🍨30 年歷史理髮廳,變成時髦冰菓室!
小金門島上曾有為數眾多的國軍居住,卻因時代變遷,熱鬧大街逐漸變得冷清,街上一間名為「嘉年華」的理髮廳也吹熄了燈號。
30 年後,返鄉青年陳家揚意外發現這間爺爺開過的理髮廳,改建成 #嘉年華冰菓室,販賣特色限定的 #桶餅牛奶、#貢糖冰,讓小島重新恢復了活力!
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#地方創生 #小金門
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序 老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意...
烈嶼桶餅 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的最讚貼文
前陣子,我請「阿牛的好朋友」— 李侑庭 幫我去烈嶼探探路,發現由縣府輔導烈嶼商圈發展協會的西方戰地一條街,已經佈置完成囉!
街上多了好幾家美食,有~
#嘉年華冰果室的 冰品
#雞本功夫的 炸物總匯
#如意館 的炒麵及蚵仔湯等小吃
#義茶之道 冰涼的飲料
#蔡媽媽的蚵嗲及炸肉捲
還有我的最愛,老店 #合成餅舖的桶餅。
從10/17起,每周末也有表演節目,很適合全家一起來玩喔!
你還在等甚麼,快來烈嶼玩!!
表演資訊:
表演節目:老兵故事劇場「 烽火歲月 」
表演團體:芋頭島故事團
表演時間:10/17~12/1
每週六:19:00~20:00
每週日:15:00~16:00
地點:烈嶼西方戰地一條街
@金門觀光逗陣行
#老兵召集令 #烈嶼 #烈嶼商圈發展協會 #芋頭島故事團 #桶餅
烈嶼桶餅 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳解答
#到天涯海角吃頓中式下午茶 #金門烈嶼
走進相傳三代的 #合成餅店,古老的玻璃櫃裡陳列著幼餅、鹹餅、寸棗糖、粩、口酥……各式各樣、甜蜜濃郁的酥油香充斥空氣,勾起人們對於節慶的想像。
「老一輩人說,有本事買一包 #幼餅,肯定是很了不起的人物。」幼餅是什麼?來到烈嶼的行程建議→
作者:李佳芳,《10+島款款行》#在地美食
烈嶼桶餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意更動。
店家資訊:
百年油條
電話:0975-622-075
地址:台南市中西區保安路123號
(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品,米的含量不足,甚至完全是玉米粉做的,讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠,原料很簡單,只有在來米和時間,因為手工製作產量有限,想買得等上一個月。
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址:300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵,用料豐富,做工講究,幾乎已經快要失傳,還好鹿港有一對夫婦,儘管年事已高,還是用心保留百年的老味道。
店家資訊:
三番錦魯麵
地址:彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話:04-777-2003
(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
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(00:00:12)麵店老闆娘急中生智 成就金門炒泡麵
急中生智,常常也會生出創意和商機。金門炒泡麵,就是急中生智來的,當年麵店的油麵賣完了,許多阿兵哥還是喊肚子餓,老闆娘急中生智,把泡麵來出來炒,沒想到意外炒出了金門最經典的在地小吃
店家:鴻美餐飲百貨
地址:金門縣金湖鎮安民村2號
電話:082-332600
店家:金門牛家莊
地址:金門縣金城鎮民族路318巷5號
店家:082-320-099
(00:06:33)金門排隊炸蚵嗲 油鍋前的濃濃母愛
節目一開始要帶您到金門,看看一個堅強的母親為了孩子,長年站在高溫油鍋前,炸出一家人的生計。
店家資訊:
蚵嗲之家
082-322210
金門縣金城鎮莒光路一段59號
(貞節牌坊正後面)
(00:14:35)金門創意炸蛋糕 恐懼轉換入口甜蜜
小時候經歷過躲砲彈的恐懼,長大以後他把恐懼轉換成甜蜜,再加入金門特有的高粱酒,烘烤出創意十足的「炸彈」糕,這一炸果然造成轟動。
店家資訊:
我家蛋糕
金門縣金沙鎮復興街16號
08-235-1591
(00:22:52)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
(00:35:25)金門酒釀湯圓冰 記憶中的家鄉味道
金門一位老先生做起家鄉上海味的酒釀湯圓,全程手工、口味道地,就連大陸人都跨海到金門品嘗,現在傳承到兒子手上,他和母親每天按部就班地做,不偷工不減料,讓爸爸味繼續在金門飄香。
店家資訊:
談天樓
金門縣金湖鎮復興路3號
電話:08-233-2766
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烈嶼桶餅 在 跟著領隊玩 Youtube 的精選貼文
你知道小金門列嶼鄉有步槍射擊體驗、臨場感十足地雷展示館、百年傳統桶餅、阿兵哥最愛嘉年華冰菓室嗎!走!出發來去玩!
文章:https://taiwantour.info/lantau-island/