大寶貝這學期的媽媽外送便當日又開張，大寶貝聽到有便當可吃開心的「YA」了一聲😏
#金門絲瓜炒金針菇木耳玉米粒（絲瓜可是外婆種的喔！）
#彩椒雞丁 #自製糖心蛋
#海帶排骨湯 #蘋果綠葡萄
炒金針菇木耳 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的最讚貼文
同時也有27部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan，也在其Youtube影片中提到，#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度 雙北目前也是只能外帶👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如...
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炒金針菇木耳 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的最佳貼文
浸泡過的鳥蛋更入味了 🤤
🐦 怎麼滷
✔️ 先將生鳥蛋煮熟，我是冷水就放進，直到水煮滾10-15分鐘，熄火沖冷水剝殼。
✔️ 殼有點厚，又有層膜，沒有想像中的好剝，剝完後用水再沖洗過。
✔️ 煮鍋滷汁 #滷汁要蓋過鳥蛋 ，蔥薑蒜、滷包、水、米酒、八角、胡椒粉、五香粉、醬油、醬油膏、冰糖 #滷包可省略 ，煮滾後再將鳥蛋放進一起滾，轉小火，蓋鍋蓋，10-15分鐘翻一次鳥蛋，約煮1小時即可熄火悶著，放涼後就可入冰箱，冰涼更好吃。
🐦 怎麼賣，哪裡買
✔️ 一斤好像69元，我買55顆62元
✔️ 新竹市育英路的傳統蛋店購入
🍱 愛心便當重新亮相 #很常偷懶沒拍照
✔️ 糙米飯
✔️ 綠花椰菜炒金針菇、木耳與紅蘿蔔
✔️ 煎香腸
✔️ 滷鳥蛋
✔️ 大黃瓜貢丸魚丸湯
✔️ 美國另狗
炒金針菇木耳 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）
炒金針菇木耳 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！
教學三道菜色，居家防疫還能營養均衡
其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴
☑康寶 自然鮮-香菇調味粉
1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘
▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤
▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔
#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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炒金針菇木耳 在 May Fit Youtube 的精選貼文
Hi everyone~
今天分享四款健康美味的雞蛋料理，料理新手/懶人也可以動手做看看喔:)
Today Im sharing 4 healthy & yummy egg recipes. Beginners or lazy ones can try this out!
*此影片無商業合作 Edited by May
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影片章節 chapters of the video：
0:00 Intro
1:24 番茄酪梨起司蛋捲 tomatoes and avocado cheese omelet
3:15 南瓜九層塔乳酪蛋 pumpkin and basil tofu eggs
5:41 紅蘿蔔金針菇秋葵炒蛋 carrots and okra scrambled eggs
7:13 番茄木耳炒蛋 tomatoes and fungus scrambled eggs
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炒金針菇木耳 在 [食譜] 簡單好吃的配菜塔香木耳、奶油金針菇- 看板cookclub 的推薦與評價
我們家兩個人用餐，通常都是煮三菜或兩菜一湯。
安排菜色的邏輯是一道葉菜類、一道蛋白質主餐、一道配菜
配菜會依蛋白質主餐的性質不同而調整，
如果是比較重口味的肉類料理，
配菜就會選擇蕈菇類、瓜類、豆類、蘆筍之類的非葉菜類蔬菜；
如果主餐是味道比較清淡的乾煎魚，
配菜就可以朝比較下飯的方向設計，像是番茄炒蛋、麻婆豆腐或是一些燉滷類的料理。
以下分享兩道簡單好吃的配菜
一、塔香木耳
材料
1.黑木耳 切條狀
2.辣椒 適量 切末
3.蒜頭 適量 切末
4.香油/麻油、醬油
5.九層塔 適量
步驟
1.將香油或麻油燒熱，爆香蒜末與辣椒（注意不要用太大火，麻油易苦）
2.加入黑木耳拌炒，加入醬油調味。加入九層塔之後立刻熄火，用餘溫拌炒即完成。
二、奶油金針菇（靈感來自中秋烤肉XD）
材料
1.金針菇 切小段
2.奶油 適量
3.蒜頭 適量 壓泥
3.黑胡椒、鹽
步驟
1.鍋中加入奶油、壓兩瓣大蒜泥進去拌炒
2.有香味之後放入金針菇拌炒，炒至出水，加入鹽、黑胡椒，炒到有點收汁就完成了。
我是一個孩子的媽，也是在家工作的編劇，因此很常在家煮東西吃
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