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#饗泰多夢時代店🎉一定要先訂位，用餐時間都是一位難求，人氣超高。
今年9月5日饗泰多第7家分店在高雄夢時代購物中心開幕，位置藍鯨館6樓。
全台第一的月亮蝦餅，絕對是每桌必點的招牌菜。有最強的2公分霸氣厚度，讓你吃起來很過癮！👏
還有 #黃咖哩軟殼蟹 簡直是配飯神器!強調咖哩辛香的黃咖哩軟殼蟹，處理得相當細緻，高溫油炸軟殼蟹，拌入雞蛋黃與黃咖哩爆炒👍
高度應該超過4公分的 #厚煎海鮮烘蛋，濃郁的蛋香融合了蝦仁和中卷，搭配特調的涼拌醬和青醬，味道更有層次。
#高雄泰式料理 #饗泰多 #夢時代美食 #高雄美食
#溫式貪吃計畫🦌
🔍#溫式貪吃in花蓮🦌
✨-紅豆小圓球 $80
✨-日式焦糖布丁 $80
✨-紅茶牛乳 $80
✨-夏日泡泡 $100
一間很可愛的日式小店
#紅豆小圓球 造型已融化
法國麵包香酥 搭配厚厚的紅豆&奶油片🧈
誠意十足餒 紅豆綿蜜不膩口
#日式焦糖布丁 好大一顆🙈🙈
紮實濃郁的蛋香 這個必點！
#紅茶牛乳 紅茶很大杯(´▽｀)
有一瓶牛乳可以自己倒 喜歡喜歡
#夏日泡泡 使用藍甘菊製成
清爽的夏日氣息 消暑好夥伴💙
🏠阿秀奶奶
📍花蓮市新港街79-4號
⏳09:00-16:00 (W3公休)
☎️03-8316136
#花蓮 #花蓮早午餐 #花蓮下午茶 #花蓮美食 #花蓮美食推薦 #hualien #hualienfood #阿秀奶奶 #焦糖布丁 #日式 #花蓮甜點 #早午餐 #popyummy #yummyday
｜從包裝就開始讓人心動的布丁｜
► 全台宅配/台南。日和理想布丁提案
大概沒有什麼甜點
比布丁更加簡單卻總是惹人喜愛了
「日和布丁」是台南的布丁專賣店
店家販售的布丁
包裝精美的讓人愛不釋手
口味也很不錯
很喜歡原味的「完美土雞蛋」布丁
一入口濃郁的蛋香刺激著味蕾
滑順的口感加上底層微苦的糖漿
滿足了突然想來點甜甜的下午
值得一提的是
宅配來的包裝仔細的填充了包材
可以感受到店家對於自家產品的用心
這樣堅持理想的小店
真心推薦給大家
🍽 土雞蛋鮮奶布丁（4入）$400
🍽 窖藏紅玉紅茶（4入）$520
🍽 尋蜜鮮奶布丁（4人）$480
🎀宅配/台南自取
🎀為了寄到家的布丁新鮮好吃，請務必！！詳閱官網注意事項呦
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📍 日和理想布丁提案
💻 https://www.perfectpudding.tw/
⬇️ @perfectpudding2020
🏡 台南市中正路138巷10號
👉IG按讚追蹤 @missfeng2021
足本訪問：https://bit.ly/3iYFRYM
近年台灣熱潮在香港捲起，最近新興古早味蛋糕，不少店舖都限時限量推出，鬆軟的質感加上濃郁的蛋香，即使賣相平凡沒有特色，不少店門外依然定時定候大排長龍。今次我們找來了有十多年烘焙經驗的烘焙導師阿謙，以質感、味道及賣相做標準，一試六間不同的古早味蛋糕，看看到底哪一間最好吃......
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #古早味蛋糕 #元朗美食
#小山進レシピ #可麗露 #カヌレ#recipe #ASMR #日本名師 #canelé #cannelés #法式甜點 #copper #bordelaise #波爾多#天使之鈴 #美味 #不失敗
This recipe is from a Japanese Pastry chef Koyama and is also a popular sweets of his store in Tokyo. It is full of egg aroma and tender inside, very tasty.
此款食譜源自日本甜點大師 小山 進 店內販售的可麗露配方，這是一款有著濃郁的蛋香及柔軟不失彈性的內餡，但因應家中的烤箱不同，所以有調整了溫度及烤焙時間。
Quantity◢
5.5公分高的可麗露模型 約 11個 / for 11 copper molds (size H55 mm)
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎軟化無鹽奶油 -Softened butter- 25g
▎香草可麗露 -Vanilla Canelé-
全脂牛奶 Whole milk 500g
香草莢 Vanilla 1/2pc
全蛋 Eggs 100g
蛋黃 Yolks 40g
糖粉 Powdered Sugar 200g
融化無鹽奶油 Melted unsalted butter 50g
低筋麵粉 Low Protein Flour 100g
黑蘭姆酒 Rhum 10g
▎烘焙溫度紀錄 -Baking process-
| top & bottom heat 上．下火 190℃ 30min.
| top & bottom heat 上．下火 190℃ 10min.
| top & bottom heat 上．下火 190℃ 20min.
| top heat 上火 190℃/ bottom heat 下火 210℃ 30min.
▎烤箱 Oven : Dr.Goods
◇ 更多甜點 ◇
清爽系。法式檸檬泡泡塔 https://youtu.be/ne-LBm4hR3I
咖啡店的芒果蛋糕 https://youtu.be/ey-8UObNqD4
免烤箱水蜜桃乳酪 https://youtu.be/gl9Mk178TUk
◆特別企劃/
日式炭火咖啡 https://youtu.be/lm4NNGP-VE0
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▪︎▫︎▪︎▫︎影片店家・
阿瑪迪斯咖啡館
http://www.kaffeeamadeus.com
薩爾斯堡蛋霜糕：
酥軟的口感，濃郁的蛋香，搭配上酸甜特製的手工莓果醬汁，是奧地利薩爾斯堡最傳統的甜點。
沙河蛋糕：
有一次奧地利的外交官要舉行宴客，招待國外外賓時，剛好甜點師傅請假，於是有個叫沙河的16歲學徒就自告奮勇挺身而出，臨時想了一到巧克力蛋糕的甜點，結果大受全場歡迎，於是這蛋糕就取名為沙河蛋糕，往後在富豪或者上流社會的聚會中都是必備的甜點之一，是皇室御用的巧克力蛋糕。
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