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＃做一個無所懼的人
＃幾年後大部份的台灣人都是發酵迷
幾乎沒有真正「上過班」，所以好長的時間，過著沒有存款的日子。然而，生命也從無缺乏。
記得8歲，聽到老師說「人生沒有不散的宴席」，台下的我哭上良久。當時，不明白人為什麼會有分離，為什麼來到世界。於是，開始找答案，勝過在社會上班。
很長的時間，到部落小學教書；
10多年時間，進行多樣身心療癒；
很多時刻，世界獨自旅行。
生命往往出人意外的殘酷
所以詩人說：月亮的背面一定是冷的。
然而有一天，當自己也成為發熱體時，不再需要仰賴外在熱度，人生不再需要 "答案"，我開始嘗到什麼是無所畏懼。
這個轉變，來自一份禮物：
#當自己不再只是為了自己而努力，#而是為了一個大過自己、#為了整個世界的願景，#那會讓你無所畏懼
期許多年後，大部份的台灣人，都是發酵迷。更多人明白手釀的滋味、緩慢的美好、土地的力量。這個願景，讓人無所畏懼。
#感恩高雄台南發酵迷們的多年支持和拍攝
#也謝謝上千位台北發酵迷們多年的給予
#感恩上天賜下的恩典滿滿
#我愛您們
▌信念力 ▌
明天下午的演講題目：信念力。
好喜歡永壽基本會下的主標題。
本來基金會請我演講的題目是：社群力。
她們認為發酵迷的社群影響力，已形成一股力量，希望我和大家分享如何經營「社群力」。
當時，接到這個邀約，誠惶誠恐。我不會經營社群，連買FB的廣告都不會，也不會用IG，也不會用LINE@，像個大媽來著。
體貼的基金會，在聽完我對發酵的方向時，於是改了題目。喜歡這個破題，信念力，一直引領我們走在「發酵復興之路」。
＃三個信念
#為意圖服務不為人服務
#成為光不處理黑暗
#當不再只是為了自己而努力，
#而是為了一個大過自己
#為了整個世界
#那會讓您無所畏懼
▍久久學堂 x 2020北投久號潛航青年創藝系列講座
講師：黃靖雅 / 發酵迷創辦人
時間：5/28(四) 14:00-16:00
地點：久號｜永壽文教基金會
聯絡方式：02-2896-2280
官網：https://www.ninenine.org/belief
報名：https://reurl.cc/O1qMyy
──────────────────────
▋講座大綱
「如果有某件事必須被做，那自己要率先不斷地給予、付出，很多人就會跟著給予。」
「發酵迷」以共學的形式來凝結各方之力，共同推廣發酵的好，至今已有超過2,000位學員參與店裡開設的課程，藉由創辦人黃靖雅的親自解說與動手實作來了解發酵，梳理人類、土地與文化的飲食關係。
「發酵沒有成功或失敗，它不活在二元世界。」
──────────────────────
▋講師介紹
黃靖雅 / 發酵迷創辦人
國立清華大學哲學研究所畢業，曾擔任財團法人心路社會福利基金會的特教老師、新竹縣尖石鄉秀巒部落的小學專案老師6年。
曾經在半畝塘、樹院子的支持下，專心投入發酵領域，目前在台北迪化街開設發酵迷店面。也在台北、台南、高雄依循節氣開設不同發酵課程。
#Ruchmehl瑞士高礦物質含量含胚芽的麵粉
#慢慢會把之前的文章貼在部落格
這兩天的高水量研究讓我有很開心的發現.
非常感謝我婆婆給我這個奇亞子的靈感. 也發現這種方式對於初學或進階者來說. 是很讚的方式.
把最近的時事提一下.
美國算是這次的瘟疫中疫情最慘重的. 所以認為世衛組織沒有把這個疫情提早做規劃或是明朗化非常不應該. 一氣之下中止金援世衛組織.
雖然台灣不是世衛組織成員. 而且這整個事件的親中非常明顯. 所以有很多的風涼話. 這個我就不用多提. 這次的疫情控制我們的政府做很多全民配合很多. 的確, 世衛對我們這次的疫情... 沒有幫助. 但是對台灣這個國家的宣傳度很有幫助! 就是一件事用兩面來想.
但, 你知道為什麼我們積極要參加世衛嗎?
千萬不要想反正我們都這麼厲害. 根本不需要加入WHO.
因為WHO成員 不是只有中國而已!
週三德國的議會中. 莫克總理明確的指出不會停止金援WHO!
( 你不要馬上想~ 啊~德國就是親中啊... )
為什麼? 因為世衛組織中不是只有美中德.
之所以成立這個組織的目的不是短視. 是為了整個世界的健康福祉.這些金援的錢不單是付給坐在冷氣房裡的高官. 而是有很多的計畫案. 為了整個世界的健康所成立的. 其中最多的需要幫助的人群在非洲!
你知道目前有多少非洲國家受感染嗎? 你知道有多少本來正在做的救援活動會因為美國停止金援而告中斷嗎? 你最近有聽到坦尚尼亞總統拒絕中國金援的新聞嗎? 沒有人想賣國啊~ 就算是生活條件都很差的國家
所以當莫克這麼說時. 真的讓我很感動. 德國是整個世界感染前五名. 金援上也不落人後...但不是在世衛就是因為要親中. 應該要做的改變是人事上的調動與一些規則的建立! 我希望WHO 經過這次的風浪會朝透明化邁進.
這是我自己的想法也是我對於事情處理的心態. 我覺得這會是比較健康樂觀中立的心態.
這樣的心態與想法. 才有可能讓我在這個高水量及高礦物質麵包上做一些想像與改變. 因為我知道很多人跟著食譜做不好就說食譜不好. 或是根本自己有改變食材卻說食譜不好@@
其實一直有人私訊或是在村內問我一些關於酸種的問題.
我自己花在這個粉絲頁寫心得的時間真的很多.
但是我發現....
我．找．不．到．我自己的文🤣🤣🤣😅😅😅
於是想想要做個改變. 就是寫部落格文當草稿. 會貼在這裡( 很長~ 我知道) 然後也一併放在部落格中.
因為老實說~~~ FB 有時候會洗掉我的文.
真的很某菜阿~
而且我放部落格還可以給人google 賺衛生紙錢( 之前有說過我六年的格文大概就是賺六十多歐😅)
正在寫. 發現我最後一篇文是2018年@@
這一年多來其實心得超級多. 都是放這裡.
有點浪費了. 因為這種文真的有點曲高和寡. 我考慮的關於一個酸種食譜的點很多. 一直希望的是不要有被浪費掉的東西.
然後發現我寫的文字找不到也是一種浪費..
應該今天或明天發的文可以讓大家看一下三顆高水量的狀態及奇亞子的應用.
老實說. 這兩顆Ruchmehl 麵包是我目前做過最美的麵包.
Ruchmehl 是瑞士特殊磨法的麵粉. 他有包含胚芽卻沒有麩皮. 德國的Mehl1050法國的T80都是相同高礦物質粉. 但是它們的胚芽都不在了!
不只是發酵狀態的拿捏或是孔洞的處理或是整形上. 都是經過不斷改進而成.
非常好吃. 胚芽的存在會影響這個麵包的風味... 有機會買到這種麵粉一定要試試看!
如果只是單純地跟同一個部落客或IG客做沒有去思考.....
也會進步. 就是跟著那個人的腳步去進步. 所以說. 如果要加快腳步進步. 就得不斷地在自己的手感中及一些對於食材的理解裡去求新求變...
#德疫誌
中共中央搞馬雲是怎麼一回事
雖然我知道是國進民退 馬雲也太囂張
不是不是
但為什麼這時候要做金融管制呢
這個你誤解太深了
我誤解了嗎
我跟你講我們台灣就是一堆人都不懂這件事
真不懂因為我怎麼看都看不出來
我長期都在財政委員會
我對金融是很了解 我都忘記這件事情
我跟你講喔
螞蟻金服這家公司你資本才多少
你要給他做多大的生意
差不多上百倍以上
那個槓桿比在金融機構裡面都是有規定的啦
那你如果要違反金融機構的規定
你現在就是做消金嘛對不對
但他們說我們是網路公司
胡扯嘛
你造成不特定人士啦
因為來跟你做業務的是不特定的人嘛
你造成不特定的人的總量的金融風險你就是金融業
這全世界都是這樣定義的
那你就要納入金融法規來管
憑什麼你比起其他的銀行不受消金槓桿的限制
不受監管的限制
而且我跟你講
在台灣你只要是從事金融業你還要考證照 是
那你的人不用考證啊 也要考
對不對你怎麼可以這樣
還要設置分行的限制 對對對
那我要給你那麼多方便
你還不受監管
然後那個資本額跟業務之間的槓桿比玩那麼大
全世界沒有人這樣搞的啦
所以真的是因為正義嗎
不是正義嘛
而是...金融秩序
他知道會出問題嘛 這樣下去會...
而且那個時候PtoP已經鬧出多少問題了
有啊就一堆人跳樓啊
是嘛 我跟你講PtoP那個時候中國就開始做整併
把一些亂七八糟的把它砍掉對不對
已經倒了大概三、四千億人民幣了啦
那多少人受害
那可是螞蟻金服說我沒有問題我底氣足啊
我有相對的...你還沒碰到
因為我跟你講他的錢是怎麼賺的
我就說這個要懂金融才知道
螞蟻金服他是把你的錢拿去
去買資產抵押債券
他是從那邊來賺利差
那資產抵押債券如果出問題呢
那就整個一路倒過來
是啊就一路倒過來嘛
請問你做這種轉投去買資產抵押的證券
那難道你不是金融業嗎
所以也要有什麼資本適足比率是吧
當然是這樣
然後他的資本適足比就是完全違法金融業的規定
所以他根本就是買空賣空的公司嘛
所以不能接受尤其是為了金融穩定
在現在這個要決戰的狀況之下
當然是啊
那另外當然是互聯網內部的壟斷問題啦
比如說有人講到說你一定要二選一那種問題
那就當年...那是因為競爭型的壟斷
可是難道 因為中方沒有這個先例
難道他要像AT&T一樣要求拆分嗎
我跟你講二選一事實上在我們台灣也有
可是這個不能浮上檯面講
阿里巴巴被這個反壟斷局批評
他就直接出來槓他耶
有啊他真的很夠種耶馬雲是不是錯估了形勢
他說哪裡不是二選一
我請問你啊拜託 就不是啊
你到美國去看哪有人二選一這樣浮上檯面公開講
不能跟你公開講私底下講一講也可以
所以說我說這個就是
那你是囂張到資本高於國家嗎
所以這個這次的整改是全面性的對吧
就是已經...
其實我可以再跟你講另外一個
我們台灣有一些概念也是有問題
比如說國進民退
就是中國對很多瀕臨破產的企業
就國家資金就先進去了 對啊
那把他接了嘛
那他就說這個是國進
問題是如果他沒有進那就是破產嘛
對啊 就失業了嗎 對不對
所以我覺得還是要看兩三年之後再來看這件事會比較準
比如說等經濟慢慢轉好了
那他是不是把那些國進的那些股權又釋放到民間
歐洲就是這樣做的啊
歐洲事實上在金融危機的時候
他也是進場買股
然後等金融回來的時候
他就把股權再重新還回去
所以你覺得這個要看長遠
至少要看兩...
那但是國進民退又不是我喊的是他們自己喊的嘛
我知道可是那個國進的主要用意不是說我要經營
而是怕失業
我先收回來做一個安全保障 對啦
然後就是說兩三年之後等經濟回復常軌了
你是不是又再重新民營
這個很多人講說
那以前不是都說要創意嘛
要有創業啊然後習近平不是說要放開來做嗎
但是這一次他一收手約談了十三家公司加上螞蟻金服
這個會不會對於真正的破壞式創新
會不會真的有很大的壓力要收起來
我跟你講喔維穩本來就會造成我們講寒蟬效應
這個是必然的啦
那就是他認為這個現在如果不處理
可能會造成什麼樣的危機嘛
比如說企業就壟斷化或者是說金融危機等等
可是所以他兩種話都必須講
比如說他在那個收的時候
他在收要維穩的過程當中
他也要一再的去強調說
我還是鼓勵民營化民間企業
那要增加融資給民營企業啊
你要有一些具體措施
比說中小企業要拿到錢
要比以前要相對容易
不然你怎麼去說服人家嘛對不對
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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yesok11332@gmail.com
──────────▲歌曲資訊▲──────────
翻唱: Sasa(夏星紗)
製作: Verde(王鴻哲)
影片版: https://youtu.be/p9RjyTRQHDU
──────────▲ 歌 詞 ▲──────────
作詞：王海濤、張靚穎
作曲：Andy Love
一直地 一直地 往前走
瘋狂的世界
迎著痛 把眼中 所有夢
都交給時間
想飛 就用心地去飛 誰不經歷狼狽
我想我會 忽略失望的灰 擁抱遺憾的美
我的夢說別停留等待
就讓光芒折射淚濕的瞳孔
映出心中最想擁有的彩虹
帶我奔向那片有你的天空
因為你是我的夢
執著地 勇敢地 不回頭
穿過了黑夜 踏過了邊界
路過雨 路過風 往前衝
總會有一天 站在你身邊
淚 就讓它往下墜 濺起傷口的美
別以為 失去的最寶貴 才讓今天浪費
我的夢說別停留等待
就讓光芒折射淚濕的瞳孔
映出心中最想擁有的彩虹
帶我奔向那片有你的天空
因為你是我的夢
世界會怎麼變化 都不是意外
記得用心去回答 命運的精彩
世界會怎麼變化 都離不開愛
記得成長的對話 勇敢地說 我不再等待
就讓光芒折射淚濕的瞳孔
映出心中最想擁有的彩虹
帶我奔向那片有你的天空
因為你是我的夢
因為你是我的夢
#翻唱
#COVER
#為了你我願意熱愛整個世界
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🔥這部片你一定要看，而且一定要去大銀幕看！
🔥3大劇情線詳細解析，讓你一下子就明白在演什麼！
🔥世界觀線、政治鬥爭線、救世主線，一個宛如星際大戰＋魔戒＋冰與火之歌的史詩故事！
在看這部電影之前，我們已經從許多的國外評論或是媒體那裡聽到了許多的誇獎，説《沙丘》會是『宇宙版的魔戒』，或是『上了太空的冰與火之歌』。而在看了試映之後我們不得不說，這些類比和讚賞非但沒有誇大其實，甚至因為是在IMAX大銀幕上觀看的，在視覺方面的震撼還超越了上述這些經典，故事的深度和廣度也是不遑多讓，因此我們非常推薦你一定要去戲院感受一下這部必看的神片！
這次電影版改編得非常好，即使你事前對於『沙丘宇宙』的理解不多，在看片時也不會有太大的問題。但是畢竟這個故事太過龐大，所以今天我們想替你梳理一下，將這部電影的三大劇情線，分別是：世界觀線、政治鬥爭線、以及救世主線來做解析，相信不管你是正打算要去看，還是準備要二刷，都能夠對這部電影、乃至整個『沙丘宇宙』更為了解喔！
再繼續看去之前請先訂閱頻道並且按下小鈴鐺，也歡迎到各大Podcast平台上搜尋『那些電影教我的事』，聽我們聊更多的好作品喔！
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