食用。飛魚辣醬非常下飯,除了讓肉燥飯保持濕潤外,既辣又開胃,讓小編一口接一口吃🤤主食滷豬肉是偏軟爛的口感,配菜也非常豐富,有溏心蛋、馬鈴薯泥與多種時蔬🥬,時蔬部分也不馬虎,薯泥綿密、調味不多餘,地瓜葉脆而不軟爛,美味之餘又兼顧了營養。
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🐽手工飛魚辣醬炒松阪豬飯 290元
與雙魂飯的配料大致相同,僅有主菜做更換,不過這道可以選擇不辣喔!切片的松阪豬調味的很適當,搭配蒜、蔥末與辣醬拌炒,香氣十分濃厚🤩,表層煎得香脆、內層的肉又軟嫩,吃起來相當彈牙,另附檸檬🍋可自由搭配。
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by #刺蝟甜筒編
⚠️小編提醒各位吃貨:生活要吃飽,防疫要做好 吃貨台大關心您~
滷豬肉 在 Facebook 的最佳貼文
<台中小吃> 市場內的好味道~越南麵包加入滷肉、小黃瓜、醃蘿蔔,酥脆又爽口~
小辣椒越南麵包,裡面包入滷豬肉、火腿、醃蘿蔔、小黃瓜等食材,餡料滿滿,酥脆又爽口,加辣更好吃~不輸台灣大道上另一家人氣越南麵包~🌭🌭
滷豬肉 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
一道美味的滷豬肉,絕對是家家戶戶的必備食譜!今天肥大叔除了教你滷,更使用道一樣特別的食材「豆仔乾」將豇豆以鹽水煮熟後曬乾,酸香開胃的豆仔乾絕對讓美味更上一層樓,你絕對要試試!
影片授權:肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/nSbqnQksaKA)
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滷豬肉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
豆仔乾有獨特的風味
加入滷肉一起燉煮入味🔥
湯汁吃起來濃郁又甘甜
微酸的豆仔乾充滿著香氣💚💚
滷出來的五花肉軟爛且有彈性
油油亮亮的焦糖色澤✨
一口咬下彷彿回到小時候🥰
🥬食材
🔸豬肉
🔸薑
🔸蒜頭
🔸豆仔乾
🧂調味料
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🍳作法
1️⃣ 豬肉切塊下鍋煎炒起鍋備用,加入薑、蒜頭爆香,放入豬肉、豆仔乾拌炒
2️⃣ 倒入米酒、醬油、糖調味,倒入熱水蓋過食材,轉小火蓋鍋悶煮約40-60分鐘即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#古早味豆仔乾滷豬肉
#豆仔乾
#滷豬肉
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