《你每天都要來一杯咖啡嗎?咖啡本身已經很誘人了,還可以再誘人?》
#咖啡控必知 #推薦全瑩益生菌濾掛咖啡 #Sabrina嚴選這裡買:
咖啡真是願意讓人清醒著!
我記得,三年前去澳洲時,我幾乎每天都去買decaf來喝,買一杯到海邊,配著海邊的景色聽音樂,這樣豐富的味覺、嗅覺、聽覺跟視覺,幸福感就可以從中午待到晚上,一點都不無聊☺️
你知道嗎?台灣外帶咖啡杯數一年高達6億杯,可疊成13萬座101,每天早上一杯咖啡開啟一天,喚醒靈魂,應該是現在大多數人再正常不過的習慣,下午再來一杯提神為自己消除疲倦感或是搭配點心,陪伴我們直到日落,咖啡理所當然地出現在每一天,幾乎是生活必需品啊!
我是超喜歡咖啡味的人,尤其喜歡早上醒來或是剛進到一個空間時有咖啡香氣飄逸,不知道是咖啡因的關係還是單純咖啡的迷人,一聞到我就覺得靈魂被洗滌、整身放鬆,如果每天能被咖啡鬧鐘喚醒那真是超棒!之前天馬行空異想天開的想說為什麼沒人設計「咖啡鬧鐘」,把鬧鐘與煮咖啡結合,時間到了就自動煮咖啡被咖啡香喚醒,後來去查好像有類似的,是說應該有咖啡機可以定時就有了!
最近我收到一款 #益生菌濾掛式咖啡 ,光聽到名字就很好奇!好奇怎麼做的?這還是我頭一次聽到沖泡的「濾掛式咖啡」不是「即溶咖啡粉」還能添加益生菌?但益生菌耐得住高溫嗎?濾掛後菌的存活率呢?
了解後發現,這不是咖啡業者設計的,主要是由 #全瑩生技 #益生菌 博士們設計,在益生菌要存活的必要條件下,打破限制讓益生菌存活,除了嚴選耐高溫、耐酸鹼的菌種之外,就是靠這個有台灣專利的「可耐高溫之益生菌飲品沖泡包」,讓益生菌打破溫度的限制!
咖啡的品質,就交給專業的成真咖啡!如果有在喝咖啡的人,一定有聽過成真咖啡,這是有拿過咖啡冠軍的團隊,聯名合作讓咖啡更誘人!不僅如此,成真咖啡也是台灣第一家咖啡B型企業,享受美味的同時還能回饋社會哦!
一杯咖啡有三種不同的益菌幫助維持消化道健康,分別是植物乳桿菌、動物雙歧桿菌、凝乳芽胞桿菌,植物乳桿菌可以幫助提升代謝力;動物雙歧桿菌可增加消化道AKK菌(研究指出AKK菌和代謝有正相關,然而台灣法規尚不可直接食用AKK菌,但透過服用動物雙岐桿菌可增加AKK益生菌的含量,調整成代謝良好的體質);凝乳芽胞桿菌是常見的益生菌,已有多篇國際期刊指出可改善消化功能、消化道菌相及強化保護力。
可惜,我不耐咖啡因😔對咖啡因很敏感會影響睡眠,不能大量享受喝咖啡,平時,只能從「咖啡口味」的各種東西一解我對咖啡的熱愛,像是某些甜點中,提拉米蘇或是Affogato。
這次除了泡杯咖啡,我自己也做了咖啡能量棒當作平時運動前的點心。你也可以嘗試我的方式,用濾掛咖啡泡完後,加入鮮奶/植物奶變成「歐蕾」,稀釋咖啡因的濃度,但如果你沒有這種困擾又熱愛咖啡,何不多一個更健康的選項?順便補充益生菌。
同時也要順便提醒大家,適量咖啡因有益健康但過猶不及,每日咖啡因限量300毫克以下,一包濾掛式咖啡咖啡因平均約100毫克(視不同咖啡與廠牌)。
今天跟大家分享的全瑩益生菌濾掛式咖啡雖然含有益生菌,但跟平時的益生菌保健食品還是有差異的,不要直接當作益生菌保健品補充了!而是每天喝咖啡的同時,還可以補充些益生菌,是更不錯的選擇。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅鈴木太太,也在其Youtube影片中提到,你也跟O桑一樣,每天都要來一杯咖啡嗎? 工作很忙無法去買手沖咖啡的時候,O桑都會自己泡濾掛式咖啡, 因為愛喝咖啡想讓咖啡更好喝,做了很多功課、看了很多影片跟文章, O桑發現最重要的關鍵就是「掛耳包要懸空」,不要浸在水裡。 今天就要介紹日本AUX耳掛咖啡架給大家☕ 直徑7.5~9cm杯子皆可用,讓...
濾掛式咖啡咖啡因 在 鈴木太太 Youtube 的最讚貼文
你也跟O桑一樣,每天都要來一杯咖啡嗎?
工作很忙無法去買手沖咖啡的時候,O桑都會自己泡濾掛式咖啡,
因為愛喝咖啡想讓咖啡更好喝,做了很多功課、看了很多影片跟文章,
O桑發現最重要的關鍵就是「掛耳包要懸空」,不要浸在水裡。
今天就要介紹日本AUX耳掛咖啡架給大家☕
直徑7.5~9cm杯子皆可用,讓濾掛咖啡發揮100%的香醇!
可調式耳掛咖啡專用架
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#濾掛咖啡好喝秘訣 #掛耳咖啡架 #O桑開箱
濾掛式咖啡咖啡因 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
喝咖啡花時間亦考耐性,說的是對咖啡有要求的人。
先量度準確的咖啡分量,將咖啡豆磨成粉末;預備濾杯濾壺,注入熱水,慢慢一圈一圈淋在咖啡粉上,才滴漏成一杯咖啡。還要待它不那麼燙才喝入口。這一切都是時間,急不得。
當然純為提神目的,茶記快餐店又或即溶出品,三十秒不到就能完成任務了。
在兩者之間找一個折衷方法,Drip Bag Coffee掛耳式的咖啡包是選擇。
不像即溶咖啡,把液體烘乾成咖啡粉,沖出來的味道單調沒質感。掛耳咖啡包內的咖啡,是以咖啡豆研磨成粉,味道香醇,口味選擇更廣。把包裝拆開,鈎在杯邊,注入熱水,一包一杯分量,滴漏完成,一分鐘左右即可享用。「這種喝咖啡方式在日本流行很久,不少日本咖啡店、咖啡品牌都有推出Drip Bag,超級市場都能買得到,但全是外國品牌,幾乎沒本地生產。」古道具公園創辦人Ceci說。
她曾從事設計、傳媒、古董買手,後來開了一間古物道具場連咖啡室,創立自己的咖啡品牌「Poetic Science詩意的料學」,近日還自家手做掛耳咖啡包。「在日本我很喜歡買Drip Bag Coffee,當有了自己的咖啡品牌,就思考為何我們不自己製作Drip Bag Coffee呢?香港人生活繁忙,這應該會很受歡迎。」Ceci解釋。
方便卻不等同沒質素,她堅持客人訂購後,三天內磨豆,保持咖啡豆的新鮮,即使現場到店購買,都要等十分鐘,因為店內不設現成貨,全是即磨豆即入袋。
為了讓咖啡包有一種如收到禮物的感覺,包裝上更有心思,找來本地插畫師Stella So繪畫。「我本來不太喝咖啡,因為我愛甜的飲品。後來在Ceci那裏聽了很多關於手沖咖啡的故事,喝過她沖的咖啡,慢慢愛上了咖啡,然後把沖咖啡過程繪畫下來。」Stella 解說。她一共畫了十九個步驟,挑選了五款用在咖啡包上,又設計了包裝盒及手挽袋。
看着美輪美奐的包裝,新手沖泡都很易上手,敢說連不愛喝咖啡的人也會喜歡上。
採訪:劉明慧
攝影:邱覺達
Parc古道具公園
地址:觀塘鴻圖道60號10樓B2室
電話:5544 0534
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