「瑞士雪朗峰一帶」
德國的年假也滿多的,但不像義大利基本上是集中在八月放掉,而是可以按照自己的行程安排,所以我們就安排七~九月各休息一週,前陣子也打完了第二劑,上週就決定到瑞士山裡走走。
本來是因為看到網上一個瀑布鎮Lauterbrunnen的短片,為之驚艷,決心要去看看。找住宿時只找到在更上面、位於半山腰、禁止車輛進入、只能搭纜車和小火車前往的小鎮米倫Mürren的旅館,擔心會有點不方便,到了之後才發現是人間仙境,再往上有各種不同的登山路線,無敵美景,根本不想下來,待了四天,直到最後一天下山才拍了幾張瀑布鎮的照片。以下是此趟重點心得:
1. 好美、好美、好美!多希望眼睛就能捕捉眼前的畫面,瑞士的大自然風景真的得天獨厚。
2. 好多牛,每隻脖子上都掛了牛鈴,某天還被牛群跟了一段路,好有趣。
3. 每天都是好漢坡,日爬三萬步,健康健康。
4. 旅館老闆很會做飯,手工香腸、燉飯茄牛肚、舒肥豬五花、炸半雞、Rösti,太好吃了,爬山消耗的熱量又被補回來啦!為了他的菜,我還想回去住!
5. 瑞士登山路線很美,但爬的人不多,我們猜因為這邊比較多國際遊客,大家都搭纜車上去看一圈就走了,整個山谷我們獨享啊!
6. 瑞士德語完全聽不懂...口音好重。
7. 腳好痠,但眼睛好滿足,好好玩!
最後附上米倫旅館的資訊,位置方便,房間簡單乾淨,老闆娘親切好客,附設餐廳必須去吃,住宿還贈送我們鎮民運動中心的游泳券,而且我們還真的去了!覺得好融入山裡的村莊生活啊!運動中心游泳池有豪華的山景,感覺住得比四星級飯店更棒啦👍
🏡 Hotel Alpenblick, Ägerten 1078A, 3825 Mürren, 瑞士
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🤦🏻♀️拼命壓抑還是想吃?!
🤦🏻♀️吃了又充滿罪惡感?!
來看看我怎麼對『癡迷』的食物,失去興趣的!
🍰你這輩子最愛的食物是什麼?
我的愛『曾經』是韓式炸雞、可頌!
跟我多年的讀者一定覺得很奇怪,以前Vita不是最愛它們,現在怎麼用『曾經』兩個字?!
在我告訴你我是怎麼對它們『失去』興趣之前,我先告訴你一個實驗。
『白熊效應』是心理學界最經典的實驗之一!
目的在測驗人的心理『越企圖不去想的東西,越會佔據你的腦海。』
實驗中要求他們 『不要想白熊』!只要想起『白熊』就必須按鈴。
結果可想而知,大部分的人拼命按鈴,因為即使努力『壓抑』不去想白熊,他們的腦海卻被『白熊』佔據!
以前的我對於所謂的『高熱量食物』,會產生非常大的罪惡感,吃了常產生像是有人掐著我脖子的窒息感。
然後我會做很多有氧運動,想辦法吃進去的熱量消耗掉!
這樣的日子,痛苦、壓抑,讓我努力只吃所謂『健康』的食物。
常年的壓抑到連回台灣探親,大家通常把在國外吃不到的美食吃到吐,肥死不怨尤!我卻是壓抑到瘦個至少三公斤回澳洲!
🌻『不節食的美好生活提案』,一本改變了我人生的書。
對於書裡所提倡的理念『想吃就吃,不要壓抑,即使是半夜』,一開始我是叱之以鼻的!
我甚至覺得作者就是一個不負責任的人,幹嘛提倡這樣的錯誤理念!
尤其是那些『肥胖』的人如果讀到照做,不是會更肆無忌憚的吃,變得更肥、更不健康!反正一開始我真的是邊看邊罵!
直到,我開始讀到書中的這段話——
🌟『我存在的意義到底是什麼?絕對不是過著精算「吃了幾顆杏仁」!或精通「低澱粉餐」』!!
我開始嘗試不再對自己想吃的東西有壓抑!
以前的我,每年吃一次韓式炸雞。我嘗試想吃就點,一個半月吃了三次。
以前的我,每半年吃一次可頌,我嘗試每週都吃一次。
一開始我還是會有罪惡感,會在當日少吃個一餐,來彌補吃了高熱量的食物。
漸漸地罪惡感消逝了~~~~~
因為我發現自己在享受了『豐盛的高熱量食物』後,週一會迫不及待地渴望健康、單純的原型食物!
配合我每週規律的重訓,我的身形慢慢改變到我愛的樣子!
我的內心也不再壓抑,常常感到平靜、滿足。🌸
我已經大概10個月沒有吃韓式炸雞了,可頌也大概兩個多月沒有吃。
這中間沒有壓抑,沒有控制,就是打從心底沒有任何想吃它們的慾望!
🌻你是否有過相同的經驗?
真的很想吃一樣東西,腦子裡拼了命壓抑不要去吃。甚至吃了一堆『較健康』的食物,試法取代它!
結果你終究還是無法克制不了你的慾望,吃了它!
心裡懊悔著早知道就吃了,幹嘛平白無故吃了一堆其他熱量!
🌟現在的我,想要吃什麼就吃!不會再有壓抑!
當然,我會避開會讓我產生身體不適或過敏的食品,如 洋芋片裡的味精(yeast extract)、市售麵包裡的酵母、含玉米糖漿、果糖、天然香精的食品。
對於這些加工品,我不是刻意壓抑,而是我想到身體自然就會做噁!
因為我吃了會產生很痛苦的後果,如皮膚過敏、或是頭皮發紅發癢!
🌻想吃高熱量食物(零食)怎麼辦?
我會選擇成分越單純越好的!
如洋芋片,我會選擇成分只有馬鈴薯、海鹽、義式香草,烘培的洋芋片。
如可頌,我會選擇有品質的法國麵包店,材料有品質的可頌。而不是超市裡的一堆人工添加物的可頌!
如白麵條,我會選擇成分只有麵粉、水、鹽的。
以此列推!
🌻溫馨提醒
我靠著『想吃就吃,不再壓抑』完全消除了我對食物的癡迷!
但溫馨提醒你,如果你是對『糖』或『酒精』有深刻的著迷。
可能就不適用在這個理論裡,它們都是像毒品般會讓人上癮的產品!
所以,如果你對甜品、水果、酒類有無法戒斷,可能需要尋求專業的醫師或人員來協助你。
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開團日期👉即日起至2020/11/25(五)
團購傳送門👉https://bit.ly/3lzRiHu
為了保持身材,不吃的方法已經OUT!
這次要跟大家一起團購的商品跟以往有些不太一樣
大家應該都知道安森本人呢會做一些飲食上的控制(安森懷念看的見脖子的時候呀🙎♂️)
第一次收到原味時代的試吃邀約時,發現 #原味時代 是安森飲食上的好幫手呀~~~~
原味時代 主打以天然的食材、無添加,為運動健身、健康族群提供健康餐點
一向在網路上備受歡迎的千張餃、千張月亮蝦餅這次我們也都一起開團啦!!!!!
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#減醣手做貝果➡️碳水降低3 0 %|熱量還減少2 0 %
熱銷口味通通有:原味麥香、重乳酪起司、濃郁花生、奶油香蒜、蔓越莓、藍莓
吃起來的口感和一般貝果比起來更蓬鬆Q彈!
烤過後的貝果吃起來外皮脆脆的又可以吃到裡面Q彈感自然香醇,就連Bubu也是一口接著一口呢😋
每袋五入,每一顆減醣貝果都是36~42g醣左右
現在購入很划算,鹹甜口味可以一次擁有呦~
#低醣千張餃➡️黃豆製造千張皮,口感較紮實
千張餃的的美味不輸給一般水餃,唯一的差異是外衣~
從冷凍庫直接取出料理,煮、蒸、煎、炸都沒問題,不用事先退冰
#千張月亮蝦餅➡️黃豆製造千張皮,比一般月亮蝦餅的醣份低許多
蝦餡佔的比例高、魚漿次之,蝦仁的口感很鮮明,彈口香嫩,直接吃就很夠味 (它的海鮮味較重,害怕的人請思考一下唷)
無須解凍,煎鍋、氣炸鍋都可以處理
除了以上介紹的三種熱門商品外,廠商也有提供其他加購價的冷凍商品
※加價購中除了鴨胸是已經舒肥好的(充份解凍後可食),其他都是冷凍生食,需自行調味料理
希望大家能夠在過度加工食品的時代,享受到食材原本真實的風味
透過真正的新鮮食材來取代加工過度的時代,孩子們也可以與我們一起吃得健康!