關於 澳門精品咖啡店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Connect Coffee Roasters｜把所有人「connect」聯繫起來

在車水馬龍的大三巴，有這樣一個意外驚喜去處：它的空間不大，內里卻豐富。店家想做好手沖咖啡，在澳門推廣精品咖啡文化。這樣小去處，旺中帶靜，讓你擁有自在感。樓上的小閣樓也讓人舒適。

▪️手沖咖啡
咖啡豆來自巴拿馬90+ lotus 採用SK特殊處理咖啡豆，運送到澳門後進行淺度烘焙，保留原有風味。頭段有朱古力風味，還有奇異果、無花果、熱帶水果等，以及花香，口感細膩層次豐富。為什麼會有這一效果？原來用SK的處理法和平常的日曬、水洗等不一樣，是利用原本作為木材乾燥的太陽乾燥室，改成了乾燥咖啡豆之用。

▪️茶布奇諾
選用南非博士茶粉，手壓完後再用咖啡萃取，一般不會用咖啡機來製作這款，這樣的茶味會更加香濃。而稍稍加上奶泡和蜂蜜，中和了茶的甘味。喝起來很有港澳茶餐廳的奶茶感覺，而外觀則更偏向拿鐵。

▪️冰滴咖啡
想立刻提神又不知喝什麼的時候？冰滴咖啡是閉眼選擇項！而且它的顏值也不錯，用小托盤端上，想喝的時候倒一下，儀式感滿滿~他的口味則是濃郁醇厚，也不覺得只有苦味。製作也很是耗時（懂行都知道~），而且選用精品豆，整個製作過程要一天時間。

▪️拿鐵
要看一家咖啡店的功力，必須點一杯拿鐵！因為拿鐵最能展現咖啡師的融合功力~Connect的拿鐵香味不僅甜而且濃郁，且融合得很好。一口下去，不僅是咖啡的味道也有奶泡的醇香。

▪️湯力咖啡
這是新品，而且有姜味和檸檬味選擇，它不僅清新、而且層次豐富。更是夏季限定款~！而且還會用小秤量液體的多少，非常精確~

Connect Coffee Roasters
電話：63888108
地址： 俊秀圍24號A
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🇲🇴最近本地咖啡店遍地開花，有賣個性的精品咖啡，也有專吸引人打卡的Cafe。一杯咖啡，蘊藏着不只是咖啡因，而是繁華生活的喘息空間。🏙

位處於巴掌圍斜坡上的@9bmacau自成一角。店舖以素白色的牆身，搭配水泥和簡約的裝修，正是咖啡愛好者的好去處，同場還來自🇰🇷韓國的店主特選服裝售賣，女生顧客也比較多。💁🏻‍♀️

推薦試飲：
🍵Cascara lemonade
還是在澳門首次遇到有咖啡果皮參與的飲品，對它的認知是農廢料，卻沒料到沖泡後是寶藏般的發現！這杯香味非比尋常的lemonade，用上了檸檬及紅糖，更善用了咖啡果皮的優勢，為整個組合迎來了一陣甘蔗與花果香氣！

🌸十里長黑
這杯潛藏於Hidden menu中的十里長黑，那種桂花的氣息真的是香飄十里，入口淡雅蜜甜，無需想像力，桂花已能顯然地浮現在口腔中，清新且層次豐富。

🐝9B house blend
像是屬於夏天的拼配，清新又充滿活力的水果調，據店主透露當中混合了來自伊索比亞的耶加雪菲咖啡豆，自己體會到的是果乾和花香的交錯，帶蜂蜜的香柔甜感，不是少女也會愛上。

☕️此外，店裡還自家烘焙的掛耳包供應，只需$15/包，買10送1外還有禮盒包裝。✨

9B
營業時間：11:00-19:00（星期日休息）
地址：澳門巴掌圍斜巷9B號雅灣大廈地下
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「尊重每個愜意時光的早上🌞探店本地精品咖啡早餐店🍴」

一日之始 由歎一杯靚咖啡開始☕️ 其實在國外很多地方都有着主打早餐的精品咖啡店🍳 很多人上班前都會外帶甚至坐下來嘆杯早啡再去上班💼

🇲🇴在澳門街同類型的早餐咖啡店選擇不算多 最近被我我發現本地自家精品咖啡品牌🙌🏻「TERRA」就有在做這件事 他們的寰宇天下分店「TERRA-The Drip Bar」最近便把營業時間提早🈺️ 由早餐時段營業至晚上🌃 全天候為大家提供美味的全日制早餐🥣

📍首先寰宇天下分店的菜單和其他分店不同 店舖裝潢以木系為主 舒適寬敞 個人最愛坐窗邊位🖼 天氣好的時候曬到日光浴😎 再加上美味的簡餐和咖啡 會不會太愜意了💕至於其他特色分店的Terra 有機會再同大家分享😜

推薦美食：
元氣晨安(早餐限定)
豪華(All day breakfast)
牛油果蟹肉吐司
甜立方(Cubic)
Black Cloud
雪絨花
拿鐵

Terra寰宇天下店
電話：2847 3623
地址：澳門勞動節街364號寰宇天下地下M舖
營業時間：
星期一至五 08:00-20:00
星期六至日 10:00-20:00
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►Instagram
Mario ☞ @mariohau_
Momo☞ @momokwok

►Email
marioandmomo@gmail.com
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#騎住鳳凰沖咖啡 #香港咖啡 #坪洲
千呼萬喚的《香港製造2.0》終於迎來第二集了！
這次不但是 #香港製造 更加標榜 #坪洲製造

上次在中學回憶那條影片也有提及過，喝咖啡的習慣慢慢從商業咖啡變得精品化。社交媒體上的咖啡照片，甚少看到那個綠色的美人魚標誌，取而代之是千變萬化的拉花圖案。

咖啡精品化意味著品質的追求，其實也跟這個系列互相呼應，希望讓這份堅持變成我們的生活。

這次很開心有機會跟阿逸合作！除了咖啡的知識，更深刻是體驗到坪洲的慢節奏呢～

//騎住鳳凰沖咖啡 － 阿逸//
Instagram: @bike.coffeeman
https://www.bikecoffeeman.com/
Address: 27 Wing Hing Street, Peng Chau Hong Kong, Hong Kong

*This is not a sponsored video*
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你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
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第三集 -不一樣的咖啡店！細嚐澳門多元飲食文化

被聯合國教科文組織譽為「創意城市美食之都」嘅澳門，原來除咗可以嘆到傳統冰室瓦煲咖啡，仲有文青最愛嘅單品咖啡㗎！今集 Norma 親身去細嚐澳門多元飲食文化，跟新舊咖啡店交流傾計，了解澳門人對咖啡嘅嗰份堅持同執著！

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【飲食籽：搵食地圖】
在雀仔園芸芸老店中，有一個生力軍Blooom，新潮咖啡店的形象突出。「我們選擇雀仔園，是喜歡這兒不變的澳門味。」負責人Joyce Wong領我入咖啡店時說。店子位於茶餐廳老店公仔記旁，新簇簇的門面與隔鄰懷舊的環境形成強烈對比。「作為本地牌子，我們的目標顧客不是遊客，而是希望更多本地人了解咖啡文化，讓他們了解咖啡是甚麼，它是可以很親民。」這類型格咖啡店近年在澳門日漸流行，Joyce Wong的老闆數年前特意到歐洲修讀精品咖啡班，具備歐洲精品咖啡協會（Speciality Coffee Association of Europe）導師資格，店內也不時舉辦咖啡工作坊。

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