⚑手作料理|香滷雞腿
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目前還是覺得在家做飯比較安心🥰
這次用的是 #華麗熊 的多功能料理鍋
容量超大 一鍋有6種功用(蒸煮炒炸煎烤)
這次跟團還會送一個不沾油烤盤🥳
煮火鍋+烤肉都用這台啦!
而且加熱速度很快 有1300W大功率
溫度過高還會自動斷電&防止乾燒👍
各位主婦煮夫們真的可以買起來!
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✎香滷雞腿
📍材料:7-8隻雞腿、3大匙醬油、2大匙味醂、2大匙米酒、蒜頭、蔥、辣椒
Step ① 鍋中加入少許油,放入雞腿蓋上鍋蓋悶15分鐘
Step ② 之後將雞腿翻面再煎10-15分鐘
Step ③ 煎熟後拿起來放旁邊
(鍋子洗一下再用)
Step ④ 在加入少許油、蒜頭、洋蔥🧅
Step ⑤拌炒後再加入剛剛的雞腿
Step ⑥加入醬油、米酒、味醂
Step ⑦上面再鋪一層洋蔥
(蓋上鍋蓋悶10-15分鐘)
Step ⑧悶好後加入蔥、辣椒再悶10分鐘即可✅
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🌟多功能料理鍋團購中(9/17-9/26)🌟
團購價格$2999元(官網3200元)
還有半年保固!
跟團最划算 把握機會✨
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁,滷、炸都一次學會!居家料理輕鬆學 「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼?」 「最傳統古早味的料理方式告訴你!」 這道滷再炸口感、外觀真的很棒! 如果不吃炸的單吃滷雞腿也很讚喔! - 此教學影片拍攝日期為:5月6日 - (今日份量: 2 人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉帶...
「滷雞腿 電 鍋」的推薦目錄:
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滷雞腿 電 鍋 在 Foody 吃貨 Facebook 的精選貼文
#台南必吃宵夜報給你知✨
#夜晚依舊能夠吃得幸福🤩
#向右滑然後用力收藏起來吧🙆🏻
宵夜絕對是人生不可或缺的一大樂事!!
在深夜來上一餐香噴噴的宵夜真的超幸福🥺
台南除了牛肉湯外還有超多五花八門的厲害宵夜們
於是小編幫大家整理了一些台南不同風格的宵夜選項~
讓你們的宵夜完全沒煩惱🙆🏻♂️
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🏠休蛋宵夜小賣所
📍台南市中西區五妃街72號
☎️06-2135700
⏰晚上8點~凌晨1:30
💰金沙辣脆雞堡 $80
💰熔岩花醬脆雞潛艇堡 $75
💰家傳泡菜鍋燒意麵 $85
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🏠沙白電台สบาย เรดิโอ
📍台南市中西區尊王路107號
⏰18:00-02:00
☎️(06)-2238858
💰打拋豬肉飯$99
💰綠咖哩雞肉飯$99
💰薑黃椰汁雞腿飯$99
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🏠电光雞腿
📍台南市中西區保安路66號
☎️(06)511-5299/0980-535587
⏰18:30~02:00/不定休,以店家FB公告為主
💰电光特餐130元
💰手工香腸20元
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🏠觀光城友愛夜食堂
📍臺南市友愛街117號(攤位75號)
☎️0929-367239
⏰週四-週日 18:30-23:00
💰泡麵加蛋$40 (加起司+$10)
💰炸物 $15-$20/枝
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🏠榮哥鹹酥雞
📍台南市東區榮譽街105號
☎️0909414924
⏰17:00-24:00(週一週二公休)
💰鹽酥雞$50
💰三角骨$50
💰小肉豆$30
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🏠懷舊冰糖滷味⠀
📍台南市中西區民族路三段27號
☎️0929 098 466/0926 360 331
⏰16:30~23:30(週日公休)
💰滷味一份$20(買十送一)
💰冰糖鴨翅$25
💰豬肝蓮肉$30
💰燉滷雞腿$35
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Instagram / @tainan_shaniu @iris8665 @amos0716 @jouisafoodie 授權
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也歡迎大家底下分享你們在台南最推薦的宵夜喔!!
讓大家夜晚一起快樂吃飽飽~❤️
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滷雞腿 電 鍋 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-高雄-🍴文。滷味🍴
🌟鹽埕必吃宵夜「文。滷味」,這家滷味的醬汁我太愛了😍,整個吃上癮耶!不要被他的店面給騙了,我一開始看到有店面的滷味以為貴貴的,結果價格很實惠啊😂,就跟一般路邊攤滷味一樣10元起,重點是這裡衛生又乾淨,真的很值得推薦啊💯
🔺滷味 $10元起(價目表請見末圖)
🌟「滷味」選項超級無敵多,最基本的豆乾、滷蛋、米血、菜類、麵類全都有!雞、豬、牛、魚通通吃得到,而且多利魚超好吃(激動!!),真的必點啊🐟!
如果你有選擇障礙的話,就來一份「阿文幫你配」,100元老闆阿文直接幫你配到好😜!這裡的滷味真的很容易讓人失心瘋,因為選擇多,滷汁又很香,分享幾項我最愛吃的給大家參考💕
📍Mandy私心推薦必點:鴨血、大腸、豬耳朵、肉片、深海大猛魚(多利魚)、高麗菜、米血、豆乾、意麵、王子麵,麵類拌辣醬更好吃😈
🔺辣個文Luck Wen|蒜頭辣椒醬 $230(原價)
(店內購買價 $190,買五送一,六罐只要$950)
🌟超好吃的辣醬🌶️,我跟室友很愛這個,用蒜頭炒辣椒🧄,拌到麵裡吃又香又辣,吃到會冒汗,但又覺得很過癮,喜歡吃辣的朋友可以試試看😍!
☑️高雄市鹽埕區五福四路230號
☑️電話:0982-334-443
☑️營業時間:18:00-01:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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滷雞腿 電 鍋 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁,滷、炸都一次學會!居家料理輕鬆學
「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼?」
「最傳統古早味的料理方式告訴你!」
這道滷再炸口感、外觀真的很棒!
如果不吃炸的單吃滷雞腿也很讚喔!
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此教學影片拍攝日期為:5月6日
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(今日份量: 2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2支
👉豆腐乳 2塊
👉洋蔥 1顆
👉辣椒 10克
👉醬油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉冰糖 3大匙
👉滷包1包
👉胡椒 適量
👉水 1500毫升
👉蒜 100克
👉薑 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將洋蔥炒後加入蒜頭、薑、辣椒炒香
②加入冰糖炒至融化上色
③上色後加入豆乳、米酒、醬油煮滾
④加入水、滷包、胡椒煮滾後放入雞腿煮滾上蓋
⑤轉中小火煨煮25分鐘,燜25-30分鐘
⑥把雞腿撈起來,讓表皮自然風乾
⑦把熱油淋上雞腿表面,表皮彭起、變深色即可
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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滷雞腿 電 鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
600g 豆干/Dried tofu/干し豆腐
50g 九層塔/Basil/バジル
20g 食用油/Cooking oil/サラダ油
調味料:
35g 砂糖/Sugar/砂糖
60g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鮮味粉(隨意)/MSG/味の素
少許 胡椒粉(隨意)/Pepper/胡椒
2粒 八角/Star anise/八角
2片 甘草/Licorice/甘草
100ml 水/Water/水
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
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滷雞腿 電 鍋 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
金黃閃亮!電鍋滷【黃金雞】色澤入味,香噴多汁!
「電子鍋料理怎麼做?」
「滷雞怎麼滷得入味又不柴?」
簡單哥來告訴你!
如何用電子鍋料理出如同畫般的菜!
(今日份量: 4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉半隻雞 600克
👉蔥段 40克
👉薑片 20克
👉花雕酒 30克(2大匙)
👉老抽 15克
👉醬油膏 20克
👉醬油 25克(1.5大匙)
👉糖 10克
👉鹽巴 適量
👉花椒 1/2小匙
👉水 180克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將花雕酒、醬油、老抽、醬油膏、糖攪拌均勻
②攪拌均勻後加入白胡椒後繼續拌勻
③將雞稍微用筷子插過放入醬汁均勻裹上後靜置
④將薑、蔥段、花椒鋪內鍋底後加水放上雞
⑤最後淋上醬汁放入電鍋煮約40分鐘
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#黃金雞
#雞
#電鍋料理
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
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滷雞腿 電 鍋 在 下班回到家就有香噴噴的滷雞腿可以吃了~(用電鍋的話 的推薦與評價
【醬達人上菜】 香噴噴的滷雞腿是從小到大爸爸媽媽對我們的愛~ 雞腿是一隻雞裡面最好吃的部位,小時候爸媽總是自己捨不得吃留給我們吃~ 今天晚上就用「金蘭陳年滷味 ... ... <看更多>
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滷雞腿 電 鍋 在 [食譜]大同電鍋滷雞腿- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食材:鮮香菇 約6-7朵、棒棒腿5支、蒟蒻小捲1/2盒、大茂黑瓜1罐
1. 外鍋加1杯半的水
2.內鍋加醬油和水,約1:4,倒入整罐大茂黑瓜
3.雞腿肉和香菇(切半)、蒟蒻捲洗淨放入
4.記得蓋上內鍋的蓋子,才不會噴得到處都是
5.打開開關,等它自動跳起為止
租屋處另有一個百靈牌的電蒸籠,
在滷雞腿的同時,我用電蒸龍在煮飯、青花菜和秋葵,
等滷味好了,就是一頓美味的晚餐和三頓中餐的便當啦~~
飯跟青花菜.秋葵當然也可以用電鍋煮喔)!!!
最近也嚐試了用大同電鍋煮餛飩麵,
外鍋加水1杯,內鍋看你想喝多少湯就加多少,
打開開關,水小滾的時候,就可以放冷凍餛飩下去,
剛放下鍋的時候,要用筷子攪拌一下,大概5分鐘後加入麵條,
也是要攪拌一下,然後再蓋上蓋子,
大概10分鐘後,試了一下麵條到半軟的程度,
可以加入青江菜/白菜/鮮香菇之類的(我愛死買餛飩送的蔬菜包)
蓋子蓋上繼續悶煮,約5-10分鐘後再去嚐一下麵條熟度,
ok後就可以起鍋加點鹽巴和胡椒粉啦,
簡單的晚餐就完成了^^
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為何 乘 著 書 在 空 中 飛 行 了 這 麼 久 ?
我 們 發 現 這 裡 又涼又靜,只是 沒 人 到 達。
放 一本書在腳下,飛起來 才不會孤單害怕!!! 書飛之歌 by 賴哈德●雷濤
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