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「穀雨 」對啤酒頭來說別具意義，作為品牌首支作品，陪著我們走過六年時光。頭粉們也見證了節氣系列歷程：從穀雨、立夏、夏至 . . .一直到努力中的大雪與冬至。我們隨著時間緩緩前行，保持初心的同時也不忘風味上的精進。
這次啤酒頭與台灣精緻茶業 十間茶屋 合作，秉持相同精神，先以茶會友，再把酒言歡。我們決定用最具時間意義的 #穀雨 作為合作開端，為茶啤酒增添更深的韻味層次。
✦「穀雨 - 凍頂烏龍茶啤酒」風味再精進！
新版穀雨在釀造中加入南投鹿谷 #凍頂烏龍茶，讓濃厚麥芽香氣調和烏龍茶焙穀之美，搭配獨特比利時酵母芳香，並用傳統瓶內發酵方式熟成，讓臺灣精釀與在地茶葉，呈現全新味覺的和諧之美。
ABV: 6%
IBU: 21
#質感生活
#從新開始
#一定要喝
#更好喝啊
【請理性飲酒，喝酒不開車】
父親喝的酒，蘊含著頂級回甘的凍頂之愛。
如果媽媽是一部文藝電影，那麼最能代表爸爸的便是寫實記錄片。
沒有絢麗的特效，沒有賺人熱淚的對白，爸爸很少開口說愛，既堅強又低調。
跟著時間往回看，太多理所當然，都是爸爸的付出。
在你的記憶之外，有著更多的愛 !
這次啤酒頭與精緻茶葉品牌 十間茶屋攜手，融化嚴肅爸爸的最佳推薦！從嚴肅到微醺，從品茶到品酒，將時間融入節氣。給父親節獻禮，與爸爸來點放鬆的微醺時光。
就在父親節這天一起和爸爸來場成人的微醺，並給他一個大大的擁抱，每一個模樣的他我們都想感受，如同他給我們全部的愛。
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#啤酒頭 X ＃十間茶屋
穀雨-凍頂烏龍茶啤酒 Dong Ding Oolong Tea Ale
穀雨凍頂烏龍茶啤酒與臺灣精緻茶葉品牌「十間茶屋」合作，使用南投縣鹿谷鄉栽種的烏龍茶釀造，濃厚麥芽味和烏龍茶的焙穀香氣搭配比利時酵母獨特的甘醇，顏色淡並保留瓶內發酵的酵母，讓茶葉與啤酒達到最和諧的結合。
ABV: 6%
IBU: 21
★加碼抽獎給不善言詞的爸爸
🍺獎品內容
啤酒頭x十間茶屋 穀雨凍頂烏龍茶啤酒2瓶+十間茶屋凍頂烏龍茶葉一罐
＊共抽出1位
🍺活動規則
1. 請公開分享此文章
2. 並在本篇留言@爸爸並留言想對父親說的話
例: 知道你愛小酌兩杯不能常常陪你，不論泡茶還是喝酒父親節我們都做吧！
🍺活動時間
現在起至8/8日
＊如有爭議啤酒頭釀造保留最終決定權，須年滿十八歲才能參加
預祝各位辛勞的爸爸，父親節快樂！
[ 請理性飲酒，喝酒不開車 ]
徒步環島的過程當中，最大的敵人絕對是炙熱的太陽，走著走著真的會懷疑人生，這時候不喝啤酒解解渴實在是說不過去，對吧？
千呼萬喚始出來，真的有啤酒廠商贊助啦哈哈哈哈哈哈
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本來這篇文是要在蘭嶼發的，但因為疫情的關係臨時更改了一下嘿嘿
現在就讓我們在家防疫喝起來吧！
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其實以前就有喝過SUNMAI 金色三麥的「港口男兒」啤酒，以全台灣種植最低海拔的港口茶加入釀造，大家要知道港口茶是獨一無二，也是台灣目前唯一沒有經過改良的原生種茶樹，種植海拔高度不到一百公尺，少霧少雨、日照強烈，最特別的是帶有一股淡淡的海味，這是港口茶有別於其他茶種的地方。
這次剛好徒步環島的時候也有經過屏東港口一帶，再次聞到港口茶熟悉的茶香時，也讓我回憶起「港口男兒」喝下去的瞬間，在南台灣的艷陽之下，卻有股冰涼的感覺通體舒暢，阿斯～～～
可惜阿可惜，那隻「港口男兒」現在應該很難找了..
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BUT！但是！大師兄回來了！
SUNMAI 金色三麥可能聽到了我朝思暮想的心情，再次推出了兩款限定的茶釀啤酒--「烏龍茶啤酒」和「包種茶啤酒」，讓大家可以再次回味像現泡茶一樣回甘滋味的好味啤酒。
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這次與台北大稻埕的百年茶行「有記名茶」合作，「烏龍茶啤酒」特別挑選海拔1000公尺以上的高山烏龍茶，再使用有記名茶百年嫡傳炭焙製法，在喝下去的那一剎那，帶出烏龍茶的熟香喉韻，阿斯～～～
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今年再次登場的「包種茶啤酒」則是光譜的另外一端，在啤酒早期的製作過程中加入文山包種茶，冷泡 7 天萃取出茶香與金黃色的茶湯，與清澈且帶金黃色澤的皮爾森啤酒完美融合，相較於「烏龍茶啤酒」，這支會比較甘甜清香好入口。
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SUNMAI茶啤系列，哪裡買得到？
7-ELEVEN｜家樂福｜全聯福利中心(售烏龍茶啤）JASONS｜city’super｜美福食集｜大樂購物中心｜Breeze Super 微風超市
但千萬別現在急著去買，乖乖在家防疫打電動看影集還是最實在的啦哈哈哈哈哈
等疫情緩和之後再好好的用新台幣把它們下架吧～～
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PS. 很多人都以為SUNMAI 金色三麥是國外進口的，沒有喔，這可是100% MADE IN TAIWAN！！！當然要支持國貨✌🏾
#金色三麥
#融融歷險記
#徒步環島
SUNMAI 金色三麥
IG: https://www.instagram.com/tang_ful/
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隱眼：
美麗康 曦光粉
戒指：
Meet Again、孤獨症收容所（兩家都是淘寶）
項鍊：
Galleryyyyyyy (淘寶)
背心：Shein
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0:00 開場
1:15 妝前
6:04 粉底液
9:39 遮瑕
12:12 J/X粉底霜
14:21 蜜粉餅
16:30 修容
17:54 定妝噴霧
20:15 眼影
28:06 腮紅
31:34 打亮
34:19 艾杜紗唇彩
36:28 heme唇釉
37:18 IM MEME唇釉
39:55 HolikaHolika唇釉
42:15 Pink by Pure Beauty
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產品資訊：
•CaraBeauty
無時無刻保濕潤唇膏
$420
•CaraBeauty
無時無刻水亮護唇油
$420
•IM MEME
我愛水凝好氣色妝前防護乳
$298
•點胭脂
蘭嶼角鴞 四切面角型美妝蛋
$168
•Za
油光Bye²清透隔離乳 SPF35/PA+++
$280
•ettusais
無油妝前乳
$527
•FreshO2
雲朵系列 濾鏡柔肌粉底液 /01明亮、02自然
$520
•FreshO2
雲朵系列 QQ好肌蛋
$129
•FreshO2
雲朵系列 修修美肌遮瑕液 /01明亮、02自然
$299
•IM MEME
我愛持久遮瑕蜜 雙頭進化版 /02明亮色
$330
•J/X
三色遮瑕盤
約$450
•J/X
奶霜粉底膏 /Ivory
約$425
•IM MEME
我愛好氣色寶寶蜜粉餅
$247
•CaraBeauty
極致清透控油蜜粉餅 /Translucent、Neutral
$580
•Solone
大藝術家腮紅刷 F04
$ 238
•ETUDE
修飾專家雙色修容餅 /2
$590
•Milani
繽紛果漾長效持久定妝噴霧 /130Kiwi Watermelon
$384
•EXCEL
3合1持久造型眉筆 /05炭灰棕
$520
•ettusais
魔束捲翹睫毛底膏 /BK黑色
$420
•Peripera
All Take Mood 眼影盤 /07 Nude Flexxxxx
約$365
•Peripera
All Take Mood 12色眼影盤 /02 Shall We Cherry
約$445
• 漫野
眼線液 /棕色
約$255
•花知曉
櫻桃派對纖長睫毛膏 /M02 暖暖卡其
約$353
•Za
潮色微醺腮紅 /01奶油生啤酒、02草莓奶酒、03甜橙氣泡酒、04烏龍茶酒、05粉紅香檳、06可樂啤酒
$272
•INTEGRATE
初戀微醺腮紅霜 /BE321、PK322
$280
•KAIBEAUTY
雙重聚光打亮餅
$880
(這不是開架但我還是想用給大家看看)
•ettusais
一抹Q彈潤唇膏 ／01透明光澤、02健康古銅
$395
•ettusais
艾妳愛妳潤唇蜜 /10莓果、11橙橘
$299
•heme
柔霧慕斯唇釉 /13 Russet Coral、14 Saddle Brown、15 Camellia Red
$199
•IM MEME
我愛果汁水光染唇釉 /02甜橙汁、05紅莓汁
$ 332
•HOLIKA HOLIKA
愛心空氣唇釉 /07Hush、11Drippin
約$ 235
•Pink by Pure Beauty
絲絨緞面唇釉 /01焦糖瑪其朵、02太妃糖奶茶、03肉桂奶茶、04乾燥玫瑰
$ 349
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Music:
https://player.epidemicsound.com
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Camera: Canon 80D
My skin type: normal to oil
我的膚質:混合偏油
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Mail: tangfulmade@gmail.com
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非合作影片 #CCsub
挑戰５天高蛋白飲食🔥解惑一般人對於「蔬食」蛋白質攝取問題🤔
蔬食攝取的到蛋白質嗎？經常聽到這樣的問題、留言，挑戰每日攝取１００克蛋白質，教大家如何自己煮、外食、蛋白粉該如何準備！
00:00 影片開始
01:00 在家煮早餐
02:15 新手如何開始
04:11 在家煮午餐(高蛋白咖哩飯)
04:58 習慣養成的小技巧
06:46 自助餐怎麼夾
07:41 第二天運動
08:35 捷銳植物蛋白粉
09:37 外食-aone Eatery
11:56 棉花田-高蛋白精力湯
13:24 外食-攻綠蔬出
15:58 最後一天
16:21 愛舒彼-唯一不脹氣的蛋白質
17:36 結尾
====== 在 家 吃 攻 略 ======
☑早餐高蛋白：
燕麥、奇亞籽、豆漿、毛豆仁、鷹嘴豆
☑午餐高蛋白(咖哩飯)：
大加燕米、紅藜麥、毛豆仁、紅扁豆、豆漿
☑自助餐：
豆皮、傳統豆腐、豆干、糙米
====== 外 食 攻 略 ======
☑【葷素店】aone Eatery
台北市大安區延吉街131巷19號
11:00–20:30(週日公休)
02 8773 5939
葷食/全素(鍋邊素)
☑攻綠蔬出 PFVegains
台北市松山區三民路113巷29號
11:00–20:00
02 2766 6957
Vegan(含五辛)/全素
☑棉花田
升級版高蛋白精力湯 120元(週二半價 60元)
含三種蔬菜、亞麻仁籽、大豆卵磷脂、啤酒酵母、螺旋藻、梅漿等成份
還有其他補鎂、鐵、鈣、維生素C...等不同選項
分店資訊 https://www.sun-organism.com.tw/store.php
====== 蛋 白 粉 攻 略 ======
☑Jerel Protein捷銳蛋白
口味：原味、烏龍茶、芋頭、地瓜
■ 全植物性蛋白，無乳糖、無麩質、全素食可食用
■ 每份蛋白質至少26g 原味29g
■ 腸胃敏感、不含乳糖，乳醣不耐證可食用
■ 選用台灣在地的農產品製成
■ 不會脹氣的蛋白質
■ 比傳統大豆豌豆有更好的吸收率幾乎可以達到98%以上
購買連結👉 https://www.jerelprotein.com.tw/
☑愛舒彼ISO PEA蛋白粉
口味：原味(無糖)、可可、抹茶、奶茶(不含奶/全素可)、烏龍奶茶(不含奶/全素可)、南瓜(限定版)
愛舒彼 - 唯一不脹氣的蛋白質，是豌豆蛋白質，很特別的地方是他們用特殊製程「生物發酵黃豌豆蛋白 FermaPea」，經過生物發酵後會去除所有可能引起脹氣或是腸胃不適的因子，所以用來做蛋白質的補充非常好，如果晚上想補充蛋白質，喝愛舒彼也不會讓你睡前肚子脹脹的而影響到睡眠。
■ 每份含23克蛋白質
■ 100%無過敏源
■ 全素、低糖、低碳水
■ 適合腸胃過敏、乳糖不耐症
購買連結👉https://trueterral.com/
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？
我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。
Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。
標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
