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#午餐吃什麼
有一天老妹說買了很特別的牛肉麵，據說是目前最貴的泡麵 #滿漢御品 #滿漢御品火巴燒牛肉麵 ! 這當然是要來試試看囉!
包裝很特別，紙盒裝，加上很金黃閃閃的碗，上頭還有龍騰的圖樣，感覺是很尊貴啊! 另外還有一雙木筷子(不是免洗筷喔!)，拆封後，裏頭有許多調味包/醬料包，搭上一塊泡麵...
高湯、牛肉塊、蔥花加進去，就是一碗泡麵了，比較不同的地方在於，麵條不是傳統泡麵，有一點像是刀削麵那種，還蠻Q的；牛肉的話很大塊，非常軟嫩也不黏牙，湯頭味道略淡些，酸菜和蔥花(很多XD)攪拌一下倒還不錯....
可以嘗鮮，雖然個人覺得這一碗248元有點高貴XD
#沙拉麵
《興隆路津食堂⋯一天只賣3小時的炸排骨》
VS
《麗雪姐私廚滿漢全席》
萬芳醫院行程改至上午診，結束後可以在文山區找些巷弄美食，突然覺得是個明智之舉
首發來到津食堂，
要知道，如如對於米飯與炸物有著極度狂愛的情結，便當菜對於一位隻身用餐的食客，實在是再合適不過
炸排骨+3樣配菜，索價100元
如如踏入店內已接近1點，用餐人數約莫5人，本來以為遇上雷店，但，既來之則安之，速速點了一份排骨飯，便開始例行餵手機拍照先
一抬頭，乖乖隆地咚，已經排了一行，老闆娘還大聲跟廚房端說「白飯沒了喔」，如如再定眼細看，旁邊的餐盤回收桶滿到大概半個人高
這排骨裹上微薄的粉，入口香脆，沒有油糟味，如如心中已鼓掌，厚度也算易入口又不會太薄，非常合格的炸排骨
配菜也火候得宜，調味適中，選項也非常豐富，如如最怕的🍆茄子，也炒的紫艷艷，而且意外的好吃
聽著排隊的客人熱烈異常的點排骨、點雞腿，如如差點跟老闆娘說「單點炸雞腿」還好忍住，因為晚餐是驚人的滿漢全席⋯
有種回到娘家的感覺，
一桌充滿愛的菜，餵食2個女兒到肚皮漲痛還不願放下筷子，酒酣耳熱之際，拿起麥克風歡唱愉快的氛圍
元宵本應該如此幸福、如此開心、如此熱鬧
最後上桌的御品元湯圓，為2021的元宵劃上最圓滿的句點
不由得要說，御品堂的湯圓實在太新鮮好吃
不由得要說，麗雪姐的湯圓以包種茶水當湯底，解膩又凸顯湯圓的甜美，非常值得分享這樣的吃法
今晚麗雪姐說「我覺得我很幸福，所以我也要讓周遭的人也感受幸福」
施比受有福，而滿滿愛的人更是有福之人，願，周遭朋友都能感受到這份美好、這種幸福
2021/02/26 @ 津食堂
極光追劇美食–韓劇〈哲仁皇后〉的義大利麵疙瘩
最近大家在追甚麼劇呢？只要和飲食稍微有關的劇我都有追好追滿呢。一部是剛下檔的「驅魔麵館」和另一部則是正播出中的「哲仁皇后」。
本來不太愛古裝劇和穿越劇，但因為喜歡女主角申惠善在「秘密森林一」和「雖然三十，但仍十七」的名品演技；且因為女主人設原是大韓民國青瓦臺的主廚張奉煥，他的靈魂因緣際會穿越到了朝鮮王朝時代哲宗的中殿 金昭容體內，有許多秀廚藝的橋段，一追之後更是欲罷不能。
為了討好大王大妃娘娘，中殿(哲仁皇后) 既然是現代廚師穿越，不大展一下現代廚藝怎行？於是各種前所未見的現代美味佳餚，創意地進駐了200年前的朝鮮王朝御膳房。我們來細細數一下：(請注意，有美食劇透)
第三集：中殿娘娘自己想念的，用筷子繞麵油炸而成的三香拉麵-現代三養拉麵(韓國元祖泡麵)、和御膳房頭頭競賽的神仙爐火鍋、討好犯牙疼大王大妃的法式油封料理（Confit），改爐灶，低溫烘烤再油漬牛肉和魚，最後組合，呈現了華麗的盛盤；
第四集：青春永駐白醬馬鈴薯麵疙瘩 (Gnocchi)、消暑的五味子花草茶；
第五集：柔軟的可樂餅一解大王大妃娘娘的嘴饞。
第十集：牛骨湯泡飯；華麗地以蛋白去除牛骨湯的腥味和浮沫，再創舉地把湯、飯頂料結合，讓大王大妃娘娘由怒轉喜。
第十一集；給自己吃的爆米花。
第十二集：解救了夫君的麥豆纳肚 (麥當勞)套餐–炸螺旋馬鈴薯串、番茄盅和素肉漢堡以及甜點–隱藏運勢占卜報春羊羹。
第十三集：胡蘿蔔粥Brunch，還解釋為「婦連致」，也就是婦女們聚在一起和睦地用早餐的意思。甜飲為葡萄酒、蘋果、肉桂棒、八角和各種水果煮程的熱紅酒。
中殿娘娘藉著這些美食，每每在關鍵時刻扭轉了劇情走向或人物關係，加上她誇張的手法、創意華麗的盛盤，以及世界一級嘴甜的說菜和享受美食的大王大妃表情，都讓人忍不住想趕快一嘗劇中美食。
家中有馬鈴薯，請在家的愛女幫我製作馬鈴薯麵疙瘩，國中暑假時我曾經教過她和一些小友。三顆馬鈴薯製作出來的麵疙瘩一餐吃不完，有兩種方式冷凍保存：
一、生麵疙瘩
像餃子一樣，生麵疙瘩先灑粉以防沾黏，利用冰箱的新鮮急凍結凍成一粒粒不沾手，再依每次食用份量裝密封袋放普通冷凍。一個月內食用完畢。
二、熟麵疙瘩
煮熟的麵疙瘩瀝水加油，利用冰箱的新鮮急凍結凍急凍45分鐘，再移入普通冷凍室或-3度C微凍結室。一個月內食用完畢。
Gnocchi可加入白醬、紅醬、青醬裡，也可以煎或焗烤，變化很多，且方法簡單，比起其他義式麵點更適合居家製作，或帶孩子們一起廚房玩樂，何妨一試？
了解更多阿木冰箱的新鮮急凍結：
https://goingto.tw/UTJMp
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🐟桑潔的murmur時間
這次來幫大家開箱高級版的滿漢大餐「滿漢御品」
當初在網路上看到統一公司推出中秋節“限量”的牛肉麵泡麵，我看到價錢以為我還在睡沒看清楚，但殊不知我真沒看錯，這是一碗要價將近台幣250元的泡麵....
正當我想：「天哪這個鬼價錢真的有人會買嗎？」的時候，
看到新聞報導民眾瘋搶的照片（雖然新聞很多是假的🤣）就激起了我的好奇心，雖然我知道當我下單的那一刻就正中了商人設計的圈套裡🤗但是為了你們我心甘情願付這筆錢幫大家試吃！影片記得看到最後，有些話想跟你們說😝
如果相看我試吃什麼食物的話，歡迎底下留言告訴我唷～
或是想看我拍什麼樣的影片，無論任何類型都要告訴我唷！
或許下一支影片的主題就是你的idea唷🥰
喜歡的話記得訂閱我，開啟小鈴鐺，幫這支影片按一個讚👍
我會非常感謝你唷！
🐟抽獎規則「滿漢御品＋木製筷子＋桑潔製的卡片」
✔️訂閱這個頻道
✔️按讚這支影片
✔️留言裡只要有這句「我是個勇於嘗試的美食家」
這樣就ok囉～🤣
我會在2020/10/06 中午12:00抽出
並在你的留言回覆你中獎唷！（記得注意通知）
ps.僅限台灣（離島也可）海外的朋友抱歉，最近國際物流變數太大了😅
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【開箱】「2020人氣零食開箱🔥」TOP10 毒舌試吃 噱頭？
https://youtu.be/0w5qwZmWjbU
『牙套清潔很麻煩！？🦷』怎麼挑選牙套清潔工具？怎麼用牙線？
https://youtu.be/xEvTMOsLe7M
『戴牙套不能吃什麼？真的嗎！？🤨』通通買回來吃給你看！
https://youtu.be/mpBjtDG2ujQ
牙齒矯正兩年心得之『我竟然要戴牙套橡皮筋？！😰』會痛嗎？要怎麼吃飯？橡皮筋怎麼戴？
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【台北捷運美食】頂溪捷運站🚩竟然一出站就能找到好吃的？「懶人」必看的懶人包！
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【台北捷運美食】新店區公所站🚩竟然一出站就能找到好吃的？「懶人」必看的懶人包！
https://youtu.be/NFuPn8ZG8nU
十部你『此生必看』的電影🎬
EP1 https://youtu.be/3C9pk9br-ps
EP2 https://youtu.be/ILKYA1lMl8g
