「好好吃飯,吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!
和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!
#擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!
好在!
身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!
#所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。
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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
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🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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👩🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!
只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,——🍴【草食獸的獨門特效藥 第三帖】🍴—— 🔶名稱:素食台南素炸羹麵線(素土魠魚) 🔶別名:一生不傷悲忘情水、快樂傳染無害水、失戀速速還魂湯 🔶炮製方法:詳見影片 🔶特徵:何以判斷藥材良莠?先以肉眼觀察,外有香酥麵衣裹身,湯底呈現濃稠黃金色調,佳品;再品嘗一口,內具備鮮嫩飽滿的仿魚肉口感,內外兼具者...
「烏醋功效」的推薦目錄:
烏醋功效 在 Facebook 的最讚貼文
《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》
紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...
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滿2500免運費,邊開團邊出貨,11/30(一)收單。
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之前答應大家,我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係,全球貨運慢吞吞亂糟糟,這次讓大家多等了近一個月,全台巧婦紛紛反應:「差點無油可炊!」😂
來了!來了!
補貨固定班底,酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外,這次還有歐美風行已久的植物奶,以及全家都能享用的健康零嘴:水果條跟水果脆片,無咖啡因花果茶。
小家無處囤貨之苦我超懂,之前都跟大家拍胸脯:「買剛好就好,每半年會為大家開一團!」BUT!最近世界疫情這樣,全球物流這樣!不確定下次開團時間啊!連預購都不敢開,「#請大家把握這一團,#補好補滿!」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出,方便大家估算囤貨份量喔!
還有!欸!欸!欸!不要只顧著自己下單,記得通知好朋友、好鄰居,一起買,一起湊超澎湃的 #滿額贈品!
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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油,有了這幾罐油品,上菜速度及深度更升級!
🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
除了大火熱炒蔬菜,我更常料理葉菜類的方法是:噴一點大蒜酪梨油,再灑一點鹽,直接進微波爐微波了2-3分鐘,能保留更多的營養素,而且免顧爐火,零油煙又超快速。
🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活,必須老實說:「歐洲好油實在是淹腳目!」(可以這樣形容嗎?🤣)。在好油垂手可得的環境下,我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到!
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
‼購買重點‼
全系列單瓶500,任選2瓶$980。3瓶$1380,4瓶$1840,5瓶$2300,6瓶$2480,12瓶$4680,13瓶$5070,14瓶$5460,15瓶$5850,16瓶$6240,17瓶$6630,18瓶6480,#大於18瓶每瓶360。
還有「禮盒&提袋」可以加購,送禮更大方。
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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎,有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分,甜酸好吃,對孩子來說是糖果,對爸媽而言是達標的健康零食,我們點心時間都超愛吃這個。
‼購買重點‼
任選單盒238,3盒684,6盒1278,9盒1863,12盒2412,15盒2925,18盒3402,大於18盒每盒189。
🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香!介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術,做到的美味。就只有水果,完全不含其他的添加物。
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單組(6包)360,2組(12包)690,3組(18包)980,4組以上,每組320。
🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗,是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館,美食店,百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total,三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲:「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡,茶包採用玉米澱粉立體茶包,無塑化劑,丟棄後可自然降解。
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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬,才知道花生醬可以香濃到如此程度!!上一團賣到大家不夠買,實在有夠拍謝(跪!)。 #終於有貨可以補啦!!這三款 #超級花生醬!塗吐司的美味程度,一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包,因為無糖,所以更放肆的加碼太妃糖焦糖,美味的程度,吃了會讓人忍不閉上眼睛;而「顆粒跟奇亞籽花生醬」,我則是用來加在漢堡或是貝果裡,再加上番茄醬或是美乃滋,濃郁波波脆,有夠好吃!!!
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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,GI值僅有35,屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶,可以用於漬菜、料理、烘焙....。
同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅),有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。
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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌,歐洲原裝進口三種口味:原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲,口感清爽,且富含膳食纖維,能增加飽足感。乳糖不耐症者適用,無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存,已開封冷藏保存。
廠商說 #只剩少量,很霸氣的把庫存都上架到我們這一團,下批海運遙遙無期啊!大家快囤💪
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任選單瓶$159, 任選4瓶$596, 任選8瓶以上每瓶$132。
同團還有,#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管),家裡有客人時環保又方便的選擇。
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烏醋功效 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
【百年老店東和製油9月新品香蔥拌醬補貨團】開團!
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▶️團購連結:https://gbf.tw/l14yb
▶️開團時間:2020/08/31~2020/09/06
▶️出貨時間:2020/09/14 開始依匯款順序出貨
▶️付款方式:轉帳匯款
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★★請於下單後三個工作天完成轉帳匯款(請注意虛擬帳號有效期限,過期失效無法匯款)
★★台灣本島運費一律100元,外島一律120元。
訂單滿3000元即可免運。
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🛒🛒本團獨家優惠
►香蔥拌醬--2罐以上$135/罐
►東和&犇之食堂聯名蔥麵5包以上$50/包(原價58元)
►東和拌麵任5包以上$45/包
►夾心酥--買五送一
►薑絲/薑泥--任2罐以上$190/罐
►花生醬原味/微糖--任2罐以上$170/罐
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客服信箱: serviehomeware@gmail.com
客服時間:週一至週五10:00-17:00
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已經開到第4團的百年老店東和製油乾拌麵、夾心酥等招牌產品,
這是許多媽媽網友們每隔一段時間就會催促再開的團,
因為傳承古法手工製作的東和拌麵美味又方便,
夾入爆滿東和花生醬、芝麻醬的夾心酥不甜不膩好唰嘴,
還有百年口碑見證的東和招牌麻油、苦茶油及麻油薑絲等產品,
都是讓主婦們一秒變大廚的廚房必備好物。
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本次團購還加入三款新品:
✅無添加香蔥拌醬
東和八月份的隱藏版新品無味精「香蔥拌醬」,終於正式上市了!
只要加入1大匙,簡單的白飯、麵條、燙青菜立即美味大提升,
而且是讓人無法抵擋的香噴噴古早台味,超級好吃!一定要帶~
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‼️為回應大家的需求,我們這次開團的香蔥拌醬是特別客製化的限量無味精版,
本團購獨家銷售,絕對不能錯過。‼️
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✅亞麻仁籽粉/亞麻仁籽油
亞麻仁籽富含Omega3天然油脂及高纖維,對身體有很多好處,
把亞麻仁籽粉加在牛奶、豆漿裡一起沖泡,
不僅有改善發炎、減緩皮膚搔癢及幫助排便等功效,
新鮮研磨的亞麻仁籽粉有著堅果香氣,
沖泡飲品或撒在沙拉上都很美味。
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‼️東和亞麻仁籽粉及亞麻仁籽油都是使用加拿大進口的黃金亞麻仁籽製成,
無防腐劑、香料及化學添加物,品質非常好,大推薦!‼️
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上次開東和團購第3團時適逢端午節,
廠商貼心推出的端午禮盒大受歡迎,
這次開團即將迎來中秋佳節,
送禮最大方有面子的秋節禮盒也應景登場,
請多加利用選購,賀節心意直接配送到家好方便。
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※本團一樣是依匯款先後順序出貨,
越早下單完成匯款就能越快收到商品!
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【關於東和製油】
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東和製油廠前身為東和油脂株式會社,
成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 ),
是台灣目前少數經歷過珍貴歷史見證的百年老店之一。
東和製油廠座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮,
也是50-60年代台灣最著名的製油廠,
堅持傳統手工製作的冷壓初榨花生油及芝麻油等產品,
百年來深受消費者喜愛也聞名於中南部市場。
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⭕️ 無添加香蔥拌醬
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#隱藏版客製化限量新品
#成分最單純完全無添加且無味精
#官網門市不會上架 #本團購限量獨家銷售
#沒有廚藝也沒關係只要一匙秒變大廚
東和的這款香蔥拌醬好吃到買太少一定會後悔,
與一般市售的油蔥只有紅蔥頭很不一樣,
東和香蔥拌醬是以手切紅蔥頭、洋蔥、蒜頭、芥花油、糖及鹽,慢工細活製成,
只要舀一匙香蔥拌醬拌入熱騰騰的白飯、乾麵、湯麵或燙青菜裡,
濃濃古早味香氣四溢,美味指數立即大提升,再多都能吃得下。
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而且,我們這次開團的香蔥拌醬是特別下單客製的,
長期與東和合作,
充分感受到他們對傳承百年的品牌產品用心與對消費者需求的重視,
在多次針對意見回饋討論後,
東和決定限量客製化一款更符合現代飲食需求的產品,
就是這款隱藏版的無味精『香蔥拌醬』。
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►不過,請大家不要誤解味精是不好的調味品,
如果仔細研讀國內外相關研究報導,
長期被誤解的味精,事實上並非如想像般的不好,
研究指出味精的成分是麩胺酸鈉,許多有鮮味的食材也都含有天然味精的成分,
味精其實是相對更單純的調味料,使用上不需擔心。
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但因為考量有些人還是比較難接受味精或真的有過敏反應產生,
這款無味精的香蔥拌醬就是東和想回應消費者的一份心意,
只有在本團購才能買得到(本產品僅接單限量客製,不會量產,門市與官網也沒有銷售!),
所以只買一瓶絕對不夠,趕緊下單訂購吧!
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⭕️東和拌麵系列---奔!蔥油拌麵 / 無敵醬料乾拌麵
#百年老店東和招牌無敵醬料 #傳統手工日曬麵條
#彈牙美味的古早味乾拌麵快速完成
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東和製油的『東和拌麵』系列,
真不愧是百年老店的口碑自信產品,
彈牙日曬麵條只要煮約4~5分鐘,
拌入東和招牌醬料再灑點香菜、蔥花或搭配喜歡的食材配料,
超好吃的乾拌麵很快就能完成。
每次開團許多人都是幾十包的訂購,
因為太好吃天天都想吃啊!
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東和乾拌麵的份量又比一般市售拌麵要多很多,
(阿公創業的百年老店,要讓大家吃好吃飽的誠意十足)
食量不算大的我也都能全吃光,
連醬汁都不想浪費。
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特別要推薦新產品『奔!蔥油拌麵』,
這是東和製油與位於香港銅鑼灣的著名台灣餐廳「犇之食堂」聯名推出的,(「犇」粵音「奔」,意為三頭牛聚在一起奮力奔馳)
犇之食堂主廚勇師傅來自台灣,
也把道地的台灣味如葱油及豆瓣醬等帶到香港。
『奔!蔥油拌麵』在香港一推出就造成大搶購,
許多人吃到這包蔥麵後都大為驚艷,
有如阿嬤親手切紅蔥頭慢慢炸成香噴噴油蔥的台灣古早味,
拌入滑順彈牙的手工日曬麵,
充滿層次感的美味讓人深深著迷。
東和小老闆娘還建議在煮好的麵上再加點醋(我用烏醋),
微微的酸味更能提出蔥香氣,一吃上癮啊!
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除了蔥麵以外,每一種口味都還附上辣油包可以自行調整辣度,
愛吃辣的人一定會喜歡這香辣夠味的辣油,
不嗜辣的請務必酌量添加,以免被辣到要猛灌開水。
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►►東和拌麵共有五種口味:犇之食堂聯名蔥麵、麻醬、蒜香辣籽、擔擔麵(半湯)、雙醬
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⭕️純亞麻仁籽粉
#使用加拿大進口黃金亞麻仁籽低溫研磨製成 #品質最優良
#納入日常飲食對健康有許多好處
#原味無糖可沖泡飲品或加在沙拉上
常食用亞麻仁籽有助於降血脂、降低膽固醇、改善發炎狀況,
豐富纖維還能改善便秘,
富含Omega3天然油脂可增加肌膚水分彈性等,
把亞麻仁籽納入日常飲食對身體健康有許多好處。
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東和的亞麻仁籽粉與一般市售產品不一樣之處,
在於滾輪碾粉的工法不同,
油脂含量比一般更高而且香氣也更明顯。
東和亞麻仁籽粉使用加拿大進口的黃金亞麻仁籽低溫研磨製成,
品質優良且無使用防腐劑、香料及化學添加物,
原味無糖可加入牛奶、豆漿、蔬果汁裡或撒在優格、沙拉上,美味與健康兼具!
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⭕️純黑芝麻粉
#低溫研磨黑芝麻粉保留更多營養價值
#濃濃黑芝麻香氣美味又健康
黑芝麻富含多種人體必需胺基酸及維生素,
不僅具有加速代謝功能、活化腦細胞、消除膽固醇等健康助益,
還有極強的抗氧化功能,
每天適量攝取黑芝麻對身體有很多好處。
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比起一般的市售黑芝麻粉,
東和的石磨黑芝麻粉質地較粗些,
這是為了要保留更多芝麻營養成份而精心考量的。
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因為在研碾芝麻時如果粉碎得太細就會出油過多,
容易造成氧化的狀況。
東和的黑芝麻粉是以低溫研磨製成,
粗細適中還保留一些芝麻油脂,
原味無糖且不使用防腐劑、香料等化學添加物(素食可用),
安心美味、營養價值也更高。
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東和黑芝麻粉一開罐就能聞到很天然的濃郁芝麻香氣,
用來加在優格上、沖泡成芝麻糊或加入豆漿牛奶裡都很好吃。
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⭕️東和麻油薑絲&麻油薑泥
#冷壓初榨純正黑麻油細火慢煸製成
#拌麵線煎蛋炒菜或當配菜都好好吃
東和的麻油薑絲及麻油薑泥絕對是主婦們的廚藝好幫手,
只要在家裡多備幾罐,
就可省略切薑絲、磨薑泥再以麻油小火慢慢煸香所花的時間心力。
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東和麻油薑絲及薑泥都是用冷壓初榨純正黑麻油製作,
入口的濃濃麻油香及老薑溫暖辛香,
用來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒青菜或煮湯等都很方便,
或是直接把麻油薑絲當成配飯小菜也超好吃。
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⭕️東和石磨花生醬
#特選台灣本地產九號花生製作
#石磨低溫研磨焙炒 #不添加油脂及鹽 #口感綿滑柔順
#無糖花生醬健康好選擇
常有人對花生醬有誤解,
以為花生醬雖然美味但油脂太高並不是那麼健康。
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這個誤會太大了,
事實上花生醬比想像的更健康營養。
除了脂肪之外,
花生醬本身含有多種優質的營養素、蛋白質及健康的不飽和脂肪酸等,
其實是非常營養的食品。
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選購花生醬時一定要特別留意內容成分與新鮮度,
堅持傳統手工製法的東和招牌花生醬,
成分超簡單就只有花生,
而且是特選台灣本地產的九號花生來製作,
花生顆粒飽滿、甜味自然且香氣十足,
再以石磨低溫研磨焙炒,
不添加油脂及鹽,口感綿滑柔順(素食可用)。
喜歡有花生顆粒脆脆口感的,
可選擇無糖顆粒花生醬。
除了塗抹吐司、餅乾外,
還能用來拌麵、做麵包點心或入菜(煮咖哩超有味道)。
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►►可選擇原味無糖、顆粒無糖或微甜花生醬
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⭕️東和苦茶油
#精選百分之百苦茶籽冷壓初榨製成
#油品品質穩定耐高溫煎炒煮炸都合適
東和苦茶油精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成,
淡淡的茶籽香氣、不帶苦味,
富含Omega 9 (單元不飽和脂肪酸)有助於降低膽固醇。
苦茶油的油品品質穩定耐高溫,
燃點240~250℃,煎、炒、煮、炸都合適,
我最喜歡用苦茶油拌麵線,
拿來拌飯、拌炒青菜或煮苦茶油雞也都很美味。
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⭕️東和黑麻油
#百分之百黑芝麻冷壓初榨製成
#濃郁黑芝麻香氣風味超迷人
#安心美味溫熱進補 #煎麻油蛋超好吃
以100%黑芝麻製成的東和黑麻油,
採用冷壓初榨工法製造,
開罐即可聞到純正麻油的迷人香氣。
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黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質。
黑麻油屬溫熱進補,
尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用,
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃,
用來煮麻油豬肝、麻油雞、燒酒雞或三杯雞等更是美味加倍。
時序慢慢接近秋冬季節了,
多買幾罐黑麻油可以做暖心暖胃的麻油料理。
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⭕️東和夾心酥系列
#吃過的人都說讚的超美味夾心酥
#不惜成本滿滿夾入東和招牌花生醬及黑芝麻醬
#成分最單純全家人都能安心享用
東和夾心酥真的好吃到讓人停不了口!
百年老店的堅持只做自己最專業的產品,
所以絕對不會有那種添加香精香料的餅乾口味。
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東和不惜成本的只把自家招牌產品台灣九號花生醬與黑芝麻醬,
滿滿夾入威化餅乾裡,
天然濃郁餡料與餅乾酥鬆口感,
不甜不膩好唰嘴,
而且不含任何人工色素、人工香料、防腐劑,
買給老人家及小朋友吃最安心。
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東和的三種口味夾心酥都好好吃,
廠商也很貼心的瞭解消費者會有選擇困難,
還推出能同時品嚐到雙口味的芝麻花生夾心酥,
這一款絕對要多帶幾包。
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►►三種口味選擇:五穀芝麻夾心酥、花生夾心酥、芝麻花生夾心酥
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【中秋禮盒系列】
⭕️中秋節有麵子禮盒
東和經典拌麵8入組合(麻醬、蒜辣、擔擔麵及雙醬口味各2包)
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⭕️中秋節很大方禮盒
東和無敵好油苦茶油250ml +麻油薑絲 1 罐 +麻油薑泥 1罐
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團購連結: https://gbf.tw/l14yb
烏醋功效 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
——🍴【草食獸的獨門特效藥 第三帖】🍴——
🔶名稱:素食台南素炸羹麵線(素土魠魚)
🔶別名:一生不傷悲忘情水、快樂傳染無害水、失戀速速還魂湯
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:何以判斷藥材良莠?先以肉眼觀察,外有香酥麵衣裹身,湯底呈現濃稠黃金色調,佳品;再品嘗一口,內具備鮮嫩飽滿的仿魚肉口感,內外兼具者市場要價不斐。
🔶氣味:烏醋酸味與蔬菜湯底鮮味爭先竄進鼻腔;緊接著,炸過的麵香挑逗嗅覺細胞;香菜最後到,提了個小清新味。
🔶主治:雖已茹素,但外出重遊舊地時(例如美食之都台南),忘不了當地的美食,有股想開葷的衝動,縱使克制住了自己的慾望,也甚覺黯然銷魂,有種失戀的感覺。😰💔
🔶功效:活血化瘀(活絡全身氣血,促使血脈噴張、直衝腦門,腦血管擴張後忽然憶起從前的美味和美好時光;湯藥入口,建議多咀嚼,待藥效發作,胸中鬱悶的瘀青定可化消無疑,思緒也隨之暢通:雖與葷食失戀,但舊的不去新的不來,新歡素美食這就來了!)
🔶副作用:健忘,會快樂到忘記自己的姓名;身體會不由自主擺動,飄飄欲仙,想跟著快樂崇拜。(快給我一支mic!!!🎤:「看我拿著麥克風 唱出快樂的 SHOW ~🎶」)
🔶禁忌:服用完畢,不宜從事群聚活動,恐造成快樂病毒傳染,場面過high。😂
🔶其他注意事項:若能習得炮製方法,技能點+++,對履歷分數有加乘效果,給主考官服用,立馬錄取、求職路途一路亨通!😁
🔶藥物實驗受試者:Baganhood雙主廚(男女比例1:1),療效結果成功,鹿比順利錄取Baganhood兼職打工。👏👏👏
🔶主成分和含量:
台南炸素羹麵線(素土魠魚)
素土魠魚材料:
麵腸 1條
素雞 1條
新豬肉 一包
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g (1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
地瓜粉 25g (3tbsp)
水 60g (6tbsp)
炸粉:
麵包粉 100g
羹麵線材料:
炸豆包 一塊
筍絲 30g
杏鮑菇 一條
紅蘿蔔 1/2條
木耳 30g
大白菜 150g
薑 20g
芹菜 20g
香菜 10g
雞絲麵 2包
水 700g(3 cup)
調味料:
香油 60g(4tbsp)
醬油 45g(3tbsp)
糖 8g(1tbsp)
鹽巴 3g(1tsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
烏醋 15g(1tbsp)
勾芡汁:
太白粉 20g
水 40g(4tbsp)
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8:21 👈 主廚試吃時間😋
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烏醋功效 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
如何做出酥脆的椒麻雞。我們用去骨雞腿肉煎出香脆口感,煎的時候沒有下油,最後再淋上特調醬汁,吃起不酥脆不油膩
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
雞肉本身營養價值豐富,除了是補充蛋白質的好幫手之外,還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,時常被拿來做為食補的食材使用,透過雞肉料理,今天跟大家分享特殊營養素-中短鏈的胜肽(Peptide),這種特殊具有功效的結構,是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一,也是含有胜肽(Peptide)結構;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起時食用,才能補充足量蛋白質喔!
以雞肉與其他肉類相比較,屬於低脂肪高蛋白的食材,每100公克雞肉平均含約20公克的蛋白質,依部位的不同脂肪含量有差異,如果正在進行熱量控制的朋友,去除雞皮即可放心食用,以此道示範料理直接利用雞腿肉上的油脂或是少許適量的油進行煎製也是很好的料理手法喔!
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Ingredients:
1 boneless chicken leg
salt right amount
White pepper powder right amount
Fagara powder right amount
Amount of rice wine
1 tsp of sugar
3 tbsp of soy sauce
2 tbsp of fish sauce
1 tbsp of vinegar
1 tbsp of fagara powder
1 whole lemon
1 tbsp of sesame oil
Chopped red pepper a little
Little chopped coriander
The proper amount of garlic
White sesame seeds
Peanut powder right amount
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食材:
去骨雞腿肉1份
鹽適量
白胡椒粉適量
花椒粉適量
米酒適量
醬汁:
糖1小匙
醬油3大匙
魚露2 大匙
烏醋1大匙
檸檬1顆
麻油1大匙
花椒粉1小匙
辣椒末少許
香菜末少許
蒜末適量
白芝麻適量
花生粉適量
步驟:
1.雞腿肉抹上鹽、白胡椒粉及米酒醃製約5分鐘
2.紅辣椒切末,蒜頭切末,芫荽切末加入醬油、魚露、烏醋、檸檬汁、糖及麻油調製成醬汁備用。
3.雞腿肉煎至酥脆後放至高麗菜絲上淋上醬汁,潵上芝麻及花生粉
更多影片:
咕咾肉:https://youtu.be/KrucVjCjZ8A
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烏醋功效 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳解答
#宜蘭雨天備案
哇!宜蘭礁溪這透明的兩層樓溜滑梯,竟然是觀光工廠提供的,而且免門票讓你玩,還是雨天備案,更有台灣唯一的「巴薩米克醋」可以買喔!
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