好久沒吃到這麼令人驚艷的高質感鐵板燒了!
第一次來到這家網路評價超高的 本 HoN 鐵板名人私廚(新勝店)
採預約制,食材都是前一天準備,可以吃到最新鮮的餐點
一坐下,服務人員就為我們送上無酒精的香檳飲🍾️
這麼好喝的香檳,居然還可以續杯,超大方!
跟好姐妹點了雙人套餐,前菜的青甘生魚片
肉質超細膩,味道鮮甜,真的是入口即化👍
在上主餐前還有人蔘雞湯、甜蝦茶碗蒸、油封鴨腿、干貝海膽馬卡龍、鮮魚沙拉、鮭魚卵天使冷麵
每一道都是經典!我最愛干貝海膽馬卡龍
上面還加了頂級魚子醬,好吃到差點流淚😂
主餐的A5和牛與伊比利豬表現的也很棒!
油脂花紋分布均勻的和牛,鮮嫩口感機乎不用咀嚼
一入口滿滿的肉汁與香氣在嘴裡纏繞🤤
搭配酥脆的蒜片或是新鮮研磨的哇沙比都很match
再來就是重頭戲新鮮現撈的波士頓龍蝦🦞,主廚貼心的都幫我們處理好
只要用叉子輕輕一挑,整塊龍蝦肉就起來了,連大螯鉗也都會去殼
鮮甜Q彈的龍蝦肉,還有蝦膏和蝦腦,吃下去幸福感爆表!
吃到這邊真的很飽,想不到後面還有松露野菇炒飯
本來以為我再也吃不下了,結果吃了一口
因為太好吃,還是默默把它吃光光🤣🤣
還沒結束,接著服務人員請我們到二樓享用甜點
二樓的環境擺設也很美,很像漂亮的下午茶咖啡廳
這次的甜點是我超喜歡的巴斯克乳酪蛋糕
半熟的蛋糕體有著綿密口感,與焦糖的香氣,非常美味🍰
從前菜、主餐到甜點,每一道都讓我驚艷,沒有任何一道會踩雷!
主廚說他們的菜單是會做變換的,可以吃到不同季節最新鮮的食材
聽說下次的菜單有更頂級的澳洲水姑娘龍蝦,我一定要再去二訪
愛吃鐵板燒的朋友們,可以約起來囉!😉
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🏠本HoN 鐵板名人私廚 全預約制
☎️預約電話: 0938-608-360
📍地址:高雄市左營區新勝街28號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅奮game王紫楓,也在其Youtube影片中提到,#水姑娘 👍歡迎訂閱!! 🔔🔔按下小鈴鐺,就可以一有新影片就搶先看! [澳洲天鵝龍蝦-水姑娘] 來開吃播囉~模仿小文哥吃吃吃 來自西澳的水姑娘龍蝦,通體火紅肥美飽滿的肉質深受大家喜愛,更是澳洲出產量最大的紅蝦品種之一... 蝦身肉質細嫩滑脆有彈性簡單的清蒸、焗烤、鍋物料理 紫楓FB專頁: h...
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💪生猛 #澳洲水姑娘龍蝦!
😘紅通通的~😘美美的~活力很好呦!!
#肉質Q彈結實
#殼薄肉多
🉑️蒸板條
🉑️焗烤
🉑️生食
澳洲水姑娘龍蝦 在 ifunny艾方妮的遊樂場 Facebook 的最佳貼文
好懷念西華飯店Toscana義大利餐廳的牛排及龍蝦義大利麵喔!
之前的食記->>https://ifunny.blog/sherwood-toscana/
防疫在家也可以超豐盛❤
🔸巴羅洛橡木桶煙燻美國頂級 菲力牛排6盎司
(附香蒜風味蘑菇蝦及松露薯條)1,580元
🔸巴羅洛橡木桶煙燻美國頂級 肋眼牛排12盎司
(附香蒜風味蘑菇蝦及松露薯條)2,080元
🔸澳洲水姑娘龍蝦手工細麵2,980元
🔸帕瑪火腿凱薩沙拉 480元
🔸主廚私房秘製冷肉盤 520元
🔸波隆那番茄肉醬千層麵 580元
☎️訂購速洽台北西華飯店(02)2718-6666轉3003
- 消費滿3,000元享9折優惠
- 為避免等候,請提前至少一天預訂
- 取餐時段: 每日11:30-19:30
台北西華飯店 The Sherwood Taipei
澳洲水姑娘龍蝦 在 奮game王紫楓 Youtube 的精選貼文
#水姑娘
👍歡迎訂閱!! 🔔🔔按下小鈴鐺,就可以一有新影片就搶先看!
[澳洲天鵝龍蝦-水姑娘] 來開吃播囉~模仿小文哥吃吃吃
來自西澳的水姑娘龍蝦,通體火紅肥美飽滿的肉質深受大家喜愛,更是澳洲出產量最大的紅蝦品種之一... 蝦身肉質細嫩滑脆有彈性簡單的清蒸、焗烤、鍋物料理
紫楓FB專頁: https://www.facebook.com/tbpfs2/
紫楓blog: https://tbpfs1.blogspot.com/
斗內專線: https://pse.is/KUYMP
澳洲水姑娘龍蝦 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦,但老闆非常自豪且自信的說,最正宗、最道地,來自「舌尖上的中國味」,絕對在這裡❗
老闆特地到四川的成都以及重慶去學,把原汁原味帶到台灣,除了食材之外,所有的香料、底料、調味料都來自大陸,逛麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種,據老闆說,許多嫁來台灣的大陸姑娘,吃了老闆的小龍蝦都很感動,而且比他們在家鄉吃的更有肉,一試成主顧,定期都要來報到呢!
這邊跟大家說個小知識,其實因為很多養殖因素的關係,大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」,但這個蝦種,頭跟身體的比例是2:1,比較沒什麼肉,大多吃氣味的居多,但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」,頭跟身體的比例是1:1,含肉量會比美洲螯蝦來的多,而且這個品種的蝦其實更乾淨,肉質也更鮮嫩唷!
而老闆這邊的蝦,是來自屏東里港的養殖場,也都是每日新鮮活體現送的喔!
1隻大約在1兩上下,一斤大約是16~18隻左右,如果想要吃個頭大一點的,可以先跟老闆說,大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心唷,他都處理的很乾淨,大家都知道蝦類的胃囊在頭部,所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了,這樣的話吃起來比較不會有一些怪味道,或是吸到苦苦的汁喔!
✅桌上的東西:
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
--以上品項皆1斤/600元--
(私房料理-需先預訂)
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元
🔰趙王爺麻辣龍蝦館
粉專: https://reurl.cc/EKXg4A
地址:高雄市前鎮區德昌路445號
電話:07-8411112
營業時間:每日18:00~24:00,如需中午用餐,需前一天預約!
▪外帶也建議先提前預訂,避免久候唷!
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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現貨供應澳洲水姑娘活龍蝦 ◎澳洲天鵝龍蝦,因外型紅色討喜台灣俗稱水姑娘。 ◎西澳純淨海域野生捕撈,空運直送台灣,肉質細嫩鮮甜有彈性,適合生食、清蒸或水煮。 ... <看更多>
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