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說起食物鏈頂端的掠食者，你會想到什麼？是獅子、老虎這類大型貓科動物，還是海裡的大白鯊、虎鯨呢？
在澳洲東方 1500 公里遠的「菲力浦島」上，站在食物鏈頂端的是「蜈蚣」，這些蜈蚣估計每年會吃掉 2000 隻以上的海鷗幼鳥。
#菲利浦島蜈蚣
#身長最大為23公分左右
#再大一點我看成鳥都吃得下去
延伸閱讀：
看過「水熊蟲」走路嗎？——牠的步態與 50 萬倍大的昆蟲很相似！
https://pansci.asia/archives/330535
每隻螞蟻都有眼睛鼻子，有沒有差別又有何關係？臺灣新種「鍾氏原細蟻」，發現！
https://pansci.asia/archives/126413
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【只可遠觀不可褻玩的昆士蘭海灘】
當你在澳洲生活一段時間後，你就會知道這裡不只有電視上瘋狂介紹的可愛無尾熊、袋鼠、袋熊等可愛動物，更多的是可以殺死你的致命動物。舉凡在家就可以看見的漏斗蜘蛛及紅背蜘蛛，毒性驚人被牠們咬到足以讓一個成年人在一小時內致死☠️
我在工程顧問公司上班，也常聽到公司裡的測量員和生物學家在外探勘的時候遇到毒蛇 (放心我不會放圖，因為我比你們還怕🤣)，而且這邊的毒蛇有些種類根本不吃打草驚蛇這一招，像是虎蛇 Tiger Snake和棕蛇 Brown snake還會主動攻擊甚至追著你跑，儘管我熱愛野外生活但聽過幾次同事被蛇追得精采?故事，支援過幾次外業的工作，走在草地上每一步都讓我膽顫心驚，過幾次我就決定推辭所有到野外實察的工作，認真當個辦公室宅宅。
在澳洲還有許多大型鳥類在野外也是可以常常看到，最常見的就是鴯鶓Emu，在昆士蘭還有一種與鴯鶓體型相當的瀕臨絕種的食火雞cassowary，還有看似無害的袋鼠。以上三種動物共通點就是強而有力的後腿，招惹到他們被他們後腳一踢保證你肋骨斷個兩三根。
最後就要來好好說說昆士蘭的海邊特產拉，我可不是要說生蠔、龍蝦這些美食阿🤪 不得不說......澳洲的海灘真的是相當乾淨又漂亮，而昆士蘭的海邊比起澳洲許多地方又更美，但恐怖程度可是翻上好幾倍。水母和鱷魚這兩種是在昆士蘭常見的生物，水母有幾個品種必須提防，包括箱型水母和坎吉水母，一般在11月至5月期間於北部的水域出沒，他們不僅會攻擊人並會注射的致死的神經毒素，如果被螫得話通常告示牌附近會提供醋，可以用醋清洗減低疼痛感但記住不要搓揉。
另外，昆士蘭的海灘還要防範鹹水鱷🐊和淡水鱷，別被他們的名字騙了，兩種鱷魚都可以在鹹水或淡水找到，也就是海邊、河邊、死水潭、小溪等通通都看的到，只要是溫暖的水域就得防範 (請看最後一張圖)！
以上也是為什麼澳洲東北岸的海灘那麼美，卻很少看到有人下水遊玩的原因了。如果你真的抵擋不住想要下水的話，一定要注意海灘上的告示牌，確認此處沒有鱷魚及水母或是在指定的游泳區內活動，另外穿上水母防螫衣也是明智之舉！
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🎓鴯鶓(ㄦˊ ㄇㄧㄠˊ)Emu 小百科🎓
鴯鶓Emu是一種僅產於澳洲的大型鳥類，又名澳洲鴕鳥。澳洲原住民使用鴯鶓油已經有數千年的歷史。適合各種皮膚疾病和創傷，並稱鴯鶓油為“神油”和“液體黃金“。
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#約3週到台灣
香港景點 海洋公園 位於香港島南面的香港海洋公園，於1977年開幕，是一個世界級的海洋動物主題樂園，集娛樂、教育及保育於一體。公園佔地超過91.5萬平方公尺，分「海濱樂園」及「高峰樂園」兩個景區，由架空纜車及海洋列車連接。
隨著香港海洋公園萬豪酒店開幕，您可以更盡情地暢玩樂園，入住海底世界、熱帶雨林或亞洲動物天地等主題的客房，並參加住客專享的「童趣探索團」及「動物萌友早餐會」。
香港海洋公園的大型景區包括：
澳洲歷奇
在青蔥綠野探訪澳洲的珍貴動物！毛茸茸的無尾熊抱著樹睡覺，模樣可愛；活力澎湃的紅頸袋鼠施展彈跳絕技，還有笑翠鳥用悅耳歌聲和您打招呼﹗在這裡，您還可以了解澳洲的歷史，認識原住民的環保哲學及樂活概念。
尋鯊探秘
深入神秘海底，從360度欣賞過百條不同品種的鯊魚和魔鬼魚，包括嘴巴像一把鋒利鋸刀的鋸鰩，以及佈滿斑點的豹紋鯊等，您將會大開眼界！
冰極天地
「冰極天地」讓您盡覽南北極珍貴動物，發掘奇妙生態！乘坐「極地時速」過山車投入冰川世界，近距離接觸南跳岩企鵝、巴布亞企鵝、太平洋海象、北海獅及雪鴞。走累了，還可以到「冰極餐廳」嚐美食，看超過70隻企鵝嬉戲！
香港老大街
登上老爺電車，走進時光隧道。「香港老大街」重現老香港風貌，讓您在充滿人情味的老街店鋪裡品嚐港式古早味小吃，選購各類懷舊精品，沉浸在濃濃的懷舊風情中！
動感天地
在這個驚險刺激的園區中，可以來試試讓您雙腳懸掛於半空的過山車「動感快車」、叫人天旋地轉的飛船「雷霆節拍」、仿滑翔機設計的「超速旋風」、快速搖擺的「翻天覆地」，還有讓您與好友激鬥一番的「橫衝直撞」碰碰車！
熱帶雨林天地
登上探險橡皮艇，體驗刺激好玩的熱帶激流！您還會遇上多種稀有動物，包括世上體型最小的猴子侏狨、全球最大的齧齒類動物水豚，首次在香港展出的蜜熊與綠簇舌巨嘴鳥。
夢幻水都
這個園區有全球首創的360度水幕表演「雙龍奇緣」，為您帶來連場聲光交匯的視聽震撼。
而走進世界十大水族館之一的「海洋奇觀」，您可透過世界最大、直徑達5.5公尺的觀賞圓頂，以及高8公尺、闊13公尺的巨型觀賞屏，探視水底世界。參觀過後，您還可以到全港首間水底餐廳享用美食呢！
亞洲動物天地
在「大熊貓之旅」景區中，可以探訪大熊貓、小熊貓、娃娃魚及揚子鱷。而「金魚寶殿」則可以讓您欣賞五彩繽紛的罕有金魚，「熊貓山莊」又有艷麗的雀鳥和好動貪玩的小爪水獺。
香港海洋公園還有更多熱門設施，包括：「極速之旅」自由落體、「越礦飛車」過山車、「水母萬花筒」以及「海洋劇場」動物表演等。於節日期間，香港海洋公園更會舉行特別活動，例如亞洲最大型的「十月全城哈囉喂」萬聖節派對，及暑期「夏水禮」水上活動。
除了提供多項玩樂設施及活動，香港海洋公園也不忘提倡和支持香港的動物保育工作，並曾經成功飼養一些罕有的鳥類、鯊魚和蝴蝶。而入場門票及商品店指定精品之部分收益也會持續撥捐給香港海洋公園保育基金，以支持動物保育工作。
資訊
地址：香港島黃竹坑查詢：+852 3923 2323網址：www.oceanpark.com.hk
如何前往
港鐵海洋公園站B出口。
#hongkong #oceanpark
#海洋公園
身為一個日本酒的愛好者，一邊旅行，一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。
雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地，但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人，恐怕就不多了。
鍋店酒造的興盛與發展，也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過，這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....
天慶三年，西元九百四十年，以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山，成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身，不動明王名稱中的「不動」，是指慈悲心不變，無物可以改變撼動，「明」則乃智慧的光芒，「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心，聞我名者斷惡修善，聞我法者得大智慧，知我身者即身成佛。
七百年後的元祿二年，西元一六八九年，在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可)，大塚家開始在成田山門前釀酒，讓江戶居民在參拜完成田不動尊後，可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用，當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前，原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業，轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業，顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚，就此踏上了三百餘年的釀酒道路。
第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱，變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒，去讓東京，也就是當時所謂江戶的人喝了；反應都不錯，順勢推銷成田山，叫大家多來參拜；還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒，賣給來參拜的人。歷經三百三十年，一直在這釀酒。】
鍋店酒造隨即逐漸擴張，為了應付全日本的酒類需求，他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年，西元一九零零年，在香取郡神崎町設置釀造所，生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年，西元一九零九年，在兵庫縣魚崎町（神戸市灘區）設置釀造所，生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年，西元一九一四年，在印旛郡六軒（印西市）設置釀造所，所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間，因為資源缺乏，政府一紙命令，就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。
但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國，在華盛頓州立大學主修經濟，畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子，所以四處歷練，中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案，負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。
就在他已經離鄉背井十幾年之後，鍋店酒造陷入經營危機，無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任，立即回到日本，準備拯救這個三百歲的釀造事業。
第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟，一方面龐大的赤字，而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有，真的好多問題，我那時還只有37歲而已，仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼，想想那時候也真的是有點亂來了。
沒有，根本沒有對策。就想只要拼命的話，我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了，我一定要盡點人事，也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪，連建築都倒了不少、斑駁得厲害，現在當然是整齊多了；這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門，總之先收掉；將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉，專心釀酒本業。】
曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後，救亡圖存之餘，心力開始轉向釀酒制度本身，他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。
第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團，包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒，哦，十三位吧。從結果來說，他們雖然也認真在釀，但好像我們的理念，或者我們想要怎麼做的時候，他們的確達不到我們想要的程度；很多地方是做不來的。】
原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策，但大塚完社長幾經嘗試，最後在平成九年，西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏，改由社員釀酒的制度。
兒玉就範:【我來自琦玉縣，就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了，一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏；先前經歷了許多家酒藏，得到歷練與成長。現在45歲了，這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任，和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親，直接把孩子託給媽媽，好讓自己一頭鑽進釀酒的世界，心無旁鶩，讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】
也正因為大塚完社長的冒險性格，除了原先的仁勇品牌之外，他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】，取自於成田不動尊之名。但意外的是，這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊，也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。
大塚完:【現在算來大約15年前，創立了不動這個品牌，打算採取新的行銷方式，面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同，當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎；仁勇歸仁勇，有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮，小型的零售商會消失不見；要賣的話頂多就是往超市或超商去；所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售，也有我們「存在」的宣示意味；強調仁勇是千葉的代表品牌，不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針，每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】
也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造，在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用，當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒，甚至連他們拓點到台灣時，也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去，堪稱地產地銷，地產外銷的最佳範例。
鍋店酒造在大塚完的帶領之下，成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦，他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力，代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格，他們會針對不同酒米，不同風味推出不同季節的限定商品，除非因緣俱足，想要喝到他們一年推出的所有商品，本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列，一年就有二十三種以上不同季節，不同酒米的限定商品，堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。
大塚元的改革還沒結束，為了有更直接的管道可以接觸消費者，他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門，建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面，讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血，他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面，希望帶來更多新氣象。
而為了保持產品的穩定度和增加全年，全球出貨的穩定性，大塚完甚至投資上億，以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫，提供所有的產品穩定冷藏的空間。
大塚完:【在酒釀好之後，不管裝瓶與否；只要確實先冷藏保存好，風味、品質基本上就不會改變，就是懷抱這樣的想法；不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場，所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分，一個零下四度，一個正負零度，另外一個是十五度。放在零下四度的環境下，品質上幾乎不會有任何變化，生酒也是如此。因為要達成這樣的目標，所以才蓋了這座冷藏庫。】
三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造，現在已經跨出日本，面對海外市場，目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界；也許有朝一日，第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!
大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒，是要維繫人與人之間，填補人與人之間的空隙；讓人心更加…，讓人感情更好，幫助人們心靈更加契合，這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒，得要是能真正打動人心的酒，能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結；是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時，也包含了這樣的心意…】
鍋店株式会社 神崎酒造蔵
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一直以來都收到很多關於澳洲工作的問題，今次就分享一下我在澳洲的工作經驗，找工作的一些方法，希望可以幫助到大家！其實幾年前在塔斯曼尼亞找工作真的超級難，很慶幸自己曾經在Myer和Target兩間大型百貨公司找到工作。其實近這一兩年都開始有很多發展，工作機會亦增加了！很多公司都在招聘，所以大家不用太擔心！
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#澳洲工作機會 #澳洲找工作方法
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Filmed and edited by Potatofishyu
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