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來推薦米其林星級美食，位於台中新光三越的漢來名人坊🥰本店在香港的名人坊連續11年都獲得米其林一星或二星的殊榮，目前在台灣各地共有6間分店，主打高級粵菜和精緻港點，提供一些餐點心得給大家參考，菜單附在最後喔～好吃😋適合跟長輩聚餐👍
✅富哥招牌蝦餃皇：這應該是必點菜色，晶瑩飽滿的蝦餃直接沾上金箔，浮誇造型很討長輩喜歡💕整隻鮮蝦包在裡面，外皮Q彈，非常好吃~
✅金銀蒜長春卷：蝦肉春卷做成細條狀，剛炸好非常燙口，外皮酥脆不油膩，蝦肉內餡也不錯
✅金銀蒜鮮蒸排骨：排骨肥肉部分蠻多的，搭配綿密芋頭
✅網通腸粉：酥脆米網包裹鮮蝦，外層是軟滑腸粉皮，一口咬下層次口感豐富
✅金黃流沙包：金黃內餡汩汩流出，非常細緻的口味
✅䜴汁蒸鳳爪：這道超棒的~一入口很輕易就骨肉分離，口味也很好👍
✅干炒牛河：河粉很軟Q，牛肉好吃～
這兩天分別在台北高雄 #漢來名人坊 的主廚 #富哥 有約🥺
#更多介紹請看網誌🥺
超級幸運可以跟蟬聯11年的米其林主廚一起用餐，這兩天吃盡了富哥的招牌好菜，還吃到主廚私菜真的好幸運啊！
其實富哥的手藝讓名人坊的料理每道都是經典，這次還有幸吃到花膠，這次料理方式是用炸的，配上特製醬料，口感上真的讓人為之驚豔，你說天堂是不是都是吃這種食物？
再來介紹幾個我特愛
✅酥皮叉燒包-我本身就很愛吃添好運的叉燒包，但有別與添好運，富哥的酥皮更為酥脆，內餡跟皮中間還多了份空間感，咬下去的瞬間，酥皮的香氣更多的結合，超好吃！
✅咕咾肉-我這輩子還沒吃過這麼酥脆的咕咾肉，吃起來是餅乾的口感，內餡卻是肉紮實的香氣，配上外皮的醬汁，難怪被票選為人生必吃之一
✅富哥炒飯-這種家常菜最需要功夫，炒飯的火候不能讓飯太硬太軟，要粒粒分明，又不能失去口感，配上Q彈的蝦子，鮮甜味瞬間提升，蔥更是這炒飯的靈魂！
✅酥炸花膠-這頂級的食材是我第一次吃，也是讓我難忘的味道，你一定要自己吃，不然我很難形容😂
✅大家都知道的酥皮雞，這我真的不用介紹，因為好吃程度大家都知道，尤其他的皮，油脂跟皮的脆度，卡到好處，肉質不能太乾，都是他的重點！
✅餐前一定要來個琵琶燉湯，潤肺🫁，養身又好喝，煲湯是香港人必備！
我真的好榮幸可以連吃兩天與主廚有約，這樣的天堂美食，在台灣就吃的到！
地點： #漢來名人坊 漢來名人坊高雄店
漢來名人坊台北大直店這兩家是我去吃的地方
原來在台南，也能吃到來自香港的米其林星級餐廳！
前陣子迷上看 Youtube 上全聯的《料理之王》比賽，每一集不同主題的美食料理，都做得讓我超想吃，其中有一道「脆皮炸子雞🐔」更是讓我印象深刻。
沒想到這次居然在這間高級粵菜餐廳吃到了它🎉
「脆皮炸子雞」，用高溫潑油的方式不斷的澆淋在雞皮上，讓雞皮變得薄又脆，油亮的外表，乍看之下還以為是烤鴨來著🦆，吃起來皮脆肉又嫩，怎模可以這麼好吃～～～😋
除此之外，還有經典的港粵餐點，腸粉、炸春捲、蝦餃、乾炒河粉、避風塘炒蟹，每一道都充滿著創意驚喜又不失道地，果然有米其林星級的水準🌟✨👍
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吃了九華樓、玉喜飯店後
這次來吃在香港連續四年獲得米其林二星的 #名人坊
結論是
名人坊是其他家都無法比拚的好吃阿~~~
給你第一名(頒獎)
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不過我們講了很多評論
我覺得主廚聽到會氣死🤣
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『熊喵美食旅遊&攝影親子生活』播出時間：每週六晚上8:00，敬請訂閱影響力
【套餐單點任你吃！多樣經典粵菜你想品嚐哪一道？】
本集簡介：上周Rudy帶大家來到台北大直新開幕的名人坊品嚐多道經典的粵菜料理！
今天同樣也會有不同的套餐菜色，還有你絕對不能錯過的單點美味喔！
快來讓Rudy吃給你看～感受螢幕裡那滿滿的香氣吧！
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關於熊喵：
熊喵是誰？其實是兩個人，熊和喵。
熊喵是一對熱愛美食的台灣夫妻，都在媒體業工作，熱愛亞洲與歐美地區的精緻旅遊，熊曾在美國生活與就學，與喵一同走過捷克奧地利、澳洲紐西蘭、土耳其與許多亞洲國家，以品味人生與及3C及 精品時尚生活為人生宗旨，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食慾無窮」的高CP值為標準。
撰寫美食部落格經歷近10年的Rudy熊和Maggie喵，不僅擁有「部落客百傑 美食類年度冠軍」、LINEQ駐站美食類唯一專家等多項優異的成績，更是各大媒體爭相邀請的美食專家。
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2018年，期待與你一同創造全新的知識影音元年。
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【豬年第一吃！帶你品味米其林星級粵菜料理！】
本集簡介：新年快樂！2019年的第一吃，Rudy將會帶我們品嘗什麼樣的好料呢？
到底是什麼樣的超級美食，居然讓攝影師吃到都無法開口說話了呢？
除了本集的套餐料理外，還有三道獨家特色料理喔！快一起來享用吧～
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