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🙋♀️何謂澳式咖啡？
澳洲會有飲用咖啡的習慣，主要受歐洲移民的影響。來自義大利、希臘、法國等移民，他們對咖啡的需求量大且要求也很高，因此澳洲開始慢慢發展成許多街頭巷尾的小型特色咖啡店。相較起美國，澳洲更偏好淺中焙風格，並對各種不同比例的咖啡飲品命名一套自己的說法，雖然只是略微調整濃縮咖啡、牛奶、奶泡的份量，但如此微小的差異，也能造就每個人心目中不同的完美咖啡。
MOS Café特別挑選兩款澳洲咖啡-
#澳式黑咖啡(Long Black)與 #摩斯馥樂白(Flat White)
邀您一同體驗澳式咖啡文化💗
更多介紹可參考 #MOS咖啡小教室
限定販售店鋪👉 https://reurl.cc/r1D2ox
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#MOSCafe #本篇文章參考咖啡生態資訊平台
【Trinity Zero咖啡隨行壓+栗子C2手磨 贈世界冠軍Jacky Lai 咖啡豆】
#一分鐘搞定 #奶咖冰咖都能做 #不用技巧 #表現咖啡豆原味
①有著不佔空間的容易忽略的體積
②使用方式吃飯一樣簡單
③不用其他繁雜的器具
④熱水/常溫水皆可使用
只要拿出你的馬克杯，壓一壓...就可以沖煮出超讚的咖啡！ 做成拿鐵/美式/冰咖啡/等等...
身為上班必攝取咖啡因的你/妳 千萬不要錯過!
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✅品牌及設計概念 Zero是澳洲咖啡新創團隊-Trinity Coffee Co最新極簡概念器材 去除非必要的元素
只留下最簡單的沖煮方式+超快速的沖煮時間 以及隨時隨地都能沖出好咖啡的穩定設計
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✅ 沖煮咖啡的過程=直覺 裝粉、倒水、壓壓壓，三個步驟一分鐘就完成 看似簡單的設計為何會好喝的細節
1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近，容易達成均勻萃取
2⃣ 水箱25個給水孔，對應粉杯大小，讓咖啡粉平均吃水
3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率，但不易形成通道效應 表現的風味相當圓潤舒適，能彰顯咖啡豆本身風味 以上三個設計巧思
簡單卻有道理 好喝不是偶然，是精妙的設計 ！
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⭕ 小巧便利摔不壞，可以放口袋 重量：110克，比一台iphone還輕 體積：最小可收納至直徑9.2cm，高度4.5cm 超適合在辦公室或outdoor使用
沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材 用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度，飲水機也沒問題 (建議搭配磨豆機，現磨的咖啡粉風味更佳) 杯身採用食品級塑膠Tritan，無毒耐高溫摔不壞
⭕ 濃度夠：熱咖、冰咖、奶咖都能做 粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml 因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺)，可以直接製作成其他飲品 加熱水=熱咖啡 加冰水和冰塊=冰咖啡 加熱牛奶=熱奶咖 加冰牛奶和冰塊=冰奶咖 加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵 加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵 ⭕ 全機無耗材，但也可以自己添加濾紙 DCP和愛樂壓濾紙均可，放粉前把濾紙塞進去，用手指壓平 細粉會降到極限少，油脂感略降 (對細粉不特別敏感的話，不放也沒差)
ZERO操作步驟 使用比手沖略細的研磨度，但也不要過細
1️⃣研磨約16-18克的粉，或是直接裝滿粉杯 把粉杯裝到水箱上
2️⃣，倒入熱水到建議刻度線(約100ml) 蓋上幫浦蓋子，等待30秒讓咖啡粉吸水
3️⃣開始壓：下壓、等待、放手，重複5-6次,就完成囉
加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
→學長zero開箱影片：https://youtu.be/Tk-BWHoCVAg
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→冰奶咖示範：https://www.facebook.com/watch/?v=1941905245985852
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→搭配濾紙示範：https://www.facebook.com/watch/?v=939492143279436
-- 直覺、好喝、小巧、防摔、防呆、科學、延伸飲品多元 重點是又便宜=NT.980
真的是全方位毫無缺點的一個好器材 尤其推薦上班族，搭配一台小巧磨豆機(如栗子C、minos、zoom) 讓你的辦公咖啡品質大幅提升，而且又低調
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Trinity Zero咖啡隨行壓＋栗子C2手搖磨豆機 NT.2560
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🉐贈300元咖啡豆
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#澳洲咖啡 🇦🇺🇦🇺
讓咻一聲的喝到道地香氣濃郁的澳洲咖啡，提神又消暑，疲勞消除!!
｜澳式黑咖啡🇦🇺｜
源自澳洲經典黑咖啡，採用精選新幾內亞咖啡豆，澳洲在地烘焙，酸度低且風味乾淨，絕佳口感是夏日冰咖啡嚐鮮首選!
｜澳式冰歐蕾🇦🇺｜
澳洲原創白咖啡，採用精選新幾內亞咖啡豆，澳洲在地烘焙，醇厚奶香完美帶出咖啡濃郁風味，口感扎實乾淨，炎炎夏日品嚐正是時候。
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✅本集資訊
Jennifer's YouTube: @Im Jennifer
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🇦🇺澳洲留學資訊
看這一個就夠!!!雅思準備全攻略(附上我的應考筆記) https://youtu.be/gXLted0x_uU
我的澳洲學生宿舍 + room tour!!!! https://youtu.be/46C-P5BR3PU
如何申請澳洲大學!? 免學測、指考超簡單攻略!!!! https://youtu.be/nxQimEi86QU
澳洲學生宿舍宛如高級飯店!!! 超詳細房間+公共設施介紹~ https://youtu.be/hj_v-wwhfTA
澳洲找住宿?便宜的學生宿舍?給菜鳥留學生的意見 https://youtu.be/yAe33HWkAzw
澳洲留學花費大公開🇦🇺!!! 留學是個天價啊啊!!! 喝珍奶真的好奢侈😭 https://www.youtube.com/watch?v=ql5Pi_ayh_s
部分圖片取自google
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今天跟大家分享澳洲肉廠刀手！！！
希望有幫助未來想來澳洲肉廠工作的你🤙🏼
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這支影片使用的器材🎥
►Camera｜Sony a7iii
►Microphone｜RODE Wireless
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｜北角美食｜澳洲回流港人北角開Café $58件彩虹瑞士卷超搶眼 老闆：我比較喜歡香港
咖啡以外，還有一款招牌的彩虹瑞士卷亦吸引不少人捧場。彩虹卷蛋蛋糕 （$58/件），每日限量發售，店舖選用北海道牛乳、九州產日本白蛋、新西蘭忌廉等製作，瑞士總共有六種顏色。色彩繽紛，表面放了少量乾花和水果水果作陪襯，賣相吸引，蛋糕鬆軟，中間忌廉口感綿密，奶香突出，甜度剛好。
Numerous Cups
地址：北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖
電話：從缺
營業時間：9:30am-6pm
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