本週黑馬熱銷🔥澎湖白金野生土魠!
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澎湖有「三金」,海菜俗稱綠金、紫菜俗稱紫金,而土魠俗稱白金!土魠之所以稱為白金,除了它品種特殊,形狀勻稱肉質肥美之外,產季也比較短;因此每到春季的澎湖漁市場,各個饕客瘋搶標價,一整條大尾土魠上萬塊起跳照樣有人買,為了就是在過年品嚐這頂級的年菜!
現在想吃土魠不必特地跑澎湖!我們嚴選當季土魠,肉質紮實卻不乾不柴,油脂均勻鮮美多汁!僅需要簡單乾煎或紅燒,迷人的香氣和獨特的肉香馬上釋放~保證一家老小都喜歡!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 澎湖,台灣的馬爾地夫,曾被國外旅遊聖經選為世界十大祕境的夢幻島嶼,但暑假期間總是人多到你會怕,不要怕!《食尚玩家》為你精心開發出「澎湖後暑假玩法,全新玩樂再進化」,不用搶機票、不會熱到爆,不怕民宿沒空位,想吃好料免排隊!就讓莎莎...
澎湖漁市場 在 賴峰偉 Facebook 的精選貼文
#第三漁港魚市場的蛻變
民眾忍受多年的澎湖魚市場腥臭味及髒亂,我上任不到兩年就完成改善,以「不臭、不亂、不落地」,營造澎湖觀光魚市新景象。
去年,縣府與議會一同至國際廣場考察,但周邊的魚市場臭味撲鼻,在場人員一致認為,若不處理臭味,將大幅降低民眾使用國際廣場意願,斥資2.5億興建的國際廣場將形成公共資源的浪費。
因此,我當場指示農漁局協助澎湖區漁會改善魚市場環境,之後成功向漁業署爭取1,100萬元,建置漁獲不落地拍賣平台、貨區遮陽設施、場區排水環境、廢棄物集中清理等機制。
過去澎湖漁市場因卸貨區魚體汙水、水溝廢棄物未善加處理,以致臭味四溢。縣府工務處整修排水設施,新建排水溝2條,增加20個集水井。農漁局嚴格要求漁會每2星期水溝清淤1次,卸魚區則以高壓消防泵浦沖水、次氯酸水消毒。
此外,過去魚市場內常有人車爭道情況,目前市場內禁止車輛進入,但若有運送魚貨需求,可申請臨時通行證。
第三漁港漁市場是澎湖漁獲進量最大的港口,縣府將與漁會共同努力,建立現代化的觀光漁港。
澎湖漁市場 在 賴峰偉 Facebook 的精選貼文
#全縣首本食魚教育圖鑑
認識海洋,從餐桌上的魚開始。
縣府教育處最近出版《澎湖食魚教育導覽圖鑑》,廣受好評。該書由湖西國小鄭謙遜校長以2年時間,每個月踏查2次澎湖漁市場,調查無脊椎動物136種、魚類294種,從中精選在地無脊椎動物21種、魚類62種。
鄭謙遜校長以淺顯、生動的文字介紹俗名、捕獲方式、來源、現況、在地故事、海洋俗諺及選購建議等,呼應全球興起的「慢魚運動」,懂魚、知魚、吃在地、吃當季、會說魚的故事、學會慢慢吃魚,從國中小的食魚教育開始,進而影響家長、社區,共同珍惜海洋資源。
響應節能減紙,縣府提供《澎湖食魚教育導覽圖鑑》電子書供免費瀏覽,網址為
http://www.ocean.phc.edu.tw/content/edible_fish
澎湖漁市場 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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澎湖,台灣的馬爾地夫,曾被國外旅遊聖經選為世界十大祕境的夢幻島嶼,但暑假期間總是人多到你會怕,不要怕!《食尚玩家》為你精心開發出「澎湖後暑假玩法,全新玩樂再進化」,不用搶機票、不會熱到爆,不怕民宿沒空位,想吃好料免排隊!就讓莎莎跟巴鈺帶大家去了解後暑假的澎湖要怎麼玩。播出日期:2017/09/20
店家資訊:http://bit.ly/2hh5vwD
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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