這家✨澳門骨堡✨很精彩唷~
一開始上桌的是「蜆鍋」(左上),蛤蜊每顆都肥美飽滿,一整鍋滿滿的很有誠意。
接著是「花雕雞」(右下),可以選兩樣菜下去一起炒,這次挑了年糕和板條(都是很容易飽的東西XDD),店員在炒雞的時候,撲鼻而來的香味讓人直流口水,迫不急待的想快點動筷!(餓死鬼模式😝)
最後是重頭戲「澳門骨堡」啦!可以吸骨髓好有趣~~每支都很大支,但我最愛的是它的湯頭啦,忍不住一碗接一碗的喝😁
店家位在一個不管哪個捷運站都很遠的地方,要走一段距離囉!
地址:台北市中山區長安東路一段53巷2之2號
#中山區 #火鍋 #另類火鍋
✨ET✨
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餐廳名稱:澳門骨堡
消費時間:2018年/10月
地址:台北市中山區長安東路一段53巷2-2號
電話:02-25681882
營業時間:PM5:00~AM1:00
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/67419408
最近晚上有時會轉涼,想說來去吃個熱湯,之前在香港坤記吃過相當美味的豬骨煲,
條通附近記得一間也有賣豬骨煲的澳門骨堡,就上門試試。
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店內的服務人員好像有些口音,應非本地人,除了豬骨煲,還有滋補雞、沙蜆鍋、花雕雞
其他客人點的花雕雞上桌時一直傳來滋滋作響的香味,感覺好像很好吃,
反正兩人點一鍋也就足夠,就只能豬骨煲了,光湯底要420元,
僅是花生豬骨湯底沒有其他的料,筒骨(119元)很大一根、肉也多,
食量若不大吃一根骨頭就夠了,因為肯定要吃些別的料吧!
豬骨湯底帶有熬製至糜軟的花生甜味,不加料單喝蠻舒服的,
之前在香港西環坤記吃的豬骨煲放了雞腳,增加膠質與濃稠感,
基本盤加了蘿蔔、玉米等,整體甘甜滋味更重,而澳門骨堡的湯頭就屬較為純粹些,
至於豬骨頭肉未必都好入口,帶點兒筋的最佳,骨髓當然務必要吸吸,好吃的。
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我的台灣Google美食地圖:
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